Үзсэн: 0 Зохиогч: Сайтын редактор Нийтлэгдсэн цаг: 2025-04-02 Гарал үүсэл: Сайт
Силикон жигнэмэгийн дэвсгэр, илгэн цаас нь нарийн боов хийхэд зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл боловч аль нь танд тохирох вэ? Зөв гадаргуу нь наалдахаас сэргийлж, жигд жигд жигнэхийг баталгаажуулж, жигнэх нийтлэг асуудлыг шийдэж чадна.
Энэ нийтлэлд бид силикон жигд дэвсгэрийг илгэн цаастай харьцуулж, тэдгээрийн ашиг тус, сул тал, хамгийн тохиромжтой хэрэглээний талаар ярилцах болно. Төгсгөлд нь та аль сонголт нь таны жигнэх хэрэгцээнд хамгийн сайн тохирохыг мэдэх болно.
Илгэн цаас нь силиконоор бүрсэн, халуунд тэсвэртэй, наалддаггүй цаас юм. Химийн боловсруулалтын улмаас цайрсан, цайраагүй, байгалийн бор өнгөө хадгалсан гэсэн хоёр төрлөөр худалдаалагдаж байна.
Күүки : Наалдахаас сэргийлж, цэвэрлэх ажлыг хялбарчилж, жигд жигд жигнэж, төгс бүтэцтэй болгоно.
Бялуу : Хайруулын тавган дээрээс амархан салгаж, бялууны хэлбэрийг гэмтээхээс сэргийлнэ.
Шарах : Хүнсний ногоо, махыг шарж, хоол хүнс наалдахаас сэргийлж, цэвэрлэхэд хялбар болно.
Илгэн цаасны силикон бүрээс нь наалддаггүй, халуунд тэсвэртэй байдаг тул нарийн ширхэгтэй зүйлсийг жигнэхэд тохиромжтой. Цаас нь хоол хүнс наалдахаас сэргийлж, жигд ялгарах боломжийг олгодог бөгөөд халуунд тэсвэртэй байдал нь ихэвчлэн 420 ° F (216 ° C) хүртэл өндөр температурт шатахгүй, мууддаггүй.
Rolls : Уян хатан байх шаардлагатай хүмүүст зориулсан илгэн цаас төгс тохирно. Та үүнийг ямар ч хэмжээгээр багасгаж болох бөгөөд энэ нь том багц эсвэл тусгайлан тохируулсан тогоо хийхэд тохиромжтой.
Урьдчилан зүссэн хуудас : Эдгээр нь хэрэглэхэд бэлэн бөгөөд ихэнх стандарт жигнэх тогоонд таарч, цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэдэг. Нарийвчлал, хурд нь чухал байдаг жижиг, хурдан жигнэх төслүүдэд эдгээр нь ялангуяа тохиромжтой.
Урьдчилан зүссэн бялууны доторлогоо болон жигд аяга нь бялууны таваг эсвэл маффин саванд тохирох зориулалттай бөгөөд тэдгээрийг зүсэхээс зайлсхийхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Эдгээр сонголтууд нь бялуу, маффиныг ямар ч эмх замбараагүй арилгах боломжийг олгодог бөгөөд хурдан, хялбар шийдлийг хайж буй гэрийн талх нарийн боовчдод тохиромжтой сонголт юм.
өнхрөх нь тохиромжтой. Хэрэв та том хэмжээтэй эсвэл өөр хэлбэртэй хайруулын тавган дээр илгэн цаас хайчлах шаардлагатай бол
Урьдчилан зүссэн хуудас нь тав тухтай байдал, тууштай байдлыг хангах шаардлагатай үед хурдан жигнэхэд тохиромжтой.
Бялууны доторлогоо болон жигнэх аяга нь ямар ч зүсэлт, тохируулгагүйгээр төгс хэмжээтэй доторлогоо авахыг хүсвэл хамгийн тохиромжтой.
