Прегледа: 0 Аутор: Едитор сајта Објављивање времена: 2025-04-02 Поријекло: Сајт
Силиконски простиркама за печење и пергамент папир су основни алати у певању, али који је у праву за вас? Права површина може спречити лепљење и осигурати чак и печење, решавање уобичајених проблема са печењем.
У овом посту ћемо упоредити силиконске простирке за печење са пергаментним папиром, расправљајући о њиховим предностима, недостацима и идеалним употребом. До краја ћете знати која опција најбоље одговара вашим потребама за печење.
Парпионица пергамента је топлотна отпорна на топлотни папир који се не држи од дрвне целулозе и пресвучен силиконом. Доступан је у две врсте: избијељено, што је бело због хемијског третмана и неискоришћених, што задржава своју природу смеђе боје.
Колачићи : спречава лепљење, поједностављује чишћење и осигурава чак и печење за савршену текстуру.
Торте : Осигурава лако уклањање од ТАН-а и помаже у избегавању оштећења у облику торте.
Печење : Идеално за печење поврћа и меса, спречавање да се храна залијепи и олакшава чишћење.
Силиконски премаз пергамента, даје му некретнину и отпорност на топлоту, што га чини савршеним за печење деликатних предмета. Папир спречава да се храна за лепљење, омогућавајући глатко ослобађање, док његова отпорност топлоте осигурава да неће сагоревати или деградирати у окружењу високих температура, обично до 420 ° Ф (216 ° Ц).
Ролне : Парпин за папира на ролни је савршен за оне којима је потребна флексибилност. Можете га смањити на било коју величину, чинећи га идеалним за велике партије или прилагођене таве.
Предизантни листови : Они који се спремају за употребу и уклапају највише стандардних пећинских панова, штедећи време и труд. Посебно су погодни за мањи, бржи пројекти за печење где су важне прецизност и брзина.
Предсечене бродове за колаче и пепе за печење дизајнирани су тако да одговарају тортима или лименкима за муффине, чинећи их савршеним за оне који желе да избегну гњаважу обрезивања. Ове опције осигуравају лако уклањање колача или муффина без нереда и одличан су избор за кућне пекаре који траже брзо, лако решење.
Ролне су идеалне ако требате да сечете пергамент на прилагођене величине за веће или различите посуде у облику слова.
Пре-сециране листове су сјајне за брзо печење када вам је потребна практичност и доследност.
Линери за колаче и пепе за печење најбоље су када желите савршено величине облоге без икаквих сечења или прилагођавања.
Протекли силиконским печеним простиркама су нестали, топлотни отворени простирке направљени од силикона и фибергласа. Ове простирке пружају вишеструку и издржљиву алтернативу пергаментним папиру, што је за једнократну употребу. Могу да издрже високе температуре и нуде глатку површину за печење без потребе за додатном машћу или уљима.
Издржљивост : Силиконске простирке су више пута више година, а трају годинама, док пергамент папир треба заменити након сваке употребе.
Трошкови : Иако су силиконски простирки скупљи унапред, уштеде новац током времена због свог дугог века.
Површина која није погон : Обе пружају не-стицк површине, али силиконске простирке су поузданије и доследније.
Брендови простирке : Ови висококвалитетни простирке, попут оних из Силпата, направљени су премиум материјалима за боље перформансе.
Генерички простирци : Приступачнији и функционалнији, али могу се разликовати у квалитетној и топлотној толеранцији.
Силиконски простирке за печење раде комбинујући својства силикона отпорне на топлотно отпорне на топлотну дистрибуцију фибергласа. Они пружају поуздану површину која није залепшана која осигурава да се ваша печена роба неће држати, омогућавајући лако отпуштање.
Отпорност топлоте силиконских простирки, који могу да поднесе температуре до 480 ° Ф (250 ° Ц), осигурава да су погодни за различите потребе за печењем, од колачића до печеног поврћа. Чак ни дистрибуција топлоте помаже у уклањању врућих тачака и осигурава једнолико печење, побољшавајући доследност резултата.
Поновљивост силиконских простирки смањује потребу за непрекидним куповинама пергаментног папира. Временом ово помаже уштедјети новац, посебно за честе пекаре или оне који супе у великим количинама.
Силиконске простирке су популарне међу домаћим пекарима и професионалцима због њихове свестраности. Савршени су за низ бакалних задатака, укључујући колачиће, колаче, па чак и печење. Површина која није за штапићу елиминише потребу за додатним мастима, чинећи га идеалним за здравије рецепте.
