Vues: 0 Auteur: Éditeur de site Temps de publication: 2025-09-02 Origine: Site
Si vous voulez de grands résultats de cuisson, le papier en silicone est un choix de premier plan. Il est fort, peut être utilisé à nouveau et ne laisse pas les aliments coller. Il existe de nombreuses autres options dans la cuisine. Vous pourriez voir des tapis de cuisson en silicone, du papier parchemin recouvert de silicone ou des casseroles avec des revêtements antiadhésifs. Ces revêtements peuvent être du téflon, de l'aluminium anodisé, de la céramique ou du fer émaillé. La principale différence est de savoir à quel point ils laissent aller les aliments, à quel point ils sont faciles à nettoyer et s'ils sont bons pour l'environnement. Vous obtiendrez des conseils clairs ici pour vous aider à choisir le meilleur outil de cuisson.
Le papier en silicone peut être utilisé encore et encore. Il empêche la nourriture de coller. Cela le rend bon pour la cuisson écologique.
Les tapis de cuisson en silicone durent longtemps. Vous pouvez les utiliser pour de nombreux travaux de cuisson. Ils aident à économiser de l'argent si vous cuire beaucoup.
Le papier parchemin recouvert de silicone a une surface lisse. Il ne laisse pas la nourriture coller. Cela fonctionne bien pour la cuisson à feu vif. Il aide à empêcher les aliments de brûler.
Les revêtements antiadhésifs sur les casseroles aident les aliments à se détacher facilement. Mais ces revêtements peuvent s'use après un certain temps. Vous devez prendre soin d'eux.
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, choisissez le bon matériau. Utilisez des tapis en silicone si vous voulez un nettoyage facile. Utilisez du papier parchemin pour les biscuits croquants. Utilisez du papier de silicone si vous voulez quelque chose que vous pouvez utiliser de plusieurs manières.
Le papier en silicone est courant dans de nombreuses cuisines. Il empêche les aliments de coller, vous n'avez donc pas besoin de graisse supplémentaire. Vous pouvez l'utiliser pour couvrir les casseroles ou pétrir la pâte. Il peut également remplacer du papier parchemin ou du papier d'aluminium. Le papier en silicone garde les casseroles propres et couvre les pâtisseries. Il est fait de Silicone et fibre de verre en service des aliments . Vous pouvez le trouver dans de nombreuses formes et tailles. Il convient à la plupart des casseroles. Vous pouvez l'utiliser encore et encore, donc vous faites moins de déchets.
Utilisez-le plusieurs fois pour la cuisson
S'adapte à beaucoup de casseroles et de draps
Rend le nettoyage simple
De nombreux boulangers aiment les tapis de cuisson en silicone. Vous pouvez les utiliser encore et encore. Cela permet d'économiser de l'argent et aide la planète. Ils ont une surface antiadhésive, donc la nourriture se détache facilement. Ces tapis sont forts et peuvent prendre une chaleur élevée. La plupart des tapis sont des rectangles, ils peuvent donc ne pas s'adapter à chaque casserole.
| silicone | de cuisson en | Papier parchemin |
|---|---|---|
| Réutilisabilité | Oui, utilisez plusieurs fois | Non, utilisez une fois |
| Propriétés antiadhésives | Super, pas de graissage nécessaire | Bon, peut avoir besoin de graisser |
| Résistance à la chaleur | Haut, pas pour le gril | Haut, bon pour de nombreux emplois de cuisson |
| Coût | Coûte plus cher au début, économise de l'argent plus tard | Moins cher au début, coûte plus cher au fil du temps |
| Impact environnemental | Bon pour la terre, moins de déchets | Fait plus de déchets |
| Adaptabilité de forme | Généralement rectangle, pas très flexible | Peut couper pour s'adapter à plusieurs formes |
Astuce: si vous cuire beaucoup, les tapis en silicone sont un bon achat.
