ក្រដាស parchment ដោយគ្មានស៊ីលីកុន: ហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់

អ្នកចង់ឱ្យផ្ទះបាយរបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក។ ការរើសក្រដាស parchment ដោយគ្មានស៊ីលីកូនជួយឱ្យអ្នកមានសុខភាពល្អ។ វាក៏ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្ងប់ផងដែរ។ អ្នកទិញទំនិញជាច្រើនឥឡូវនេះចង់បានក្រដាស parchment unbleached ដោយគ្មានស៊ីលីកុន។ ពួកគេគិតថាវាមានសុវត្ថិភាព និងប្រសើរជាងសម្រាប់ជីវិតស្អាត។ ការសិក្សាបង្ហាញថាមនុស្សកាន់តែច្រើនចង់បានក្រដាស parchment ដែលមិនមានជាតិពុលដោយគ្មានស៊ីលីកុន។ នេះ​ក៏​ព្រោះ​តែ​មនុស្ស​កាន់​តែ​ច្រើន​ធ្វើ​នំ​នៅ​ផ្ទះ ហើយ​ខ្វល់​ពី​សុខភាព។ មនុស្សជាច្រើនសួរថា 'តើមានក្រដាសបិទបាំងដោយគ្មានស៊ីលីកុនទេ?' បាទ មាន។ ការជ្រើសរើសវាមានន័យថា សារធាតុគីមីតិចជាងមុនប៉ះអាហាររបស់អ្នក។

គន្លឹះដក

• ការរើសក្រដាស parchment ដោយគ្មានស៊ីលីកូនរក្សាអាហាររបស់អ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាពជាង។ វាក៏ជួយការពារគ្រួសាររបស់អ្នកពីសារធាតុគីមីនៅពេលអ្នកដុតនំ។

• ក្រដាស parchment ដោយគ្មានស៊ីលីកុនធ្វើឱ្យខូគីកាន់តែទន់និងរលោង។ ខូឃីនឹងមិនរីករាលដាលច្រើន ឬមានជាតិខាញ់ទេ។

• ក្រដាស parchment unbleached ដោយគ្មានស៊ីលីកូនបំបែកលឿនជាងមុន។ វាល្អសម្រាប់ផែនដីជាងក្រដាសស៊ីលីកុន។

• ពិនិត្យរកស្លាកដែលនិយាយថា 'មិនបានលាបពណ៌' និង 'គ្មានថ្នាំកូតស៊ីលីកូន' ។ នេះជួយអ្នករកឃើញក្រដាស parchment ដែលពិតជាមិនមានជាតិពុល។

• អ្នកអាចប្រើក្រដាស parchment unbleached ដោយគ្មានស៊ីលីកូនសម្រាប់ការដុតនំភាគច្រើន។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងប្រើក្រណាត់ស៊ីលីកូនដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន ដើម្បីសន្សំប្រាក់ និងបង្កើតសំរាមតិច។

ហេតុអ្វីបានជាក្រដាស Parchment ដោយគ្មានបញ្ហា Silicone

កង្វល់សុខភាព

អ្នកចង់ឱ្យអាហាររបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាព។ អ្នកក៏ចង់ឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ការប្រើក្រដាស parchment ដោយគ្មានស៊ីលីកូនជួយអ្នកឱ្យជៀសវាងហានិភ័យមួយចំនួន។ ថ្នាំកូតស៊ីលីកុនអាចបញ្ចេញសារធាតុគីមីដែលហៅថា ស៊ីឡូសិន នៅពេលកំដៅ។ វាកើតឡើងច្រើននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ សារធាតុគីមីទាំងនេះអាចចូលទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ អ្នកជំនាញខ្លះនិយាយថាស៊ីលីកូនមានសុវត្ថិភាពជាង PFAS ឬ BPA ។ ប៉ុន្តែស៊ីលីកូននៅតែមានហានិភ័យខ្លះ។ ប្រសិនបើអ្នករើសក្រដាស parchment ដោយគ្មានថ្នាំកូតស៊ីលីកូន អ្នកបញ្ឈប់សារធាតុគីមីប្រភេទនេះពីការចូលទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ សម្ភារៈផ្សេងទៀតអាចមានហានិភ័យផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ។

