Dîmen: 0 Nivîskar: Malperek Edîtorê Demjimêrê çapê: 2025-04-02 Origin: Mal site
Kaxeza greaseproof vs kaxezê parchment - kîjan ji bo metbexa we rast e? Gelek xaniyên malê û bûkan texmîn dikin ku ew yek in, lê cûdahiyên wan dikarin bandorê li encamên xwarina we bikin. Bikaranîna çewt bikar tîne dikare bibe sedema lehengiya şilbûnê, şewitî, an grease.
Di vê postê de, em ê cûdahiyên bingehîn di navbera greaseproof û kaxezê de, karanîna wan, bikar bînin, û yên ku ji bo bîhnxweş, xwarin, û hilanîna xwarinê çêtirîn dixebitin. Ka hûn xwarina xwe diqîrînin an dirûnek pijandinê dixin, ev rêber dê ji we re bibe alîkar ku hûn bijartina çêtirîn çêbikin.
Kaxezgeha Greaseproof kaxezek taybetî ye ku bêyî ku karanîna wax an silicone bi karanîna wax an rûnê bisekine. Ew ji pulpek daristana rafîner tê çêkirin, ku di nav de pêvajoyek bêhempa ye ku avahiyek kûr, ne-porous biafirîne. Ev tedawî berxwedana xwe ya rûnê zêde dike, ew ji bo şilkirina xwarinên rûnê an diranên tîrêjê ji bo ronîkirina ronahiyê îdeal dike.
Pêvajoya çêkirinê bi supercalendering, li cihê ku kaxez di bin zexta bilind de tê çap kirin da ku fiborên fêkiyan were qewirandin. Ev porosity kêm dike, avakirina deverek rind, grease-berxwedêr. Berevajî kaxezê parchment, kêmasiyek bêserûber a silicone tune, ku bandor dike ka ew çawa li pijandinê performs dike.
GREASEPROOF Kaxezên GREASEPROOF Grease bi pêşîlêgirtina fêkiyan û rûnê ji derbasbûna di nav strukturên fabrucê wê yên tevlihev de. Berevajî kaxezê wax, ku pê ve girêdayî ye ku li ser pêlavek wax, kaxeza Greaseproof vê milkê bi xwezayî bi riya refînasyon û dermanên mekanîkî pêk tîne. Lêbelê, dema ku ew rûne rûnê, ew ne wek kaxezê parchment e. Ev tê vê wateyê ku di nav tîrêjê germê de, dibe ku xwarin çêdibe ku mêze bikin
Kincên tîrêjê yên ji bo pijandina ronahiyê - ji bo tiştên ku germbûna germ hewce nakin baş dixebite. Cookies, pasts, û tiştên din ên kêm-rûn dikarin li ser kaxezê greaseproof ji bo rakirina hêsan werin danîn.
Ma ew oven-ewle ye? - dema ku ew dikare li hember germên nermîn be, ew ne wekî kaxezê parchment-ê ne. Diruşmeya rasterast a germahiya pir zêde dibe ku bibe sedema wê qehweyî an qels bibe.
Ew hewce dike ku meriv grease bike? - Erê, ji bo hineketan. Ji ber ku ew kêmasiyek ne-stûyê ye, dibe ku rûnê an rûnê zêde hewce be ku pêşî lê bigire, nemaze ji bo tiştên bênav ên rûnê.
Xwarinên greasing digirîn - bi gelemperî ji bo şopandina burgers, sandwiches, û xwarinên fêkî têne bikar anîn da ku meriv bi dîtina grease bigire.
Fast-xwarin û Deli Bikaranîna - Restoran, Bakir, û Delis Kaxezê Greaseproof bikar tînin da ku dema ku nûbûnê biparêzin xwarinê bikar bînin.
Kontrolên Takeaway - Bi gelemperî wekî navgînek navxweyî di konteynerên xwarinên kaxezê de têne dîtin da ku pêşî li lehiya grease bigirin.
Pîşesaziya Dairy - Ji bo Kulîlkên Pêkûpêk, Cheese, û hilberên din ên dairy bikar anîn da ku pêşî li absorption neftê bigirin.
Pêvajoya goştê - di hilanîna xwarinên bîhnxweş ên mîna Salami de alîkar dike, piştrastkirina wê grease zêde nabe.