Le papier parchemin recouvert de silicone donne une surface antiadhésive. Ce n'est pas la même chose que du papier parchemin ordinaire. Il a une couche de silicone d'un ou des deux côtés. Cela le rend fluide et aide les aliments à se détacher. Vous pouvez l'utiliser pour tapisser des casseroles ou rôtir des aliments. Il fonctionne également pour la cuisine en papillote. Le papier parchemin recouvert de silicone peut prendre une chaleur élevée au four. Il ne laisse pas graisser ni l'eau. Vous pouvez l'utiliser plusieurs fois, selon ce que vous faites cuire.
| Caractéristique | du parchemin de cuisson (papier d'élevage) | du papier sulfurisé (papier en silicone) |
|---|---|---|
| Objectif principal | Arrête la graisse, enveloppe la nourriture, le travail de préparation | Antiadhésif pour la cuisson ou la torréfaction |
| Surface | Non enduit, laisse l'air à travers | Surface lisse enduite de silicone |
| Résistance à la chaleur | Moyen | Haut |
| Capacité antiadhésive | Peu ou pas | Très bien |
| Résistance à la graisse | Très bien | Très bien |
| Manipulation de l'humidité | Laisse Air dans | Bloque l'humidité |
| Utilisations primaires | Emballage, artisanat | Panes de doublure, rôtissage |
| Réutilisabilité | Utiliser une fois | Utiliser à nouveau |
| Imprimabilité | Oui | Non |
Les revêtements antiadhésifs sur les casseroles aident à la cuisson. PTFE Teflon donne un excellent antiadhésif et dure longtemps. Les revêtements en céramique peuvent prendre une chaleur élevée et mieux pour la terre. Mais la céramique perd son antiadhésité plus rapidement. Certaines casseroles utilisent de la pierre pour les faire durer plus longtemps. Les revêtements PTFE ont eu des soucis de sécurité, mais beaucoup ne sont pas vrais.
| Type des | avantages du revêtement | Inconvénients |
|---|---|---|
| Ptfe teflon | Super antiadhésif, dure longtemps | Quelques inquiétudes de sécurité |
| Céramique antiadhésive | Gère la chaleur élevée, respectueuse de l'environnement | Antiadhésif s'arrête, pas mieux pour les œufs |
| Antiadhésif | Rend les casseroles plus fortes et durent plus longtemps | Pas un vrai revêtement, juste de minuscules bosses |
Les plaques à pâtisserie PTFE sont beaucoup utilisées pour la cuisson. Ils empêchent la nourriture de coller aux casseroles. Vous pouvez cuire avec moins d'huile, donc la nourriture est en meilleure santé. Les draps PTFE aident les aliments à cuisiner uniformément et économisent de l'énergie. Vous pouvez les utiliser plusieurs fois, mais pas avec une chaleur très élevée. PTFE peut être dangereux s'il devient trop chaud.
Empêche la nourriture de coller et de gaspiller
Vous permet de cuire avec moins d'huile
Cuit les aliments uniformément et économise de l'énergie
Utilisez des feuilles PTFE pour de nombreux travaux de cuisson
Ne pas utiliser avec une chaleur élevée pour la sécurité
Les feuilles PTFE sont faciles à laver
Utilisez des feuilles PTFE pour les biscuits, le pain et la torréfaction
Lorsque vous faites cuire des biscuits ou du pain, vous voulez qu'ils sortent facilement de la casserole. Les tapis de cuisson en silicone font un excellent travail ici. Vous pouvez compter sur eux pour empêcher la nourriture de coller. Ils aident également vos cookies et votre pain à cuire uniformément. De nombreux boulangers remarquent que les biscuits obtiennent une belle couleur brune et une texture parfaite. L'intérieur reste gluant et l'extérieur devient croustillant. Vous pouvez soulever vos pâtisseries directement du tapis sans aucun problème.
Les tapis de cuisson en silicone empêchent les cookies et le pain.
Ils aident les biscuits à bien brunir et à garder un centre doux.
Vous pouvez soulever les aliments facilement parce que le tapis se saisit bien.