គន្លឹះ៖ ពិនិត្យមើលជានិច្ចថាតើក្រដាស parchment របស់អ្នកពិតជាក្រដាស parchment ដែលគ្មានជាតិពណ៌ដោយគ្មានស៊ីលីកុន។ នេះជួយអ្នករក្សាសារធាតុគីមីបន្ថែមពីការដុតនំរបស់អ្នក។

បញ្ហាសុខភាពភាគច្រើនមកពីស៊ីលីកូនកើតចេញពីការប្រើប្រាស់វេជ្ជសាស្រ្ត។ ជួនកាល មនុស្ស​មាន​ការ​ឈឺ​សន្លាក់ ឡើង​កន្ទួល ឬ​មាន​អារម្មណ៍​នឿយហត់​បន្ទាប់​ពី​ការ​ផ្សាំ​ស៊ីលីកូន។ បញ្ហាទាំងនេះគឺកម្រណាស់ជាមួយនឹងការដុតនំ។ ប៉ុន្តែ​ស៊ីលីកូន​ដែល​មាន​គុណភាព​ទាប​នៅ​តែ​អាច​លេច​ធ្លាយ​សារធាតុ​គីមី​បាន​ប្រសិន​បើ​វា​ក្តៅ​ពេក។ អ្នកការពារសុខភាពរបស់អ្នកដោយប្រើក្រដាស parchment ដោយគ្មានស៊ីលីកុន។ នេះមានសារៈសំខាន់ប្រសិនបើអ្នកដុតនំច្រើនឬប្រើកំដៅខ្ពស់។

ប្រសិនបើអ្នកសួរថា 'តើមានក្រដាស parchment ដោយគ្មានស៊ីលីកុនទេ?' ចម្លើយគឺបាទ។ ម៉ាកជាច្រើនឥឡូវនេះលក់ក្រដាស parchment ដោយគ្មានថ្នាំកូតស៊ីលីកុន។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសអ្វីដែលប៉ះអាហាររបស់អ្នក។ វាជួយអ្នកធ្វើជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពជាងមុនសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

លទ្ធផលដុតនំ

ក្រដាស parchment ដែលអ្នកប្រើអាចផ្លាស់ប្តូរលទ្ធផលដុតនំរបស់អ្នក។ ក្រដាស parchment ដោយគ្មានស៊ីលីកុនប៉ះពាល់ដល់ខូឃីនិងនំដុតនំរបស់អ្នក។ ខូឃីរីករាលដាលតិច ហើយនៅទន់ជាងមុន និងស្រាលជាងមុននៅលើក្រដាសនេះ។ កន្ទេលស៊ីលីកុន និងក្រដាសស្រោបធ្វើឱ្យខូឃីរីករាលដាលកាន់តែច្រើន។ ពួកវាអាចបិតសំណើម និងធ្វើឱ្យបាតមានជាតិសំណើម។

• ក្រដាស parchment ដោយគ្មានស៊ីលីកូនអនុញ្ញាតឱ្យកំដៅផ្លាស់ទីជុំវិញអាហាររបស់អ្នកកាន់តែប្រសើរ។ ខូគី និងនំកុម្មង់របស់អ្នកកាន់តែមានពណ៌ និងពណ៌ត្នោតកាន់តែស្មើគ្នា។

• កម្រាលស៊ីលីកុនមានផ្ទៃរលោងដែលមិនដកដង្ហើម។ ពួកវាអាចធ្វើឱ្យខូគីរាលដាលចេញ ហើយកាន់តែទន់ ឬសើមនៅខាងក្រោម។

• ក្រដាស parchment ធ្វើឱ្យការសម្អាតមានភាពងាយស្រួល ព្រោះអ្នកអាចបោះវាចោលបន្ទាប់ពីប្រើរួច។

