সিলিকন পেপার বনাম অন্যান্য নন-স্টিক উপকরণ: যা বেকিংয়ের জন্য সেরা

আপনি যদি দুর্দান্ত বেকিং ফলাফল চান তবে সিলিকন পেপার একটি শীর্ষ পছন্দ। এটি শক্তিশালী, আবার ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং খাবার লাঠি দেয় না। রান্নাঘরে আরও অনেক বিকল্প রয়েছে। আপনি সিলিকন বেকিং ম্যাটস, সিলিকন-প্রলিপ্ত পার্চমেন্ট পেপার বা নন-স্টিক আবরণযুক্ত প্যানগুলি দেখতে পাবেন। এই আবরণগুলি টেফলন, অ্যানোডাইজড অ্যালুমিনিয়াম, সিরামিক বা এনামেলড লোহা হতে পারে। মূল পার্থক্য হ'ল তারা কতটা ভাল খাবার যেতে দেয়, তারা পরিষ্কার করা কতটা সহজ এবং যদি তারা পরিবেশের পক্ষে ভাল হয়। বেকিংয়ের জন্য সেরা সরঞ্জামটি চয়ন করতে আপনাকে সহায়তা করতে আপনি এখানে পরিষ্কার টিপস পাবেন।

কী টেকওয়েস

• সিলিকন কাগজ বারবার ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি খাবার স্টিকিং থেকে বিরত রাখে। এটি পরিবেশ বান্ধব বেকিংয়ের জন্য এটি ভাল করে তোলে।

• সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি দীর্ঘ সময় ধরে। আপনি এগুলি অনেক বেকিং কাজের জন্য ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি অনেক বেক করেন তবে তারা অর্থ সাশ্রয় করতে সহায়তা করে।

• সিলিকন-প্রলিপ্ত পার্চমেন্ট পেপারের একটি মসৃণ পৃষ্ঠ রয়েছে। এটি খাবারকে লাঠি দেয় না। এটি উচ্চ উত্তাপে বেকিংয়ের জন্য ভাল কাজ করে। এটি খাবার জ্বলতে বাধা রাখতে সহায়তা করে।

• প্যানগুলিতে নন-স্টিক আবরণগুলি সহজেই খাবারটি বন্ধ করতে সহায়তা করে। তবে এই আবরণগুলি কিছু সময়ের পরে পরা যেতে পারে। আপনার তাদের যত্ন নেওয়া দরকার।

• সেরা বেকিং ফলাফল পেতে, সঠিক উপাদান চয়ন করুন। আপনি যদি সহজ ক্লিনআপ চান তবে সিলিকন ম্যাটগুলি ব্যবহার করুন। খাস্তা কুকিজের জন্য পার্চমেন্ট পেপার ব্যবহার করুন। আপনি যদি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করতে পারেন এমন কিছু চাইলে সিলিকন পেপার ব্যবহার করুন।

উপকরণ ওভারভিউ

সিলিকন পেপার

অনেক রান্নাঘরে সিলিকন কাগজ সাধারণ। এটি খাবার স্টিকিং থেকে বিরত রাখে, তাই আপনার অতিরিক্ত গ্রীস দরকার নেই। আপনি এটি প্যানগুলি cover াকতে বা গিঁট ময়দা ব্যবহার করতে পারেন। এটি পার্চমেন্ট পেপার বা ফয়েলও প্রতিস্থাপন করতে পারে। সিলিকন পেপার প্যানগুলি পরিষ্কার রাখে এবং বেকড পণ্যগুলি কভার করে। এটা থেকে তৈরি খাদ্য-নিরাপদ সিলিকন এবং ফাইবারগ্লাস । আপনি এটি অনেক আকার এবং আকারে খুঁজে পেতে পারেন। এটি বেশিরভাগ বেকিং প্যানগুলি ফিট করে। আপনি এটি বারবার ব্যবহার করতে পারেন, যাতে আপনি কম অপচয় করেন।

• কোন গ্রেজিংয়ের প্রয়োজন নেই

• বেকিংয়ের জন্য এটি বহুবার ব্যবহার করুন

• প্রচুর প্যান এবং শিট ফিট করে

• পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে

সিলিকন বেকিং ম্যাটস

অনেক বেকার সিলিকন বেকিং ম্যাট পছন্দ করে। আপনি এগুলি বারবার ব্যবহার করতে পারেন। এটি অর্থ সাশ্রয় করে এবং গ্রহকে সহায়তা করে। তাদের একটি নন-স্টিক পৃষ্ঠ রয়েছে, তাই খাবার সহজেই বন্ধ হয়ে যায়। এই ম্যাটগুলি শক্তিশালী এবং উচ্চ তাপ নিতে পারে। বেশিরভাগ ম্যাটগুলি আয়তক্ষেত্র, তাই তারা প্রতিটি প্যানে ফিট নাও করতে পারে।

বৈশিষ্ট্য	সিলিকন বেকিং ম্যাটস	পার্চমেন্ট পেপার
পুনরায় ব্যবহারযোগ্যতা	হ্যাঁ, বহুবার ব্যবহার করুন	না, একবার ব্যবহার করুন
নন-স্টিক প্রোপার্টি	দুর্দান্ত, কোনও গ্রেজিংয়ের প্রয়োজন নেই	ভাল, গ্রিজিং প্রয়োজন হতে পারে
তাপ প্রতিরোধ	উচ্চ, ব্রয়েলিংয়ের জন্য নয়	উচ্চ, অনেক বেকিং কাজের জন্য ভাল
ব্যয়	প্রথমে আরও বেশি খরচ হয়, পরে অর্থ সাশ্রয় করে	প্রথমে সস্তা, সময়ের সাথে সাথে আরও বেশি খরচ হয়
পরিবেশগত প্রভাব	পৃথিবীর জন্য ভাল, কম বর্জ্য	আরও অপচয় করে
আকৃতি অভিযোজনযোগ্যতা	সাধারণত আয়তক্ষেত্র, খুব নমনীয় নয়	অনেক আকারের ফিট করতে পারে