Mais il y a quelque chose que vous devriez savoir. Le papier parchemin, qui est similaire au papier en silicone, vous donne souvent de meilleurs résultats pour les plis et la libération des aliments. Le papier parchemin absorbe une certaine humidité. Cela empêche les cookies de devenir gras et les aide à rester croustillants. Si vous utilisez des tapis de boulangerie en silicone, les biscuits pourraient se propager trop. Parfois, les bords sont trop cuits et la texture n'est pas aussi bonne. Le papier parchemin fonctionne également mieux pour des tâches délicates comme la tuyauterie ou le déploiement de la pâte. Vous obtenez une manipulation plus facile et de meilleurs résultats.
Donc, si vous voulez les meilleurs biscuits croquants, papier parchemin ou papier en silicone est votre ami. Si vous cuire beaucoup et que vous souhaitez réutiliser votre doublure, les tapis de cuisson en silicone sont un choix intelligent. Les deux ont une surface antiadhésive, mais ils fonctionnent un peu différemment.
Le papier parchemin recouvert de silicone vous offre une surface lisse et antiadhésive. Vous pouvez l'utiliser pour de nombreux travaux de cuisson. Il empêche les aliments de coller à vos casseroles. Vous pouvez cuire à des températures élevées sans souci. Ce papier fonctionne bien pour la doublure des plateaux, l'emballage des aliments ou la torréfaction. Vous pouvez l'utiliser pour les biscuits, le pain ou même la torréfaction de légumes.
La surface antiadhésive empêche les aliments de coller.
Vous pouvez l'utiliser pour de nombreuses tâches de cuisson.
Il gère la chaleur élevée et empêche les aliments de brûler.
Vous pouvez envelopper de la nourriture ou des casseroles à filer pour un nettoyage facile.
Vous remarquerez que la nourriture se détache facilement. Vous n'avez pas besoin de gratter ou de frotter. Les propriétés antiadhésives facilitent la cuisson simple et amusante. Vous pouvez utiliser la même feuille plusieurs fois, selon ce que vous faites cuire.
Vous pouvez utiliser des casseroles avec des revêtements antiadhésifs ou des feuilles PTFE pour la cuisson. Ceux-ci vous donnent tous les deux une surface antiadhésive, mais elles fonctionnent de différentes manières. Voici un rapide coup d'œil à la façon dont ils se comparent:
| Featurez | Teflon (PTFE) | les revêtements en céramique |
|---|---|---|
| Efficacité antiadhésive | Release alimentaire très efficace et facile | Bon, mais peut se dégrader avec le temps |
| Tolérance à la température | Se dégrade au-dessus de 500 ° F | Peut supporter jusqu'à 600 ° F |
| Durabilité | Peut s'user avec une utilisation | Sujet à porter |
| Sécurité chimique | Contient PTFE, préoccupations pour la santé | Sans produits chimiques, respectueux de l'environnement |
| Entretien | Nécessite une manipulation prudente | A besoin d'un entretien minutieux pour prolonger la vie |
Les feuilles de PTFE vous donnent une surface antiadhésive très lisse. Vous pouvez faire cuire des biscuits, du pain ou des aliments rôtis avec moins d'huile. La nourriture glisse tout de suite, vous obtenez donc une excellente facilité de sortie. Vous pouvez utiliser ces feuilles plusieurs fois, mais vous ne devez pas les utiliser avec une chaleur très élevée. Les revêtements antiadhésifs sur des casseroles aident également les aliments à se détacher facilement. Au fil du temps, cependant, ces revêtements peuvent s'user. Les revêtements en céramique fonctionnent bien au début, mais leurs propriétés antiadhésives peuvent s'estomper.
Si vous voulez une libération de nourriture facile et moins de désordre, des feuilles PTFE et des revêtements antiadhésifs sont tous deux de bons choix. N'oubliez pas de vérifier les limites de chaleur et de prendre soin de vos casseroles.
Astuce: Pour les meilleures performances antiadhésives, faites correspondre votre doublure ou votre casserole à votre tâche de cuisson. Utilisez du papier parchemin pour des biscuits croquants, des tapis de pâtisserie en silicone pour un nettoyage facile et des feuilles PTFE pour la torréfaction ou du pain.