អ្នកដុតនំដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈចូលចិត្ត parchment ស្រោបដោយស៊ីលីកុន សម្រាប់លក្ខណៈដែលមិនស្អិត និងអាចប្រើឡើងវិញបាន។ ប៉ុន្តែអ្នកដុតនំតាមផ្ទះដែលចង់បានសារធាតុគីមីតិច ជ្រើសរើសក្រដាស parchment ដោយគ្មានស៊ីលីកុន។ វា​ប្រហែល​ជា​មិន​យូរ​ប៉ុន្មាន​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ជួយ​ឱ្យ​អ្នក​មាន​អារម្មណ៍​សុវត្ថិភាព​អំពី​សុខភាព​របស់​អ្នក និង​នំ​ដុត​របស់​អ្នក។

ចំណាំ៖ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យខូគីមានវាយនភាពល្អបំផុត និងមិនសូវរាលដាល សូមប្រើក្រដាស parchment ដោយគ្មានថ្នាំកូតស៊ីលីកុន។ អ្នកនឹងឃើញភាពខុសគ្នានៃរសជាតិ និងរបៀបដែលខូឃីរបស់អ្នកមើលទៅ។

ហានិភ័យស៊ីលីកុន

ផលប៉ះពាល់សុខភាព

អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាតើស៊ីលីកូននៅក្នុងក្រដាស parchment មានសុវត្ថិភាពដែរឬទេ។ ស៊ីលីកុនថ្នាក់អាហារ ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទះបាយជាច្រើន។ FDA និង EFSA ទាំងពីរនិយាយថាស៊ីលីកូនថ្នាក់ទីអាហារមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារ។ ក្រុមទាំងនេះមានច្បាប់តឹងរឹងដើម្បីរក្សាអាហាររបស់អ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាពពីសារធាតុគីមីអាក្រក់។ នេះគឺជាតារាងដែលបង្ហាញពីអ្វីដែលក្រុមទាំងនេះត្រូវការ៖

តំបន់	ទីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង	តម្រូវការសុវត្ថិភាពសំខាន់ៗសម្រាប់ស៊ីលីកូនថ្នាក់ទី
សហរដ្ឋអាមេរិក	FDA	ការអនុលោមតាម 21CFR177.2600 ធានាថាមិនមានសារធាតុពុលត្រូវបានបញ្ចេញនៅសីតុណ្ហភាពប្រើប្រាស់
សហភាពអឺរ៉ុប	EFSA	ការអនុលោមតាម (EC) លេខ 1935/2004 ការកំណត់ការផ្ទេរសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ទៅក្នុងអាហារ
អាល្លឺម៉ង់	LFGB	វិញ្ញាបនបត្រដែលសម្ភារៈមិនមានសារធាតុពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស

អ្នកប្រហែលជានៅតែបារម្ភអំពីការប្រើក្រដាស parchment ដែលស្រោបដោយស៊ីលីកូន។ មនុស្សមួយចំនួនគិតថាការកោសស៊ីលីកូនអាចធ្វើឱ្យបំណែកតូចៗចូលទៅក្នុងអាហារ។ កំដៅស៊ីលីកូននៅកំដៅខ្ពស់ក៏អាចបញ្ចេញសារធាតុគីមីដូចជា polydimethylsiloxane (PDMS) ផងដែរ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយថា សារធាតុគីមីទាំងនេះជាធម្មតាមានសុវត្ថិភាព ប៉ុន្តែពួកគេបន្តសិក្សាថាតើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកដកដង្ហើមវាចូល។

ការសិក្សារយៈពេលវែងបង្ហាញថាស៊ីលីកូនមិនមានជាតិពុលខ្លាំងនោះទេ។ រាងកាយរបស់អ្នកមិនទទួលយកស៊ីលីកុនច្រើនទេ។ មនុស្សភាគច្រើនមិនឈឺពីការបរិភោគអាហារដែលប៉ះស៊ីលីកូននោះទេ។ ប៉ុន្តែស៊ីលីកូនចាស់ ឬខូចអាចបំបែក និងបញ្ចេញសារធាតុគីមីបន្ថែមទៀត។ ស៊ីលីកុនកំដៅអាចបញ្ចេញសារធាតុ methylsiloxanes ដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុ។ ទាំងនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាព ប្រសិនបើអ្នកប្រើវាច្រើន ឬនៅកំដៅខ្លាំង។ អ្នកជំនាញនិយាយថា សារធាតុគីមីទាំងនេះមិនល្បីដូច pfas ទេ ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែគួរប្រុងប្រយ័ត្ន។

