ความปลอดภัยและข้อบังคับของอาหารสำหรับบรรจุภัณฑ์กระดาษเยือกแข็ง: ธุรกิจอะไรที่ต้องรู้

คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระดาษเยือกแข็งสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารนั้นปลอดภัยสำหรับอาหาร องค์การอาหารและยาหยุด PFA บางส่วนในบรรจุภัณฑ์อาหารและผู้ผลิตต้องหยุดขายสิ่งเหล่านี้ ภายในเดือนกุมภาพันธ์ 2567 องค์การอาหารและยายังคงตรวจสอบบรรจุภัณฑ์สำหรับสารเคมีที่เป็นอันตราย หากคุณใช้กระดาษที่ไม่ได้รับการรับรองอาหารสามารถสัมผัสได้ สาร อันตราย สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึงน้ำมันแร่, phthalates หรือแม้กระทั่งตัวแทนที่ก่อให้เกิดมะเร็ง การเลือกวัสดุเกรดอาหารเช่นกระดาษ Greaseproof สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารช่วยให้ลูกค้าและธุรกิจของคุณปลอดภัย

ประเด็นสำคัญ

• เลือกเสมอ กระดาษ greaseproof ที่ผ่านการรับรอง สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร สิ่งนี้ช่วยให้อาหารปลอดภัยและปกป้องลูกค้าจากสารเคมีที่ไม่ดี

• ทำตามกฎความปลอดภัยของอาหาร กฎใหม่เกี่ยวกับ PFAs และสิ่งเลวร้ายอื่น ๆ สามารถเปลี่ยนตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ของคุณได้

• ตรวจสอบซัพพลายเออร์ของคุณบ่อยครั้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขามีใบรับรองและติดตาม กฎความปลอดภัย เพื่อหยุดความเสี่ยงต่อสุขภาพ

• เลือกบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การใช้วัสดุที่ย่อยสลายได้และรีไซเคิลได้ช่วยให้โลกและทำให้แบรนด์ของคุณดูดี

• ให้เอกสารของคุณเรียบร้อย บันทึกใบรับรองและผลการทดสอบเพื่อแสดงให้ลูกค้าเห็นถึงความปลอดภัย

กระดาษ Greaseproof ปลอดภัยหรือไม่?

ความปลอดภัยในการติดต่อกับอาหาร

คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระดาษที่สัมผัสกับอาหารของคุณปลอดภัย ไม่ใช่ทุกกระดาษที่ทำในลักษณะเดียวกัน บาง เอกสาร Greaseproof มีสารเคมี ที่สามารถเข้าไปในอาหารของคุณได้ สิ่งนี้จะเกิดขึ้นมากขึ้นหากอาหารร้อนมันหรือเปรี้ยว สารเคมีเหล่านี้อาจไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ

• หลายประเทศมีกฎเกณฑ์สำหรับกระดาษที่ใช้เป็นกษัตริย์ที่ใช้กับอาหาร ตัวอย่างเช่น:

• กฎระเบียบของยุโรป (EC) หมายเลข 1935/2004 กล่าวว่าวัสดุจะต้องไม่ปล่อยให้สิ่งเลวร้ายเข้ามาในอาหาร

• สถาบันการประเมินความเสี่ยงของสหพันธรัฐเยอรมัน (BFR) ให้คำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับการติดต่อด้านอาหารและเอกสารการอบ

• ห้องปฏิบัติการเช่น isega, fabes, intertek และการทดสอบ ITC และตรวจสอบกระดาษ greaseproof เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นเกรดอาหาร

องค์การอาหารและยากล่าวว่าสารป้องกันไขมันที่มี PFAs ไม่ได้ขายโดยผู้ผลิตสำหรับการติดต่อกับอาหารในสหรัฐอเมริกาอีกต่อไป

คุณควรมองหาบรรจุภัณฑ์ที่ผ่านการทดสอบและรับรอง บางคนคิดว่าเอกสารที่ทนต่อไขมันทั้งหมดปลอดภัย แต่ก็ไม่เป็นความจริง หากกระดาษมีการพิมพ์หมึกจะต้องปลอดภัยสำหรับอาหาร กระดาษที่พิมพ์ควรสัมผัสอาหารถ้าหมึกอยู่ด้านนอกหรือปกคลุมด้วยชั้นที่ปลอดภัยเช่นกระดาษแว็กซ์

