Bezpečnosť potravín a predpisy týkajúce sa balenia papiera odolného voči mastnotám: Čo podniky potrebujú vedieť

Musíte sa ubezpečiť, že papier odolný voči mastnotám pre potraviny je bezpečný pre jedlo. FDA zastavila niektoré PFA v balení potravín a tvorcovia ich museli prestať predávať do februára 2024 . FDA stále kontroluje balenie škodlivých chemikálií. Ak používate papier, ktorý nie je certifikovaný, jedlo sa môže dotknúť nebezpečné látky . Môže to zahŕňať minerálne oleje, ftaláty alebo dokonca činidlá spôsobujúce rakovinu. Výber materiálov potravín, ako je papier odolný voči mastnote, pre obaly na potraviny, udržuje vašich zákazníkov a podnikanie v bezpečí.

Kľúčové cesty

• Vždy vyberať Certifikovaný papier odolný voči mastnotám pre balenie potravín. To udržuje jedlo v bezpečí a chráni zákazníkov pred zlými chemikáliami.

• Držte krok s pravidlami bezpečnosti potravín. Nové pravidlá týkajúce sa PFA a iných zlých vecí môžu zmeniť výber vašich obalov.

• Často skontrolujte svojich dodávateľov. Uistite sa, že majú certifikácie a sledujte bezpečnostné pravidlá na zastavenie zdravotných rizík.

• Vyberte ekologické balenie. Používanie biologicky odbúrateľných a recyklovateľných materiálov pomáha Zemi a spôsobuje, že vaša značka vyzerá dobre.

• Udržujte svoje papierovanie úhľadné. Ušetrite certifikáty a výsledky testov, aby ste ukázali zákazníkom, že vám záleží na bezpečnosti.

Je papier odolný voči mastnotám v bezpečí?

Bezpečnosť potravín

Musíte sa uistiť, že papier dotýkajúci sa vášho jedla je v bezpečí. Nie každý papier je vyrobený rovnakým spôsobom. Niečo Pečené papiere majú chemikálie , ktoré sa môžu dostať do vášho jedla. Stáva sa to viac, ak je jedlo horúce, mastné alebo kyslé. Tieto chemikálie môžu byť zlé pre vaše zdravie.

• Mnoho krajín má pravidlá pre papier odolný voči mastnotám používaným s potravinami. Napríklad:

• Európske nariadenie (EC) č. 1935/2004 hovorí, že materiály nesmú nechať zlé veci dostať sa do jedla.

• Nemecký federálny inštitút pre hodnotenie rizika (BFR) poskytuje ďalšie tipy na dokumenty o kontakte s potravinami a pečenie.

• Laboratóriá ako ISEGA, FABES, Intertek a ITC Test a kontrola papiera odolného voči mastnotám, aby ste sa uistili, že je kvalita potravín.

FDA uviedla, že látky odolné voči mastnotám s PFA už nepredávajú výrobcovia za kontakt s potravinami v USA.

Vždy by ste mali hľadať balenie, ktoré je testované a certifikované. Niektorí ľudia si myslia, že všetky papiere odolné voči mastnotám sú bezpečné, ale to nie je pravda. Ak má papier tlač, atrament musí byť v bezpečí na jedlo. Tlačený papier by sa mal dotýkať jedla, iba ak je atrament na vonkajšej strane alebo zakrytý bezpečnou vrstvou, ako je voskovaný papier.

Bežné využitie pri obaloch potravín

Papier odolný voči mastnotám sa používa na mnohých miestach, kde sa podáva jedlo. Pomáha udržiavať čerstvé jedlo a zastaví mazivo v úniku. Tu je niekoľko spôsobov, ako sa používa:

• Hamburger

• Šalátové misky

• Papierové tašky pre hranolky

• Papierové dosky na jedno použitie

Každé použitie má svoje vlastné bezpečnostné potreby. Horúce a mastné potraviny môžu chemikálie presúvať z papiera do potravín. Chemikálie PFAS, ktoré boli spoločné v papieri odolných voči mastnotám, sa môžu dostať do mastných alebo slaných potravín. Vedci tvrdia, že PFA môžu spôsobiť zdravotné problémy, napríklad slabší imunitný systém a väčšia šanca na rakovinu. Tieto chemikálie môžu tiež poškodiť životné prostredie, keď je papier vyhodený alebo spálený.

