ग्रीसप्रूफ पेपर पैकेजिंग के लिए खाद्य सुरक्षा और विनियम: क्या व्यवसायों को जानने की जरूरत है

आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि भोजन पैकेजिंग के लिए ग्रीसप्रूफ पेपर भोजन के लिए सुरक्षित है। एफडीए ने फूड पैकेजिंग में कुछ पीएफए ​​को रोक दिया है, और निर्माताओं को इन्हें बेचना बंद करना पड़ा है फरवरी 2024 तक । एफडीए अभी भी हानिकारक रसायनों के लिए पैकेजिंग की जांच करता है। यदि आप कागज का उपयोग करते हैं जो प्रमाणित नहीं है, तो भोजन स्पर्श कर सकता है खतरनाक पदार्थ । इनमें खनिज तेल, phthalates, या यहां तक ​​कि कैंसर पैदा करने वाले एजेंट शामिल हो सकते हैं। खाद्य पैकेजिंग के लिए ग्रीसप्रूफ पेपर की तरह खाद्य-ग्रेड सामग्री का चयन, अपने ग्राहकों और व्यवसाय को सुरक्षित रखता है।

चाबी छीनना

• हमेशा चुनें प्रमाणित ग्रीसप्रूफ पेपर । खाद्य पैकेजिंग के लिए यह भोजन को सुरक्षित रखता है और ग्राहकों को खराब रसायनों से बचाता है।

• खाद्य सुरक्षा नियमों के साथ रहें। PFAs और अन्य बुरी चीजों के बारे में नए नियम आपके पैकेजिंग विकल्पों को बदल सकते हैं।

• अक्सर अपने आपूर्तिकर्ताओं की जाँच करें। सुनिश्चित करें कि उनके पास प्रमाणपत्र हैं और पालन करें सुरक्षा नियम । स्वास्थ्य जोखिमों को रोकने के लिए

• पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग चुनें। बायोडिग्रेडेबल और रिसाइकिल करने योग्य सामग्रियों का उपयोग करने से पृथ्वी को मदद मिलती है और आपके ब्रांड को अच्छा लगता है।

• अपनी कागजी कार्रवाई को साफ रखें। उन ग्राहकों को दिखाने के लिए प्रमाण पत्र और परीक्षण के परिणाम सहेजें जिन्हें आप सुरक्षा के बारे में परवाह करते हैं।

क्या ग्रीसप्रूफ पेपर सुरक्षित है?

खाद्य संपर्क सुरक्षा

आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपके भोजन को छूने वाला कागज सुरक्षित है। हर पेपर को उसी तरह नहीं बनाया जाता है। कुछ ग्रीसप्रूफ पेपर्स में ऐसे रसायन होते हैं जो आपके भोजन में मिल सकते हैं। यह अधिक होता है अगर भोजन गर्म, तैलीय या खट्टा हो। ये रसायन आपके स्वास्थ्य के लिए खराब हो सकते हैं।

• कई देशों में भोजन के साथ उपयोग किए जाने वाले ग्रीसप्रूफ पेपर के लिए नियम हैं। उदाहरण के लिए:

• यूरोपीय विनियमन (ईसी) नंबर 1935/2004 का कहना है कि सामग्री को भोजन में खराब सामान नहीं होने देना चाहिए।

• जर्मन फेडरल इंस्टीट्यूट फॉर रिस्क असेसमेंट (BFR) खाद्य संपर्क और बेकिंग पेपर के लिए अतिरिक्त सुझाव देता है।

• यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह भोजन-ग्रेड है, इसेगा, फैब्स, इंटरटेक और आईटीसी परीक्षण और आईटीसी जैसे लैब्स की जाँच करें।

एफडीए ने कहा कि पीएफए ​​के साथ ग्रीस-प्रूफिंग पदार्थों को अमेरिका में भोजन के संपर्क के लिए निर्माताओं द्वारा नहीं बेचा जाता है।

आपको हमेशा पैकेजिंग की तलाश करनी चाहिए जो परीक्षण और प्रमाणित हो। कुछ लोगों को लगता है कि सभी ग्रीस-प्रतिरोधी कागजात सुरक्षित हैं, लेकिन यह सच नहीं है। यदि कागज में मुद्रण होता है, तो स्याही भोजन के लिए सुरक्षित होनी चाहिए। मुद्रित कागज को केवल भोजन को छूना चाहिए जब स्याही बाहर की तरफ हो या एक सुरक्षित परत द्वारा कवर किया जाता है, जैसे कि वैक्सेड पेपर।