การใช้งานทั่วไปในบรรจุภัณฑ์อาหาร

กระดาษ Greaseproof ใช้ในสถานที่มากมายที่ให้บริการอาหาร ช่วยให้อาหารสดและหยุดจาระบีจากการรั่วไหลออกมา นี่คือวิธีที่ใช้:

• เสื้อคลุมเบอร์เกอร์

• ชามสลัด

• ถุงกระดาษสำหรับมันฝรั่งทอด

• แผ่นกระดาษแบบใช้ครั้งเดียว

การใช้งานแต่ละครั้งมีความต้องการด้านความปลอดภัยของตัวเอง อาหารร้อนและมันเยิ้มสามารถทำให้สารเคมีย้ายจากกระดาษไปสู่อาหาร PFAS Chemicals ซึ่งเคยเป็นเรื่องธรรมดาในกระดาษ Greaseproof สามารถเข้าสู่อาหารไขมันหรือเค็มได้ นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่า PFAs อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพเช่นระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอและโอกาสที่ใหญ่กว่าของโรคมะเร็ง สารเคมีเหล่านี้ยังสามารถทำร้ายสิ่งแวดล้อมเมื่อกระดาษถูกโยนทิ้งหรือเผา

เคล็ดลับ: เลือกเสมอ กระดาษ greaseproof เกรดอาหาร ที่ได้รับการรับรองสำหรับการสัมผัสอาหาร สิ่งนี้ทำให้ลูกค้าและธุรกิจของคุณปลอดภัย

มาตรฐานความปลอดภัยของอาหารสำหรับกระดาษเยิ้ม

FDA และกฎระเบียบระหว่างประเทศ

คุณต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยของอาหารเมื่อเลือก กระดาษ Greaseproof กฎเหล่านี้ช่วยป้องกันสารเคมีที่ไม่ดีออกจากอาหารของคุณ องค์การอาหารและยาตรวจสอบบรรจุภัณฑ์สำหรับสิ่งต่าง ๆ เช่นโลหะหนักและฟอร์มัลดีไฮด์ หากกระดาษของคุณไม่เป็นไปตามกฎเหล่านี้สารเคมีที่ไม่ปลอดภัยสามารถสัมผัสอาหารของคุณได้

ประเทศต่าง ๆ มีกฎของตนเองสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร สหภาพยุโรปใช้กฎหมายที่เรียกว่ากฎระเบียบ (EC) หมายเลข 1935/2004 กฎหมายนี้กล่าวว่าวัสดุไม่สามารถปล่อยให้สิ่งที่เป็นอันตรายได้รับอาหาร จีนมีกฎของตัวเองที่เรียกว่า GB 4806.8 คุณต้องดูกฎใหม่เกี่ยวกับ PFAs PFAs เป็นสารเคมีที่สามารถทำร้ายผู้คนและโลก

นี่คือตารางที่มีกฎ PFAs ใหม่สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร:

ภูมิภาค	ระเบียบ	รายละเอียดคีย์
สหภาพยุโรป	การควบคุมบรรจุภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ (PPWR)	PFA จะถูกแบนในบรรจุภัณฑ์อาหารตั้งแต่วันที่ 12 สิงหาคม 2569 ขีด จำกัด คือ 25 ppb สำหรับสารประกอบใด ๆ 250 ppb สำหรับ PFA ทั้งหมดเข้าด้วยกันและ 50 ppm สำหรับฟลูออรีนทั้งหมด
เรา	กฎระเบียบของรัฐ	รัฐเช่นแคลิฟอร์เนียโคโลราโดมินนิโซตานิวยอร์กและวอชิงตันได้ห้าม PFA ในบรรจุภัณฑ์อาหาร แคลิฟอร์เนียตรวจสอบฟลูออรีนอินทรีย์ทั้งหมด

หมายเหตุ: ตรวจสอบกฎที่คุณอาศัยอยู่เสมอ กฎหมายสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างรวดเร็วและการแบนใหม่อาจส่งผลกระทบต่อกระดาษที่คุณใช้