Силикон жигнэмэгийн дэвсгэр нь хүнсний зориулалттай силикон болон шилэн материалаар хийгдсэн наалддаггүй, халуунд тэсвэртэй дэвсгэр юм. Эдгээр дэвсгэр нь нэг удаагийн илгэн цаасыг дахин ашиглах боломжтой, удаан эдэлгээтэй хувилбар юм. Тэд өндөр температурыг тэсвэрлэх чадвартай бөгөөд нэмэлт тос, тос шаардалгүйгээр жигд гадаргууг санал болгодог.
Бат бөх чанар : Силикон дэвсгэр нь дахин ашиглах боломжтой бөгөөд олон жилийн турш үйлчилдэг бол илгэн цаасыг хэрэглэх болгоны дараа солих шаардлагатай.
Зардал : Хэдийгээр силикон дэвсгэр нь урьдчилж илүү үнэтэй байдаг ч удаан эдэлгээтэй учраас мөнгөө хэмнэдэг.
Наалддаггүй гадаргуу : Хоёулаа наалддаггүй гадаргуутай боловч силикон дэвсгэр нь илүү найдвартай, тогтвортой байдаг.
Брэндийн дэвсгэр : Эдгээр өндөр чанартай дэвсгэрүүд нь Silpat-ийнх шиг илүү сайн гүйцэтгэлтэй байх үүднээс дээд зэргийн материалаар хийгдсэн байдаг.
Ерөнхий дэвсгэр : Илүү боломжийн, ажиллагаатай боловч чанар, дулаан тэсвэрлэх чадвараараа ялгаатай байж болно.
Силикон жигнэмэгийн дэвсгэр нь силиконы халуунд тэсвэртэй шинж чанарыг шилэн ноосны жигд дулаан хуваарилалттай хослуулан ажилладаг. Эдгээр нь наалддаггүй найдвартай гадаргуутай тул гурилан бүтээгдэхүүн тань наалдахгүй бөгөөд амархан гаргах боломжтой.
480°F (250°C) хүртэлх температурыг тэсвэрлэх чадвартай силикон дэвсгэрийн халуунд тэсвэртэй байдал нь жигнэмэгээс эхлээд шарсан ногоо хүртэл янз бүрийн жигнэх хэрэгцээнд тохиромжтой гэдгийг баталгаажуулдаг. Дулааны жигд хуваарилалт нь халуун цэгүүдийг арилгахад тусалдаг ба жигд жигд жигнэхийг баталгаажуулж, үр дүнгийн тогтвортой байдлыг сайжруулдаг.
Силикон дэвсгэрийг дахин ашиглах чадвар нь илгэн цаасыг тасралтгүй худалдан авах хэрэгцээг бууруулдаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь мөнгө хэмнэхэд тусалдаг, ялангуяа байнгын талх нарийн боовчид эсвэл их хэмжээгээр жигнэдэг хүмүүст тусалдаг.
Силикон дэвсгэр нь олон талт байдлаас шалтгаалан гэрийн талх нарийн боовчид болон мэргэжлийн хүмүүсийн дунд түгээмэл байдаг. Тэд жигнэмэг, бялуу, тэр ч байтугай шарж хийх зэрэг олон төрлийн жигнэх ажилд төгс тохирно. Наалдамхай гадаргуу нь нэмэлт өөх тосны хэрэгцээг арилгадаг тул эрүүл жор хийхэд тохиромжтой.
Багц талх нарийн боовны хувьд силикон дэвсгэр нь ихээхэн давуу талтай байдаг. Эдгээр нь удаан эдэлгээтэй, цэвэрлэхэд хялбар бөгөөд олон багцад дахин ашиглах боломжтой бөгөөд энэ нь мэргэжлийн гал тогоо эсвэл завгүй гэрийн нөхцөлд маш их цаг хэмнэдэг.
Жигнэмэг : Силикон дэвсгэр нь дулааныг жигд, жигд хуваарилдаг тул наалдамхай жигнэмэг хийхэд тохиромжтой.
