ក្រដាសស៊ីលីកុនទល់នឹងសមា្ភារៈមិនមែនដំបងផ្សេងទៀត: ដែលល្អបំផុតសម្រាប់ដុតនំ

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានលទ្ធផលដុតនំដ៏អស្ចារ្យក្រដាសស៊ីលីកុនគឺជាជម្រើសកំពូល។ វាខ្លាំងអាចត្រូវបានប្រើម្តងទៀតហើយមិនឱ្យដំបងអាហារបានទេ។ មានជំរើសជាច្រើនទៀតនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ អ្នកអាចឃើញកន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនក្រដាសស្នាមញញឹមស៊ីលីកុនស្រោបឬខ្ទះដែលមានថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាដំបង។ ថ្នាំលាបទាំងនេះអាចជា Teflon, អាលុយមីញ៉ូមអាលុយមីញ៉ូម, សេរ៉ាមិចឬដែកស្រោមសំបុត្រ។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺថាតើពួកគេបានឱ្យអាហារទៅយ៉ាងម៉េចថាតើពួកគេងាយស្រួលសំអាតយ៉ាងដូចម្តេចហើយប្រសិនបើពួកគេល្អសម្រាប់បរិស្ថាន។ អ្នកនឹងទទួលបានព័ត៌មានជំនួយច្បាស់លាស់នៅទីនេះដើម្បីជួយអ្នកជ្រើសរើសឧបករណ៍ដែលល្អបំផុតសម្រាប់ដុតនំ។

គន្លឹះសំខាន់

• ក្រដាសស៊ីលីកុនអាចត្រូវបានប្រើម្តងហើយម្តងទៀត។ វាបញ្ឈប់អាហារពីការស្អិតជាប់។ នេះធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ការដុតនំដែលងាយស្រួលសម្រាប់អេកូ។

• កន្ទេលការដុតនំស៊ីលីកុនមានរយៈពេលយូរ។ អ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ការងារដុតនំជាច្រើន។ ពួកគេជួយសន្សំប្រាក់ប្រសិនបើអ្នកដុតនំច្រើន។

• ក្រដាស parchment របស់ស៊ីលីខន - ស្រោបមានផ្ទៃរលោង។ វាមិនអនុញ្ញាតឱ្យដំបងអាហារទេ។ វាដំណើរការបានល្អសម្រាប់ដុតនំនៅកំដៅខ្ពស់។ វាជួយរក្សាអាហារពីការដុត។

• ថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាដំបងនៅលើផើងជួយឱ្យម្ហូបមកបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ប៉ុន្តែថ្នាំកូតទាំងនេះអាចអស់កម្លាំងបន្ទាប់ពីពេលខ្លះ។ អ្នកត្រូវថែរក្សាពួកគេ។

• ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលដុតនំល្អបំផុតសូមជ្រើសរើសយកសម្ភារៈត្រឹមត្រូវ។ ប្រើកន្ទេលស៊ីលីកុនប្រសិនបើអ្នកចង់បានការសម្អាតងាយស្រួល។ ប្រើក្រដាស parchment សម្រាប់ខូឃីស៍ crisp ។ ប្រើក្រដាសស៊ីលីកុនប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីដែលអ្នកអាចប្រើតាមវិធីជាច្រើន។

ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃសំភារៈ

ក្រដាសស៊ីលីកុន

ក្រដាសស៊ីលីកុនគឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងផ្ទះបាយជាច្រើន។ វាបញ្ឈប់អាហារពីការស្អិតដូច្នេះអ្នកមិនត្រូវការខាញ់បន្ថែមទេ។ អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីគ្របដណ្តប់ pans ឬ dough Knead ។ វាក៏អាចជំនួសក្រដាស parchment ឬ foil ផងដែរ។ ក្រដាសស៊ីលីកូនរក្សាផានសម្អាតនិងគ្របដណ្តប់លើទំនិញដុតនំ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពី ស៊ីលីកុនដែលមានសុវត្ថិភាពនិងសរសៃអំបោះ ។ អ្នកអាចរកឃើញវាមានរាងនិងទំហំជាច្រើន។ វាសមនឹងផែដុតនំភាគច្រើន។ អ្នកអាចប្រើវាម្តងហើយម្តងទៀតដូច្នេះអ្នកធ្វើឱ្យមានកាកសំណល់តិច។

• មិនចាំបាច់មានអ្វីដែលត្រូវការទេ

• ប្រើវាច្រើនដងសម្រាប់ដុតនំ

• សមនឹងផើងនិងសន្លឹកជាច្រើន

• ធ្វើឱ្យការសំអាតសាមញ្ញ

កន្ទេលការដុតនំស៊ីលីកុន

អ្នកដុតនំជាច្រើនដូចជាកន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុន។ អ្នកអាចប្រើវាម្តងហើយម្តងទៀត។ នេះសន្សំប្រាក់និងជួយឱ្យភពផែនដី។ ពួកគេមានផ្ទៃមិនមែនដំបងដូច្នេះអាហារចេញមកយ៉ាងងាយស្រួល។ កន្ទេលទាំងនេះមានភាពរឹងមាំហើយអាចយកកំដៅខ្ពស់បាន។ កន្ទេលភាគច្រើនគឺជាចតុកោណកែងដូច្នេះពួកគេប្រហែលជាមិនសមនឹងខ្ទះទាំងអស់ទេ។

លក្ខណៈពិសេស	ស្នាមប្រេះស៊ីលីកុន	នៃក្រដាស
ដេលកមនើកវិញ	បាទ / ចាសប្រើច្រើនដង	ទេប្រើម្តង
លក្ខណៈសម្បត្តិមិនមែនប្រឡាក់	ល្អណាស់គ្មានការខាញ់ដែលត្រូវការ	ល្អ, អាចត្រូវការ greasing
ភាពធន់ទ្រាំកំដៅ	ខ្ពស់, មិនមែនសម្រាប់ការដាក់សាច់ក្បាល	ខ្ពស់, ល្អសម្រាប់ការងារដុតនំជាច្រើន
តមលៃ	ដំបូងចំណាយប្រាក់ច្រើនទៀត, សន្សំប្រាក់នៅពេលក្រោយ	ថោកជាងដំបូងចំណាយកាន់តែច្រើនតាមពេលវេលា
ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន	ល្អសម្រាប់ផែនដី, ខ្ជះខ្ជាយតិច	ធ្វើឱ្យកាកសំណល់កាន់តែច្រើន
ធ្វើឱ្យមានការសម្របខ្លួនបាន	ជាធម្មតាចតុកោណមិនមានភាពបត់បែនខ្លាំង	អាចកាត់ឱ្យសមនឹងរាងជាច្រើន