টিপ: আপনি যদি অনেক বেক করেন তবে সিলিকন ম্যাটগুলি ভাল কিনে।

সিলিকন-প্রলিপ্ত পার্চমেন্ট পেপার

সিলিকন-প্রলিপ্ত পার্চমেন্ট পেপার একটি নন-স্টিক পৃষ্ঠ দেয়। এটি নিয়মিত পার্চমেন্ট পেপারের মতো নয়। এটিতে এক বা উভয় পক্ষের সিলিকন স্তর রয়েছে। এটি এটিকে মসৃণ করে তোলে এবং খাবার বন্ধ করতে সহায়তা করে। আপনি এটি প্যানগুলি লাইন করতে বা খাবার রোস্ট করতে ব্যবহার করতে পারেন। এটি পেপিলোটে রান্নার জন্যও কাজ করে। সিলিকন-প্রলিপ্ত পার্চমেন্ট পেপার উচ্চ চুলার তাপ নিতে পারে। এটি গ্রীস বা জল দিয়ে যেতে দেয় না। আপনি যা বেক করেন তার উপর নির্ভর করে আপনি এটি কয়েকবার ব্যবহার করতে পারেন।

বৈশিষ্ট্য	বেকিং পার্চমেন্ট (গ্রিজপ্রুফ পেপার)	বেকিং পেপার (সিলিকন পেপার)
মূল উদ্দেশ্য	গ্রীস বন্ধ করে, খাবার মোড়ানো, প্রস্তুতি কাজ	বেকিং বা ভুনা জন্য নন-স্টিক
পৃষ্ঠ	লেপযুক্ত নয়, মাধ্যমে বায়ু যেতে দেয়	সিলিকন-প্রলিপ্ত, মসৃণ পৃষ্ঠ
তাপ প্রতিরোধ	মাধ্যম	উচ্চ
নন-স্টিক ক্ষমতা	সামান্য বা কিছুই না	খুব ভাল
গ্রিজ প্রতিরোধের	খুব ভাল	খুব ভাল
আর্দ্রতা হ্যান্ডলিং	বাতাস ভিতরে যেতে দেয়	আর্দ্রতা ব্লক
প্রাথমিক ব্যবহার	মোড়ানো, কারুশিল্প	আস্তরণের প্যানস, ভুনা
পুনরায় ব্যবহারযোগ্যতা	একবার ব্যবহার করুন	আবার ব্যবহার করুন
মুদ্রণযোগ্যতা	হ্যাঁ	না

নন-স্টিক আবরণ

প্যানগুলিতে নন-স্টিক আবরণগুলি বেকিংয়ে সহায়তা করে। পিটিএফই টেফলন দুর্দান্ত নন-স্টিক দেয় এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়। সিরামিক আবরণ উচ্চ তাপ নিতে পারে এবং পৃথিবীর জন্য আরও ভাল। তবে সিরামিক তার নন-স্টিক দ্রুত হারায়। কিছু প্যানগুলি দীর্ঘস্থায়ী করতে পাথর ব্যবহার করে। পিটিএফই লেপগুলির সুরক্ষার উদ্বেগ রয়েছে, তবে অনেকগুলি সত্য নয়।

প্রকারের লেপ	সুবিধাগুলি	অসুবিধাগুলি
Ptfe teflon	দুর্দান্ত নন-স্টিক, দীর্ঘস্থায়ী	কিছু সুরক্ষা উদ্বেগ
নন-স্টিক সিরামিক	উচ্চ তাপ পরিচালনা করে, পরিবেশ বান্ধব	অ-স্টিক পরে থাকে, ডিমের পক্ষে সেরা নয়
নন-স্টিক টু স্টোন	প্যানগুলি আরও শক্তিশালী এবং দীর্ঘস্থায়ী করে তোলে	সত্যিকারের আবরণ নয়, কেবল ক্ষুদ্র ধাক্কা

Ptfe শীট

পিটিএফই বেকিং শিটগুলি বেকিংয়ের জন্য প্রচুর ব্যবহৃত হয়। তারা খাবারগুলি প্যানগুলিতে লেগে থাকা থেকে বিরত রাখে। আপনি কম তেল দিয়ে বেক করতে পারেন, তাই খাবার স্বাস্থ্যকর। পিটিএফই শিটগুলি খাবারকে সমানভাবে রান্না করতে এবং শক্তি সঞ্চয় করতে সহায়তা করে। আপনি এগুলি বহুবার ব্যবহার করতে পারেন, তবে খুব উচ্চ তাপের সাথে নয়। পিটিএফই যদি খুব গরম হয়ে যায় তবে অনিরাপদ হতে পারে।

• খাবার স্টিকিং এবং অপচয় থেকে বিরত রাখে

• আপনাকে কম তেল দিয়ে বেক করতে দেয়

• খাবার সমানভাবে রান্না করে এবং শক্তি সঞ্চয় করে

• অনেক বেকিং কাজের জন্য পিটিএফই শিট ব্যবহার করুন

• সুরক্ষার জন্য উচ্চ তাপের সাথে ব্যবহার করবেন না

• পিটিএফই শিটগুলি ধুয়ে ফেলা সহজ

• কুকিজ, রুটি এবং রোস্টিংয়ের জন্য পিটিএফই শীট ব্যবহার করুন

নন-স্টিক পারফরম্যান্স

সিলিকন পেপার বনাম সিলিকন বেকিং ম্যাটস

আপনি যখন কুকিজ বা রুটি বেক করেন, আপনি চান যে সেগুলি সহজেই প্যান থেকে নামুক। সিলিকন বেকিং ম্যাটস এখানে দুর্দান্ত কাজ করে। খাবার স্টিকিং থেকে বিরত রাখতে আপনি তাদের উপর নির্ভর করতে পারেন। এগুলি আপনার কুকিজ এবং রুটি সমানভাবে বেক করতে সহায়তা করে। অনেক বেকার লক্ষ্য করেন যে কুকিগুলি একটি দুর্দান্ত বাদামী রঙ এবং একটি নিখুঁত টেক্সচার পান। অভ্যন্তরটি গুয়ে থাকে এবং বাইরের অংশটি খাস্তা হয়ে যায়। আপনি কোনও ঝামেলা ছাড়াই আপনার বেকড পণ্যগুলি সরাসরি মাদুর থেকে তুলতে পারেন।

• সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি কুকিজ এবং রুটির জন্য স্টিকিং প্রতিরোধ করে।