За шаржерије пекаре, силиконски простирке нуде значајне предности. Они су издржљиви, једноставни за чишћење и могу се поново користити за више серија, што је огроман чувар времена у професионалним кухињама или заузетим кућним подешавањима.
Колачићи : Силиконске простирке пружају конзистентну, чак и дистрибуцију топлоте, чинећи их идеалним за колачиће које требају испећи без лепљења.
Торте : Парпин за пергамент често је префериран за колаче јер савршено линира ли водови, осигуравајући несметано уклањање без оштећења ивица.
Пецива : Силиконски простирци Екцел за пецива, посебно деликатне ставке попут лифних пецива, јер пружају чак и дистрибуцију топлоте и спречавају лепљење.
За деликатно печене робе, као што су меринге и макароонс, површина која није за штапићу је пресудна да их спречи да се пројуру током уклањања. Силиконске простирке омогућавају поузданију и издржљиву површину која није погодила је да их боље одговарају крхким предметима које је потребно пажљиво руковати након печења.
И силиконске простирке и пергамент имају квалитете отпорне на топлоте, али имају различите ограничења температуре. Силиконске простирке могу издржати много виших температура, чинећи их идеалним за различите апликације за печење.
| Одлучује | силиконске простирке | папир за |
|---|---|---|
| Максимална температура | До 480 ° Ф (250 ° Ц) | До 420 ° Ф (216 ° Ц) |
| Најбоље за печење високог температура | Идеално за мерингуе, макароне | Погодно за колачиће и колаче |
| Перформансе високог топлоте | Остаје нетакнут чак и на високим температурама | Може да је замрачи или пали на већој топлоти |
Силиконске простирке ручи са вишим температурама без пропадања или паљења, чинећи их савршеним за високе топлоте као што су високе топлоте попут печења мерингу или печења на високим температурама. Међутим, пергамент папир може почети да пали или промени када је изложен температурама изнад препорученог ограничења.
СИЛИЦОНЕ МАТС : Иако силиконски простирке имају виши трошкове унапред, трају дуго година, чинећи их дугорочнијим избором дугорочно.
Парпин за пергамент : Парпин за пергамент је јефтин, али треба га заменити након сваке употребе, која се током времена током времена појављује.
Силиконске простирке уштеде новац дугорочно јер се могу поново користити. Чести пекари или професионалци који супећи у великој мери наћи ће их економичније од стално куповином пергаментног папира. Трајност силиконских простирки чини их бољом улагањем за озбиљне пекаре.
Силиконске простирке захтевају минимално одржавање. Након сваке употребе, опрати их топлом, сапуном водом или их ставите у машину за прање судова. Избегавајте употребу оштрих прибора или алата за чишћење који би могли оштетити површину како би се осигурала дуготрајна употреба.
СИЛИЦОНЕ МАТС : Чишћење силиконских простирки је брз и лаган. Једноставно их обришите сапуном и водом или их ставите у машину за прање судова за темељније чишћење.
Парпин за пергамент : Парпин за пергамент се одбацује након употребе, тако да нема укључених чишћења, већ доприноси губитку.
Силиконске простирке углавном не задржавају ароме или мирисе, поготово ако су правилно очишћене. Међутим, ако су изложени састојцима снажног мириса, они могу да апсормирају трагове, које се могу елиминисати са сирћетним средством за прање или копање соде.
Парпин за пергамент обично не може да се може употребљавати јер његова не-палична својства деградирају након једне употребе. Иако је могуће поново користити лагано кориштен пергаментски рад једном или два пута, његова ефикасност опада са сваком употребом.
Силиконске простирке су еколошки прихватљива опција јер су поново употребљене, смањујући потребу за сталном заменом. Њихов дуги животни век чини их бољим избором за смањење отпада у кухињи, посебно за честе пекаре.
Неки пергамент папир је компостран, али и даље ствара отпад јер се мора заменити након сваке употребе. Чак и ако је компостиран, пергамент папир још увек захтева сталну куповину, што повећава његов отисак околиша у поређењу са силиконским простиркама за вишекратну употребу.
| Одлучује | силиконске простирке | папир за |
|---|---|---|
| Који се може више јер се може заменити | Да, траје годинама | Не, само једно-употреба |
| Утицај на животну средину | Еколошки прихватљив због поновне употребе | Доприноси отпадном |
| Опције са компостративима | Не | Да, неки брендови нуде опције са компостративима |
Парпингантни папир нуди брз и једноставан начин како би се осигурала да се храна не придржава кокарске ладице, што може уштедјети време на чишћењу. Ево најбољих начина да га користите:
Колачићи за печење и кекси : Парпингантни папир је за колачиће и кексе. Спречава да се залепите, помаже им да испеку равномерно и осигурају лако уклањање без пробијања.