Vous vous demandez peut-être quelle quantité de papier de silicone de chaleur peut gérer dans votre four. La plupart du papier en silicone résiste à 425 ° F. Cela le rend sûr pour la plupart des travaux de cuisson, comme les cookies ou le pain. Vous pouvez l'utiliser pour rôtir des légumes ou des casseroles. Voici un aperçu rapide des limites de température:
| matériau | maximum température |
|---|---|
| Papier en silicone | 425 ° F (218 ° C) |
| Tapis de cuisson en silicone | 428 ° F (220 ° C) |
Vous ne devez pas utiliser de papier en silicone au-dessus de cette température. Si vous le faites, le Le silicone peut fondre et entrer dans votre nourriture. Parfois, si vous cuire à feu vif pendant longtemps, les petits morceaux du papier peuvent se mélanger avec vos aliments. Cochez toujours la case pour la limite exacte.
Remarque: Si vous avez besoin de cuire à feu très élevé, essayez une autre doublure ou utilisez une casserole nue.
Les tapis de cuisson en silicone sont célèbres pour leur résistance à la chaleur. Vous pouvez les utiliser pour presque n'importe quelle tâche de cuisson. La plupart des tapis peuvent gérer jusqu'à 428 ° F, mais certaines marques vont aussi haut que 480 ° F ou même 550 ° F. Cela les rend parfaits pour les biscuits, les pâtisseries et la torréfaction. Vous n'avez pas à vous soucier de la fusion ou de la décomposition du tapis à des températures normales de cuisson.
Les tapis de boulangerie en silicone fonctionnent bien pour les biscuits, le pain et la torréfaction.
Ils gardent leur forme et ne réagissent pas avec la nourriture.
Vous pouvez les utiliser encore et encore, même à feu vif.
Si vous cuire beaucoup, vous allez adorer la façon dont ces tapis facilitent le nettoyage. Ils aident également votre nourriture à cuisiner uniformément. N'oubliez pas, ne les utilisez pas sous un gril ou sur une flamme directe.
Les revêtements antiadhésifs sur les casseroles sont également résistants à la chaleur, mais vous devez être prudent. La plupart des casseroles antiadhésives sont en sécurité 500 ° F. Si vous allez plus haut, le revêtement peut commencer à se décomposer. À très fort feu, la casserole peut libérer des fumées qui peuvent vous rendre malade. C'est ce qu'on appelle la fièvre des fumées en polymère. 'Vous devez toujours utiliser une chaleur faible ou moyenne avec des casseroles antiadhésives. Ne les laissez jamais trop longtemps au four ou oubliez-les sur le poêle.
Les casseroles antiadhésives sont idéales pour cuisiner à des températures normales de four.
Ne les utilisez pas pour le gril ou à une chaleur très élevée.
Regardez toujours vos casseroles pour les garder en sécurité.
CONSEIL: Pour la cuisson à haute chaleur, utilisez du papier sulfurisé ou des tapis de cuisson en silicone au lieu de casseroles antiadhésives.
Si vous cuire souvent, vous voulez quelque chose qui dure. Le papier en silicone se démarque car vous pouvez l'utiliser pour plusieurs utilisations. Contrairement au papier parchemin ordinaire, que vous jetez après une cuisson, le papier en silicone peut gérer plusieurs tours dans le four. Cela en fait un choix intelligent pour la cuisson fréquente. Vous économisez de l'argent et réduisez les déchets. La plupart des gens trouvent que le papier en silicone fonctionne bien pour les biscuits, le pain et même la torréfaction. Vous pouvez l'essuyer et l'utiliser à nouveau, mais après quelques utilisations, il peut commencer à montrer l'usure. Lorsqu'il est trop taché ou perd sa puissance antiadhésive, il est temps de le remplacer.
Astuce: Si vous voulez un choix plus économique que le papier parchemin, essayez du papier en silicone pour votre cuisson. Vous obtiendrez plus de cuisson de chaque feuille.