खाद्य पैकेजिंग में सामान्य उपयोग

ग्रीसप्रूफ पेपर का उपयोग बहुत से स्थानों पर किया जाता है जहां भोजन परोसा जाता है। यह भोजन को ताजा रखने में मदद करता है और ग्रीस को लीक करने से रोकता है। यहाँ कुछ तरीके हैं इसका उपयोग किया जाता है:

• बर्गर रैपर

• सलाद कटोरे

• फ्रेंच फ्राइज़ के लिए पेपर बैग

• एकल-उपयोग पेपर प्लेट

प्रत्येक उपयोग की अपनी सुरक्षा आवश्यकताएं हैं। गर्म और चिकना खाद्य पदार्थ पेपर से रसायन को भोजन में स्थानांतरित कर सकते हैं। पीएफएएस रसायन, जो ग्रीसप्रूफ पेपर में आम हुआ करते थे, वसायुक्त या नमकीन खाद्य पदार्थों में मिल सकते हैं। वैज्ञानिकों का कहना है कि पीएफए ​​स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं, जैसे कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली और कैंसर का एक बड़ा मौका। ये रसायन पर्यावरण को भी चोट पहुंचा सकते हैं जब कागज को फेंक दिया जाता है या जला दिया जाता है।

टिप: हमेशा उठाओ फूड-ग्रेड ग्रीसप्रूफ पेपर जो भोजन को छूने के लिए प्रमाणित है। यह आपके ग्राहकों और आपके व्यवसाय को सुरक्षित रखता है।

ग्रीसप्रूफ पेपर के लिए खाद्य सुरक्षा मानक

एफडीए और अंतर्राष्ट्रीय विनियम

उठाते समय आपको खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करना चाहिए ग्रीसप्रूफ पेपर । ये नियम खराब रसायनों को आपके भोजन से बाहर रखने में मदद करते हैं। एफडीए भारी धातुओं और फॉर्मलाडेहाइड जैसी चीजों के लिए पैकेजिंग की जांच करता है। यदि आपका पेपर इन नियमों को पूरा नहीं करता है, तो असुरक्षित रसायन आपके भोजन को छू सकते हैं।

खाद्य पैकेजिंग के लिए विभिन्न देशों के अपने नियम हैं। यूरोपीय संघ एक कानून का उपयोग करता है जिसे विनियमन (ईसी) नंबर 1935/2004 कहा जाता है। यह कानून कहता है कि सामग्री हानिकारक सामान को भोजन में नहीं आने दे सकती है। चीन का अपना नियम है जिसे GB 4806.8 कहा जाता है। आपको PFAs के बारे में नए नियमों के लिए देखने की आवश्यकता है। PFAs ऐसे रसायन हैं जो लोगों और ग्रह को चोट पहुंचा सकते हैं।

यहां खाद्य पैकेजिंग के लिए नए PFAS नियमों के साथ एक तालिका है:

क्षेत्र	विनियमन	प्रमुख विवरण
यूरोपीय संघ	पैकेजिंग और पैकेजिंग अपशिष्ट विनियमन	पीएफए ​​को 12 अगस्त, 2026 से शुरू होने वाली खाद्य पैकेजिंग में प्रतिबंधित किया जाएगा; किसी भी यौगिक के लिए सीमा 25 पीपीबी, सभी पीएफए ​​के लिए 250 पीपीबी एक साथ, और कुल फ्लोरीन के लिए 50 पीपीएम।
हम	राज्य विनियम	कैलिफोर्निया, कोलोराडो, मिनेसोटा, न्यूयॉर्क और वाशिंगटन जैसे राज्यों ने फूड पैकेजिंग में पीएफए ​​पर प्रतिबंध लगा दिया है। कुल कार्बनिक फ्लोरीन के लिए कैलिफोर्निया की जाँच।

नोट: हमेशा उन नियमों की जाँच करें जहां आप रहते हैं। कानून तेजी से बदल सकते हैं, और नए प्रतिबंध आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ग्रीसप्रूफ पेपर को प्रभावित कर सकते हैं।