• তারা কুকিজকে বাদামি করতে এবং একটি নরম কেন্দ্র রাখতে সহায়তা করে।

• আপনি সহজেই খাবার উত্তোলন করতে পারেন কারণ মাদুরটি ভালভাবে গ্রিপ করে।

তবে এমন কিছু আছে যা আপনার জানা উচিত। পার্চমেন্ট পেপার, যা সিলিকন পেপারের অনুরূপ, প্রায়শই আপনাকে ক্রাইসিং এবং খাদ্য মুক্তির জন্য আরও ভাল ফলাফল দেয়। পার্চমেন্ট পেপার কিছু আর্দ্রতা শোষণ করে। এটি কুকিগুলিকে চিটচিটে থেকে বিরত রাখে এবং তাদের খাস্তা রাখতে সহায়তা করে। আপনি যদি সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি ব্যবহার করেন তবে কুকিগুলি খুব বেশি ছড়িয়ে যেতে পারে। কখনও কখনও, প্রান্তগুলি অতিরিক্ত রান্না হয়ে যায় এবং টেক্সচারটি তেমন ভাল হয় না। পার্চমেন্ট পেপার পাইপিং বা রোল আউট ময়দার মতো সূক্ষ্ম কাজের জন্য আরও ভাল কাজ করে। আপনি সহজ হ্যান্ডলিং এবং আরও ভাল ফলাফল পাবেন।

সুতরাং, আপনি যদি সেরা ক্রিস্প কুকিজ চান তবে পার্চমেন্ট পেপার বা সিলিকন পেপার আপনার বন্ধু। আপনি যদি প্রচুর বেক করেন এবং আপনার লাইনারটি পুনরায় ব্যবহার করতে চান তবে সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি একটি স্মার্ট পিক। উভয়ের একটি নন-স্টিক পৃষ্ঠ রয়েছে তবে তারা কিছুটা আলাদাভাবে কাজ করে।

সিলিকন-প্রলিপ্ত পার্চমেন্ট পেপার

সিলিকন-প্রলিপ্ত পার্চমেন্ট পেপার আপনাকে একটি মসৃণ, নন-স্টিক পৃষ্ঠ দেয়। আপনি এটি অনেক বেকিং কাজের জন্য ব্যবহার করতে পারেন। এটি খাবারকে আপনার প্যানগুলিতে লেগে থাকতে বাধা দেয়। আপনি উদ্বেগ ছাড়াই উচ্চ তাপমাত্রায় বেক করতে পারেন। এই কাগজটি ট্রে আস্তরণের জন্য, খাবার মোড়ানো বা রোস্টিংয়ের জন্য ভাল কাজ করে। আপনি এটি কুকিজ, রুটি বা এমনকি ভুনা শাকসব্জির জন্য ব্যবহার করতে পারেন।

• নন-স্টিক পৃষ্ঠটি খাবার স্টিকিং থেকে বিরত রাখে।

• আপনি এটি অনেক বেকিং কাজের জন্য ব্যবহার করতে পারেন।

• এটি উচ্চ তাপ পরিচালনা করে এবং খাবার জ্বলতে থেকে রাখে।

• আপনি সহজ ক্লিনআপের জন্য খাবার বা লাইন প্যানগুলি মোড়ানো করতে পারেন।

আপনি খেয়াল করবেন যে খাবার সহজেই বন্ধ হয়ে যায়। আপনার স্ক্র্যাপ বা স্ক্রাব করার দরকার নেই। নন-স্টিক বৈশিষ্ট্যগুলি বেকিংকে সহজ এবং মজাদার করে তোলে। আপনি যা বেক করেন তার উপর নির্ভর করে আপনি কয়েকবার একই শীটটি ব্যবহার করতে পারেন।

নন-স্টিক আবরণ এবং পিটিএফই শীট

আপনি বেকিংয়ের জন্য নন-স্টিক লেপ বা পিটিএফই শিট সহ প্যানগুলি ব্যবহার করতে পারেন। এগুলি উভয়ই আপনাকে একটি নন-স্টিক পৃষ্ঠ দেয় তবে তারা বিভিন্ন উপায়ে কাজ করে। তারা কীভাবে তুলনা করে সে সম্পর্কে এখানে একটি তাত্ক্ষণিক নজর দেওয়া হয়েছে:

বৈশিষ্ট্য	টেফলন (পিটিএফই)	সিরামিক লেপগুলি
ননস্টিক দক্ষতা	অত্যন্ত কার্যকর, সহজ খাদ্য মুক্তি	ভাল, তবে সময়ের সাথে সাথে হ্রাস পেতে পারে
তাপমাত্রা সহনশীলতা	500 ° F এর উপরে অবনতি	600 ডিগ্রি ফারেনহাইট সহ্য করতে পারে
স্থায়িত্ব	ব্যবহারের সাথে নিচে পরতে পারেন	পরিধান এবং টিয়ার প্রবণ
রাসায়নিক সুরক্ষা	পিটিএফই রয়েছে, স্বাস্থ্যের জন্য উদ্বেগ	রাসায়নিক মুক্ত, পরিবেশ বান্ধব
রক্ষণাবেক্ষণ	যত্ন সহকারে হ্যান্ডলিং প্রয়োজন	জীবন দীর্ঘায়িত করার জন্য সতর্ক রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন

পিটিএফই শিটগুলি আপনাকে খুব চটজলদি নন-স্টিক পৃষ্ঠ দেয়। আপনি কম তেল দিয়ে কুকিজ, রুটি বা খাবার রোস্ট করতে পারেন। খাবার সরাসরি স্লাইড করে, তাই আপনি দুর্দান্ত প্রকাশের স্বাচ্ছন্দ্য পান। আপনি এই শীটগুলি বহুবার ব্যবহার করতে পারেন তবে আপনার এগুলি খুব উচ্চ তাপের সাথে ব্যবহার করা উচিত নয়। প্যানগুলিতে নন-স্টিক লেপগুলি খাবার সহজেই বন্ধ করতে সহায়তা করে। সময়ের সাথে সাথে, যদিও এই আবরণগুলি নীচে পরতে পারে। সিরামিক লেপগুলি প্রথমে ভাল কাজ করে তবে তাদের নন-স্টিক বৈশিষ্ট্যগুলি ম্লান হতে পারে।

আপনি যদি সহজ খাবার রিলিজ এবং কম গণ্ডগোল চান তবে পিটিএফই শিট এবং নন-স্টিক আবরণ উভয়ই ভাল পছন্দ। কেবল তাপের সীমাটি পরীক্ষা করতে এবং আপনার প্যানগুলির যত্ন নিতে মনে রাখবেন।

টিপ: সেরা নন-স্টিক পারফরম্যান্সের জন্য, আপনার লাইনার বা প্যানটি আপনার বেকিং টাস্কের সাথে মেলে। ক্রিস্প কুকিজের জন্য পার্চমেন্ট পেপার, সহজ ক্লিনআপের জন্য সিলিকন বেকিং ম্যাটস এবং রোস্টিং বা রুটির জন্য পিটিএফই শিট ব্যবহার করুন।