Бялуу : Бялууг хийхэд илгэн цаасыг илүүд үздэг, учир нь энэ нь хайруулын тавган дээр төгс зурж, ирмэгийг гэмтээхгүйгээр жигд арилгадаг.
Нарийн боов : Силикон дэвсгэр нь нарийн боов, ялангуяа хийсвэр боов гэх мэт нарийн ширхэгтэй зүйлсэд илүү сайн байдаг тул дулааныг жигд тарааж, наалдахаас сэргийлдэг.
Мерингу, макарон зэрэг нарийн гурилан бүтээгдэхүүний хувьд наалддаггүй гадаргуу нь тэдгээрийг арилгах явцад эвдэрч гэмтэхээс сэргийлнэ. Силикон дэвсгэр нь илүү найдвартай, бат бөх наалддаггүй гадаргуугаар хангадаг тул жигнэсний дараа болгоомжтой ажиллах шаардлагатай эмзэг зүйлд илүү тохиромжтой.
Силикон дэвсгэр болон илгэн цаас хоёулаа халуунд тэсвэртэй шинж чанартай боловч температурын өөр өөр хязгаарлалттай байдаг. Силикон дэвсгэр нь илүү өндөр температурыг тэсвэрлэх чадвартай тул янз бүрийн жигнэмэг хийхэд тохиромжтой.
| Онцлог | силикон дэвсгэр | Илгэн цаас |
|---|---|---|
| Хамгийн их температур | 480°F (250°C) хүртэл | 420°F (216°C) хүртэл |
| Өндөр температурт жигнэхэд хамгийн тохиромжтой | Meringues, макарон хийхэд тохиромжтой | Жигнэмэг, бялуу хийхэд тохиромжтой |
| Өндөр дулааны гүйцэтгэл | Өндөр температурт ч гэсэн бүрэн бүтэн хэвээр байна | Илүү их халуунд харанхуйлах эсвэл шатах боломжтой |
Силикон дэвсгэр нь өндөр температурт эвдэрч, шатаахгүйгээр тэсвэрлэдэг тул өндөр температурт шарсан мах жигнэх, шарах зэрэг өндөр температурт тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч илгэн цаас нь санал болгосон хэмжээнээс дээш температурт өртөх үед шатаж эсвэл өнгөө алдаж эхэлдэг.
Силикон дэвсгэр : Хэдийгээр силикон дэвсгэр нь урьдчилгаа өндөр өртөгтэй ч олон жилийн турш үйлчилдэг тул урт хугацаанд илүү хэмнэлттэй сонголт болдог.
Илгэн цаас : Илгэн цаас нь хямд боловч хэрэглэх болгондоо солих шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам нэмэгддэг.
Силикон дэвсгэр нь дахин ашиглах боломжтой тул урт хугацаанд мөнгө хэмнэдэг. Байнгын нарийн боовчид эсвэл бөөнөөр нь жигнэх мэргэжлийн хүмүүс илгэн цаасыг байнга худалдаж авахаас илүү хэмнэлттэй байх болно. Силикон дэвсгэрийн бат бөх чанар нь тэдгээрийг ноцтой талх нарийн боовны ажилд илүү сайн хөрөнгө оруулалт болгодог.
Силикон дэвсгэр нь хамгийн бага засвар үйлчилгээ шаарддаг. Хэрэглэсний дараа тэдгээрийг бүлээн, савантай усаар угааж эсвэл аяга таваг угаагчинд хийнэ. Удаан ашиглахын тулд гадаргууг гэмтээж болох хурц үзүүртэй сав суулга, цэвэрлэгээний хэрэгсэл ашиглахаас зайлсхий.
Силикон дэвсгэр : Силикон дэвсгэрийг цэвэрлэх нь хурдан бөгөөд хялбар юм. Илүү нарийн цэвэрлэхийн тулд савантай усаар арчиж эсвэл аяга таваг угаагчинд хийнэ.