ជំនួយ: ប្រសិនបើអ្នកដុតនំបានច្រើន, ស៊ីលីកុនកន្ទេលគឺជាការទិញដ៏ល្អ។

ក្រដាស parchment silicone-comed

ក្រដាស parchment ស៊ីលីកុន - ស្រោបផ្តល់ឱ្យផ្ទៃដែលមិនមែនដំបង។ វាមិនដូចក្រដាស parchment ទៀងទាត់ទេ។ វាមានស្រទាប់ស៊ីលីកុននៅលើមួយឬទាំងសងខាង។ នេះធ្វើឱ្យវារលូនហើយជួយឱ្យម្ហូបចេញ។ អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីតម្រង់ជួរផើងឬម្ហូបអាំង។ វាដំណើរការសម្រាប់ចម្អិនអាហារផងដែរ។ ក្រដាស parchment ស៊ីលីកុន - ថ្នាំលាបអាចមានកំដៅឡចំហាយខ្ពស់។ វាមិនអនុញ្ញាតឱ្យខាញ់ឬទឹកឆ្លងកាត់ទេ។ អ្នកអាចប្រើវាពីរបីដងអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកដុតនំ។

កញ្ចប់	ការដុតនំ (ក្រដាសខាញ់)	(ក្រដាសស៊ីលីខន)
គោលបំណងស្នូល	បញ្ឈប់ខាញ់រុំម្ហូបអាហារការងាររៀបចំ	មិនជាប់សម្រាប់ដុតនំឬអាំង
ផ្នេកខាងរេកា	មិនស្រោបទេសូមឱ្យខ្យល់ឆ្លងកាត់	ស៊ីលីកុន - ស្រោប, ផ្ទៃរលោង
ភាពធន់ទ្រាំកំដៅ	នៃមច្ឈកតិ	ខ្ពស់
សមត្ថភាពមិនមែនដំបង	តិចតួចឬគ្មាន	ល្អណាស់
ភាពធន់នឹងខាញ់	ល្អណាស់	ល្អណាស់
ការដោះស្រាយសំណើម	អនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់នៅក្នុង	រារាំងសំណើម
ការប្រើប្រាស់	ខ្ចប់, សិប្បកម្ម	រទេះរុញអាំង
ដេលកមនើកវិញ	ប្រើម្តង	ប្រើម្តងទៀត
ដេលផ្លឺការកមបាមង	បាត	ដេលក្ផាន

ថ្នាំកូតមិនមែនដំបង

ថ្នាំកូតមិនមែនដំបងនៅលើផើងជួយក្នុងការដុតនំ។ PTFE Teflon ផ្តល់ឱ្យមិនមានដំបងដ៏អស្ចារ្យនិងមានរយៈពេលយូរ។ ថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចអាចកំដៅខ្ពស់ហើយល្អសម្រាប់ផែនដី។ ប៉ុន្តែសេរ៉ាមិចចាញ់របស់វាលឿនជាងមុន។ ផើងខ្លះប្រើថ្មដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេមានរយៈពេលយូរជាងនេះ។ ថ្នាំកូត PTFE មានការព្រួយបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពប៉ុន្តែភាគច្រើនមិនពិតទេ។

ប្រភេទនៃថ្នាំកូត	គុណសម្បត្តិគុណវិបត្តិ	គុណវិបត្តិ
ptfe teflon	មិនមានដំបងដ៏អស្ចារ្យមានរយៈពេលយូរ	ការព្រួយបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពមួយចំនួន
មិនមានសេរ៉ាមិច	ដោះស្រាយកំដៅខ្ពស់, អេកូដែលងាយស្រួល	មិនមែនដំបងរបស់ពាក់បិទមិនល្អបំផុតសម្រាប់ស៊ុត
មិនជាប់នឹងថ្ម	ធ្វើឱ្យផើងកាន់តែខ្លាំងនិងយូរជាងនេះ	មិនមែនជាថ្នាំកូតពិតប្រាកដទេគ្រាន់តែជាស្នាមជាំតូចប៉ុណ្ណោះ

សន្លឹក PTFE

សន្លឹកដុតនំ PTFE ត្រូវបានប្រើច្រើនសម្រាប់ដុតនំ។ ពួកគេឈប់ស្បៀងអាហារពីការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផើង។ អ្នកអាចដុតនំបានប្រេងតិចដូច្នេះអាហារមានសុខភាពល្អ។ សន្លឹក PTFE ជួយឱ្យអាហារចំអិនឱ្យបានស៊ីជម្រៅនិងសន្សំសំចៃថាមពល។ អ្នកអាចប្រើវាជាច្រើនដងប៉ុន្តែមិនមានកំដៅខ្ពស់ទេ។ PTFE អាចមិនមានសុវត្ថិភាពប្រសិនបើវាក្តៅពេក។

• បញ្ឈប់អាហារពីការប្រកាន់ខ្ជាប់និងខ្ជះខ្ជាយ

• អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដុតនំជាមួយប្រេងតិច

• ចម្អិនអាហារឱ្យរាបស្មើនិងសន្សំសំចៃថាមពល

• ប្រើសន្លឹក PTFE សម្រាប់ការងារដុតនំជាច្រើន

• កុំប្រើជាមួយកំដៅខ្ពស់សម្រាប់សុវត្ថិភាព

• សន្លឹក PTFE ងាយស្រួលលាង

• ប្រើសន្លឹក PTFE សម្រាប់ខូឃីននំប៉័ងនិងអាំង

ការសម្តែងមិនមែនដំបង

ក្រដាសស៊ីលីកូនទល់នឹងកន្ទេលដុតនំស៊ីលីខន

នៅពេលអ្នកដុតនំខូឃីស៍ឬនំប៉័ងអ្នកចង់ឱ្យពួកគេចេញមកបិទខ្ទះយ៉ាងងាយស្រួល។ ការដុតនំស៊ីលីកុនធ្វើកិច្ចការដ៏អស្ចារ្យនៅទីនេះ។ អ្នកអាចពឹងផ្អែកលើពួកគេដើម្បីបញ្ឈប់ម្ហូបពីការជាប់។ ពួកគេក៏ជួយនំឃុកឃីនិងនំប៉័ងរបស់អ្នកឱ្យស្មើគ្នា។ អ្នកដុតនំជាច្រើនកត់សម្គាល់ថាខូឃីស៍ទទួលបានពណ៌ត្នោតស្អាតនិងមានវាយនភាពល្អឥតខ្ចោះ។ នៅខាងក្នុងស្ថិតក្នុងពពកហើយខាងក្រៅប្រែទៅជាស្រស់បំព្រង។ អ្នកអាចលើកទំនិញដុតនំរបស់អ្នកចេញពីគ្រែដោយគ្មានបញ្ហា។

• កន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនការពារការបិទសម្រាប់ខូឃីស៍និងនំប៉័ង។

• ពួកគេជួយខូឃីស៍មានពណ៌ត្នោតល្អហើយរក្សាកណ្តាលទន់។

• អ្នកអាចលើកអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួលព្រោះគ្រែក្តាប់ល្អ។