তাপ প্রতিরোধ

সিলিকন পেপার

আপনি ভাবতে পারেন যে তাপ সিলিকন কাগজটি আপনার চুলায় কতটা পরিচালনা করতে পারে। বেশিরভাগ সিলিকন পেপার হ'ল তাপ প্রতিরোধী 425 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত। এটি কুকিজ বা রুটির মতো বেশিরভাগ বেকিং কাজের জন্য এটি নিরাপদ করে তোলে। আপনি এটি ভুনা শাকসবজি বা আস্তরণের প্যানগুলির জন্য ব্যবহার করতে পারেন। তাপমাত্রার সীমাটি এখানে একটি তাত্ক্ষণিক চেহারা:

উপাদান	সর্বোচ্চ তাপমাত্রা
সিলিকন পেপার	425 ° F (218 ° C)
সিলিকন বেকিং ম্যাটস	428 ° F (220 ° C)

আপনার এই তাপমাত্রার উপরে সিলিকন কাগজ ব্যবহার করা উচিত নয়। যদি আপনি করেন, দ্য সিলিকন গলে যেতে পারে এবং আপনার খাবারে প্রবেশ করতে পারে। কখনও কখনও, আপনি যদি দীর্ঘ সময় ধরে উচ্চ উত্তাপে বেক করেন তবে কাগজ থেকে ছোট বিটগুলি আপনার খাবারের সাথে মিশ্রিত করতে পারে। সঠিক সীমা জন্য সর্বদা বাক্সটি পরীক্ষা করুন।

দ্রষ্টব্য: আপনার যদি খুব উচ্চ উত্তাপে বেক করতে হয় তবে অন্য লাইনার চেষ্টা করুন বা একটি খালি প্যান ব্যবহার করুন।

সিলিকন বেকিং ম্যাটস

সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি তাদের তাপ প্রতিরোধের জন্য বিখ্যাত। আপনি এগুলি প্রায় কোনও বেকিং টাস্কের জন্য ব্যবহার করতে পারেন। বেশিরভাগ ম্যাটগুলি 428 ° F পর্যন্ত পরিচালনা করতে পারে তবে কিছু ব্র্যান্ডের মতো উচ্চতর হয় 480 ° F বা এমনকি 550 ° F। এটি তাদের কুকিজ, প্যাস্ট্রি এবং রোস্টিংয়ের জন্য নিখুঁত করে তোলে। সাধারণ বেকিং তাপমাত্রায় মাদুর গলে যাওয়া বা ভেঙে যাওয়ার বিষয়ে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না।

• সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি কুকিজ, রুটি এবং রোস্টিংয়ের জন্য ভাল কাজ করে।

• তারা তাদের আকৃতি রাখে এবং খাবারের সাথে প্রতিক্রিয়া জানায় না।

• আপনি এগুলি বারবার ব্যবহার করতে পারেন, এমনকি উচ্চ উত্তাপেও।

আপনি যদি অনেক বেক করেন তবে আপনি পছন্দ করবেন কীভাবে এই ম্যাটগুলি ক্লিনআপ সহজ করে তোলে। তারা আপনার খাবারকে সমানভাবে রান্না করতে সহায়তা করে। শুধু মনে রাখবেন, এগুলি ব্রয়লার নীচে বা সরাসরি শিখায় ব্যবহার করবেন না।

নন-স্টিক আবরণ

প্যানগুলিতে নন-স্টিক আবরণগুলিও তাপ প্রতিরোধী, তবে আপনার সাবধান হওয়া দরকার। বেশিরভাগ নন-স্টিক প্যানগুলি নিরাপদ 500 ° F। আপনি যদি আরও বেশি যান তবে লেপটি ভেঙে যেতে শুরু করতে পারে। খুব উচ্চ উত্তাপে, প্যানটি এমন ধোঁয়াগুলি ছেড়ে দিতে পারে যা আপনাকে অসুস্থ বোধ করতে পারে। একে বলা হয় 'পলিমার ফিউম জ্বর ' আপনার সর্বদা নন-স্টিক প্যানগুলির সাথে নিম্ন বা মাঝারি তাপ ব্যবহার করা উচিত। এগুলি খুব বেশি সময় ধরে চুলায় রাখবেন না বা চুলায় ভুলে যাবেন না।

• সাধারণ চুলা তাপমাত্রায় বেকিংয়ের জন্য নন-স্টিক প্যানগুলি দুর্দান্ত।

• এগুলি ব্রয়েলিং বা খুব উচ্চ আঁচে ব্যবহার করবেন না।

• আপনার প্যানগুলি সর্বদা সুরক্ষিত রাখতে দেখুন।

টিপ: উচ্চ-তাপ বেকিংয়ের জন্য, নন-স্টিক প্যানগুলির পরিবর্তে পার্চমেন্ট পেপার বা সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি ব্যবহার করুন।

স্থায়িত্ব এবং পুনরায় ব্যবহারযোগ্যতা

সিলিকন পেপার

আপনি যদি প্রায়শই বেক করেন তবে আপনি এমন কিছু চান যা স্থায়ী হয়। সিলিকন পেপার দাঁড়িয়ে আছে কারণ আপনি এটি একাধিক ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করতে পারেন। নিয়মিত পার্চমেন্ট পেপারের বিপরীতে, যা আপনি এক বেক করার পরে ফেলে দেন, সিলিকন কাগজ চুলায় বেশ কয়েকটি রাউন্ড পরিচালনা করতে পারে। এটি ঘন ঘন বেকিংয়ের জন্য এটি একটি স্মার্ট পিক করে তোলে। আপনি অর্থ সাশ্রয় এবং বর্জ্য কেটে ফেলুন। বেশিরভাগ লোকেরা দেখতে পান যে সিলিকন পেপার কুকিজ, রুটি এবং এমনকি রোস্টিংয়ের জন্য ভাল কাজ করে। আপনি এটি পরিষ্কার করতে এবং এটি আবার ব্যবহার করতে পারেন, তবে কয়েকটি ব্যবহারের পরে এটি পরিধান দেখাতে শুরু করতে পারে। যখন এটি খুব দাগযুক্ত হয়ে যায় বা তার নন-স্টিক শক্তি হারায়, তখন এটি প্রতিস্থাপনের সময় এসেছে।

টিপ: আপনি যদি পার্চমেন্ট পেপারের চেয়ে আরও বেশি অর্থনৈতিক পছন্দ চান তবে আপনার বেকিংয়ের জন্য সিলিকন পেপার চেষ্টা করুন। আপনি প্রতিটি শীট থেকে আরও বেক পাবেন।