Илгэн цаас : Хэрэглэсний дараа илгэн цаасыг хаядаг тул цэвэрлэх шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь хог хаягдал үүсгэдэг.
Силикон дэвсгэр нь ерөнхийдөө амт, үнэрийг хадгалдаггүй, ялангуяа тэдгээрийг зохих ёсоор цэвэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв хүчтэй үнэртэй найрлагатай бол тэдгээр нь ул мөрийг шингээж авах боломжтой бөгөөд энэ нь цуутай угаалтуур эсвэл содаар арилгадаг.
Илгэн цаас нь ихэвчлэн нэг удаа хэрэглэсний дараа наалддаггүй шинж чанар нь мууддаг тул дахин ашиглах боломжгүй байдаг. Бага зэрэг ашигласан илгэн цаасыг нэг юмуу хоёр удаа дахин ашиглах боломжтой ч хэрэглэх бүрт үр нөлөө нь буурдаг.
Силикон дэвсгэр нь дахин ашиглах боломжтой тул байнга солих хэрэгцээг багасгадаг тул байгальд ээлтэй сонголт юм. Тэдний урт наслалт нь гал тогооны хог хаягдлыг багасгах, ялангуяа байнга талх нарийн боов хийдэг хүмүүст илүү сайн сонголт болдог.
Зарим илгэн цаас бордоотой боловч хэрэглээ болгоны дараа солих шаардлагатай тул хог хаягдал үүсгэдэг. Бордоог хэрэглэх боломжтой байсан ч илгэн цаасыг байнга худалдан авах шаардлагатай хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь дахин ашиглах боломжтой силикон дэвсгэртэй харьцуулахад хүрээлэн буй орчны ул мөрийг нэмэгдүүлдэг.
| Онцлог | силикон дэвсгэр | Илгэн цаас |
|---|---|---|
| Дахин ашиглах боломжтой | Тийм ээ, олон жил үргэлжилнэ | Үгүй, зөвхөн нэг удаагийн хэрэглээ |
| Байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө | Дахин ашиглах боломжтой учраас байгальд ээлтэй | Хог хаягдал гаргахад хувь нэмэр оруулдаг |
| Бордооны сонголтууд | Үгүй | Тиймээ, зарим брэндүүд бордооны сонголтыг санал болгодог |
Илгэн цаас нь хоолыг жигд тавиур дээр наалдуулахгүйн тулд хурдан бөгөөд хялбар аргыг санал болгодог бөгөөд ингэснээр цэвэрлэхэд цаг хэмнэх болно. Үүнийг ашиглах хамгийн сайн аргууд энд байна:
Жигнэмэг болон жигнэмэгийг жигнэх : Илгэн цаас бол жигнэмэг, жигнэмэг хийхэд тохиромжтой. Энэ нь наалдахаас сэргийлж, жигд жигнэхэд тусалдаг ба эвдрэлгүйгээр амархан арилгадаг.
Бялууны савыг доторлогоо : Бялууг илгэн цаасаар доторлосноор бялуу нь хажуу болон ёроолд наалдахгүй жигд гарч, хөлдөж, овоолоход хялбар болгоно.
Хүнсний ногоо, мах шарах : Энэ нь хайруулын тавган дээр хоол наалдахаас сэргийлж, дараа нь цэвэрлэх хугацааг багасгадаг тул хүнсний ногоо, махыг шарахад тохиромжтой.
Наалдамхай зүйлсийг цэвэрлэх : Карамель эсвэл наалдамхай бинкийг жигнэх үед илгэн цаас нь бүх бохирдлыг барьж, хайруулын тавган дээр жигнэхээс сэргийлж, цэвэрлэх ажлыг хөнгөвчлөх болно.