Tip: Vždy vyberte Papier odolný voči mastnotám s potravinami , ktorý je certifikovaný na dotyk potravín. Tým sa vaši zákazníci a vaše podnikanie zaistia v bezpečí.

Normy bezpečnosti potravín pre papier odolný voči mastnotám

FDA a medzinárodné nariadenia

Pri výbere musíte dodržiavať pravidlá bezpečnosti potravín Papier odolný voči mastnotám . Tieto pravidlá pomáhajú zabrániť zlé chemikálie mimo vášho jedla. FDA kontroluje balenia vecí, ako sú ťažké kovy a formaldehyd. Ak váš papier nespĺňa tieto pravidlá, nebezpečné chemikálie sa môžu dotknúť vášho jedla.

Rôzne krajiny majú svoje vlastné pravidlá pre balenie potravín. Európska únia používa zákon s názvom nariadenie (ES) č. 1935/2004. Tento zákon hovorí, že materiály nemôžu dovoliť, aby sa škodlivé veci dostali do jedla. Čína má svoje vlastné pravidlo s názvom GB 4806.8. Musíte sledovať nové pravidlá týkajúce sa PFA. PFA sú chemikálie, ktoré môžu ublížiť ľuďom a planéte.

Tu je tabuľka s novými pravidlami PFAS pre balenie potravín:

regiónu	regulácie	Kľúčové podrobnosti
EÚ	Regulácia odpadu z balenia a obalov (PPWR)	PFA bude zakázané v obale potravín od 12. augusta 2026; Limity sú 25 ppb pre akúkoľvek zlúčeninu, 250 ppb pre všetky PFA spolu a 50 ppm pre celkový fluór.
My	Štátne predpisy	Štáty ako Kalifornia, Colorado, Minnesota, New York a Washington zakázali PFA v balení potravín. Kalifornia kontroluje celkový organický fluór.

Poznámka: Vždy skontrolujte pravidlá, kde žijete. Zákony sa môžu rýchlo meniť a nové zákazy môžu ovplyvniť papier odolný voči mastnotám, ktorý používate.

Certifikácia a dokumentácia

Musíte sa uistiť, že váš papier odolný voči mastnotám dodržiava pravidlá bezpečnosti potravín. Certifikovaný papier na úrovni potravín dokazuje, že vaše balenie je bezpečné. Požiadajte svojho dodávateľa o noviny, ktoré ukazujú, že obal prešiel bezpečnostnými skúškami. Tieto testy hľadajú chemikálie ako formaldehyd a ťažké kovy.

Tu je tabuľka certifikácií pre papier odolný mastnotám:

certifikácia	voči
FDA 21 CFR 176.170	My
EÚ 1935/2004	EÚ
GB 4806.8	Čína

Tieto certifikáty uchovávajte vo svojich súboroch. Ak sa niekto pýta na vaše balenie, môžete ukázať svoje dokumenty. To vám pomáha zákazníkom dôverovať vám a udržuje vaše podnikanie v bezpečí.

Tip: Vždy vyberte papier odolný voči mastnotám pre balenie potravín so správnou certifikáciou. To vám pomôže dodržiavať pravidlá bezpečnosti potravín a udržiava vaše jedlo v bezpečí.

Pešo odolný voči papiera pre obaly na potraviny: Kroky dodržiavania predpisov

Overenie dodávateľa

Pred nákupom papiera odolného voči mastnotám by ste si mali skontrolovať. Najprv sa pozrite na zdroje FDA na výstražné listy alebo stiahnutia. To vám pomôže včas nájsť problémy. Ak sa dodávatelia dodržiavajú pravidlá, použite digitálne nástroje na sledovanie. Tieto nástroje udržiavajú vaše záznamy aktuálne. Môžete si tiež najať externých odborníkov na kontrolu svojich dodávateľov. Poznajú najnovšie pravidlá balenia potravín a poskytujú čestné recenzie.