การรับรองและเอกสารประกอบ

คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระดาษที่เป็นกาวของคุณเป็นไปตามกฎความปลอดภัยของอาหาร กระดาษเกรดอาหารที่ผ่านการรับรองพิสูจน์ ให้เห็นว่าบรรจุภัณฑ์ของคุณปลอดภัย ถามซัพพลายเออร์ของคุณสำหรับเอกสารที่แสดงบรรจุภัณฑ์ผ่านการทดสอบความปลอดภัย การทดสอบเหล่านี้มองหาสารเคมีเช่นฟอร์มัลดีไฮด์และโลหะหนัก

นี่คือตารางการรับรองสำหรับกระดาษ greaseproof เกรดอาหาร:

การรับรอง	ภูมิภาค
FDA 21 CFR 176.170	เรา
สหภาพยุโรป 1935/2004	สหภาพยุโรป
GB 4806.8	จีน

เก็บใบรับรองเหล่านี้ไว้ในไฟล์ของคุณ หากมีคนถามเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ของคุณคุณสามารถแสดงเอกสารของคุณได้ สิ่งนี้ช่วยให้ลูกค้าเชื่อใจคุณและทำให้ธุรกิจของคุณปลอดภัย

เคล็ดลับ: เลือกกระดาษ Greaseproof สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารด้วยการรับรองที่เหมาะสม สิ่งนี้จะช่วยให้คุณปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยของอาหารและช่วยให้อาหารของคุณปลอดภัย

กระดาษ Greaseproof สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร: ขั้นตอนการปฏิบัติตามกฎระเบียบ

การตรวจสอบซัพพลายเออร์

คุณควรตรวจสอบซัพพลายเออร์ของคุณก่อนที่จะซื้อกระดาษ Greaseproof ก่อนอื่นให้ดูที่ทรัพยากรขององค์การอาหารและยาสำหรับจดหมายเตือนหรือเรียกคืน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณพบปัญหา แต่เนิ่นๆ ใช้เครื่องมือดิจิทัลเพื่อติดตามว่าซัพพลายเออร์ปฏิบัติตามกฎหรือไม่ เครื่องมือเหล่านี้ทำให้บันทึกของคุณเป็นปัจจุบัน นอกจากนี้คุณยังสามารถจ้างผู้เชี่ยวชาญด้านนอกเพื่อตรวจสอบซัพพลายเออร์ของคุณ พวกเขารู้กฎบรรจุภัณฑ์อาหารใหม่ล่าสุดและให้ความเห็นที่ซื่อสัตย์

• ค้นหาฐานข้อมูล FDA สำหรับปัญหาซัพพลายเออร์

• ใช้ระบบดิจิตอลเพื่อดูการปฏิบัติตาม

• จ้างผู้เชี่ยวชาญด้านนอกเพื่อตรวจสอบอย่างระมัดระวัง

เคล็ดลับ: การตรวจสอบปกติช่วยให้คุณค้นหาปัญหาก่อนที่พวกเขาจะไปถึงลูกค้า

ตรวจสอบการรับรอง

ขอให้ซัพพลายเออร์ของคุณตรวจสอบกระดาษเยือกแข็งของพวกเขาปลอดภัย มองหาใบรับรองที่แสดงการทดสอบความปลอดภัยทางเคมีที่ผ่านการทดสอบทางเคมี ตารางด้านล่างแสดงสิ่งที่คุณควรตรวจสอบ:

การเรียกร้องความปลอดภัย	วิธีการทดสอบ
ฟรี BPA	การทดสอบอิสระสำหรับการขาด BPA
ปราศจาก PFAS	การทดสอบเพื่อยืนยันว่าไม่มีสารเคมี PFAS
ฟรีโมห์	ตรวจสอบไม่มี Moah ปัจจุบัน
ไม่มี phthalate	การทดสอบเพื่อยืนยันว่าไม่มี phthalates
ปราศจากสารตะกั่ว	ตรวจสอบระดับตะกั่วที่ปลอดภัย
ปราศจากสารหนู	การทดสอบสำหรับไม่มีสารหนู
ปราศจากแคดเมียม	การทดสอบการปนเปื้อนแคดเมียม
ไม่มีนิกเกิล	การทดสอบสำหรับการชะล้างนิกเกิล
ปราศจากโครเมียม	การทดสอบไม่มีโครเมียม
ปราศจากสารปรอท	การทดสอบระดับปรอทที่ปลอดภัย
ประเภทของวัสดุ	รวมถึงกระดาษการเคลือบหมึกและสี