គន្លឹះ៖ តែងតែប្រើក្រដាសផាកមេនដែលមានគុណភាពល្អ ហើយអនុវត្តតាមច្បាប់សីតុណ្ហភាពនៅលើប្រអប់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ជៀសវាងហានិភ័យទាំងនេះ ចូរជ្រើសរើសក្រដាស parchment ដែលគ្មានសារធាតុពណ៌ដោយគ្មានស៊ីលីកុន ឬក្រដាស parchment ដោយគ្មានថ្នាំកូតស៊ីលីកុន។

មនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ី ឬងាយនឹងស៊ីលីកូន។ ប្រសិនបើអ្នកមានកន្ទួល ឬមានអារម្មណ៍មិនល្អ សូមឈប់ប្រើផលិតផលដែលស្រោបដោយស៊ីលីកូន។ អ្នកអាចនឹងសួរថា 'តើមានក្រដាសបិទបាំងដោយគ្មានស៊ីលីកុនទេ?' បាទ អ្នកអាចស្វែងរកជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពជាងសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន

អ្នកខ្វល់អំពីផែនដី និងសុខភាពរបស់អ្នក។ ក្រដាស parchment ដែលស្រោបដោយស៊ីលីកុន មិនល្អសម្រាប់បរិស្ថាន។ ស្រទាប់ស៊ីលីកុនមិនបំបែកលឿនទេ។ អ្នកមិនអាចធ្វើជីកំប៉ុស ឬកែច្នៃក្រដាស parchment ដែលស្រោបដោយស៊ីលីកុន ភាគច្រើនបានទេ។ នៅពេលអ្នកបោះវាចោល វាស្ថិតនៅក្នុងកន្លែងចាក់សំរាមយូរ។

ក្រដាស parchment ដែលមិនមានលាបពណ៌ ដូចជាក្រដាស parchment ដែលគ្មានជាតិពណ៌ដោយគ្មានស៊ីលីកុន បំបែកលឿនជាងមុន។ ជាធម្មតា វាជាជីកំប៉ុស និងល្អជាងសម្រាប់ភពផែនដី។ នេះគឺជាតារាងដែលបង្ហាញពីល្បឿននៃការបំបែកប្រភេទនីមួយៗ៖

ប្រភេទនៃក្រដាស Parchment	ការបាត់បង់ម៉ាស់សរុប (%)	Biodegradability Implication
parchment ស្រោបដោយស៊ីលីកុន	0.4	ការរិចរិលទាបណាស់; មិនអាចជីកំប៉ុស
ក្រដាស parchment ដែលមិនស្រោប	9.4	ការរិចរិលខ្ពស់; សមរម្យសម្រាប់ជីកំប៉ុស

ក្រដាស parchment ស្រោបដោយ Silicone ការពារទឹក និងកំដៅ ប៉ុន្តែវាមិនរលួយទេ។ មជ្ឈមណ្ឌលកែឆ្នៃភាគច្រើននឹងមិនយកវាទេ ព្រោះស៊ីលីកូនមិនអាចយកចេញពីក្រដាសបានទេ។ ស្នាមប្រឡាក់អាហារធ្វើឱ្យការកែច្នៃកាន់តែពិបាក។ ក្រដាស parchment uncoated គឺងាយស្រួលក្នុងការជីកំប៉ុស ហើយពេលខ្លះអាចកែច្នៃឡើងវិញ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវរក្សាវាឱ្យស្អាត។

ចំណាំ៖ ប្រសិនបើអ្នកចង់ជួយបរិស្ថាន សូមប្រើក្រដាស parchment unbleached ដោយគ្មានស៊ីលីកូន។ ក្រដាស parchment ជីកំប៉ុសដែលមានការបញ្ជាក់ក៏ល្អសម្រាប់ផ្ទះបាយពណ៌បៃតងផងដែរ។