ប៉ុន្តែមានអ្វីមួយដែលអ្នកគួរដឹង។ ក្រដាស parchment ដែលស្រដៀងនឹងក្រដាសស៊ីលីកូនជារឿយៗផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវលទ្ធផលល្អប្រសើរសម្រាប់ការបញ្ចេញអាហារនិងអាហារ។ ក្រដាស parchment ស្រូបយកសំណើមមួយចំនួន។ នេះរក្សាខូឃីស៍ពីការទទួលបានជាតិខាញ់ហើយជួយឱ្យពួកគេរក្សាបាន។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើកន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនខូឃីស៍អាចរាលដាលខ្លាំងពេក។ ពេលខ្លះគែមទទួលបានទាញយកបានហើយវាយនភាពគឺមិនល្អទេ។ ក្រដាស Parchment ក៏ដំណើរការបានល្អសម្រាប់ភារកិច្ចឆ្ងាញ់ ៗ ដូចជាបំពង់បង្ហូរទឹករឺរមៀលចេញ dough ។ អ្នកទទួលបានការដោះស្រាយកាន់តែងាយស្រួលនិងលទ្ធផលកាន់តែប្រសើរ។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់បានខូឃីស៍ល្អបំផុតក្រដាស parchment ឬក្រដាសស៊ីលីកូនគឺជាមិត្តរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកដុតនំច្រើនហើយចង់ប្រើម៉ាស៊ីនរបស់អ្នកឡើងវិញកន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនគឺជាការជ្រើសរើសដ៏ឆ្លាតវៃ។ អ្នកទាំងពីរមានផ្ទៃមិនមែនដំបងប៉ុន្តែពួកគេធ្វើការខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។

ក្រដាស parchment silicone-comed

ក្រដាស parchment silicone-comated ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវផ្ទៃដែលមិនរលូននិងមិនមែនដំបង។ អ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ការងារដុតនំជាច្រើន។ វារក្សាចំណីអាហារពីការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផើងរបស់អ្នក។ អ្នកអាចដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដោយគ្មានការព្រួយបារម្ភ។ ក្រដាសនេះដំណើរការបានល្អសម្រាប់ថាសស្រទាប់រុំម្ហូបអាហារឬអាំង។ អ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ខូឃីស៍នំប៉័ងឬសូម្បីតែបន្លែអាំង។

• ផ្ទៃដែលមិនមែនជាដំបងបិទអាហារពីការជាប់។

• អ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ភារកិច្ចដុតនំជាច្រើន។

• វាគ្រប់គ្រងកំដៅខ្ពស់និងរក្សាអាហារពីការដុត។

• អ្នកអាចរុំម្ហូបអាហារឬដាក់បន្ទាត់សម្រាប់ការសម្អាតងាយស្រួល។

អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាអាហារចេញមកយ៉ាងងាយស្រួល។ អ្នកមិនចាំបាច់កោសឬដុសខាត់ទេ។ លក្ខណសម្បត្តិមិនមែនបន្ទះឈើធ្វើឱ្យការដុតនំសាមញ្ញនិងរីករាយ។ អ្នកអាចប្រើសន្លឹកដូចគ្នាពីរបីដងអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកដុតនំ។

ថ្នាំកូតមិនមែនដំបងនិងសន្លឹក PTFE

អ្នកអាចប្រើខ្ទះដែលមានថ្នាំកូតមិនមែនដំបងឬសន្លឹក PTFE សម្រាប់ដុតនំ។ ទាំងនេះទាំងពីរផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវផ្ទៃដែលមិនមែនជាដំបងប៉ុន្តែពួកគេធ្វើការតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។ នេះគឺជាការក្រឡេកមើលយ៉ាងរហ័សថាតើពួកគេប្រៀបធៀបយ៉ាងដូចម្តេច:

ម៉ាស៊ីនកំដៅរបស់	Teflon (PTFE)	ថ្នាំកូតសេរ៉ាមិច
ប្រសិទ្ធភាពមិនឈប់ឈរ	ការបញ្ចេញអាហារដែលមានប្រសិទ្ធិភាពខ្ពស់និងងាយស្រួល	ល្អប៉ុន្តែអាចបន្ទាបបន្ថោកតាមពេលវេលា
ការអត់អោនសីហា	ដួលរលំខាងលើ 500 អង្សាសេ	អាចទប់ទល់នឹងរហូតដល់ 600 អង្សាសេ
ផាបធុញរតាន់	អាចពាក់បានដោយប្រើ	ងាយពាក់និងទឹកភ្នែក
សុវត្ថិភាពគីមី	មាន PTFE, ការព្រួយបារម្ភសម្រាប់សុខភាព	គ្មានជាតិគីមីដោយឥតគិតថ្លៃអេកូអេកូ
តមហេ	ទាមទារការដោះស្រាយយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន	ត្រូវការការថែទាំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីពន្យារជីវិត

សន្លឹក PTFE ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវផ្ទៃក្រៅដែលមិនមានរាងដូចដំបង។ អ្នកអាចដុតនំខូឃីស៍នំបុ័ងឬម្ហូបអាំងដោយប្រើប្រេងតិច។ ការបញ្ចាំងស្លាយម្ហូបនៅខាងស្តាំដូច្នេះអ្នកនឹងមានភាពងាយស្រួលនៃការបញ្ចេញមតិដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នកអាចប្រើសន្លឹកទាំងនេះជាច្រើនដងប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរប្រើវាដោយកំដៅខ្ពស់ទេ។ ថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាដំបងនៅលើផេនថនិកក៏ជួយម្ហូបអាហារមកបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ទោះយ៉ាងណាយូរ ៗ ទៅថ្នាំលាបទាំងនេះអាចរលត់បាន។ ថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចដំណើរការបានល្អនៅពេលដំបូងប៉ុន្តែលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេមិនអាចបន្ថយបានទេ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានការបញ្ចេញអាហារងាយស្រួលនិងភាពរញ៉េរញ៉ៃតិចជាងមុនសន្លឹក PTFE និងថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាដំបងគឺជាជម្រើសល្អ។ គ្រាន់តែចាំថាត្រូវពិនិត្យមើលដែនកំណត់កំដៅនិងថែរក្សាផើងរបស់អ្នក។

ជំនួយ: សម្រាប់ការសម្តែងដែលមិនមានដំបងល្អបំផុតផ្គូផ្គងម៉ាស៊ីនកំដៅឬខ្ទះរបស់អ្នកទៅភារកិច្ចដុតនំរបស់អ្នក។ ប្រើក្រដាស parchment សម្រាប់ខូឃីស៍ crisp, កន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនសម្រាប់ការសម្អាតងាយស្រួលនិងសន្លឹក PTFE សម្រាប់អាំងឬនំប៉័ង។

ភាពធន់ទ្រាំកំដៅ

ក្រដាសស៊ីលីកុន

អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាក្រដាសស៊ីលីខណិតកំដៅអាចគ្រប់គ្រងបានប៉ុន្មានក្នុងឡរបស់អ្នក។ ក្រដាសស៊ីលីខនភាគច្រើនមានភាពធន់ទ្រាំឡើងដល់ 425 អង្សាសេ។ នេះធ្វើឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការងារដុតនំភាគច្រើនដូចជាខូឃីស៍ឬនំប៉័ង។ អ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ការអាំងបន្លែឬរទេះរុញ។ នេះគឺជាការក្រឡេកមើលយ៉ាងរហ័សនៅដែនកំណត់សីតុណ្ហភាព:

អតិបរមា	សីតុណ្ហភាព
ក្រដាសស៊ីលីកុន	425 អង្សាសេ (218 អង្សាសេ)
កន្ទេលការដុតនំស៊ីលីកុន	428 អង្សាសេ (220 អង្សាសេ)

អ្នកមិនគួរប្រើក្រដាសស៊ីលីកូននៅខាងលើសីតុណ្ហភាពនេះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវា ស៊ីលីកុនអាចរលាយ ហើយចូលទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ ពេលខ្លះប្រសិនបើអ្នកដុតនំនៅកំដៅខ្ពស់រយៈពេលយូរប៊ីតតូចៗពីក្រដាសអាចលាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។ ពិនិត្យប្រអប់ជានិច្ចសម្រាប់ដែនកំណត់ពិតប្រាកដ។

សម្គាល់ៈប្រសិនបើអ្នកត្រូវការដុតនំនៅកំដៅខ្ពស់ណាស់សូមសាកល្បងធុងមួយផ្សេងទៀតឬប្រើខ្ទះទទេ។

កន្ទេលការដុតនំស៊ីលីកុន

កន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនមានភាពល្បីល្បាញដោយសារភាពធន់ទ្រាំកំដៅរបស់ពួកគេ។ អ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ភារកិច្ចដុតនំស្ទើរតែទាំងអស់។ កន្ទេលភាគច្រើនអាចគ្រប់គ្រងបានរហូតដល់ទៅ 428 អង្សាសេប៉ុន្តែម៉ាកខ្លះមានកំរិតខ្ពស់ 480 អង្សាសេ ឬសូម្បីតែ 550 អង្សាសេ។ នេះធ្វើឱ្យពួកគេល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ខូគីនំកុម្មាននិងអាំង។ អ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីម៉ាត់ដែលរលាយឬបំបែកនៅសីតុណ្ហភាពដុតនំធម្មតាទេ។

• ម៉ាក្សដុតនំស៊ីលីកុនដំណើរការបានល្អសម្រាប់ខូឃីស៍នំប៉័ងនិងអង្កាំ។

• ពួកគេរក្សារាងរបស់ពួកគេហើយមិនមានប្រតិកម្មនឹងអាហារទេ។

• អ្នកអាចប្រើវាម្តងហើយម្តងទៀតសូម្បីតែនៅកម្តៅខ្ពស់ក៏ដោយ។

ប្រសិនបើអ្នកដុតនំច្រើនអ្នកនឹងចូលចិត្តរបៀបដែលកន្ទេលទាំងនេះធ្វើឱ្យសម្អាតងាយស្រួល។ ពួកគេក៏ជួយម្ហូបអាហាររបស់អ្នកឱ្យចំអិនដូចគ្នាដែរ។ គ្រាន់តែចាំថាកុំប្រើវានៅក្រោមកូនមាន់ឬនៅលើអណ្តាតភ្លើងផ្ទាល់។

ថ្នាំកូតមិនមែនដំបង

ថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាដំបងនៅលើផើងក៏មានភាពធន់ទ្រាំនឹងកំដៅដែរប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។ ផើងដែលមិនមែនជាដំបងភាគច្រើនមានសុវត្ថិភាព 500 អង្សាសេ ។ ប្រសិនបើអ្នកឡើងខ្ពស់ជាងនេះថ្នាំកូតអាចចាប់ផ្តើមបែកបាក់។ នៅកំដៅខ្ពស់ខ្លាំង Pan អាចបញ្ចេញ fumes ដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឈឺ។ នេះត្រូវបានគេហៅថា 'fume ក្លែងក្លាយក្តៅខ្លួន។ ' អ្នកគួរតែប្រើកំដៅទាបឬមធ្យមជានិច្ចដោយប្រើ pans ដែលមិនមានដំបង។ កុំទុកឱ្យពួកគេនៅក្នុងឡសម្រាប់យូរពេកឬភ្លេចពួកគេនៅលើចង្ក្រាន។

• ផើងដែលមិនមែនជាឈើប្រាថ្នាល្អសម្រាប់ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពឡចំហាយធម្មតា។

• កុំប្រើវាសម្រាប់ការដាក់សាច់អាំងឬនៅកំដៅខ្ពស់ណាស់។

• មើលកន្ទេលរបស់អ្នកជានិច្ចដើម្បីការពារពួកគេឱ្យមានសុវត្ថិភាព។

គន្លឹះ: សម្រាប់ការដុតនំខ្ពស់, ប្រើក្រដាស parchment ឬកន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនជំនួសឱ្យ pans មិនមែនដំបង។

ភាពធន់និងការយល់ដឹងអំពីភាពធន់

ក្រដាសស៊ីលីកុន

ប្រសិនបើអ្នកដុតនំជាញឹកញាប់អ្នកចង់បានអ្វីមួយដែលមានរយៈពេល។ ក្រដាសស៊ីលីកូនលេចធ្លោពីព្រោះអ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ច្រើន។ មិនដូចក្រដាស parchment ធម្មតាទេដែលអ្នកបោះចោលបន្ទាប់ពីដុតនំមួយដុំក្រដាសស៊ីលីខនអាចគ្រប់គ្រងបានច្រើនជុំនៅក្នុងឡ។ នេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការជ្រើសរើសដ៏ឆ្លាតវៃសម្រាប់ការដុតនំញឹកញាប់។ អ្នកសន្សំប្រាក់ហើយកាត់កាកសំណល់។ មនុស្សភាគច្រើនយល់ថាក្រដាសស៊ីលីកុនដំណើរការល្អសម្រាប់ខូឃីស៍នំប៉័ងនិងសូម្បីតែអាំង។ អ្នកអាចជូតវាឱ្យស្អាតហើយប្រើវាម្តងទៀតប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីប្រើពីរបីវាអាចចាប់ផ្តើមបង្ហាញការពាក់។ នៅពេលដែលវាមានស្នាមប្រឡាក់ឬបាត់បង់ថាមពលដែលមិនមែនជាដំបងវាដល់ពេលដែលត្រូវជំនួសវាហើយ។

ជំនួយ: ប្រសិនបើអ្នកចង់បានជម្រើសសន្សំសំចៃជាងក្រដាស Parchment សូមសាកល្បងក្រដាសស៊ីលីកុនសម្រាប់ដុតនំរបស់អ្នក។ អ្នកនឹងទទួលបាននំខេកជាច្រើនចេញពីសន្លឹកនីមួយៗ។

កន្ទេលការដុតនំស៊ីលីកុន

ការដុតនំស៊ីលីកុនមានភាពល្បីល្បាញដោយសារអាយុវែងរបស់ពួកគេនិងការប្រើប្រាស់ច្រើន។ អ្នកអាចប្រើកន្ទេលល្អសម្រាប់ បីទៅប្រាំឆ្នាំ ប្រសិនបើអ្នកថែរក្សាវា។ អ្នកដុតនំជាច្រើននិយាយថាកន្ទេលរបស់ពួកគេ ចុងក្រោយសម្រាប់រាប់រយសូម្បីតែរាប់ពាន់នៃការដុតនំ ។ អាថ៌កំបាំងគឺរបៀបដែលអ្នកប្រព្រឹត្ដចំពោះពួកគេ។ កុំកាត់នៅលើគ្រែឬប្រើឧបករណ៍មុតស្រួច។ តែងតែសម្អាតវាបន្ទាប់ពីដុតនំនិងជៀសវាងកំដៅខ្ពស់ទំនើប។ នេះជាការក្រឡេកមើលអ្វីដែលមានឥទ្ធិពលលើអ្វីដែលមមរបស់អ្នកនឹងមានរយៈពេលយូរ:

កត្តា	ពិពណ៌នា
គុណភាពនៃកន្ទេលនេះ	ស៊ីលីកុនថ្នាក់ខ្ពស់និងសរសៃអំបោះធ្វើឱ្យកន្ទេលមានរយៈពេលយូរជាងនេះ។
ភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់	ការដុតនំច្រើនទៀតមានន័យថាការពាក់កាន់តែច្រើនប៉ុន្តែការថែទាំល្អជួយ។
ការដោះស្រាយនិងថែទាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ	ការសំអាតនិងការផ្ទុកសុភាពរាបសារក្សាកន្ទេលក្នុងរូបរាងកំពូល។
ការប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្លាំង	កំដៅច្រើនពេកឬទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ជាមួយធាតុកំដៅអាចធ្វើឱ្យខូចកន្ទេល។

អ្នកនឹងឃើញថាកន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនគឺជាការវិនិយោគដ៏អស្ចារ្យប្រសិនបើអ្នកដុតនំបានច្រើន។ ពួកគេសន្សំប្រាក់អ្នកតាមពេលវេលាព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់ទិញក្រដាស parchment សម្រាប់រាល់ការដុតនំ។

ថ្នាំកូតមិនមែនដំបង

ថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាដំបងនៅលើផើងអាចធ្វើឱ្យការដុតនំងាយស្រួលប៉ុន្តែពួកគេមិនស្ថិតស្ថេរជារៀងរហូតទេ។ អ្នកអាចកត់សម្គាល់ថាថ្នាំកូតចាប់ផ្តើមចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំឬពីរឆ្នាំជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកដុតនំជាញឹកញាប់។ ការកោស, កំដៅខ្ពស់, និងការសំអាតរដុបអាចធ្វើឱ្យជីវិតរបស់ pans របស់អ្នកខ្លីជាងមុន។ នៅពេលដែលការធ្វើឱ្យរោមចិញ្ចើមឬបាត់បង់ថាមពលដែលមិនមែនជាដំបងអ្នកត្រូវការខ្ទះថ្មី។ សម្រាប់អ្នកធ្វើនំញឹកញាប់នេះអាចមានតម្លៃថ្លៃ។ អ្នកក៏មិនអាចប្រើរបុំមិនមែនដំបងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ច្រើនតាមរបៀបដូចគ្នានឹងកន្ទេលការដុតនំស៊ីលីកុនឬក្រដាសស៊ីលីកុន។

សម្គាល់ៈប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីមួយដែលមានរយៈពេលសម្រាប់វគ្គដុតនំជាច្រើនកន្ទេលដុតនំស៊ីលីខនគឺជាការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នក។ ពួកគេផ្តល់ជូននូវតម្លៃបំផុតសម្រាប់អ្នកធ្វើនំញឹកញាប់។

សម្អាតនិងការថែរក្សា

កន្ទេលការដុតនំស៊ីលីកុន

អ្នកនឹងចូលចិត្តភាពងាយស្រួលនៃការសំអាតជាមួយនឹងកន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុន។ បន្ទាប់ពីដុតនំអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការសាប៊ូនិងទឹកដើម្បីជូតវាចោល។ អ្នកអាចអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេផ្ទះល្វែងស្ងួតខ្យល់នៅលើតុរបស់អ្នក។ នេះធ្វើឱ្យការសម្អាតយ៉ាងរហ័សអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់ពីរាល់ការដុតនំ។ កន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការសម្អាតងាយស្រួលដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ដុសខាត់រឹងទេ។ ពេលខ្លះអ្នកអាចកត់សម្គាល់ការកសាងប្រេងនៅលើគ្រែ។ ស៊ីលីកុនអាចស្រូបយកប្រេងនៅពេលដែលកម្តៅហើយនេះអាចធ្វើឱ្យស្នាមប្រឡាក់ពិបាកក្នុងការយកចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញស្នាមប្រឡាក់ឬក្លិនរឹងចចេសសូមសាកល្បង ការសំអាតស៊ីជម្រៅជាមួយសូដាដុតនំឬទឹកខ្មះ ។ នេះជួយឱ្យអ្នករក្សាគ្រែស្រស់និងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់គម្រោងដុតនំបន្ទាប់របស់អ្នក។

ជំនួយ: កុំប្រើឧបករណ៍មុតស្រួចឬអ្នកសម្អាតដ៏សាហាវនៅលើកន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុន។ អ្នកនឹងរក្សាវាឱ្យមានសុខភាពល្អអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

ក្រដាសស៊ីលីកុន

ក្រដាសស៊ីលីកុនក៏ផ្តល់នូវភាពងាយស្រួលនៃការសំអាតដែរប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រឈមនឹងបញ្ហាមួយចំនួន។ បន្ទាប់ពីដុតនំអ្នកតែងតែជូតវាឱ្យស្អាតឬលាងជមែះវានៅក្រោមទឹក។ ពេលខ្លះប្រេងនិងអាហារប៊ីតនៅលើផ្ទៃខាងលើ។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវប្រើអេប៉ុងទន់ដើម្បីយកចំណុចទាំងនេះចេញ។ នេះគឺជាបញ្ហាសំអាតទូទៅមួយចំនួន:

• ក្រដាសស៊ីលីកុនអាចស្រូបយកប្រេងក្នុងកំឡុងពេលដុតនំធ្វើឱ្យស្នាមប្រឡាក់ពិបាកដកចេញ។

• អ្នកអាចកត់សម្គាល់ក្លិនប្រសិនបើអ្នកដុតនំអាហារដែលមានជាតិខាញ់។

• ការសំអាតស៊ីជម្រៅជាមួយសូដាដុតនំឬទឹកខ្មះជួយដោះស្រាយស្នាមប្រឡាក់ដ៏ស្វិតស្វាញនិងក្លិន។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានការសម្អាតយ៉ាងងាយស្រួលក្រដាសស៊ីលីកុនដំណើរការល្អសម្រាប់ការងារដុតនំភាគច្រើន។ អ្នកអាចប្រើវាពីរបីដងមុនពេលវាចាប់ផ្តើមអស់កំលាំង។