प्रमाणीकरण और प्रलेखन

आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपका ग्रीसप्रूफ पेपर खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करता है। प्रमाणित खाद्य-ग्रेड पेपर साबित करता है कि आपकी पैकेजिंग सुरक्षित है। अपने आपूर्तिकर्ता से कागजात के लिए पूछें जो पैकेजिंग पास सुरक्षा परीक्षण दिखाते हैं। ये परीक्षण फॉर्मलाडेहाइड और भारी धातुओं जैसे रसायनों की तलाश करते हैं।

यहां खाद्य-ग्रेड ग्रीसप्रूफ पेपर के लिए प्रमाणपत्रों की एक तालिका है:

प्रमाणन	क्षेत्र
एफडीए 21 सीएफआर 176.170	हम
यूरोपीय संघ 1935/2004	यूरोपीय संघ
जीबी 4806.8	चीन

इन प्रमाणपत्रों को अपनी फ़ाइलों में रखें। यदि कोई आपकी पैकेजिंग के बारे में पूछता है, तो आप अपने दस्तावेज़ दिखा सकते हैं। यह ग्राहकों को आप पर भरोसा करने में मदद करता है और आपके व्यवसाय को सुरक्षित रखता है।

टिप: सही प्रमाणन के साथ फूड पैकेजिंग के लिए हमेशा ग्रीसप्रूफ पेपर चुनें। यह आपको खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करने में मदद करता है और आपके भोजन को सुरक्षित रखता है।

खाद्य पैकेजिंग के लिए ग्रीसप्रूफ पेपर: अनुपालन चरण

आपूर्तिकर्ता सत्यापन

Greasprof पेपर खरीदने से पहले आपको अपने आपूर्तिकर्ताओं की जांच करनी चाहिए। सबसे पहले, चेतावनी पत्र या याद करने के लिए एफडीए संसाधनों को देखें। यह आपको समस्याओं को जल्दी खोजने में मदद करता है। यदि आपूर्तिकर्ता नियमों का पालन करते हैं तो ट्रैक करने के लिए डिजिटल टूल का उपयोग करें। ये उपकरण आपके रिकॉर्ड को चालू रखते हैं। आप अपने आपूर्तिकर्ताओं की जांच करने के लिए बाहर के विशेषज्ञों को भी नियुक्त कर सकते हैं। वे नवीनतम खाद्य पैकेजिंग नियमों को जानते हैं और ईमानदार समीक्षा देते हैं।

• आपूर्तिकर्ता समस्याओं के लिए एफडीए डेटाबेस देखें।

• अनुपालन देखने के लिए डिजिटल सिस्टम का उपयोग करें।

• सावधानीपूर्वक जांच के लिए विशेषज्ञों को किराए पर लें।

टिप: नियमित चेक ग्राहकों तक पहुंचने से पहले आपको मुद्दों को खोजने में मदद करते हैं।

प्रमाणीकरण चेक

हमेशा अपने आपूर्तिकर्ता से सबूत के लिए पूछें कि उनका ग्रीसप्रूफ पेपर सुरक्षित है। प्रमाण पत्र देखें जो पेपर को रासायनिक सुरक्षा परीक्षणों को पारित करते हैं। नीचे दी गई तालिका से पता चलता है कि आपको क्या जांच करनी चाहिए:

सुरक्षा दावा	परीक्षण विधि
बीपीए-मुक्त	BPA अनुपस्थिति के लिए स्वतंत्र परीक्षण।
पीएफएएस मुक्त	कोई पीएफएएस रसायनों की पुष्टि करने के लिए परीक्षण।
मोल से मुक्त	कोई Moah वर्तमान के लिए चेक।
Phthalate मुक्त	कोई phthalates की पुष्टि करने के लिए परीक्षण।
सीसा मुक्त	सुरक्षित लीड स्तरों के लिए चेक।
आर्सेनिक से मुक्त	कोई आर्सेनिक के लिए परीक्षण।
कैडमियम मुक्त	कैडमियम संदूषण के लिए परीक्षण।
निकेल नि: शुल्क	निकेल लीचिंग के लिए परीक्षण।
क्रोमियम से मुक्त	कोई क्रोमियम के लिए परीक्षण।
पारा मुक्त	सुरक्षित पारा स्तरों के लिए परीक्षण।
सामग्री के प्रकार	इसमें पेपर, कोटिंग्स, स्याही और कलरेंट शामिल हैं।