Serlêdanên konfeksalî - bi gelemperî di çîkolata çîkolata, şirîn û şansê de ji ber mîzê û berxwedana grease tê bikar anîn.
| Advantage | Advantage |
|---|---|
| Bi bandorker rûnê rûn û rûnê bêyî hevberdanê | Ne pir zêde-berxwedêr, dibe ku di nav rûnê de qehweyî bibe |
| Ji kaxezê parchment re bêtir peyda kirin | Dikare li ser tiştên bênav ên giran rûne |
| Di pakêtên xwarin û ronahiyê de bi berfirehî tê bikar anîn | Dibe ku ji bo serbestberdana çêtir di pijandinê de grease hewce bike |
Kaxeza parchment kaxezek germ-berxwedêr e, ne-stick e ku bi gelemperî ji bo pijandinê û çêkirina xwarinê tê bikar anîn. Ew bi kincê silicone tê dermankirin, ku taybetmendiyên xwe yên ne-stick, pêşîgirtina xwarina ji lêdanê dihêle dema ku ew li ber xwe bide ew dikare li ber germên bilind be. Berevajî kaxezê greaseproof, kaxezê parchment ji ber dermankirina silicone, rûyek dirûşm, bêtir durust e. Ev ji bo serlêdanên germ ên mîna pijandinê îdeal dike, ji ber ku ew ji nû ve zuwa dibe û dê bi hêsanî nekeve.
Kaxezê parçekirinê spî spî ye, bi navgîniya dermankirina kîmyewî ve hatî bidestxistin. Ew xwedî heman taybetmendiyên ne-hişk û germ-berxwedêr wekî kaxezê bêhempa ye.
Kaxezê parçekirinê ya bêhempa rengê xwe ya qehweyî ya xwezayî digire û ji hêla kesên ku di lêgerîna kêmtir kîmyewî de hilberandî tê xwestin tê bijartin.
Cûdahiyên performansê - her du celeb jî di heman demê de di heman encamê de pijandinê peyda dikin, bi unbleached in ku ji bo bikarhênerên hişmend ên bijartî bijarte ne.
| Kaxeza | kaxezê kaxezê parchment-ê | kaxezê parchmentandî ya kaxezê veqetandî ye |
|---|---|---|
| Reng | Spî | Qehweyî xwezayî |
| Pêvajoya kîmyewî | Erê | Na |
| Birêvebirinî | Performansa identical | Performansa identical |
| Bandora jîngehê | Hinekî bêtir pêvajoyê | Hilbijartina bêtir eko-heval |
Kaxeza parchment ji bo taybetmendiyên xwe yên ne-stûyê xweş tê dayîn . Kincê silicone xwarinê misoger dike, ku hewce dike ku hewcedariya hêsantir an rûnê zêde kêm bike. Berevajî kaxezê greaseproof, kaxezên kaxezê yên parchment Grease, çêkirina wê îdeal e ku ji bo pasta pasts, cakes, û cookies.
ya kaxezê Berxwedana germê taybetmendiyek girîng e, destûrê dide ku ew ji 450 ° F (232 ° C) bêyî şewitandinê birêve bibe. Ev ji bo metodên çêkirina cûrbecûr, wek roastin û steamkirin wê guncan e.
Rêzikên Baking - Perfect ji bo cookies, cakes, û pastries, pêşîgirtina li paqijkirin û paqijkirina hêsan.
Ne hewce ye ku hewcedariya zêde ya zêde tune - hewceyê neftê an rûnê ji bo pêşîgirtina xwarina ku ji pêlavê, berevajî kaxezê Greaseproof bigire.
Kişandina papillote - îdeal ji bo masîgirtina masî, sebzeyan, an kulikê, di nav rûn û bîhnxweş de sekinî.
Vegetables û goşt diherike - di heman demê de belavkirina germbûnê diherike dema ku pêşî li pansên birijandî bigire.
Karê Candy-çêkirinê û çîkolata - piştî hişkbûnê rakirina hêsan an karamel hêsan hêsantir dike.
Di hin rewşan de ji nû ve hatî çêkirin - dikare gelek caran ji bo karên baking ên hişk berî ku dest pê bike ve were bikar anîn.
| Feydeyên | Disadvantages |
|---|---|
| Germ-berxwedêr û rûnê bi ewlehî heya 450 ° F | Ji kaxezê greaseproof piçûktir |
| Asta ne-stûyê hewcedariya grease dike | Ji bo hilanîna xwarina rûnê ne îdeal e |
| Îdeal ji bo pijandinê, rijandin, û steam kirin | Dikare bi serîlêdanê ve were bikar anîn |
Kaxeza Greaseproof ji kaxezê birêkûpêk tê çêkirin ku bi kîmyewiyan re tê dermankirin da ku li hember rûnê rûnê rûne. Ev dermankirin piştrast dike ku grease bi rê ve naçe lê kaxezê li ser her berxwedanek girîng a germ an taybetmendiyên ne-stick nade.
Kaxeza parchment bi pêvajoyek wisa ve tête çêkirin lê gavek din derbas dibe: Ew bi silicone re tête hev kirin da ku meriv erdê ne-stûyê biafirîne. Ev hevok hêza xwe û berxwedana germê baştir dike, ew ji bo çêkirina û pijandinê pir pirtir xuya dike.