সিলিকন বেকিং ম্যাটস

সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি তাদের দীর্ঘ জীবন এবং একাধিক ব্যবহারের জন্য বিখ্যাত। আপনি জন্য একটি ভাল মাদুর ব্যবহার করতে পারেন তিন থেকে পাঁচ বছর । আপনি যদি এটির যত্ন নেন তবে অনেক বেকার তাদের ম্যাট বলে শত শত, এমনকি হাজার হাজার, বেকিং সেশনের জন্য শেষ । আপনি তাদের সাথে কীভাবে আচরণ করেন তা গোপনীয়তা। মাদুর কাটা বা ধারালো সরঞ্জাম ব্যবহার করবেন না। বেকিংয়ের পরে সর্বদা এটি পরিষ্কার করুন এবং সুপার উচ্চ তাপ এড়িয়ে চলুন। আপনার মাদুর কত দিন স্থায়ী হবে তা প্রভাবিত করে:

ফ্যাক্টর	বর্ণনা
মাদুর গুণমান	উচ্চ-গ্রেড সিলিকন এবং ফাইবারগ্লাস ম্যাটগুলি দীর্ঘস্থায়ী করে তোলে।
ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি	আরও বেকিং মানে আরও পরিধান, তবে ভাল যত্ন সহায়তা করে।
যথাযথ হ্যান্ডলিং এবং যত্ন	কোমল পরিষ্কার এবং স্টোরেজ ম্যাটগুলি শীর্ষ আকারে রাখুন।
চরম তাপমাত্রার এক্সপোজার	গরম করার উপাদানগুলির সাথে অত্যধিক তাপ বা সরাসরি যোগাযোগ মাদুরকে ক্ষতি করতে পারে।

আপনি দেখতে পাবেন যে সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি যদি আপনি প্রচুর বেক করেন তবে দুর্দান্ত বিনিয়োগ। তারা সময়ের সাথে আপনার অর্থ সাশ্রয় করে কারণ আপনাকে প্রতিটি বেকের জন্য পার্চমেন্ট পেপার কিনতে হবে না।

নন-স্টিক আবরণ

প্যানগুলিতে নন-স্টিক আবরণগুলি বেকিংকে সহজ করে তুলতে পারে তবে এগুলি চিরকাল স্থায়ী হয় না। আপনি লক্ষ্য করতে পারেন যে লেপটি এক বা দু'বছর পরে বন্ধ হতে শুরু করে, বিশেষত যদি আপনি প্রায়শই বেক করেন। স্ক্র্যাচগুলি, উচ্চ তাপ এবং রুক্ষ পরিষ্কার আপনার প্যানগুলির জীবনকে সংক্ষিপ্ত করতে পারে। একবার লেপ খোসা ছাড়িয়ে বা তার নন-স্টিক শক্তি হারাতে গেলে আপনার একটি নতুন প্যান দরকার। ঘন ঘন বেকারদের জন্য, এটি ব্যয়বহুল হতে পারে। আপনি সিলিকন বেকিং ম্যাটস বা সিলিকন পেপারের মতো একইভাবে একাধিক ব্যবহারের জন্য নন-স্টিক প্যানগুলিও ব্যবহার করতে পারবেন না।

দ্রষ্টব্য: আপনি যদি এমন কিছু চান যা অনেকগুলি বেকিং সেশনের জন্য স্থায়ী হয় তবে সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি আপনার সেরা বাজি। তারা ঘন ঘন বেকারদের জন্য সর্বাধিক মান সরবরাহ করে।

পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ

সিলিকন বেকিং ম্যাটস

আপনি সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলির সাথে পরিষ্কার করার স্বাচ্ছন্দ্য পছন্দ করবেন। বেকিংয়ের পরে, এগুলি মুছতে আপনার কেবল সাবান এবং জল প্রয়োজন। আপনি তাদের আপনার কাউন্টারে এয়ার-শুকনো ফ্ল্যাট করতে পারেন। এটি প্রতিটি বেকিং সেশনের পরে দ্রুত ক্লিনআপ সম্ভব করে তোলে। সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি সহজ ক্লিনআপের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, সুতরাং আপনাকে শক্তভাবে স্ক্রাব করতে হবে না। কখনও কখনও, আপনি মাদুর উপর তেল নির্মাণ লক্ষ্য করতে পারেন। সিলিকনটি উত্তপ্ত হলে তেল শোষণ করতে পারে এবং এটি দাগগুলি মুছে ফেলা শক্ত করে তুলতে পারে। আপনি যদি একগুঁয়ে দাগ বা গন্ধ দেখতে পান তবে চেষ্টা করুন বেকিং সোডা বা ভিনেগার দিয়ে গভীর পরিষ্কার করা । এটি আপনার মাদুরকে তাজা রাখতে এবং আপনার পরবর্তী বেকিং প্রকল্পের জন্য প্রস্তুত রাখতে সহায়তা করে।

টিপ: সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলিতে কখনও তীক্ষ্ণ সরঞ্জাম বা কঠোর ক্লিনার ব্যবহার করবেন না। আপনি তাদের বছরের পর বছর ধরে ভাল আকারে রাখবেন।

সিলিকন পেপার

সিলিকন পেপার পরিষ্কার করার স্বাচ্ছন্দ্যও দেয় তবে আপনি কিছু চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হতে পারেন। বেকিংয়ের পরে, আপনি সাধারণত এটি পরিষ্কার করতে পারেন বা এটি পানির নীচে ধুয়ে ফেলতে পারেন। কখনও কখনও, তেল এবং খাবারের বিটগুলি পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকে। এই দাগগুলি অপসারণ করতে আপনার একটি নরম স্পঞ্জ ব্যবহার করতে হবে। এখানে কিছু সাধারণ পরিষ্কারের সমস্যা রয়েছে:

• সিলিকন পেপার বেকিংয়ের সময় তেল শোষণ করতে পারে, দাগগুলি মুছে ফেলা শক্ত করে তোলে।

• আপনি যদি চিটচিটে খাবার বেক করেন তবে আপনি গন্ধগুলি লক্ষ্য করতে পারেন।

• বেকিং সোডা বা ভিনেগার দিয়ে গভীর পরিষ্কার করা শক্ত দাগ এবং গন্ধগুলি মোকাবেলায় সহায়তা করে।

আপনি যদি সহজ ক্লিনআপ চান তবে সিলিকন পেপার বেশিরভাগ বেকিং কাজের জন্য ভাল কাজ করে। এটি শেষ হতে শুরু করার আগে আপনি এটি কয়েকবার পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন।