Подривање ТОЧКЕ ТОС : Подизање колача Танци са пергаментним папиром Гарцани Гарнирање колачама не долазе без икаквих на дну, чинећи је лакшим мразом и снопом.
Печење поврће или месо : Савршено је за печење поврћа или месо јер помаже у спречавању да се храна залијепи на таву и након тога смањује чишћење након тога.
Чишћење лепљивих предмета : Када карамела за печење или лепљиве лепиње, пергамент папир хвата сав неред, осигуравајући да не пече у вашу посуду и чисти ветар.
Одређени задаци чине пергаментски папир горњи избор, посебно када печете нежно робу или осигуравају чак и кување:
Печење деликатне пециве : За макароне, мерингуе и цхоук пецива, глатка површина пергамента папира осигурава да се деликатне предмете не држе или губе облик.
Постизање чак и смеђеве : Папир омогућава равномерну дистрибуцију топлоте, пазећи да су ставке попут колачића и кекса, испадају златно смеђе боје без икаквог лепљења на таву.
Печење пакета (нпр .
Парпионица пергамента је више од само површине печења - то је корисно средство у неколико кухињских трикова:
Замјена торбе за цевовод : у прстију, пергамент папир се може превести у конус да би се направила искориштавање цевоводне кесице за украшавање колача или пецива.
Чак и тесто котрљајући се : превртање тесто између два листа пергаментног папира да спречите лепљење, обезбеђивање чак и дебљине и несметаног процеса.
Силиконске простирке савршене су за задатке попут печења или пецива више пута. Њихова површина која не залијепи елиминише потребу за масним пановима, чишћењем ветра. Посебно су згодни када пеците често, јер их не морате заменити након свих неколико употреба. Силиконске простирке су такође одличне за лепљиве кондиције попут карамеле, тоффее и кикирикија, док их спречавају да се придржавају површине.
Силиконске простирке Онемогуће пергамент папир у сценаријима високог топлоте, издржаване температуре до 480 ° Ф. То их чини идеалним за печење или печење на екстремним температурама. Они су такође исплативи за редовне пекаре, јер се могу поново користити на стотине пута. За разлику од пергаментног папира, силиконске простирке пружају доследну дистрибуцију топлоте, помажући да се избегне неравномерно кување или печење, што је посебно корисно за деликатно печену робу.
Силиконске простирке Екцел у специјалном печењу, као што су хлеб и пица. Чак и дистрибуција топлоте помаже да се постигне савршена кора док спречава да се залепите. За деликатне предмете попут макарона и меринга, силиконски простири омогућавају глатку, стабилну површину која смањује ризик од пуцања или лепљења. Такође су сјајни за лепљиве десерти попут фудге или карамела, јер површина која се не залуђује у уклањању ових посластица много је лакше и мање неуредно.
Приликом одлучивања између силиконских простирки и пергаментног папира, важно је одмерити предности и недостатке сваког. Обоје имају своје снаге, али сваки такође долази са ограничењима у зависности од ваших потреба за печењем. Хајде да раздвојимо предности и недостатке.
| силиконе пергамент | папир папир за |
|---|---|
| Поновно вишекратну употребу : Дугорочно уштеда трошкова. | Погодно : Сјајно за једнократну употребу. |
| Чак и дистрибуција топлоте : скува се равномерно. | Подијеле посуде : Идеално за лако печење. |
| Еаси Цлеан-уп : Површина која се не држи. | Приступачно : јефтино и лако чувати. |
| Сјајно за лепљиву храну : спречава лепљење. | Хрскавост : чува печену робу хрскаву. |
| Еко-прихватљив : смањује папирни отпад. | Нема прања : само одбаците након употребе. |
| силиконске простирке пергамента | папир за |
|---|---|
| Већи трошак : скупљи унапред. | Једноставна употреба : доприноси отпадном. |
| Може да измени времена за печење : може променити резултате. | Мање топлотне отпорне на топлоте : Може да сагорева на високим темповима. |
| Задржани мириси : Може да апсорбује мирисе. | Честа замена : треба често заменити често. |
| Складиштење : Потребно је пажљиво складиштење. | Сузе лако : може постати крхка. |
Одабир између силиконских простирки и пергаментног папира зависи од ваших навика за печење, врсте робе коју печете и ваше преференције за одрживост и трошкове. Ево квара да помогне у вођењу ваше одлуке.