ការធ្វើក្រដាស parchment ក៏អាចប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានផងដែរ។ ការបន្សុទ្ធ និងបន្ថែមស៊ីលីកូន ប្រើសារធាតុគីមីដែលអាចបំពុលទឹក និងខ្យល់។ ការរើសក្រដាស parchment ដោយគ្មានថ្នាំកូតស៊ីលីកុនជួយរក្សាផែនដីឱ្យស្អាត និងកាត់បន្ថយកាកសំណល់។

កំណត់អត្តសញ្ញាណក្រដាស parchment ដែលមិនមានជាតិពុល

Uncoated vs. Coated

អ្នកចង់រក្សាផ្ទះបាយរបស់អ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាព។ វាជួយឱ្យដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងក្រដាស parchment uncoated និង coated ។ ក្រដាស parchment uncoated មិនត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុគីមីបន្ថែម។ ជាធម្មតាវាមិនមានជាតិពណ៌ និងមានពណ៌ត្នោត។ ប្រភេទ​នេះ​មិន​ប្រើ​សារធាតុ​ក្លរីន ឬ​សារធាតុ​គីមី​អាក្រក់​ផ្សេង​ទៀត​ទេ។ វាជៀសវាងគ្រោះថ្នាក់ពីការព្យាបាលដោយសារធាតុគីមី។ ក្រដាស parchment ស្រោបមានស្រទាប់នៅលើវា។ ស្រទាប់ជាញឹកញាប់គឺស៊ីលីកុនឬជួនកាល PFAS ។ ថ្នាំកូតទាំងនេះធ្វើឱ្យក្រដាសមិនស្អិត ហើយមិនជ្រាបទឹក។ ថ្នាំកូត PFAS បានបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាព ហើយត្រូវបានគេយកចេញនៅក្នុងថ្នាំកូត Silicone របស់សហរដ្ឋអាមេរិកគឺជារឿងធម្មតា ហើយត្រូវបានគេហៅថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារ ប៉ុន្តែមនុស្សមួយចំនួននៅតែចង់ជៀសវាងពួកគេ។

អ្នកអាចប្រាប់ពីភាពខុសគ្នាដោយមើលក្រដាស។ ក្រដាស parchment ដែលមិនស្រោបមើលទៅមានពណ៌ត្នោត ហើយមានអារម្មណ៍ថារិល។ ក្រដាស parchment ដែលស្រោបគឺភ្លឺចាំងបន្តិច ហើយអាចមានពណ៌ស ឬពណ៌ត្នោត។ តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីរបៀបដែលពួកគេប្រៀបធៀប៖

ប្រភេទក្រដាស	រូបរាងផ្ទៃ	កំណត់ចំណាំ
ក្រដាស parchment ស្រោបដោយស៊ីលីកុន	ឯកសណ្ឋានពាក់កណ្តាលរលោងនៅលើភាគីទាំងពីរ	អាចមានពណ៌សឬពណ៌ត្នោត; ពេលខ្លះមានក្រឡាចត្រង្គ
ក្រដាស parchment ដែលមិនស្រោប	ពណ៌ត្នោតធម្មជាតិ	មិនព្យាបាល គ្មានក្លរីន

ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យក្រដាស parchment ដែលគ្មានជាតិពណ៌ដោយគ្មានស៊ីលីកុន ចូរជ្រើសរើសក្រដាសពណ៌ត្នោត។

ការណែនាំអំពីការដាក់ស្លាក

វាអាចពិបាកក្នុងការស្វែងរកក្រដាស parchment ដែលមិនមានជាតិពុលពិតប្រាកដ។ ម៉ាកយីហោជាច្រើនប្រើពាក្យដូចជា 'ធម្មជាតិ' ឬ 'មិត្តភាពបរិស្ថាន' ពាក្យទាំងនេះមិនតែងតែមានន័យថាក្រដាសមានសុវត្ថិភាពនោះទេ។ អ្នកគួរតែរកមើលស្លាកដែលនិយាយថា 'unbleached,' 'chlorine-free,' និង 'no silicone coating.' ផលិតផលខ្លះនិយាយថា 'PFAS-free' ឬ 'compostable.' ទាំងនេះមានន័យថាក្រដាសមិនមានសារធាតុគីមីអាក្រក់។ វិញ្ញាបនប័ត្រដូចជា FSC ឬ B Corp បង្ហាញថាម៉ាកនេះយកចិត្តទុកដាក់លើសុវត្ថិភាព និងផែនដី។