ថ្នាំកូតមិនមែនដំបង

ថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាដំបងនៅលើផើងធ្វើឱ្យការដុតនំកាន់តែងាយស្រួលប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលសម្អាត។ អ្នកគួរតែប្រើសាប៊ូទន់ភ្លន់និងក្រណាត់ទន់។ កុំប្រើដុសខាត់ដែកពីព្រោះពួកវាអាចកោសថ្នាំកូតបាន។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញស្នាមប្រឡាក់សូមត្រាំខ្ទះក្នុងទឹកក្តៅមុនពេលសម្អាត។ ខ្ទះមិនមែនដំបងទប់ទល់នឹងក្លិនភាគច្រើនប៉ុន្តែពួកគេអាចបាត់បង់ថាមពលមិនមែនដំបងរបស់ពួកគេប្រសិនបើអ្នកប្រើម៉ាស៊ីនសម្អាតដ៏សាហាវ។ តែងតែស្ងួតខ្ទះរបស់អ្នកឱ្យបានល្អបន្ទាប់ពីលាងដើម្បីការពារការខូចខាត។ ភាពងាយស្រួលនៃ

សម្ភារៈ	នៃការសម្អាត	ប្រឡាក់មានស្នាម	ប្រតិកម្ម	ស្នាម
កន្ទេលការដុតនំស៊ីលីកុន	ងាយស្រួលណាស់	ត្រូវការការសម្អាតជ្រៅសម្រាប់ប្រេង	ត្រូវការការសំអាតជ្រៅ	ប្រើសាប៊ូទន់ភ្លន់ខ្យល់ស្ងួត
ក្រដាសស៊ីលីកុន	ងាយរសយល	អាចស្រូបយកប្រេងបាន	អាចមានក្លិន	ស្អាតយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយសូដាដុតនំ
ថ្នាំកូតមិនមែនដំបង	ងាយរសយល	ល្អ	ល្អ	ជៀសវាងការដាស់តឿនដែក

សម្គាល់ៈប្រសិនបើអ្នកចង់បានភាពងាយស្រួលបំផុតនៃការសំអាតការលាងសំអាតកន្ទក់ស៊ីលីកុនគឺជាមិត្តល្អបំផុតរបស់អ្នក។ អ្នកនឹងចំណាយពេលតិចជូតនិងពេលវេលាច្រើនរីករាយនឹងការដុតនំរបស់អ្នក។

ការប្រៀបធៀបថ្លៃដើម

តម្លៃខ្ពស់

នៅពេលអ្នកទិញទំនិញសម្រាប់វត្ថុធាតុដើមដែលមិនមែនជាដំបងអ្នកកត់សំគាល់ពីភាពខុសគ្នានៃតម្លៃភ្លាមៗ។ កន្ទក់ដុតនំស៊ីលីកុនជាធម្មតាមានតម្លៃខ្ពស់ជាងក្រដាសស៊ីលីកុនឬកញ្ចប់ក្រដាស parchment ។ ប្រសិនបើអ្នកទិញកន្ទេលស៊ីលីកុនល្អអ្នកអាចចំណាយ 15 ដុល្លារដល់ 25 ដុល្លារសម្រាប់មួយ។ ប្រអប់ក្រដាសស៊ីលីកុនឬក្រដាស parchment ជារឿយៗមានតម្លៃតិចជាង 10 ដុល្លារ។ ផើងដែលមិនមែនជាឈើអាចមានចាប់ពី 20 ដុល្លារទៅ 50 ដុល្លារអាស្រ័យលើយីហោនិងទំហំ។

នេះជាការក្រឡេកមើលអ្វីដែលអ្នកអាចចំណាយនៅពេលដំបូង:

ថ្លៃដើម	ខ្ពស់បំផុត
កន្ទេលការដុតនំស៊ីលីកុន	15 ដុល្លារ - 25 ដុល្លារក្នុងមួយ
ក្រដាសស៊ីលីកុន (ក្នុងមួយប្រអប់)	5- 10 ដុល្លារ
ខ្ទះដែលមិនមែនជាដំបង	$ 20- 50 ដុល្លារ
សន្លឹក PTFE	10- 20 ដុល្លារ

ប្រសិនបើអ្នកដុតនំតែម្ដងមួយភ្លែតអ្នកអាចចូលចិត្តតម្លៃទាបនៃក្រដាសស៊ីលីកុនឬក្រដាស parchment ។

តម្លៃរយៈពេលវែង

អ្នកសន្សំប្រាក់តាមពេលវេលាប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសជម្រើសដែលអាចប្រើឡើងវិញបានសម្រាប់ការដុតនំ។ ការដុតនំស៊ីលីកុនចុងក្រោយអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ អ្នកអាចប្រើវារាប់រយដង។ នោះមានន័យថាអ្នកមិនចាំបាច់ទិញសន្លឹកថ្មីរៀងរាល់សប្តាហ៍ទេ។ ប្រសិនបើអ្នកដុតនំជាញឹកញាប់កន្ទេលបង់សម្រាប់ខ្លួនវាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

• កន្ទេលការដុតនំស៊ីលីកុនមានថ្លៃដើមខ្ពស់ជាងនេះប៉ុន្តែអាចប្រើឡើងវិញបានដែលនាំឱ្យមាន ការសន្សំរយៈពេលវែង.

• ក្រដាសស៊ីលីកុនដែលអាចបោះចោលមានតម្លៃថោកជាងមុនប៉ុន្តែលះបង់ការចំណាយដែលកំពុងបន្តដោយសារតែអ្នកប្រើសន្លឹកថ្មីរាល់ពេល។

• ការប្រើកន្ទេលស៊ីលីកុនជួយកាត់បន្ថយកាកសំណល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការបោះចោលក្រដាសស្នាមប្រេះជាបន្តបន្ទាប់។

• ប្រសិនបើអ្នកដុតនំញឹកញាប់កន្ទេលកាមមិត្តភាពអាចធ្វើបាន ធ្វើការចំណាយដំបូងរបស់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័ស តាមរយៈការសន្សំនៅលើក្រដាស parchment ។

ខ្ទះមិនមែនបន្ទះឈើក៏មានរយៈពេលមួយភ្លែតដែរប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាត្រូវការជំនួសវាប្រសិនបើថ្នាំកូតនេះពាក់។ សន្លឹក PTFE អាចត្រូវបានប្រើឡើងវិញប៉ុន្តែពួកគេប្រហែលជាមិនមានរយៈពេលយូរដូចកន្ទេលស៊ីលីកទេ។ ប្រសិនបើអ្នកដុតនំរៀងរាល់សប្តាហ៍អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាការសន្សំប្រាក់បន្ថែមជាមួយនឹងកន្ទេលដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន។ សម្រាប់អ្នកដែលដុតនំតែពីរបីដងក្នុងមួយឆ្នាំក្រដាសស៊ីលីកុនដែលអាចបោះចោលបានអាចមានអត្ថន័យបន្ថែមទៀត។

គិតអំពីរយៈពេលដែលអ្នកដុតនំញឹកញាប់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តដុតនំរៀងរាល់ចុងសប្តាហ៍នោះអេសស៊ីលីកុនអេសគឺជាការវិនិយោគដ៏ឆ្លាតវៃ។ ប្រសិនបើអ្នកដុតនំសម្រាប់ឱកាសពិសេសក្រដាសស៊ីលីខនរក្សាអ្វីដែលសាមញ្ញនិងថោក។