নন-স্টিক আবরণ

প্যানগুলিতে নন-স্টিক আবরণগুলি বেকিংকে আরও সহজ করে তোলে তবে পরিষ্কার করার সময় আপনার সাবধানতা অবলম্বন করা দরকার। আপনার মৃদু সাবান এবং একটি নরম কাপড় ব্যবহার করা উচিত। কখনও ধাতব স্ক্রাবার ব্যবহার করবেন না, কারণ তারা লেপটি স্ক্র্যাচ করতে পারে। যদি আপনি দাগ দেখেন তবে পরিষ্কার করার আগে প্যানটি গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। নন-স্টিক প্যানগুলি বেশিরভাগ গন্ধ প্রতিরোধ করে তবে আপনি যদি কঠোর ক্লিনার ব্যবহার করেন তবে তারা তাদের নন-স্টিক শক্তি হারাতে পারে। ক্ষতি রোধে ধুয়ে দেওয়ার পরে সর্বদা আপনার প্যানগুলি ভালভাবে শুকিয়ে নিন।

উপাদান	স্বাচ্ছন্দ্য	দাগের প্রতিরোধের	গন্ধের প্রতিরোধের	যত্নের টিপস পরিষ্কার করার
সিলিকন বেকিং ম্যাটস	খুব সহজ	তেলের জন্য গভীর পরিষ্কার প্রয়োজন	গভীর পরিষ্কার প্রয়োজন	মৃদু সাবান, এয়ার-শুকনো ব্যবহার করুন
সিলিকন পেপার	সহজ	তেল শোষণ করতে পারে	গন্ধ ধরে রাখতে পারে	বেকিং সোডা দিয়ে গভীর পরিষ্কার
নন-স্টিক আবরণ	সহজ	ভাল	ভাল	ধাতব স্ক্রাবারগুলি এড়িয়ে চলুন

দ্রষ্টব্য: আপনি যদি পরিষ্কার করার সর্বোত্তম স্বাচ্ছন্দ্য চান তবে সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি আপনার সেরা বন্ধু। আপনি আপনার বেকিং উপভোগ করতে কম সময় এবং আরও সময় ব্যয় করবেন।

ব্যয় তুলনা

অগ্রিম ব্যয়

আপনি যখন নন-স্টিক উপকরণগুলির জন্য কেনাকাটা করেন, আপনি এখনই দামের পার্থক্যটি লক্ষ্য করেন। সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলির সাধারণত সিলিকন কাগজের রোল বা পার্চমেন্ট পেপারের একটি প্যাকের চেয়ে বেশি খরচ হয়। আপনি যদি একটি ভাল সিলিকন মাদুর কিনে থাকেন তবে আপনি একটির জন্য 15 ডলার থেকে 25 ডলার দিতে পারেন। সিলিকন পেপার বা পার্চমেন্ট পেপারের একটি বাক্সের জন্য প্রায়শই 10 ডলারেরও কম খরচ হয়। নন-স্টিক প্যানগুলি ব্র্যান্ড এবং আকারের উপর নির্ভর করে 20 ডলার থেকে 50 ডলার পর্যন্ত হতে পারে।

আপনি প্রথমে কী ব্যয় করতে পারেন সে সম্পর্কে এখানে একটি তাত্ক্ষণিক নজর দেওয়া হয়েছে:

উপাদানগুলি	সাধারণভাবে অগ্রিম ব্যয়
সিলিকন বেকিং মাদুর	প্রতি 15– $ 25
সিলিকন পেপার (প্রতি বাক্স)	$ 5– $ 10
নন-স্টিক প্যান	$ 20– $ 50
পিটিএফই শীট	$ 10– $ 20

আপনি যদি কেবল একবারে বেক করেন তবে আপনি সিলিকন পেপার বা পার্চমেন্ট পেপারের কম দাম পছন্দ করতে পারেন।

দীর্ঘমেয়াদী মান

আপনি যদি বেকিংয়ের জন্য পুনরায় ব্যবহারযোগ্য বিকল্পগুলি চয়ন করেন তবে আপনি সময়ের সাথে অর্থ সাশ্রয় করেন। সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি বছরের পর বছর ধরে। আপনি এগুলি কয়েকশবার ব্যবহার করতে পারেন। তার মানে আপনার প্রতি সপ্তাহে নতুন শীট কেনার দরকার নেই। আপনি যদি প্রায়শই বেক করেন তবে মাদুরটি দ্রুত নিজের জন্য অর্থ প্রদান করে।

• সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলির প্রাথমিক ব্যয় বেশি থাকে তবে পুনরায় ব্যবহারযোগ্য হয়, এটি নেতৃত্ব দেয় দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়.

• ডিসপোজেবল সিলিকন পেপার সস্তা সামনের দিকে তবে চলমান ব্যয়বহুল কারণ আপনি প্রতিবার একটি নতুন শীট ব্যবহার করেন।

• সিলিকন ম্যাটগুলি ব্যবহার করে পার্চমেন্ট পেপারের অবিচ্ছিন্ন নিষ্পত্তির তুলনায় বর্জ্য হ্রাস করে।

• আপনি যদি ঘন ঘন বেক করেন তবে সিলিকন ম্যাটগুলি পারে তাদের প্রাথমিক ব্যয়টি দ্রুত অফসেট করুন । পার্চমেন্ট পেপারে সঞ্চয়গুলির মাধ্যমে

নন-স্টিক প্যানগুলিও কিছুক্ষণ স্থায়ী হয় তবে লেপটি বন্ধ হয়ে গেলে আপনার সেগুলি প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হতে পারে। পিটিএফই শিটগুলি পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে তবে এগুলি সিলিকন ম্যাটগুলির মতো দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে না। আপনি যদি প্রতি সপ্তাহে বেক করেন তবে আপনি পুনরায় ব্যবহারযোগ্য ম্যাটগুলির সাথে সঞ্চয়গুলি যোগ করতে দেখবেন। যারা বছরে কয়েকবার বেক করেন তাদের জন্য, ডিসপোজেবল সিলিকন পেপার আরও অর্থবোধ করতে পারে।

আপনি কতবার বেক করেন তা ভেবে দেখুন। আপনি যদি প্রতি সপ্তাহান্তে বেকিং পছন্দ করেন তবে একটি সিলিকন মাদুর একটি স্মার্ট বিনিয়োগ। আপনি যদি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য বেক করেন তবে সিলিকন পেপার জিনিসগুলিকে সহজ এবং সস্তা রাখে।