Зарим ажил нь илгэн цаасыг хамгийн сайн сонголт болгодог, ялангуяа нарийн ширхэгтэй бүтээгдэхүүнийг жигнэх эсвэл жигд хоол хийх үед:
Нарийхан нарийн боов жигнэх : Макарон, меренге, шоколадны нарийн боовны хувьд илгэн цаасны гөлгөр гадаргуу нь нарийн ширхэгтэй зүйлс наалдахгүй, хэлбэрээ алдахгүй байх боломжийг олгодог.
Браунинг жигдрэхэд хүрэх : Цаас нь дулааныг жигд хуваарилж, жигнэмэг, жигнэмэг зэрэг зүйлсийг хайруулын тавган дээр наалдалгүйгээр алтан шаргал өнгөтэй болгодог.
Багц жигнэх (жишээ нь, En Papillote) : Илгэн цаас нь загас, хүнсний ногооны чийг, амтыг шингээдэг битүүмжилсэн сав баглаа боодол, папилотт хоол хийх гол түлхүүр юм.
Илгэн цаас бол зүгээр л жигнэх гадаргуу биш бөгөөд энэ нь гал тогооны хэд хэдэн заль мэх хийхэд хэрэгтэй хэрэгсэл юм.
Хоолойн уут орлуулагч : Чимхлээр илгэн цаасыг боргоцой болгон өнхрүүлэн бялуу, нарийн боовны гоёл чимэглэлийн зориулалтын уут хийж болно.
Зуурмагийг жигд өнхрүүлэх : Зуурсан гурилыг хоёр хуудас илгэн цаасны хооронд өнхрүүлэн наалдахаас сэргийлж, жигд зузаан, гөлгөр, замбараагүй болгоно.
Силикон дэвсгэр нь жигнэмэг, нарийн боовыг олон удаа жигнэх зэрэг ажилд төгс тохирно. Тэдний наалддаггүй гадаргуу нь хайруулын тавган дээр тос түрхэх шаардлагагүй бөгөөд цэвэрлэх ажлыг маш хялбар болгодог. Эдгээр нь ялангуяа ихэвчлэн жигнэх үед хэрэглэхэд тохиромжтой, учир нь та тэдгээрийг цөөн хэдэн удаа хэрэглэсний дараа солих шаардлагагүй болно. Силикон дэвсгэр нь карамель, ижүүр, самрын хэврэг гэх мэт наалдамхай амттан хийхэд тохиромжтой, учир нь тэдгээр нь гадаргуу дээр наалдахаас сэргийлдэг.
Силикон дэвсгэр нь 480 ° F хүртэл температурыг тэсвэрлэх чадвартай, өндөр дулааны хувилбарт илгэн цаасыг давж гардаг. Энэ нь тэднийг хэт өндөр температурт шарж эсвэл жигнэхэд тохиромжтой болгодог. Эдгээр нь энгийн талх нарийн боовны хувьд ч хэмнэлттэй байдаг, учир нь тэдгээрийг хэдэн зуун удаа дахин ашиглах боломжтой. Илгэн цааснаас ялгаатай нь силикон дэвсгэр нь дулааны жигд хуваарилалтыг хангаж, жигд бус хоол хийх, жигнэхээс зайлсхийхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь нарийн боовны хувьд ялангуяа ашигтай байдаг.
Силикон дэвсгэр нь талх, пицца зэрэг нарийн боовны төрөлд маш сайн. Дулааны жигд хуваарилалт нь наалдахаас сэргийлж төгс царцдасыг бий болгоно. Силикон дэвсгэр нь гөлгөр, тогтвортой гадаргууг бүрдүүлж, макарон, шар будаа зэрэг нарийн ширхэгтэй зүйлсийг хагарах, наалдуулах эрсдлийг бууруулдаг. Эдгээр нь наалдамхай амттан эсвэл карамель гэх мэт наалдамхай амттан хийхэд тохиромжтой, учир нь наалддаггүй гадаргуу нь эдгээр амттанг арилгахад илүү хялбар бөгөөд замбараагүй болгодог.