Les tapis de boulangerie en silicone sont célèbres pour leur longue vie et leur utilisation multiple. Vous pouvez utiliser un bon tapis pour Trois à cinq ans si vous vous en occupez. Beaucoup de boulangers disent leurs tapis durer des centaines, voire des milliers de séances de cuisson . Le secret est dans la façon dont vous les traitez. Ne coupez pas le tapis et n'utilisez pas d'outils Sharp. Nettoyez-le toujours après la cuisson et évitez la chaleur très élevée. Voici un aperçu rapide de ce qui affecte la durée de votre tapis:
| du facteur | description |
|---|---|
| Qualité du tapis | Le silicone de haut grade et la fibre de verre font durer des tapis plus longtemps. |
| Fréquence d'utilisation | Plus de cuisson signifie plus d'usure, mais un bon soin aide. |
| Manipulation et soins appropriés | Le nettoyage et le stockage doux gardent les tapis en forme. |
| Exposition à des températures extrêmes | Trop de chaleur ou de contact direct avec des éléments de chauffage peut endommager le tapis. |
Vous constaterez que les tapis de cuisson en silicone sont un excellent investissement si vous cuire beaucoup. Ils vous font économiser de l'argent au fil du temps parce que vous n'avez pas besoin d'acheter du papier parchemin pour chaque cuisinier.
Les revêtements antiadhésifs sur les casseroles peuvent faciliter la cuisson, mais ils ne durent pas éternellement. Vous remarquez peut-être que le revêtement commence à s'abaisser après un an ou deux, surtout si vous cuire souvent. Les rayures, la chaleur élevée et le nettoyage rugueux peuvent raccourcir la durée de vie de vos casseroles. Une fois que le revêtement a percuté ou perd sa puissance antiadhésive, vous avez besoin d'une nouvelle casserole. Pour les boulangers fréquents, cela peut coûter cher. Vous ne pouvez pas non plus utiliser de casseroles antiadhésives pour plusieurs utilisations de la même manière que les tapis de cuisson en silicone ou le papier en silicone.
Remarque: Si vous voulez quelque chose qui dure de nombreuses séances de cuisson, les tapis de cuisson en silicone sont votre meilleur pari. Ils offrent le plus de valeur aux boulangers fréquents.
Vous allez adorer la facilité de nettoyage avec des tapis de cuisson en silicone. Après la cuisson, vous avez juste besoin de savon et d'eau pour les essuyer. Vous pouvez les laisser à plat sécher à l'air sur votre comptoir. Cela rend le nettoyage rapide possible après chaque séance de cuisson. Les tapis de cuisson en silicone sont conçus pour un nettoyage facile, vous n'avez donc pas à frotter dur. Parfois, vous remarquerez peut-être que l'huile s'accumule sur le tapis. Le silicone peut absorber l'huile lorsqu'il est chauffé, et cela peut rendre les taches difficiles à retirer. Si vous voyez des taches ou des odeurs tenaces, essayez Nettoyage en profondeur avec du bicarbonate de soude ou du vinaigre . Cela aide à garder votre tapis frais et prêt pour votre prochain projet de cuisson.
Astuce: N'utilisez jamais d'outils nets ou de nettoyeurs durs sur des tapis de cuisson en silicone. Vous les garderez en bonne forme pendant des années.
Le papier en silicone offre également une facilité de nettoyage, mais vous pouvez faire face à certains défis. Après la cuisson, vous pouvez généralement l'essuyer ou le rincer sous l'eau. Parfois, l'huile et les bits alimentaires collent à la surface. Vous devrez peut-être utiliser une éponge douce pour éliminer ces taches. Voici quelques problèmes de nettoyage courants:
Le papier en silicone peut absorber l'huile pendant la cuisson, ce qui rend les taches difficiles à retirer.
Vous remarquerez peut-être les odeurs si vous cuire les aliments graisseux.
Le nettoyage en profondeur avec du bicarbonate de soude ou du vinaigre aide à s'attaquer aux taches et aux odeurs difficiles.