Учесталост печења :
Силиконске простирке идеалне су за честе пекаре, јер се могу поново користити више пута, штедећи новац током времена. За оне који су печете повремено, пергаментски папир је погоднији и не захтева чишћење.
Тип печене робе :
силиконске простирке су савршене за лепљиве предмете попут колачића или бомбона, нудећи лако ослобађање. Парпер пергамента добро ради за хлеб, колаче или печење поврћа, пружајући брзо чишћење без лепљења.
Лична преференција :
Ако више волите еколошки прихватљиве, вишекратне производе, силиконске простирке су одличан избор. За оне који воле погодност да бацају нешто након употребе, пергамент папир је једноставан и једноставан за располагавање.
Буџет :
Силиконске простирке захтевају почетну инвестицију, али дугорочно уштедите новац због њихове издржљивости. Парпин за пергамент је јефтинији унапред, али треба их често заменити, што се може назвати током времена.
Када користити силиконске простирке :
силиконске простирке су најбоље за редовне пекаре, посебно оне који чине лепљиву или деликатну робу. Нуде издржљиву, не-паличну површину и пружају доследну дистрибуцију топлоте за чак и печење.
Када користити пергамент папир :
Парпир за парцхемент је одличан за повремене пекаре или оне којима је потребно брзо, решења за једнократну употребу. Савршено је за облоге посуде, осигуравајући хрскавост и чишћење што је што лакше.
Експеримент и прилагођавање :
Испробајте обе опције да бисте видели који делује боље за ваш стил печења. Подесите време за печење и температуре по потреби, посебно када користите силиконске простирке, који дистрибуира топлотније од папира са пергаментним папиром.
СИЛИЦОНЕ простирке за печење и пергаментски папир имају јединствене предности. Силиконске простирке су издржљиве, вишекратне за вишекратне печења, док пергамент папир нуди практичност и савршено је за деликатне пецива. Изаберите на основу ваше фреквенције печења, потреба и буџета.
На крају, експериментирање са обе опције може вам помоћи да откријете који најбоље функционише за ваш стил. Било да дајете дали приоритет одрживости, трошкове или једноставност употребе, обојица су основни алати за било коју пекарску кухињу. Покушајте обоје и видети шта одговара вашој рутини за печење!
Силиконске простирке су сјајне за већину печења, али не и идеалне за деликатне пециве попут лифног пецива.
Парпин за пергање је сигуран до 420 ° Ф (215 ° Ц). Избегавајте да га користите за температуре веће од тога да спречите паљење.
Да, можете масти и панове или користите не-стицк бакере да бисте спречили лепљење и чишћење лакше.
[1] хттпс: //ввв.сериоуареатс.цом/Парцхмент-папер-ВС-Силицоне-бакинг-мат-8761072
[2] хттпс: //хандлетхехеат.цом/силпат-вс-Парцхмент-папер /
[3] хттпс: //фоод52.цом/блог/21162-аре-Парцхмент-анд-илицоне-матс-интерханГабле-Фокакинг
[4] хттпс: //ввв.реддит.цом/р/бакинг/Цомментс/10ЕИ2Д9/Парцхмент_ВС_Силицоне_Бакинг_Схеет_Хас_Анионе/
[5] хттпс: //ввв.спринклесфорцкекбреакфаст.цом/парцхмент-папер-висилицоне-мат-фор-бакинг-цоокиес/
[6] хттпс: //ввв.нонтоку.цом/ка-постс/силицоне-бакинг-мат-вс-Парцхмент-пер
[7] хттпс: //легендаи.цом.цн/ес/естерилла-де-силицона-вс-папел-пергамино/
[8] хттпс: //ввв.иоутубе.цом/ватцх? В = умоткихнатта8
[9] хттпс: //стаигленфрее.цом/силицоне-бакинг-мат-вс-парцхмент-пер/
[10] хттпс: //лифехацкер.цом/сундаи-сховдовн-Парцхмент-папер-вс-силицоне-бакинг-МА-1797765791