Силикон жигд дэвсгэр болон илгэн цаасны хооронд сонголт хийхдээ тус бүрийн давуу болон сул талуудыг жинлэх нь чухал юм. Аль аль нь өөрийн гэсэн давуу талтай ч таны жигнэмэгийн хэрэгцээнээс хамааран тус бүр хязгаарлалттай байдаг. Давуу болон сул талуудыг задлаад үзье.
| Силикон дэвсгэр | Илгэн цаас |
|---|---|
| Дахин ашиглах боломжтой : Урт хугацааны зардал хэмнэнэ. | Тохиромжтой : Нэг удаагийн хэрэглээнд тохиромжтой. |
| Дулаан жигд хуваарилалт : Нэг төрлийн хоол хийдэг. | Доторлогоотой таваг : Хялбар жигнэхэд тохиромжтой. |
| Цэвэрлэхэд хялбар : Наалдамхай гадаргуутай. | Боломжийн үнэ : Хямд, хадгалахад хялбар. |
| Наалдамхай хоолонд тохиромжтой : Наалдахаас сэргийлнэ. | Үйрмэг байдал : Талх нарийн боовыг шаржигнуур байлгадаг. |
| Байгальд ээлтэй : Цаасан хаягдал багасна. | Угаах шаардлагагүй : Хэрэглэсний дараа л хая. |
| Силикон дэвсгэр | Илгэн цаас |
|---|---|
| Өндөр өртөг : Урьдчилан илүү үнэтэй. | Нэг удаагийн хэрэглээ : Хог хаягдал гаргахад хувь нэмэр оруулна. |
| Жигнэх хугацааг өөрчилж болно : Үр дүнг өөрчилж болно. | Халуунд тэсвэртэй : Өндөр температурт шатаж болно. |
| Үнэрийг хадгална : Үнэрийг шингээх чадвартай. | Байнга солих : Байнга солих шаардлагатай. |
| Хадгалалт : болгоомжтой хадгалах шаардлагатай. | Нулимс амархан урсдаг : хэврэг болж болно. |
Силикон жигнэмэгийн дэвсгэр болон илгэн цаасыг сонгох нь таны жигнэх зуршил, жигнэх бүтээгдэхүүний төрөл, тогтвортой байдал, өртөг зардлаас хамаарна. Шийдвэр гаргахад тань туслах задаргаа энд байна.
Жигнэх давтамж :
Силикон дэвсгэр нь олон удаа дахин ашиглах боломжтой тул цаг хугацаа өнгөрөх тусам мөнгө хэмнэдэг тул байнга талх нарийн боов хийдэг хүмүүст тохиромжтой. Хааяа жигнэдэг хүмүүст илгэн цаас илүү тохиромжтой, цэвэрлэгээ хийх шаардлагагүй.
Талх нарийн боовны төрөл :
Силикон дэвсгэр нь жигнэмэг, чихэр гэх мэт наалдамхай зүйлд тохиромжтой бөгөөд амархан гаргах боломжийг олгодог. Илгэн цаас нь талх, бялуу, шарсан ногоо зэрэгт сайн ажилладаг тул наалдахгүй хурдан цэвэрлэх үйлчилгээтэй.
Хувийн сонголт :
Хэрэв та байгальд ээлтэй, дахин ашиглах боломжтой бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг бол силикон дэвсгэр нь маш сайн сонголт юм. Хэрэглэсний дараа ямар нэгэн зүйл хаях нь ая тухтай байдалд дуртай хүмүүсийн хувьд илгэн цаас нь энгийн бөгөөд хаяхад хялбар байдаг.
Төсөв :
Силикон дэвсгэр нь анхны хөрөнгө оруулалт шаарддаг боловч удаан эдэлгээтэй учраас мөнгөө хэмнэдэг. Илгэн цаас нь урьдчилж хямд байдаг ч ойр ойрхон солих шаардлагатай байдаг тул цаг хугацаа өнгөрөх тусам нэмэгддэг.