នេះគឺជាគន្លឹះខ្លះៗដើម្បីជួយអ្នក៖

• រកមើលស្លាកដែលនិយាយថា 'ក្រដាស parchment unbleached ដោយមិនមានស៊ីលីកូន' ឬ 'ក្រដាស parchment ដោយគ្មានថ្នាំកូតស៊ីលីកូន។'

• ពិនិត្យមើលការបញ្ជាក់របស់ភាគីទីបីដូចជា FSC ឬ B Corp ។

• ក្រដាស parchment ដែលមិនមានជាតិពុលអាចចំណាយកាន់តែច្រើន ហើយប្រហែលជាពិបាករកជាង។

• សូមប្រយ័ត្នពេលទិញទំនិញតាមអ៊ីនធឺណិត។ ម៉ាកមួយចំនួនបង្កើតការអះអាងដែលពិបាកពិនិត្យ។

គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើអ្នកសួរថា 'តើមានក្រដាសបិទបាំងដោយគ្មានស៊ីលីកុនទេ?'—បាទ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវអានស្លាក ហើយរកមើលវិញ្ញាបនបត្រដែលអាចទុកចិត្តបាន។

ការជ្រើសរើសក្រដាស parchment ដែលមិនមានជាតិពុល ធ្វើឱ្យអ្នក និងភពផែនដីមានសុវត្ថិភាព។ អ្នកអាចដុតនំដោយទំនុកចិត្តនៅពេលអ្នកដឹងពីអ្វីដែលត្រូវរកមើល។

ជម្មើសជំនួសសម្រាប់ក្រដាសស៊ីលីកុន

ប្រភពរូបភាព៖ pexels

ក្រដាស parchment គ្មានជាតិពុល

អ្នកមានជម្រើសសុវត្ថិភាពជាច្រើន ប្រសិនបើអ្នកចង់រំលងក្រដាស parchment ដែលស្រោបដោយស៊ីលីកូន។ ប្រភេទដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតគឺជាធម្មតាក្រដាស parchment unbleached ដោយគ្មានស៊ីលីកូន។ ក្រដាសនេះប្រើប្រាស់ឈើធម្មជាតិ និងមិនប្រើសារធាតុគីមីខ្លាំង។ អ្នក​អាច​នឹង​ឃើញ​ស្លាក​ដូចជា 'ក្រដាស parchment ដោយ​មិន​មាន​ការ​ស្រោប​ស៊ីលីកូន' ឬ 'ក្រដាស parchment unbleached ដោយ​គ្មាន​ស៊ីលីកូន។' សន្លឹក​ទាំង​នេះ​ច្រើន​តែ​មាន​ពណ៌​ត្នោត និង​មាន​រូបរាង​រិល។ ពួកវាដំណើរការល្អសម្រាប់ការដុតនំខូឃី បន្លែអាំង និងដាក់ក្នុងខ្ទះនំ។

• ក្រដាស parchment unbleached ដោយគ្មានស៊ីលីកុន បំបែកលឿន និងអាចជីកំប៉ុសបាន។

• អ្នកអាចដុតនំជាមួយវារហូតដល់ប្រហែល 425 ° F ។ វាបញ្ឈប់អាហារពីការស្អិត និងធ្វើឱ្យការសម្អាតមានភាពងាយស្រួល។

• ម៉ាកមួយចំនួនលក់រមៀលឬសន្លឹកដែលមានគែម jagged ដើម្បីធ្វើឱ្យអ្វីៗកាន់តែងាយស្រួល។

គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថា 'តើមានក្រដាស parchment ដោយគ្មានស៊ីលីកូនទេ?'—បាទ អ្នកអាចរកវាឃើញនៅក្នុងហាង ឬតាមអ៊ីនធឺណិត។ ពិនិត្យស្លាកជានិច្ចសម្រាប់ 'គ្មានថ្នាំកូតស៊ីលីកូន។'