Si vous voulez un nettoyage facile, le papier en silicone fonctionne bien pour la plupart des travaux de cuisson. Vous pouvez le réutiliser plusieurs fois avant qu'il ne commence à s'use.
Les revêtements antiadhésifs sur les casseroles facilitent la cuisson, mais vous devez être prudent lors du nettoyage. Vous devez utiliser du savon doux et un chiffon doux. N'utilisez jamais les épurateurs en métal, car ils peuvent rayer le revêtement. Si vous voyez des taches, trempez la poêle dans de l'eau tiède avant le nettoyage. Les casseroles antiadhésives résistent à la plupart des odeurs, mais ils peuvent perdre leur puissance antiadhésive si vous utilisez des nettoyeurs sévères. Séchez toujours vos casseroles bien après le lavage pour éviter les dommages.
| Matériau | facilité de nettoyage | de la résistance des taches | de résistance aux odeurs | Conseils de soins |
|---|---|---|---|---|
| Tapis de cuisson en silicone | Très facile | Besoin de nettoyage en profondeur pour l'huile | Besoin de nettoyage en profondeur | Utilisez du savon doux, séchable à l'air |
| Papier en silicone | Facile | Peut absorber l'huile | Peut tenir les odeurs | Nettoyant en profondeur avec du bicarbonate de soude |
| Revêtements antiadhésifs | Facile | Bien | Bien | Évitez les épurateurs en métal |
Remarque: si vous voulez la meilleure facilité de nettoyage, les tapis de cuisson en silicone sont votre meilleur ami. Vous passerez moins de temps à nettoyer et plus de temps à profiter de votre cuisson.
Lorsque vous achetez des matériaux antiadhésifs, vous remarquez immédiatement la différence de prix. Les tapis de cuisson en silicone coûtent généralement plus cher qu'un rouleau de papier en silicone ou un paquet de papier parchemin. Si vous achetez un bon tapis en silicone, vous pourriez payer 15 $ à 25 $ pour un. Une boîte de papier en silicone ou du papier parchemin coûte souvent moins de 10 $. Les casseroles antiadhésives peuvent aller de 20 $ à 50 $, selon la marque et la taille.
Voici un rapide coup d'œil à ce que vous pourriez dépenser au début: le coût
| du matériau | typique initial |
|---|---|
| Tapis de cuisson en silicone | 15 $ à 25 $ chacun |
| Papier en silicone (par boîte) | 5 $ à 10 $ |
| Casserole antiadhésive | 20 $ à 50 $ |
| Feuille de PTFE | 10 $ à 20 $ |
Si vous ne faites pas cuire de temps en temps, vous pourriez aimer le prix inférieur du papier en silicone ou du papier parchemin.
Vous économisez de l'argent au fil du temps si vous choisissez des options réutilisables pour la cuisson. Les tapis de cuisson en silicone durent des années. Vous pouvez les utiliser des centaines de fois. Cela signifie que vous n'avez pas besoin d'acheter de nouvelles feuilles chaque semaine. Si vous cuire souvent, le tapis se paie rapidement.
Les tapis de cuisson en silicone ont un coût initial plus élevé mais sont réutilisables, conduisant à Économies à long terme.
Le papier en silicone jetable est moins cher mais entraîne des coûts continus car vous utilisez une nouvelle feuille à chaque fois.
L'utilisation de tapis de silicone réduit les déchets par rapport à l'élimination continue du papier parchemin.
Si vous cuire fréquemment, les tapis en silicone peuvent compenser rapidement leur coût initial grâce à des économies sur le papier parchemin.
Les casseroles antiadhésives durent également un certain temps, mais vous devrez peut-être les remplacer si le revêtement disparaît. Les draps PTFE peuvent être réutilisés, mais ils peuvent ne pas durer aussi longtemps que des tapis en silicone. Si vous faites cuire chaque semaine, vous remarquerez que les économies s'additionnent avec des tapis réutilisables. Pour les personnes qui ne font que faire quelques fois par an, du papier en silicone jetable pourrait avoir plus de sens.