Силикон дэвсгэрийг хэзээ хэрэглэх вэ :
Силикон дэвсгэр нь энгийн нарийн боовчин, ялангуяа наалдамхай эсвэл нарийн ширхэгтэй бүтээгдэхүүн хийдэг хүмүүст тохиромжтой. Эдгээр нь удаан эдэлгээтэй, наалддаггүй гадаргууг санал болгодог бөгөөд жигд жигд жигд дулаан хуваарилалтыг хангадаг.
Илгэн цаасыг хэзээ хэрэглэх вэ :
Илгэн цаас нь хааяа нарийн боовчин эсвэл түргэн шуурхай, нэг удаагийн шийдэл хэрэгтэй хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь хайруулын тавган дээр доторлогоо хийх, яруу байдлыг хангах, цэвэрлэгээг аль болох хялбар болгоход тохиромжтой.
Туршилт хийгээд дасан зохицох :
Аль аль нь таны жигнэмэгийн хэв маягт илүү тохирохыг харахын тулд хоёр сонголтыг туршаад үзээрэй. Шаардлагатай бол жигнэх хугацаа, температурыг тохируулна уу, ялангуяа илгэн цааснаас илүү дулааныг жигд хуваарилдаг силикон дэвсгэр ашиглах үед.
Силикон жигнэмэгийн дэвсгэр болон илгэн цаас тус бүр нь өвөрмөц давуу талтай. Силикон дэвсгэр нь удаан эдэлгээтэй, дахин ашиглах боломжтой бөгөөд байнга жигнэхэд тохиромжтой, харин илгэн цаас нь тав тухтай байдлыг хангаж, нарийн боов хийхэд тохиромжтой. Жигнэх давтамж, хэрэгцээ, төсөвтөө тулгуурлан сонго.
Эцсийн эцэст, хоёр сонголтыг туршиж үзэх нь таны хэв маягт аль нь илүү тохирохыг олж мэдэхэд тусална. Тогтвортой байдал, өртөг зардал, ашиглахад хялбар байдлыг эрхэмлэдэг эсэхээс үл хамааран аль аль нь ямар ч талх нарийн боовны гал тогооны чухал хэрэгсэл юм. Хоёуланг нь туршаад, таны жигнэх горимд юу тохирохыг хараарай!
Силикон дэвсгэр нь ихэнх жигнэмэг хийхэд тохиромжтой боловч хийсвэр боов зэрэг нарийн боовны хувьд тийм ч тохиромжтой биш юм.
Илгэн цаас нь 420 ° F (215 ° C) хүртэл аюулгүй байдаг. Шатаахаас сэргийлж түүнээс дээш температурт хэрэглэхээс зайлсхий.
Тийм ээ, наалдахаас сэргийлж, цэвэрлэх ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд та гурилын таваг тослох, эсвэл наалддаггүй нарийн боовны савыг ашиглаж болно.
[1] https://www.seriouseats.com/parchment-paper-vs-silicone-baking-mats-8761072
[2] https://handletheheat.com/silpat-vs-parchment-paper/
[3] https://food52.com/blog/21162-are-parchment-and-silicone-mats-interchangeable-for-baking
[4] https://www.reddit.com/r/Baking/comments/10ei2d9/parchment_vs_silicone_baking_sheet_has_anyone/
[5] https://www.sprinklesforbreakfast.com/parchment-paper-vs-silicone-mat-for-baking-cookies/
[6] https://www.nontoxu.com/qa-posts/silicone-baking-mats-vs-parchment-paper
[7] https://legenday.com.cn/es/esterilla-de-silicona-vs-papel-pergamino/
[8] https://www.youtube.com/watch?v=UmoTqyhNta8
[9] https://stayglutenfree.com/silicone-baking-mats-vs-parchment-paper/
[10] https://lifehacker.com/sunday-showdown-parchment-paper-vs-silicone-baking-ma-1797765791