• Vyhľadajte databázy FDA na problémy s dodávateľom.

• Na sledovanie súladu používajte digitálne systémy.

• Prenájom externých odborníkov na starostlivé kontroly.

Tip: Pravidelné kontroly vám pomôžu nájsť problémy skôr, ako sa dostanú k zákazníkom.

Certifikačné kontroly

Vždy požiadajte svojho dodávateľa o dôkaz, že ich papier odolný voči mastnotám je bezpečný. Vyhľadajte certifikáty, ktoré ukazujú, že papier absolvoval testy chemickej bezpečnosti. Nasledujúca tabuľka ukazuje, čo by ste mali skontrolovať:

bezpečnostných nárokov	metóda testovania
Bez BPA	Nezávislé testy neprítomnosti BPA.
Bezprstý	Testy na potvrdenie žiadnych chemikálií PFAS.
Bezplatný	Kontroly, ktoré nie sú prítomné.
Ftalát bez ftalátu	Testy na potvrdenie žiadnych ftalátov.
Bez vodiča	Kontroly bezpečných úrovní olova.
Bez arzénu	Testy pre žiadny arzén.
Kadmium	Testy na kontamináciu kadmia.
Bez niklu	Testy na vylúhovanie niklu.
Bez chrómu	Testy bez chrómu.
Bez ortuti	Testy pre bezpečné úrovne ortuti.
Typy materiálov	Zahŕňa papier, povlaky, atramenty a farbivá.

Tieto certifikáty uchovávajte vo svojich súboroch. To dokazuje, že používate bezpečné materiály a dodržiavate pravidlá.

Ochrana kontaminácie a kontaminácie

Chcete papier odolný voči mastnotám, ktorý chráni jedlo pred horúčavou a baktériami. Vyberte papier vyrobený zo 100% buničiny so silnými vláknami. To zabráni uniknutiu oleja a tukov. Dobrý papier odolný voči mastnotám nepoužíva chemikálie na odolnosť proti oleju. Používa svoju hrubú výstavbu na blokovanie oleja. Uistite sa, že vaše dodávateľské testy pre ťažké kovy a rozpúšťadlá. Tým sa vaše balenie zaistí v bezpečí pre horúce a mastné potraviny.

• Vyberte si hrubý papier blokujúci olej pre lepšiu bezpečnosť.

• Uistite sa, že papier zvládne teplo na pečenie.

• Požiadajte o výsledky testov na ťažkých kovoch a rozpúšťadlách.

Poznámka: Nastavte systém na sledovanie nových pravidiel. Usporiadajte pravidelné stretnutia a pomocou digitálnych záznamov zostaňte aktualizovaní.

Environmentálne úvahy

Zdroj obrázka: pexels

Regulačný vplyv na udržateľnosť

Pomôžete rozhodnúť sa ako Balenie potravín sa zmení. Nové pravidlá, napríklad EÚ Green tvrdí smernicu , prinútia spoločnosti hovoriť pravdu o tom, že sú ekologické. Tieto pravidlá zastavujú falošné reklamy a tlačia podniky, aby používali skutočné zelené metódy. Viac mastnoty odolných výrobcom papiera teraz používajú ekologické materiály. Stáva sa to kvôli novým zákonom. Pravidlá pre bezpečnosť potravín spôsobujú, že spoločnosti vyberajú biologicky odbúrateľné a recyklovateľné balenie. Mnoho firiem míňa peniaze na nájdenie bezpečnejších a zelenších spôsobov, ako vytvárať balenie.

Zákaz PFAS zmenil, ako spoločnosti vyrábajú balenie. Spoločnosti teraz hľadajú nové materiály, ktoré chránia jedlo a pomáhajú Zemi. Táto zmena umožňuje podnikom vyniknúť, ak používajú ekologické a potravinové balenie. Svoje podnikanie si udržujete vopred výberom obalov, ktoré je bezpečné a dobré pre planétu.