Pensez à la fréquence à laquelle vous faites cuire. Si vous aimez la cuisson chaque week-end, un tapis de silicone est un investissement intelligent. Si vous préparez des occasions spéciales, le papier de silicone garde les choses simples et bon marché.
Vous pouvez vous demander si le papier en silicone est bon pour la Terre. L'utilisation de papier de silicone signifie que vous faites moins de déchets. Vous pouvez l'utiliser plus d'une fois. C'est mieux pour la planète que d'utiliser du papier parchemin une fois. Si vous aimez le compostage, le papier en silicone est un bon choix. Il se décompose en compost et répond à toutes les principales règles de compostage. Le tableau ci-dessous montre comment il fait:
| Critères de compostabilité | MET (oui / non) |
|---|---|
| Biodégradabilité | Oui |
| Composition chimique | Oui |
| Désintégration physique | Oui |
| Qualité du compost final | Oui |
| Écot-toxicité | Oui |
Vous pouvez mettre du papier en silicone usagé dans votre bac à compost. Cela vous aide à cuire d'une manière meilleure pour la terre.
Si vous voulez aider la planète, essayez des tapis de cuisson en silicone. Vous pouvez les utiliser plusieurs fois, donc vous jetez moins. Voici quelques raisons pour lesquelles les tapis de cuisson en silicone sont bons pour la terre:
Vous utilisez encore et encore des tapis de cuisson en silicone, vous n'avez donc pas besoin de les jeter après une utilisation.
Ces tapis ont une surface antiadhésive, donc le nettoyage est facile et vous utilisez moins d'eau.
Les tapis de cuisson en silicone durent des années si vous en prenez soin, vous n'avez donc pas besoin d'en acheter de nouveaux.
En choisissant ces tapis, vous aidez la Terre et soutenez la cuisson verte.
Le passage à des tapis de cuisson en silicone signifie que vous faites moins de déchets. Vous aidez également la planète en utilisant des choses qui durent plus longtemps.
Le papier parchemin recouvert de silicone fonctionne bien pour la cuisson, mais il n'est pas génial pour la terre. Vous l'utilisez une fois, puis le jetez. Il ne se décompose pas dans le compost, il ajoute donc aux piles de poubelles. Parce qu'il ne pourrit pas, c'est pire pour la planète. Si vous voulez aider la Terre, choisissez quelque chose que vous pouvez utiliser à nouveau. Le choix des produits réutilisables rend moins de déchets et est meilleur pour l'environnement.
Si vous vous souciez de la Terre, utilisez des tapis de cuisson en silicone ou du papier de silicone. Ces choix vous aident à faire moins de déchets et à cuire d'une manière plus verte.
Si vous faites cuire des biscuits, des muffins ou du pain chaque semaine, vous voulez quelque chose de facile et fiable. Les tapis de cuisson en silicone fonctionnent bien pour la plupart des plateaux. Vous pouvez les utiliser encore et encore. Ils s'adaptent à de nombreux plateaux et aident votre nourriture à cuire uniformément. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de l'huile ou de la pulvérisation. Le nettoyage est rapide. Il suffit de laver le tapis et de le laisser sécher. Vous économisez du temps et de l'argent parce que vous ne jetez pas de doublures après chaque cuisinier. Pour la plupart des boulangers à domicile, les tapis de cuisson en silicone sont le meilleur choix pour la cuisson quotidienne.
Astuce: gardez quelques tapis dans votre cuisine. Vous pouvez tapisser plusieurs plateaux à la fois et cuire plus en moins de temps.
Aimez-vous faire des pâtisseries, des cupcakes ou du pain artisanal? Vous avez besoin d'outils qui gèrent la pâte délicate et donnent des résultats parfaits. De nombreux boulangers choisissent des plateaux enduits pour ces emplois. Par exemple, le muffin et le cupcake Metallic Every-Stick Metallic Every Stick et Pan Cupcake utilisent un revêtement antiadhésif à base de silicone. Cela vous aide à libérer des muffins et des pâtisseries sans les casser. L'acier au carbone dans ces plateaux écarte uniformément la chaleur, de sorte que votre pain et vos pâtisseries cuit juste à droite. Vous pouvez faire confiance à des plateaux enduits pour des recettes délicates qui ont besoin d'une manipulation douce.