នេះគឺជាតារាងរហ័សដើម្បីបង្ហាញពីរបៀបដែលក្រដាស parchment មិនមានជាតិពុលប្រៀបធៀបទៅនឹងជម្រើសផ្សេងទៀត៖

លក្ខណៈពិសេស	Unbleached Parchment Paper ដោយមិនមាន Silicone	Silicone-Coated Parchment Paper
មិនស្អិត	ល្អ	ល្អឥតខ្ចោះ
ជីកំប៉ុស	បាទ	ទេ
សីតុណ្ហភាពដុតនំអតិបរមា	425°F	450°F
គ្មានជាតិគីមី	បាទ	ពេលខ្លះ
ការប្រើប្រាស់តែមួយ	បាទ	បាទ

កម្រាលឥដ្ឋដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន។

កម្រាលឥដ្ឋស៊ីលីកុន គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ អ្នក​អាច​ប្រើ​កម្រាល​ស៊ីលីកូន​ច្រើន​ដង ដែល​វា​ជួយ​សន្សំ​សំចៃ និង​កាត់បន្ថយ​សំរាម។ កម្រាលទាំងនេះដំណើរការល្អសម្រាប់ខូគី នំកុម្មង់នំ និងអាហារស្អិត។ ពួកគេអាចគ្រប់គ្រងកំដៅខ្ពស់ ជាញឹកញាប់រហូតដល់ 480 ° F ឬច្រើនជាងនេះ។ អ្នក​មិន​ចាំបាច់​លាប​ខ្ទះ​ទេ ពេល​អ្នក​ប្រើ​កម្រាល​ស៊ីលីកូន។

• កម្រាលឥដ្ឋស៊ីលីកុន ប្រើប្រាស់បានយូរឆ្នាំ ប្រសិនបើអ្នកសម្អាត និងរក្សាទុកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

• ពួកគេមិនបំបែកទេប៉ុន្តែអាយុវែងរបស់ពួកគេមានន័យថាសំរាមតិច។

• កុំ​កាត់​កន្ទេល​ដុត​ស៊ីលីកូន ព្រោះ​វា​អាច​បំផ្លាញ​ពួកគេ។

នេះគឺជាតារាងដែលបង្ហាញពីភាពខុសគ្នានៃតម្លៃរវាងក្រដាស parchment unbleached និង silicone baking mats៖

អ្នក​អាច​មើល​ឃើញ​កន្ទេល​ដុតនំ​ស៊ីលីកុន​ថ្លៃ​ជាង​នៅ​ពេល​ដំបូង ប៉ុន្តែ​អ្នក​សន្សំ​លុយ​តាម​ពេល​វេលា។ ពួកគេជួយផែនដីដោយបង្កើតកាកសំណល់តិច។ អ្នកត្រូវលាងសម្អាតកម្រាលឥដ្ឋស៊ីលីកុន បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នីមួយៗ។ ពួកវាអាចរក្សាក្លិនបាន ប្រសិនបើអ្នកមិនសម្អាតវាឱ្យបានល្អ។

ចំណាំ៖ កម្រាលឥដ្ឋស៊ីលីកុនគឺល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលដុតនំច្រើន ហើយចង់បានផ្ទៃដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន និងមិនស្អិត។ ប្រសិនបើអ្នកដុតនំពេលខ្លះ ក្រដាស parchment unbleached ដោយគ្មានស៊ីលីកូន ប្រហែលជាងាយស្រួល និងល្អសម្រាប់អ្នក។

ជម្មើសជំនួសផ្សេងទៀត៖

1. បន្ទះអាលុយមីញ៉ូម (ត្រូវការលាបខ្លាញ់ មិនមែនស្អិត)

2. បឺរ និងម្សៅ វិធីសាស្រ្ត (ដំណើរការល្អសម្រាប់នំ)

3. ថ្នាំបាញ់ធ្វើម្ហូប (រហ័ស ប៉ុន្តែអាចមានរបស់បន្ថែម)