เก็บใบรับรองเหล่านี้ไว้ในไฟล์ของคุณ สิ่งนี้พิสูจน์ได้ว่าคุณใช้วัสดุที่ปลอดภัยและปฏิบัติตามกฎ

การป้องกันความร้อนและการปนเปื้อน

คุณต้องการกระดาษ greaseproof ที่ช่วยให้อาหารปลอดภัยจากความร้อนและเชื้อโรค เลือกกระดาษที่ทำจากเยื่อกระดาษ 100% ที่มีเส้นใยที่แข็งแรง สิ่งนี้จะหยุดน้ำมันและไขมันจากการรั่วไหลออกมา กระดาษที่ดีของกาวที่ดีไม่ได้ใช้สารเคมีสำหรับความต้านทานต่อน้ำมัน มันใช้การสร้างหนาเพื่อป้องกันน้ำมัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซัพพลายเออร์ของคุณทดสอบโลหะหนักและตัวทำละลาย สิ่งนี้ทำให้บรรจุภัณฑ์ของคุณปลอดภัยสำหรับอาหารร้อนและมันเยิ้ม

• เลือกกระดาษหนาปิดกั้นน้ำมันเพื่อความปลอดภัยที่ดีขึ้น

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระดาษสามารถจัดการความร้อนสำหรับการอบ

• ขอผลการทดสอบเกี่ยวกับโลหะหนักและตัวทำละลาย

หมายเหตุ: ตั้งค่าระบบเพื่อดูกฎใหม่ จัดประชุมปกติและใช้บันทึกดิจิตอลเพื่ออัปเดตต่อไป

การพิจารณาด้านสิ่งแวดล้อม

แหล่งที่มาของภาพ: ปั้น

ผลกระทบด้านกฎระเบียบต่อความยั่งยืน

คุณช่วยตัดสินใจว่าจะทำอย่างไร บรรจุภัณฑ์อาหาร จะเปลี่ยนไป กฎใหม่เช่น คำสั่งการเรียกร้องของสหภาพยุโรปกรีน ทำให้ บริษัท บอกความจริงเกี่ยวกับการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม กฎเหล่านี้หยุดโฆษณาปลอมและผลักดันธุรกิจให้ใช้วิธีการสีเขียวจริง ผู้ผลิตกระดาษขนาดใหญ่มากขึ้นในขณะนี้ใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากกฎหมายใหม่ กฎความปลอดภัยด้านอาหารที่เข้มงวดยิ่งขึ้น ทำให้ บริษัท เลือกบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและรีไซเคิลได้ ธุรกิจจำนวนมากใช้จ่ายเงินเพื่อค้นหาวิธีที่ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในการทำบรรจุภัณฑ์

การห้าม PFAS เปลี่ยนวิธีการที่ บริษัท ทำบรรจุภัณฑ์ ตอนนี้ บริษัท มองหาวัสดุใหม่ที่ปกป้องอาหารและช่วยเหลือโลก การเปลี่ยนแปลงนี้ช่วยให้ธุรกิจโดดเด่นหากพวกเขาใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและเกรดอาหาร คุณรักษาธุรกิจของคุณล่วงหน้าโดยเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยและดีสำหรับโลก

เคล็ดลับ: เลือกซัพพลายเออร์ที่ปฏิบัติตามกฎสีเขียวใหม่ สิ่งนี้ช่วยให้แบรนด์ของคุณและโลก

การทำปุ๋ยหมักและการรีไซเคิล

คุณต้องการบรรจุภัณฑ์ที่ง่ายต่อการรีไซเคิลหรือปุ๋ยหมัก กระดาษ Greaseproof นั้นดีต่อโลก แต่มีปัญหา เอกสารบางฉบับมี PFAs ซึ่งทำให้การรีไซเคิลยากและไม่ปลอดภัย PFAs สามารถย้ายจากบรรจุภัณฑ์เป็นอาหาร และทำร้ายผู้คน นอกจากนี้ยังมีกฎที่ขาดหายไปสำหรับการรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์ด้วยสารเคมีที่ไม่ดี