Les plateaux enrobés vous aident à cuire des pâtisseries et du pain avec moins de collage.
Même la chaleur signifie que vos friandises sortent dorées et douces.
Vous obtenez de meilleurs résultats avec la cuisson spécialisée lorsque vous utilisez les bons plateaux.
Si vous vous souciez de la planète, vous voulez des alternatives écologiques dans votre cuisine. Les tapis de cuisson en silicone sont un choix intelligent. Vous les utilisez encore et encore sur des plateaux, vous faites donc moins de déchets. Une autre bonne option est les plateaux enrobés en céramique. L'ensemble de cuisine en céramique antiadhésif caraway se distingue à la fois pour les performances de l'éco-convivialité et de la cuisson. Ces plateaux utilisent de l'aluminium avec un revêtement en céramique, pas du PTFE. Ils chauffent uniformément et ont fière allure dans votre cuisine. Vous pouvez cuire avec moins de culpabilité tout en obtenant des résultats savoureux.
Les tapis de boulangerie en silicone et les plateaux enrobés en céramique sont des alternatives respectueuses respectueuses.
Vous aidez la Terre en réutilisant les tapis et en choisissant des plateaux non PTFE.
La cuisson avec ces outils signifie moins de déchets et une meilleure qualité de l'air.
Vous n'avez pas à dépenser beaucoup pour profiter de la cuisson. Si vous voulez économiser de l'argent, essayez des tapis de cuisson en silicone. Ils coûtent plus cher au début, mais vous les utilisez pendant des années. Vous pouvez tapisser de nombreux plateaux avec un seul tapis. Si vous ne coyez que parfois, le papier de silicone est un bon choix. Il correspond à la plupart des plateaux et coûte moins à l'avance. Vous pouvez l'utiliser plusieurs fois avant de le lancer. Pour les plateaux enrobés, recherchez les ventes ou achetez un ensemble pour économiser de l'argent. Vous obtenez plus de valeur lorsque vous choisissez des outils qui durent.
Remarque: réfléchissez à la fréquence à laquelle vous faites cuire. Si vous utilisez vos plateaux chaque semaine, investissez dans des tapis ou des plateaux enduits. Si vous cuire pour des vacances, le papier en silicone fonctionne bien.
Vous avez de nombreux choix pour la cuisson antiadhésive. Pour la plupart des boulangers, le papier en silicone se démarque car vous pouvez le réutiliser et obtenir d'excellents résultats. Si vous faites cuire chaque semaine, essayez des tapis en silicone pour un nettoyage facile. Vous voulez des pâtisseries respectueuses de l'environnement? Choisissez des tapis réutilisables. Sur un budget? Utilisez du papier de silicone pour quelques cuisson. Pensez à votre style de cuisson et à ce qui compte le plus pour vous. Peu importe ce que vous choisissez, vous pouvez profiter de la cuisson avec moins de désordre et plus de plaisir!
Oui, vous pouvez réutiliser du papier en silicone plusieurs fois. Essuyez-le simplement après chaque utilisation. Si vous voyez des taches ou que la surface antiadhésive disparaît, prenez une nouvelle feuille.
Non, les tapis de cuisson en silicone ne changent pas le goût de votre nourriture. Ils sont fabriqués à partir de matériaux sécurisés par les aliments. Vous obtenez la même saveur à chaque fois.
Non, le papier parchemin et le papier en silicone sont différents. Le papier en silicone a un revêtement antiadhésif. Le papier parchemin peut avoir besoin d'une graisse supplémentaire. Le papier en silicone dure plus longtemps et fonctionne mieux pour les aliments collants.
Tu peux! La plupart des tapis de cuisson en silicone sont en sécurité dans le lave-vaisselle. Placez-les sur le rack supérieur. Si vous voyez d'abord des taches tenaces, lavez avec de l'eau tiède et du savon.