ជ្រើសរើសអ្វីដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានក្រដាស parchment ដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុត សូមជ្រើសរើសក្រដាស parchment unbleached ដោយគ្មានស៊ីលីកុន។ បើ​អ្នក​ចង់​សន្សំ​លុយ​និង​បង្កើត​សំរាម​តិច​នោះ សូម​សាកល្បង​កម្រាល​ឥដ្ឋ​ស៊ីលីកុន។

ការ​រើស​ក្រដាស​អនាម័យ​ដែល​គ្មាន​សារធាតុ​ស៊ីលីកូន ជួយ​ឱ្យ​អ្នក​មាន​សុខភាព​ល្អ។ វាក៏ធ្វើឱ្យការដុតនំរបស់អ្នកកាន់តែប្រសើរឡើងផងដែរ។ អ្នកមិនទទួលបានសារធាតុគីមីបន្ថែមនៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកទេ។ ជម្រើសនេះគឺល្អសម្រាប់ផែនដី។ តែងតែអានស្លាកសម្រាប់ 'ក្រដាស parchment ដោយគ្មានថ្នាំកូតស៊ីលីកូន។' រកមើលម៉ាកដែលបង្ហាញការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍ជាមួយនឹងហ្វ្លុយអូរីនទាប។ សួរខ្លួនឯងថា 'តើមានក្រដាសបិទបាំងដោយគ្មានស៊ីលីកុនទេ? ក្រុមការងារបរិស្ថានផ្តល់ការណែនាំសម្រាប់ជម្រើសផ្ទះបាយប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ អ្នកអាចដុតនំដោយសុវត្ថិភាព និងការពារគ្រួសាររបស់អ្នកដោយធ្វើការជ្រើសរើសដ៏ឆ្លាតវៃ។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

តើអ្វីទៅជាក្រដាស parchment unbleached ដោយគ្មានស៊ីលីកុន?

ក្រដាស parchment unbleached ដោយគ្មានស៊ីលីកូនបានមកពី pulp ឈើធម្មជាតិ។ វាមិនមានស្រទាប់ស៊ីលីកូន ឬសារធាតុគីមីខ្លាំង។ អ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ការដុតនំប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីដែលមានសុវត្ថិភាព និងធម្មជាតិជាង

តើមានក្រដាស parchment ដោយគ្មានស៊ីលីកុនទេ?

បាទ អ្នកអាចទិញក្រដាស parchment ដោយគ្មានស៊ីលីកុន។ រកមើលកញ្ចប់ដែលនិយាយថា 'ក្រដាស parchment unbleached without silicone' ឬ 'parchment paper without silicone coating.' ប្រភេទទាំងនេះជាធម្មតាមានពណ៌ត្នោត និងមិនភ្លឺចាំង។

តើខ្ញុំដឹងដោយរបៀបណាប្រសិនបើក្រដាស parchment មានថ្នាំកូតស៊ីលីកុន?

អានប្រអប់សម្រាប់ពាក្យដូចជា 'ស៊ីលីកុន-ស្រោប' ឬ 'មិនស្អិត។' ប្រសិនបើវានិយាយថា 'ក្រដាសក្រដាស់ដោយគ្មានថ្នាំកូតស៊ីលីកុន' វាជាការជ្រើសរើសដែលមានសុវត្ថិភាពជាង។ ក្រដាស​មិន​ស្រោប​មាន​អារម្មណ៍​រដុប និង​មើល​ទៅ​ជា​ពណ៌​ត្នោត មិន​រលោង។

តើខ្ញុំអាចជីកំប៉ុសក្រដាស parchment unbleached ដោយគ្មានស៊ីលីកុនបានទេ?

អ្នកអាចដាក់ក្រដាស parchment unbleached ដោយគ្មានស៊ីលីកូននៅក្នុងជីកំប៉ុសរបស់អ្នក។ វាបំបែកលឿនជាងក្រដាសស្រោប។ ត្រូវប្រាកដថាក្រដាសស្អាត និងមិនមានជាតិខាញ់អាហារ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។