นี่คือปัญหาหลักที่คุณอาจเห็นเมื่อรีไซเคิลกระดาษจารึกสำหรับอาหาร:

• PFAs ในวัสดุรีไซเคิลอาจทำให้เกิดการปนเปื้อน

• PFAs การย้ายเข้าสู่อาหารอาจเป็นความเสี่ยงต่อสุขภาพ

• มีกฎไม่เพียงพอสำหรับการรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์ด้วยสารเคมีที่เป็นอันตราย

คุณควรเลือกกระดาษ greaseproof เกรดอาหารโดยไม่มีสารเคมีที่ไม่ดี ตัวเลือกสีเขียวจำนวนมากพังทลายลงในปุ๋ยหมักหรือรีไซเคิลได้ดี คุณช่วยโลกด้วยการเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

หมายเหตุ: ถามซัพพลายเออร์ของคุณเสมอว่ากระดาษที่เป็นกาวของพวกเขาสามารถหมักหรือรีไซเคิลได้หรือไม่ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเลือกอย่างชาญฉลาดสำหรับธุรกิจและโลกของคุณ

เมื่อคุณเลือก กระดาษ greaseproof เกรดอาหาร ที่เป็นไปตามกฎความปลอดภัยคุณทำให้ธุรกิจและลูกค้าของคุณปลอดภัย การใช้บรรจุภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองช่วยให้ผู้คนเชื่อใจแบรนด์ของคุณและทำให้ธุรกิจของคุณดูดี

• ผู้คนจำนวนมากจะจ่ายเพิ่มสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่ดีกว่าสำหรับโลก

• Greaseproof Paper ช่วยให้ธุรกิจของคุณเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นและทำให้แบรนด์ของคุณเชื่อถือได้
  ตรวจสอบใบรับรองบรรจุภัณฑ์และซัพพลายเออร์ของคุณบ่อยครั้ง ดูกฎใหม่ที่อาจออกมา โดยการดูแลเกี่ยวกับความปลอดภัยและโลกคุณจะช่วยให้ธุรกิจของคุณปลอดภัยและทำได้ดี

คำถามที่พบบ่อย

กระดาษ Greaseproof ทั้งหมดปลอดภัยสำหรับการติดต่ออาหารหรือไม่?

ไม่กระดาษจารึกทุกชิ้นนั้นปลอดภัยสำหรับอาหาร ตรวจสอบเสมอว่ามีใบรับรองเกรดอาหารหรือไม่ เอกสารบางฉบับอาจมีสารเคมีที่ไม่ดีอยู่ภายใน ขอให้ซัพพลายเออร์ของคุณแสดงหลักฐานก่อนที่คุณจะใช้กระดาษกับอาหาร

คุณจะบอกได้อย่างไรว่ากระดาษ Greaseproof ปราศจาก PFAS หรือไม่?

ตรวจสอบป้ายกำกับหรือใบรับรองที่บอกว่า 'Pfas-free. ' คุณสามารถขอผลการทดสอบซัพพลายเออร์ของคุณ หลาย บริษัท แบ่งปันข้อมูลนี้ตอนนี้ หากคุณไม่พบให้เลือกซัพพลายเออร์อื่น

คุณสามารถรีไซเคิลหรือปุ๋ยหมักมันได้หรือไม่?

เอกสาร Greaseproof บางฉบับสามารถนำกลับมาใช้ใหม่หรือหมักได้ เอกสารที่ไม่มี PFAs หรือสารเคมีอื่น ๆ ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ถามโปรแกรมรีไซเคิลหรือการทำปุ๋ยหมักในพื้นที่ของคุณก่อน > เคล็ดลับ: ถามซัพพลายเออร์ของคุณว่ากระดาษของพวกเขาได้รับการรับรองสำหรับการทำปุ๋ยหมักหรือรีไซเคิลหรือไม่

คุณควรทำอย่างไรถ้าซัพพลายเออร์ของคุณไม่สามารถให้การรับรองได้

อย่าใช้กระดาษเป็นอาหาร เลือกซัพพลายเออร์ที่ให้หลักฐานความปลอดภัยที่ชัดเจนแก่คุณ > หมายเหตุ: การรักษาใบรับรองช่วยปกป้องธุรกิจและลูกค้าของคุณ