টেকসই

সিলিকন পেপার

আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন যে সিলিকন পেপার পৃথিবীর পক্ষে ভাল কিনা। সিলিকন পেপার ব্যবহারের অর্থ আপনি কম ট্র্যাশ তৈরি করেন। আপনি এটি একাধিকবার ব্যবহার করতে পারেন। এটি একবারে পার্চমেন্ট পেপার ব্যবহার করার চেয়ে গ্রহের পক্ষে ভাল। আপনি যদি কম্পোস্টিং পছন্দ করেন তবে সিলিকন পেপার একটি ভাল বাছাই। এটি কম্পোস্টে ভেঙে যায় এবং কম্পোস্টিংয়ের জন্য সমস্ত প্রধান নিয়ম পূরণ করে। নীচের টেবিলটি দেখায় যে এটি কীভাবে করে:

কম্পোস্টেবিলিটি	মেটার মানদণ্ড (হ্যাঁ/না)
বায়োডেগ্র্যাডিবিলিটি	হ্যাঁ
রাসায়নিক রচনা	হ্যাঁ
শারীরিক বিভাজন	হ্যাঁ
চূড়ান্ত কম্পোস্টের গুণমান	হ্যাঁ
পরিবেশ-বিষাক্ততা	হ্যাঁ

আপনি আপনার কম্পোস্ট বিনে ব্যবহৃত সিলিকন কাগজ রাখতে পারেন। এটি আপনাকে এমনভাবে বেক করতে সহায়তা করে যা পৃথিবীর পক্ষে আরও ভাল।

সিলিকন বেকিং ম্যাটস

আপনি যদি গ্রহটিকে সহায়তা করতে চান তবে সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি চেষ্টা করুন। আপনি এগুলি বহুবার ব্যবহার করতে পারেন, তাই আপনি কম ফেলে দিন। সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি পৃথিবীর জন্য ভাল হওয়ার কিছু কারণ এখানে রয়েছে:

• আপনি বারবার সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি ব্যবহার করেন, তাই আপনার ব্যবহারের পরে এগুলি ফেলে দেওয়ার দরকার নেই।

• এই ম্যাটগুলির একটি নন-স্টিক পৃষ্ঠ রয়েছে, তাই পরিষ্কার করা সহজ এবং আপনি কম জল ব্যবহার করেন।

• সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি বছরের পর বছর ধরে যদি আপনি তাদের যত্ন নেন তবে আপনার প্রায়শই নতুন কেনার দরকার নেই।

• এই ম্যাটগুলি বাছাই করে, আপনি পৃথিবীকে সহায়তা করেন এবং সবুজ বেকিংকে সমর্থন করেন।

সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলিতে স্যুইচ করার অর্থ আপনি কম ট্র্যাশ তৈরি করেন। আপনি দীর্ঘস্থায়ী জিনিসগুলি ব্যবহার করে গ্রহকেও সহায়তা করেন।

সিলিকন-প্রলিপ্ত পার্চমেন্ট পেপার

সিলিকন-প্রলিপ্ত পার্চমেন্ট পেপার বেকিংয়ের জন্য ভাল কাজ করে তবে এটি পৃথিবীর পক্ষে দুর্দান্ত নয়। আপনি এটি একবার ব্যবহার করুন এবং তারপরে এটি ফেলে দিন। এটি কম্পোস্টে ভেঙে যায় না, তাই এটি ট্র্যাশ পাইলগুলিতে যুক্ত করে। কারণ এটি পচায় না, এটি গ্রহের পক্ষে আরও খারাপ। আপনি যদি পৃথিবীতে সহায়তা করতে চান তবে আপনি আবার ব্যবহার করতে পারেন এমন কিছু চয়ন করুন। পুনরায় ব্যবহারযোগ্য পণ্য নির্বাচন করা কম বর্জ্য তৈরি করে এবং পরিবেশের জন্য এটি আরও ভাল।

আপনি যদি পৃথিবীর যত্ন নেন তবে সিলিকন বেকিং ম্যাট বা সিলিকন কাগজ ব্যবহার করুন। এই পছন্দগুলি আপনাকে কম বর্জ্য তৈরি করতে এবং সবুজ উপায়ে বেক করতে সহায়তা করে।

দৃশ্যের দ্বারা সেরা পছন্দ

প্রতিদিনের বেকিং

আপনি যদি প্রতি সপ্তাহে কুকিজ, মাফিনস বা রুটি বেক করেন তবে আপনি সহজ এবং নির্ভরযোগ্য কিছু চান। সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি বেশিরভাগ ট্রেগুলির জন্য ভাল কাজ করে। আপনি এগুলি বারবার ব্যবহার করতে পারেন। এগুলি অনেক ট্রে ফিট করে এবং আপনার খাবারকে সমানভাবে বেক করতে সহায়তা করে। আপনার তেল বা স্প্রে যুক্ত করার দরকার নেই। ক্লিনআপ দ্রুত হয়। শুধু মাদুর ধুয়ে এটি শুকিয়ে দিন। আপনি সময় এবং অর্থ সাশ্রয় করেন কারণ আপনি প্রতিটি বেক করার পরে লাইনার ফেলে দেন না। বেশিরভাগ হোম বেকারদের জন্য, সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি প্রতিদিনের বেকিংয়ের জন্য সেরা বাছাই।

টিপ: আপনার রান্নাঘরে কয়েকটি ম্যাট রাখুন। আপনি একবারে বেশ কয়েকটি ট্রে লাইন করতে পারেন এবং কম সময়ে আরও বেক করতে পারেন।

বিশেষ বেকিং

আপনি কি প্যাস্ট্রি, কাপকেকস বা কারিগর রুটি তৈরি করতে পছন্দ করেন? আপনার এমন সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন যা সূক্ষ্ম ময়দা পরিচালনা করে এবং নিখুঁত ফলাফল দেয়। অনেক বেকার এই কাজের জন্য প্রলিপ্ত ট্রে পছন্দ করে। উদাহরণস্বরূপ, শিকাগো মেটালিক প্রতিদিনের নন-স্টিক 12-কাপ মাফিন এবং কাপকেক প্যান একটি সিলিকন-ভিত্তিক ননস্টিক লেপ ব্যবহার করে। এটি আপনাকে মাফিনস এবং প্যাস্ট্রিগুলি না ভেঙে ছেড়ে দিতে সহায়তা করে। এই ট্রেগুলির কার্বন ইস্পাত সমানভাবে তাপ ছড়িয়ে দেয়, তাই আপনার রুটি এবং প্যাস্ট্রিগুলি ঠিক ঠিক বেক করে। আপনি কৌতুকপূর্ণ রেসিপিগুলির জন্য প্রলিপ্ত ট্রেগুলিতে বিশ্বাস করতে পারেন যা মৃদু হ্যান্ডলিংয়ের প্রয়োজন।