इन प्रमाणपत्रों को अपनी फ़ाइलों में रखें। यह साबित करता है कि आप सुरक्षित सामग्री का उपयोग करते हैं और नियमों का पालन करते हैं।

गर्मी और संदूषण संरक्षण

आप ग्रीसप्रूफ पेपर चाहते हैं जो भोजन को गर्मी और कीटाणुओं से सुरक्षित रखता है। मजबूत फाइबर के साथ 100% लुगदी से बना पेपर पिक पेपर। यह तेल और वसा को लीक करने से रोकता है। अच्छा ग्रीसप्रूफ पेपर तेल प्रतिरोध के लिए रसायनों का उपयोग नहीं करता है। यह तेल को अवरुद्ध करने के लिए अपने मोटे निर्माण का उपयोग करता है। सुनिश्चित करें कि भारी धातुओं और सॉल्वैंट्स के लिए आपके आपूर्तिकर्ता परीक्षण। यह आपकी पैकेजिंग को गर्म और चिकना खाद्य पदार्थों के लिए सुरक्षित रखता है।

• बेहतर सुरक्षा के लिए मोटी, तेल-अवरोधक कागज चुनें।

• सुनिश्चित करें कि पेपर बेकिंग के लिए गर्मी को संभाल सकता है।

• भारी धातुओं और सॉल्वैंट्स पर परीक्षण के परिणाम के लिए पूछें।

नोट: नए नियमों के लिए देखने के लिए एक प्रणाली सेट करें। नियमित बैठकें आयोजित करें और अपडेट रहने के लिए डिजिटल रिकॉर्ड का उपयोग करें।

पर्यावरणीय विचार

छवि स्रोत: पेक्सल

स्थिरता पर विनियामक प्रभाव

आप यह तय करने में मदद करते हैं कि कैसे फूड पैकेजिंग बदल जाएगी। नए नियम, जैसे यूरोपीय संघ के ग्रीन का दावा है , कंपनियों को पर्यावरण के अनुकूल होने के बारे में सच्चाई बताता है। ये नियम नकली विज्ञापनों को रोकते हैं और वास्तविक हरे तरीकों का उपयोग करने के लिए व्यवसायों को धक्का देते हैं। अधिक ग्रीसप्रूफ पेपर निर्माता अब पर्यावरण के अनुकूल सामग्री का उपयोग करते हैं। यह नए कानूनों के कारण होता है। कठिन खाद्य सुरक्षा नियम कंपनियों को बायोडिग्रेडेबल और पुनर्नवीनीकरण पैकेजिंग चुनते हैं। कई व्यवसाय पैकेजिंग बनाने के लिए सुरक्षित और हरियाली के तरीके खोजने के लिए पैसे खर्च करते हैं।

पीएफएएस प्रतिबंध ने बदल दिया कि कैसे कंपनियां पैकेजिंग करती हैं। अब, कंपनियां नई सामग्रियों की तलाश करती हैं जो भोजन की रक्षा करती हैं और पृथ्वी की मदद करती हैं। यह परिवर्तन व्यवसायों को बाहर खड़ा करने देता है यदि वे पर्यावरण के अनुकूल और खाद्य-ग्रेड पैकेजिंग का उपयोग करते हैं। आप पैकेजिंग का चयन करके अपने व्यवसाय को आगे रखते हैं जो ग्रह के लिए सुरक्षित और अच्छा है।

टिप: नए हरे नियमों का पालन करने वाले आपूर्तिकर्ताओं को चुनें। यह आपके ब्रांड और पृथ्वी में मदद करता है।

उदारता और रीसाइक्लिंग

आप पैकेजिंग चाहते हैं जो रीसायकल या कम्पोस्ट करना आसान हो। ग्रीसप्रूफ पेपर ग्रह के लिए अच्छा हो सकता है, लेकिन समस्याएं हैं। कुछ कागजात में PFAs होते हैं, जो रीसाइक्लिंग को कठिन और असुरक्षित बनाता है। PFAs पैकेजिंग से भोजन में जा सकते हैं और लोगों को चोट पहुंचा सकते हैं। खराब रसायनों के साथ पैकेजिंग को रीसाइक्लिंग के लिए लापता नियम भी हैं।

भोजन के लिए ग्रीसप्रूफ पेपर को रीसाइक्लिंग करते समय आप मुख्य समस्याएं यहां देख सकते हैं:

• पुनर्नवीनीकरण सामग्री में PFAs संदूषण का कारण बन सकते हैं।

• भोजन में जाने वाले पीएफए ​​एक स्वास्थ्य जोखिम हो सकते हैं।

• हानिकारक रसायनों के साथ पैकेजिंग के पुनर्चक्रण के लिए पर्याप्त नियम नहीं हैं।

आपको खराब रसायनों के बिना फूड-ग्रेड ग्रीसप्रूफ पेपर चुनना चाहिए। कई हरे रंग के विकल्प खाद में टूट जाते हैं या अच्छी तरह से रीसायकल करते हैं। आप सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग चुनकर पृथ्वी की मदद करते हैं।

नोट: हमेशा अपने आपूर्तिकर्ता से पूछें कि क्या उनके ग्रीसप्रूफ पेपर को खाद या पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है। यह आपको अपने व्यवसाय और ग्रह के लिए स्मार्ट विकल्प बनाने में मदद करता है।

जब आप चुनते हैं खाद्य-ग्रेड ग्रीसप्रूफ पेपर जो सुरक्षा नियमों का पालन करता है, आप अपने व्यवसाय और ग्राहकों को सुरक्षित रखते हैं। प्रमाणित पैकेजिंग का उपयोग करने से लोगों को आपके ब्रांड पर भरोसा करने में मदद मिलती है और आपके व्यवसाय को अच्छा लगता है।

• बहुत से लोग पैकेजिंग के लिए अतिरिक्त भुगतान करेंगे जो पृथ्वी के लिए बेहतर है।

• ग्रीसप्रूफ पेपर आपके व्यवसाय को अधिक पर्यावरण के अनुकूल होने में मदद करता है और आपके ब्रांड पर भरोसा रखता है।
  अक्सर अपने पैकेजिंग और आपूर्तिकर्ता प्रमाणपत्रों की जाँच करें। नए नियमों के लिए देखें जो बाहर आ सकते हैं। सुरक्षा और ग्रह की परवाह करके, आप अपने व्यवसाय को सुरक्षित रहने और अच्छा करने में मदद करते हैं।

उपवास

क्या भोजन संपर्क के लिए सभी ग्रीसप्रूफ पेपर सुरक्षित है?

नहीं, प्रत्येक ग्रीसप्रूफ पेपर भोजन के लिए सुरक्षित नहीं है। हमेशा जांचें कि क्या इसमें फूड-ग्रेड सर्टिफिकेट है। कुछ कागजात में खराब रसायन हो सकते हैं। भोजन के साथ कागज का उपयोग करने से पहले अपने आपूर्तिकर्ता से सबूत दिखाने के लिए कहें।

आप कैसे बता सकते हैं कि क्या ग्रीसप्रूफ पेपर पीएफएएस-मुक्त है?

लेबल या प्रमाणपत्रों की जाँच करें जो कहते हैं कि 'pfas-free। ' आप अपने आपूर्तिकर्ता से परीक्षण परिणामों के लिए भी पूछ सकते हैं। कई कंपनियां अब इस जानकारी को साझा करती हैं। यदि आप इसे नहीं पाते हैं, तो एक अलग आपूर्तिकर्ता चुनें।

क्या आप ग्रीसप्रूफ पेपर रीसायकल या कम्पोस्ट कर सकते हैं?

कुछ ग्रीसप्रूफ पेपर को पुनर्नवीनीकरण या खाद बनाया जा सकता है। पीएफए ​​या अन्य रसायनों के बिना कागजात इसके लिए सबसे अच्छे हैं। हमेशा पहले अपने स्थानीय रीसाइक्लिंग या खाद कार्यक्रम से पूछें। > टिप: अपने आपूर्तिकर्ता से पूछें कि क्या उनका पेपर खाद या रीसाइक्लिंग के लिए प्रमाणित है।

यदि आपका आपूर्तिकर्ता प्रमाणन प्रदान नहीं कर सकता है तो आपको क्या करना चाहिए?

भोजन के लिए अपने कागज का उपयोग न करें। एक आपूर्तिकर्ता चुनें जो आपको सुरक्षा का स्पष्ट प्रमाण देता है। > नोट: प्रमाण पत्र रखने से आपके व्यवसाय और आपके ग्राहकों की सुरक्षा में मदद मिलती है।