Tip: Vyberte dodávateľov, ktorí dodržiavajú nové zelené pravidlá. To pomáha vašej značke a Zemi.

Kompostabilita a recyklácia

Chcete balenie, ktoré sa dá ľahko recyklovať alebo kompostovať. Papier odolný voči mastnotám môže byť pre planétu dobrý, ale existujú problémy. Niektoré noviny majú PFA, čo sťažuje recykláciu tvrdou a nebezpečnou. PFA sa môžu pohybovať z balenia do jedla a ublížiť ľuďom. Chýbajú tiež pravidlá pre recykláciu obalov so zlými chemikáliami.

Tu sú hlavné problémy, ktoré môžete vidieť pri recyklácii papiera odolného voči mastnotám pre jedlo:

• PFA v recyklovaných materiáloch môžu spôsobiť kontamináciu.

• PFA, ktoré sa sťahujú do potravín, môže byť zdravotným rizikom.

• Neexistujú dostatok pravidiel na recykláciu obalov so škodlivými chemikáliami.

Mali by ste si vybrať papier odolný voči mastnotám bez zlých chemikálií. Mnoho zelených možností sa rozpadá kompost alebo dobre recykluje. Pomôžete Zemi tým, že si vyberiete bezpečné a ekologické balenie.

POZNÁMKA: Vždy sa opýtajte svojho dodávateľa, či je možné ich papier odolný voči mastnotám kompostovať alebo recyklovať. To vám pomôže robiť inteligentné rozhodnutia pre vaše podnikanie a planétu.

Keď vyberiete Papier odolný voči mastnote, ktorý dodržiava pravidlá bezpečnosti, udržujete svoje podnikanie a zákazníkov v bezpečí. Používanie certifikovaného balenia pomáha ľuďom dôverovať vašej značke a spôsobí, že vaša firma vyzerá dobre.

• Veľa ľudí zaplatí za balenie navyše navyše, čo je pre Zem lepšie.

• Papier odolný voči mastnotám pomáha vášmu podnikaniu byť ekologickejší a udržuje dôveru vašej značky.
  Často si prečítajte certifikáty obalov a dodávateľov. Sledujte nové pravidlá, ktoré by mohli vyjsť. Starostlivosťou o bezpečnosť a planétu pomáhate svojmu podnikaniu zostať v bezpečí a dobre.

Často

Je všetok papier odolný voči mastnote bezpečný pre kontakt s potravinami?

Nie, nie každý papier odolný proti mastnotám je bezpečný pre jedlo. Vždy skontrolujte, či má certifikát na úrovni potravín. Niektoré papiere môžu mať vo vnútri zlé chemikálie. Pred použitím papiera s jedlom požiadajte svojho dodávateľa, aby ukázal dôkaz.

Ako zistíte, či papier odolný voči mastnotu je bez PFAS?

Skontrolujte, či nie sú štítky alebo certifikáty, ktoré hovoria 'PFAS-free. ' Môžete tiež požiadať svojho dodávateľa o výsledky testov. Mnoho spoločností teraz zdieľa tieto informácie. Ak ho nenájdete, vyberte iného dodávateľa.

Môžete recyklovať alebo kompostovať papier odolný proti mastnote?

Niektoré papiere odolné voči mastnotám je možné recyklovať alebo kompostovať. Papiere bez PFA alebo iných chemikálií sú na to najlepšie. Vždy sa opýtajte miestneho programu recyklácie alebo kompostovania. > Tip: Spýtajte sa svojho dodávateľa, ak je ich papier certifikovaný na kompostovanie alebo recykláciu.

Čo by ste mali urobiť, ak váš dodávateľ nemôže poskytnúť certifikáciu?

Nepoužívajte svoj papier na jedlo. Vyberte dodávateľa, ktorý vám poskytne jasný dôkaz o bezpečnosti. > Poznámka: Udržiavanie certifikátov pomáha chrániť vaše podnikanie a vašich zákazníkov.