Kincê silicone li ser kaxeza parchment mifteya ye. Ew kaxeza parchment-ê ne-safî, durust e, û duristtir e, li ku derê kaxezê greaseproof van feydeyan tune û ji bo encamên ne-çîçek hewce dike.
Kaxeza greaseproof karekî baş di pêşîlêgirtina grease de bi rê ve dibe, lê ew bi tevahî ji nefsê an moşenê re ne berxwedan e. Ew dikare hinek grease derxe, ku dibe ku bibe sedema sorgulê an astengiyek kêmtir bandor li ser demê.
parchment di Kaxeza berxwedana grease de . Spas ji bohevkirina silicone, ew pêşî li rûniştinê digire û xwarinên ji şilandinê digire. Di heman demê de ew wekî kaxezek greaseproof nabe, ku ew ji bo xwarinên rûn, rûn, rûn, an şil, xwarin, goşt, an sebzeyan îdeal e.
Kaxeza greaseproof bi gelemperî nikare germên bilind bike. Gava ku ji bo germbûnê tê derxistin, dibe ku ew bişewitin an discolor. Ew bi piranî ji bo hilweşandin an lêdanê serlêdanên ne-germkirî mîna pakkirina xwarinê tê bikar anîn.
Kaxeza parchment , ji aliyekî ve, bi 450 ° F (232 ° C) over . Kincê wê yê silicone piştrast dike ku ew ê agir nekeve bin germê bilind, ew hilbijartina pêbawer a ji bo pijandinê, rijandin, an çêkirina li germahiyên bilind. Ev berxwedana germê jî piştrast dike ku ew ê li ser materyalên zirarê negire.
Kaxeza greaseproof bi gelemperî hewceyê keskek zêde, nemaze dema ku ji bo baking an çêkirina xwarinê tê bikar anîn. Bêyî rûn an rûn, dibe ku xwarin li ser rûyê erdê bisekinin, paqijkirina paqijkirinê an dibe sedema ku di dema rakirina xwarinê de tûj bikin.
Kaxeza parchment bi taybetmendiyên ne-sticil-ê ve tê çêkirin , spas ji bo hevrika silicone. Ew dihêle cookies, cakes, û pastries ku bi hêsanî bêyî her grease an rûn lê zêde bike. Ew ji bo pijandina bilind-bilind bêkêmasî ye, her ku ew serbestberdana xwarina hêsan û bêpergal piştrast dike.
Kaxeza greaseproof ji kaxezê parchment kêmtir û lawaz e. Ew dikare bi hêsanî tirş bike, nemaze dema ku bi grease, şilavê, an germê ve tê derxistin. Ji ber ku kêmasiyên silicone, ew ji bo karanîna pirrjimar nayê çêkirin û bi gelemperî yek-karanîna, nemaze di pijandinê de ye.
Kaxeza parchment pir bihêztir e, nemaze ji ber ku ji bo kozika silicone. Ew di bin germên bilind û grease de baş digire, û di hin rewşan de, dikare ji bo serlêdanên zuwa were bikar anîn. Her weha durust e, ew ji bo serlêdanên ku hêz hewce ne, bijarek çêtir çêbikin
| çêtirîn | pratîkên |
|---|---|
| Kevirên Baking | Kaxeza parchment rasterast li ser tray bicîh bikin da ku pêşî li ber şuştinê bigirin. |
| Ne hewce ye ku ji bo grease zêde be | Spas ji bohevkirina wê silicone, Kaxeza Parchment hewceyê rûnê an rûnê hewce nake. |
| Mezinahî birrîn | Kaxezê parchment bitikîne da ku panê xwe bicîh bîne, bêyî ku bi tevahî ve tê girêdan. |
Ji bo germbûna bilind ne maqûl e - Kaxezê Greaseproof dikare di germahiyên bilind de bişewitîne an hilweşîne, ji ber vê yekê ji bo karanîna wê ji bo germkirina li jor 350 ° F (175 ° C) bitikîne.
Nebûna grease - Ji ber ku kaxeza Greaseproof kêmbûna hevokek ne-stûyê ye, divê hûn wê rûnê bikin da ku pêşî li şûştinê bigirin. Her gav rûnê an rûnê zêde bikin.
Ne îdeal e ku ji bo pijandinê - dema ku ji bo karanîna sar an dirûvê ji bo karanîna sar mezin e Pêdivî ye ku meriv lênihêrîna zêde ji bo pêbaweriya xwarinê nagire.
Kaxeza parchment dikare li gorî tiştê ku hûn taştê dikin ve girêdayî ye. Ger hûn tiştên zuha mîna cookies pijandin, hûn dikarin wê çend caran ji nû ve bicîh bikin, lê carekê ew xilas dibe an şewitî, wê biguheze. Ew hatiye çêkirin ku li hember germbûnê were çêkirin, lê bikaranîna wê pir caran dikare bibe sedema ku ew bibe taybetmendiyên xwe yên ne-stick. Ji bo xwarinên şil an rûnê, her gav çareyek nû bikar bînin.