• লেপযুক্ত ট্রেগুলি আপনাকে কম স্টিকিং সহ প্যাস্ট্রি এবং রুটি বেক করতে সহায়তা করে।

• এমনকি তাপের অর্থ আপনার আচরণগুলি সোনার এবং নরম হয়ে আসে।

• আপনি যখন সঠিক ট্রে ব্যবহার করেন তখন আপনি বিশেষ বেকিংয়ের সাথে আরও ভাল ফলাফল পান।

পরিবেশ বান্ধব প্রয়োজন

আপনি যদি গ্রহের বিষয়ে যত্নশীল হন তবে আপনি আপনার রান্নাঘরে পরিবেশ বান্ধব বিকল্প চান। সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি একটি স্মার্ট পছন্দ। আপনি এগুলি বারবার ট্রেতে ব্যবহার করেন, তাই আপনি কম অপচয় করেন। আর একটি ভাল বিকল্প হ'ল সিরামিক-প্রলিপ্ত ট্রে। ক্যারাওয়ে ননস্টিক সিরামিক কুকওয়্যার সেটটি পরিবেশ-বন্ধুত্ব এবং বেকিং পারফরম্যান্স উভয়ের জন্যই দাঁড়িয়েছে। এই ট্রেগুলি পিটিএফই নয়, সিরামিক লেপ সহ অ্যালুমিনিয়াম ব্যবহার করে। তারা সমানভাবে গরম করে এবং আপনার রান্নাঘরে দুর্দান্ত দেখায়। আপনি কম অপরাধবোধ দিয়ে বেক করতে পারেন এবং এখনও সুস্বাদু ফলাফল পেতে পারেন।

• সিলিকন বেকিং ম্যাটস এবং সিরামিক-প্রলিপ্ত ট্রেগুলি শীর্ষ পরিবেশ-বান্ধব বিকল্প।

• আপনি ম্যাটগুলি পুনরায় ব্যবহার করে এবং নন-পিটিএফই ট্রেগুলি বেছে নিয়ে পৃথিবীতে সহায়তা করেন।

• এই সরঞ্জামগুলির সাথে বেকিংয়ের অর্থ কম ট্র্যাশ এবং আরও ভাল বায়ু মানের।

বাজেট-বান্ধব বিকল্প

বেকিং উপভোগ করার জন্য আপনাকে খুব বেশি ব্যয় করতে হবে না। আপনি যদি অর্থ সঞ্চয় করতে চান তবে সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি চেষ্টা করুন। তাদের প্রথমে আরও বেশি খরচ হয় তবে আপনি এগুলি বছরের পর বছর ধরে ব্যবহার করেন। আপনি একটি মাদুর দিয়ে অনেক ট্রে লাইন করতে পারেন। আপনি যদি কখনও কখনও বেক করেন তবে সিলিকন পেপার একটি ভাল বাছাই। এটি বেশিরভাগ ট্রে ফিট করে এবং সামনের দিকে কম খরচ করে। এটি টস করার আগে আপনি এটি কয়েকবার ব্যবহার করতে পারেন। প্রলিপ্ত ট্রেগুলির জন্য, বিক্রয় সন্ধান করুন বা অর্থ সাশ্রয়ের জন্য একটি সেট কিনুন। আপনি যখন শেষ সরঞ্জামগুলি বেছে নেন তখন আপনি আরও মান পান।

দ্রষ্টব্য: আপনি কতবার বেক করেন তা ভেবে দেখুন। আপনি যদি প্রতি সপ্তাহে আপনার ট্রে ব্যবহার করেন তবে ম্যাট বা লেপযুক্ত ট্রেতে বিনিয়োগ করুন। আপনি যদি ছুটির দিনে বেক করেন তবে সিলিকন পেপার ভাল কাজ করে।

নন-স্টিক বেকিংয়ের জন্য আপনার অনেক পছন্দ রয়েছে। বেশিরভাগ বেকারদের জন্য, সিলিকন পেপারগুলি দাঁড়িয়ে আছে কারণ আপনি এটি পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন এবং দুর্দান্ত ফলাফল পেতে পারেন। আপনি যদি প্রতি সপ্তাহে বেক করেন তবে সহজ ক্লিনআপের জন্য সিলিকন ম্যাটগুলি চেষ্টা করুন। পরিবেশ বান্ধব বেকিং চান? পুনরায় ব্যবহারযোগ্য ম্যাটগুলি চয়ন করুন। বাজেটে? কয়েকটি বেকের জন্য সিলিকন পেপার ব্যবহার করুন। আপনার বেকিং স্টাইল এবং আপনার কাছে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কী সম্পর্কে চিন্তা করুন। আপনি যা বেছে নিন তা বিবেচনা না করেই আপনি কম জগাখিচুড়ি এবং আরও মজাদার সাথে বেকিং উপভোগ করতে পারেন!

FAQ

আপনি কি বেকিংয়ের জন্য সিলিকন পেপার পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন?

হ্যাঁ, আপনি কয়েকবার সিলিকন পেপার পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন। প্রতিটি ব্যবহারের পরে কেবল এটি পরিষ্কার করুন। আপনি যদি দাগ দেখেন বা নন-স্টিক পৃষ্ঠটি বন্ধ হয়ে যায় তবে একটি নতুন শীট ধরুন।

সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি কি খাবারের স্বাদ পরিবর্তন করে?

না, সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি আপনার খাবারের স্বাদ পরিবর্তন করে না। এগুলি খাদ্য-নিরাপদ উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়। আপনি প্রতিবার একই স্বাদ পান।

পার্চমেন্ট পেপার কি সিলিকন পেপারের মতো?

না, পার্চমেন্ট পেপার এবং সিলিকন কাগজ আলাদা। সিলিকন পেপারে একটি নন-স্টিক লেপ রয়েছে। পার্চমেন্ট পেপারের অতিরিক্ত গ্রীস প্রয়োজন হতে পারে। সিলিকন পেপার দীর্ঘস্থায়ী হয় এবং স্টিকি খাবারের জন্য আরও ভাল কাজ করে।

আপনি কি ডিশ ওয়াশারে সিলিকন বেকিং ম্যাট রাখতে পারেন?

আপনি পারেন! বেশিরভাগ সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি ডিশ ওয়াশার নিরাপদ। এগুলিকে উপরের র্যাকটিতে রাখুন। আপনি যদি একগুঁয়ে দাগ দেখতে পান তবে প্রথমে গরম জল এবং সাবান দিয়ে ধুয়ে নিন।