និនើន

ក្រដាសស៊ីលីកុន

អ្នកអាចសួរថាតើក្រដាសស៊ីលីកូនគឺល្អសម្រាប់ផែនដី។ ការប្រើក្រដាសស៊ីលីកុនមានន័យថាអ្នកធ្វើឱ្យសំរាមតិច។ អ្នកអាចប្រើវាច្រើនជាងម្តង។ នេះល្អប្រសើរសម្រាប់ភពផែនដីជាជាងប្រើក្រដាស parchment មួយដង។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តជីកំប៉ុសក្រដាសស៊ីលីកុនគឺជាការជ្រើសរើសដ៏ល្អ។ វាបំបែកនៅក្នុងជីកំប៉ុសនិងបំពេញតាមវិធានសំខាន់ៗទាំងអស់សម្រាប់ការជីកំប៉ុស។ តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីរបៀបដែលវាធ្វើៈ

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ការចូលប្រទាន	ដែលបានជួប (មែន / ទេ)
ភាពទាន់សម័យភាពអាក្រក់	បាត
សមាសភាពគីមី	បាត
ការបែកបាក់រាងកាយ	បាត
គុណភាពនៃជីកំប៉ុសចុងក្រោយ	បាត
ការពុលអេកូ	បាត

អ្នកអាចដាក់ក្រដាសស៊ីលីកូននៅក្នុងធុងជីកំប៉ុសរបស់អ្នក។ នេះជួយឱ្យអ្នកដុតនំតាមរបៀបមួយដែលល្អសម្រាប់ផែនដី។

កន្ទេលការដុតនំស៊ីលីកុន

ប្រសិនបើអ្នកចង់ជួយភពផែនដីសូមព្យាយាមធ្វើឱ្យកន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុន។ អ្នកអាចប្រើវាជាច្រើនដងដូច្នេះអ្នកបោះចោលតិច។ នេះគឺជាហេតុផលមួយចំនួនដែលធ្វើឱ្យការដុតនំស៊ីលីកាគឺល្អសម្រាប់ផែនដី:

• អ្នកប្រើកន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនម្តងហើយម្តងទៀតដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់បោះវាចោលទេបន្ទាប់ពីប្រើតែមួយ។

• កន្ទេលទាំងនេះមានផ្ទៃមិនមែនដំបងដូច្នេះការសំអាតគឺងាយស្រួលហើយអ្នកប្រើទឹកតិច។

• ការដុតនំស៊ីលីកុនចុងក្រោយអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំប្រសិនបើអ្នកថែរក្សាពួកគេដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ទិញរបស់ថ្មីញឹកញាប់ទេ។

• ដោយជ្រើសរើសកន្ទេលទាំងនេះអ្នកជួយផែនដីនិងគាំទ្រការដុតនំបៃតង។

ការប្តូរទៅម៉ាត់ដុតនំស៊ីលីកុនមានន័យថាអ្នកធ្វើឱ្យសំរាមតិច។ អ្នកក៏ជួយភពផែនដីដោយប្រើរបស់ដែលវែងជាងនេះ។

ក្រដាស parchment silicone-comed

ក្រដាស parchment របស់ស៊ីលីខនមានសភាពល្អសម្រាប់ដុតនំប៉ុន្តែវាមិនអស្ចារ្យសម្រាប់ផែនដីទេ។ អ្នកប្រើវាម្តងហើយបន្ទាប់មកបោះវាចោល។ វាមិនបំបែកនៅក្នុងជីកំប៉ុសទេដូច្នេះវាបន្ថែមទៅគំនរសំរាម។ ដោយសារតែវាមិនរលួយវាកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនសម្រាប់ភពផែនដី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ជួយផែនដីសូមជ្រើសរើសអ្វីមួយដែលអ្នកអាចប្រើម្តងទៀត។ ការជ្រើសរើសផលិតផលដែលអាចប្រើឡើងវិញបានធ្វើឱ្យមានកាកសំណល់តិចហើយវាល្អសម្រាប់បរិស្ថាន។

ប្រសិនបើអ្នកយកចិត្តទុកដាក់លើផែនដីសូមប្រើកន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនឬក្រដាសស៊ីលីកុន។ ជម្រើសទាំងនេះជួយអ្នកឱ្យមានកាកសំណល់តិចនិងដុតនំតាមរបៀបពណ៌បៃតង។

ជម្រើសល្អបំផុតដោយសេណារីយ៉ូ

ការដុតនំរាល់ថ្ងៃ

ប្រសិនបើអ្នកដុតនំខូឃីស៍ច្របាច់នំឬនំប៉័ងរាល់សប្តាហ៍អ្នកចង់បានអ្វីដែលងាយស្រួលនិងអាចទុកចិត្តបាន។ កន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនដំណើរការល្អសម្រាប់ថាសភាគច្រើន។ អ្នកអាចប្រើវាម្តងហើយម្តងទៀត។ ពួកគេសមនឹងថាសជាច្រើនហើយជួយដុតនំអាហាររបស់អ្នកឱ្យរាបស្មើ។ អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេងឬបាញ់ទេ។ ការសម្អាតគឺរហ័ស។ គ្រាន់តែលាងសម្អាតកន្ទេលហើយឱ្យវាស្ងួត។ អ្នកសន្សំសំចៃពេលវេលានិងថវិកាព្រោះអ្នកមិនបោះចោលស្រទាប់ខាងក្រោមបន្ទាប់ពីដុតនំម្តង ៗ ។ សម្រាប់អ្នកដុតនំផ្ទះភាគច្រើនកន្ទេលដុតនំស៊ីលីខនគឺជាការជ្រើសរើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការដុតនំប្រចាំថ្ងៃ។

គន្លឹះ: ទុកកន្ទេលពីរបីនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ អ្នកអាចតម្រង់ជួរថាសជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយហើយដុតនំច្រើនក្នុងរយៈពេលតិចជាងមុនក្នុងរយៈពេលតិច។

ការដុតនំពិសេស

តើអ្នកចូលចិត្តធ្វើនំកុម្មង់នំខេកឬនំប៉័ងសិប្បនិម្មិតទេ? អ្នកត្រូវការឧបករណ៍ដែលគ្រប់គ្រង dough ឆ្ងាញ់ហើយផ្តល់លទ្ធផលល្អឥតខ្ចោះ។ អ្នកដុតនំជាច្រើនជ្រើសរើសថាសដែលបានស្រោបសម្រាប់ការងារទាំងនេះ។ ឧទាហរណ៍ទីក្រុងឈីកាហ្គោលោហធាតុប្រចាំថ្ងៃមិនមានរាងដូចនំ 12- ពែងដោយប្រើថ្នាំកូតដែលមិនមានមូលដ្ឋានលើស៊ីលីកុន។ នេះជួយអ្នកឱ្យបញ្ចេញនំខេកនិងនំកុម្មង់ដោយមិនបំបែកវា។ ដែកថែបកាបោននៅក្នុងថាសទាំងនេះរាលដាលយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះនំប៉័ងនិងនំនំរបស់អ្នកដោយគ្រាន់តែត្រឹមត្រូវ។ អ្នកអាចជឿទុកចិត្តថាថាសដែលត្រូវបានស្រោបសម្រាប់រូបមន្តដែលមានល្បិចកលដែលត្រូវការការដោះស្រាយសុភាពរាបសា។