Kaxeza greaseproof ne xwedî nîskek ne-stûyê ye, ew qas hêsantir e dema ku xwarina çikilandî an rûnê rûnê pêdivî ye. Butter an rûnê pêdivî ye ku pêşî li tiştên ku ji kaxezê ve girêdide. Lêbelê, ji bo serlêdanên sar ên mîna sandwiches an penîr, grease ne hewce ye. Ji bo pijandinê, her dem gava ku hûn kaxezê greaseproof bikar bînin da ku hûn serbestberdana xwarina hêsan û encamên çêtir bikar bînin.
Xwarinê rûnê rûnê - Kaxezê Greaseproof îdeal e ji bo kişandina xwarinên ku rûnê rûnê an rûnê, mîna rûnê an şirîn e. Ew pêşîlêgirtina neftên ji derketinê, dema ku parastina û nûbûnê pêşkêşî dike.
Bikaranîna wekî serîlêdanên ne-stûyê - Ew di nav trays an konteynirên nekişandî de, bi taybetî jî dema ku hûn hewceyê berxwedana germbûna bilind a parchmentê ne, ew wekî zincîrek dixebite.
Sandwiches an Snacks hilweşandin - Ji bo pakkirina sandwîç, pêlav, û snacks, pêlên greaseproof pêşî lê digire, ji rûnê rûnê.
Kulîlkên Paking, Cakes, û Nanê - Kaxezê Parchment dema ku tiştên pijandinê mîna cookies, cakes, nan e. Ew pêşî lê digire û destûrê dide ku ji pansên hêsan were derxistin bêyî ku grease zêde bike.
Paqijkirina bi germê bilind - îdeal ji bo çêkirina li germahiyên bilindtir, kaxezê parchment dikare heta 450 ° F (232 ° C) bicîh bike, ew ji bo roastin û pijandinê xweş bike.
Xwarinê ji bo steaming an roastingê diherike - ew ji bo metodê ku di rêbazê 'en papillote ' de ye, di dema çêkirina sebze, masî, an goşt de pir mezin e.
Kaxeza greaseproof ji bo pakkirina tîrêjê ya kêm-germ û pakêtên xwarinê, nemaze ji bo tiştên hêja ye. Ew rûnê rûnê lê ji bo xwarina germê ya bilind ne maqûl e. Kaxeza parchment, ji hêla din ve, berxwedana germê û taybetmendiyên ne-stûyê pêşkêşî dike, ku ew ji bo çêkirina cookies, cakes, û serîlêdanên din ên bilind ên giran îdeal pêşkêş dike.
Dema ku hilbijartina di navbera herduyan de, armanca parchment ji bo pijandinê û çêkirina li germahiyên bilindtir çêtir e, dema ku kaxezê Greaseproof ji bo karkirina xwarin û karên ronahiyê baş dixebite. Têgihîştina van cûdahiyan Ma hûn ji bo hewcedariyên we bijartina rast didin.
Hûn dikarin bi kaxezê greaseproof re bişikînin, lê ew ji bo germên bilind îdeal e. Dibe ku ew di germê bilind de bişewitîne an hilweşîne.
Erê, kaxezê parchment û kaxezê pijandinê bi eslê xwe yek in. Herdu jî ne stûyê û hem jî berxwedêr in, ji bo pijandinê bêkêmasî.
Hûn dikarin di gelek rewşan de kaxezê parchment ji bo kaxeza Greaseproof li ser kaxezê greaseproof bikin, lê parçekirin ji bo pijandinê û germbûna bilind çêtir e.
Piraniya kaxezê greaseproof biodegradable, nemaze eger ew bêxeber be. Lêbelê, pakkirina ji bo îdîayên eko-heval.
[1] https://www.metsagroup.com/metsatissue/products-and-service/greaseproof-papers/differences-betwe-parchment-and-buter-paper/
[2] https://waxpaperglobal.com/blogs/greaseproof-vs-parchment-key-differences-and-uses
[3] https://carccu.com/baking-parchment-vs-baking-paper/
[4] https://www.quora.com/iora.com/what-is-the-differenceween-baking-parchent-and-greaseproof-paper
[5] https://www.limepack.eu/blog/greaseproof-en/greaseproof-vs-parketment-paper- which-is-best-for-your-baking-and-packing-needs
[6] https://waxpapers.ca/difference-betweaseproof-paper-vs-parketment/
[7] https://www.sure-paper.com/news/your-kitchen-allies-the-differ-betwe.com-betweasproof-paper-and-parchmyper/
[8] https://www.youtube.com/watch?v=Biyozebj8h0