• ថាសដែលមានថ្នាំកូតជួយអ្នកដុតនំនំកុម្មង់នំនិងនំប៉័ងដែលមានដំបងតិច។

• សូម្បីតែកំដៅមានន័យថាការព្យាបាលរបស់អ្នកចេញពណ៌មាសនិងទន់។

• អ្នកទទួលបានលទ្ធផលល្អប្រសើរជាមួយនឹងការដុតនំពិសេសនៅពេលអ្នកប្រើថាសត្រូវ។

តម្រូវការដែលងាយស្រួលសម្រាប់អេកូ

ប្រសិនបើអ្នកយកចិត្តទុកដាក់លើភពផែនដីអ្នកចង់បានជម្រើសអេកូដែលងាយស្រួលសម្រាប់អេកូនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ កន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនគឺជាជម្រើសដ៏ឆ្លាតវៃ។ អ្នកប្រើវានៅលើថាសម្តងហើយម្តងទៀតដូច្នេះអ្នកធ្វើឱ្យមានកាកសំណល់តិច។ ជម្រើសល្អមួយទៀតគឺថាសដែលស្រោបសេរ៉ាមិច។ ឈុតចង្ក្រាន Ceramic CaRamic Nestick របស់ការ៉ាយៃដែលមិនមានតំណាងឱ្យទាំងភាពស្និទ្ធស្នាលខាងអេកូនិងដំណើរការដុតនំ។ ថាសទាំងនេះប្រើអាលុយមីញ៉ូមដែលមានថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចមិនមែន PTFE ទេ។ ពួកវាមានកម្តៅរាបស្មើហើយមើលទៅអស្ចារ្យនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ អ្នកអាចដុតនំដោយមានកំហុសតិចហើយនៅតែទទួលបានលទ្ធផលហ៊ាន។

• ការដុតនំស៊ីលីកុននិងថាសដែលស្រោបសេរ៉ាមិចគឺជាជម្រើសផ្សេងទៀតដែលងាយស្រួលប្រើអេកូ។

• អ្នកជួយផែនដីដោយប្រើកន្ទេលឡើងវិញហើយជ្រើសរើសថាសដែលមិនមែនជា PTFE ។

• ការដុតនំជាមួយនឹងឧបករណ៍ទាំងនេះមានន័យថាមានធុងសំរាមតិចនិងគុណភាពខ្យល់ល្អជាងមុន។

ជម្រើសថវិការដែលងាយស្រួល

អ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនដើម្បីរីករាយនឹងការដុតនំទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សន្សំប្រាក់សូមសាកល្បងធ្វើឱ្យកន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុន។ ដំបូងពួកគេចំណាយកាន់តែច្រើននៅពេលដំបូងប៉ុន្តែអ្នកប្រើវាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ អ្នកអាចតម្រង់ជួរថាសជាច្រើនជាមួយគ្រែមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកដុតនំតែពេលខ្លះក្រដាសស៊ីលីកូនគឺជាការជ្រើសរើសដ៏ល្អ។ វាសមនឹងថាសភាគច្រើនហើយចំណាយតិចជាងមុន។ អ្នកអាចប្រើវាពីរបីដងមុនពេលបោះវា។ សម្រាប់ថាសដែលត្រូវបានស្រោបរកការលក់ឬទិញឈុតដើម្បីសន្សំប្រាក់។ អ្នកទទួលបានតម្លៃកាន់តែច្រើននៅពេលអ្នកជ្រើសរើសឧបករណ៍ដែលមានរយៈពេលចុងក្រោយ។

សម្គាល់ៈគិតអំពីរយៈពេលដែលអ្នកដុតនំញឹកញាប់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើថាសរបស់អ្នករាល់សប្តាហ៍សូមវិនិយោគលើកន្ទេលឬថាសដែលមានថ្នាំកូត។ ប្រសិនបើអ្នកដុតនំសម្រាប់វិស្សមកាលក្រដាសស៊ីលីកុនដំណើរការល្អ។

អ្នកមានជំរើសជាច្រើនសម្រាប់ការដុតនំដែលមិនមែនជាដំបង។ សម្រាប់អ្នកធ្វើនំភាគច្រើនក្រដាសស៊ីលីកុនលេចធ្លោព្រោះអ្នកអាចប្រើវាឡើងវិញហើយទទួលបានលទ្ធផលល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកដុតនំរៀងរាល់សប្តាហ៍សូមសាកល្បងប្រើកន្ទេលស៊ីលីកុនដើម្បីងាយស្រួលសំអាត។ ចង់បានការដុតនំអេកូ? ជ្រើសរើសកន្ទេលដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន។ លើថវិកា? ប្រើក្រដាសស៊ីលីកុនសម្រាប់ដុតនំពីរបី។ គិតអំពីស្ទីលដុតនំរបស់អ្នកនិងអ្វីដែលសំខាន់បំផុតចំពោះអ្នក។ មិនថាអ្នកជ្រើសរើសអ្វីក៏ដោយអ្នកអាចរីករាយនឹងការដុតនំដោយមិនសូវរញ៉េរញ៉ៃនិងរីករាយ!

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

តើអ្នកអាចប្រើក្រដាសស៊ីលីកូនសម្រាប់ដុតនំបានទេ?

បាទ / ចាសអ្នកអាចប្រើក្រដាសស៊ីលីកុនពីរបីដង។ គ្រាន់តែជូតវាឱ្យស្អាតបន្ទាប់ពីប្រើនីមួយៗ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញស្នាមប្រឡាក់ឬផ្ទៃដែលមិនមែនជាដំបងពាក់បិទសូមចាប់សន្លឹកថ្មី។

ធ្វើកន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនផ្លាស់ប្តូររសជាតិអាហារ?

ទេកន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនមិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិអាហាររបស់អ្នកទេ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុដើមដែលមានសុវត្ថិភាព។ អ្នកទទួលបានរសជាតិដូចគ្នារាល់ពេល។

តើក្រដាស parchment ដូចគ្នានឹងក្រដាសស៊ីលីកុនដែរឬទេ?

ទេក្រដាស parchment និងក្រដាសស៊ីលីកូនគឺខុសគ្នា។ ក្រដាសស៊ីលីកុនមានថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើ។ ក្រដាស parchment អាចត្រូវការខាញ់បន្ថែម។ ក្រដាសស៊ីលីកុនមានរយៈពេលយូរហើយដំណើរការល្អសម្រាប់អាហារស្អិត។

តើអ្នកអាចដាក់កន្ទបដុតនំស៊ីលីកុននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានបានទេ?

អ្នកអាច! កន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនភាគច្រើនគឺជាអ្នកលាងចានមានសុវត្ថិភាព។ ដាក់វានៅលើរ៉ាកែតកំពូល។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញស្នាមប្រឡាក់រឹងចចេសលាងដោយទឹកក្តៅនិងសាប៊ូដំបូង។