Майлообордун кагазы - бул ашкана керек, бирок аны мунайга жана нымга туруштук бере турган нерсеге эмнеге каршы деп таң калдыңыз? Какыбалыктан айырмаланып, ал майды азык-түлүк таңгактоо жана бышыруу үчүн май менен камсыз кылбайт. Бирок бул пергамент же мом кагазга окшошпу? Көпчүлүк адамдар бул материалдарды туура эмес колдонуу үчүн чаташтырышат.
Бул постто биз кандай майлуу кагазды, анын кандайча жасалганын, анын кандайча жасалып, тамак-аш менен таңгактоодо мыкты колдонобуз. Ошондой эле ал башка адистик документтерге жана керектөөлөрүңүз үчүн туура тандоону кантип тандап алууну билесиз.
Майып кагаз - бул мунайга жана майлоочуга каршы турган адистик кагаздын бир түрү. Жөнөкөй кагаздардан айырмаланып, майларды азык-түлүккө байланыштуу арыздар үчүн идеалдуу кылуудан арылууга жол бербейт, ал майлардын алдын алат. Сиз аны ашканалар, нан калыптугунан, ал тургай, өнөр жай орнотууларда табасыз. Бирок аны 'майлуу' деп эмне үчүн жасайт?
Мейиз өткөрбөгөн кагаз, анын атын май менен майды азыктандыруу жөндөмдүүлүгүнүн уникалдуу жөндөмүнөн алат. Бул целлюлоза жипчелерди орнотуп, бекем тармакты түзүүдө, тазалоо процессине дуушар болот. Бул түзүмдө химиялык каптообузга муктаж болбостон, бетин ачуудан майлоочу жайларды ачат.
Бул жерде анын башка жалпы документтерди кантип салыштырса болот:
| кагаз түрүндөгү | майларды каршылык | көрсөтүү |
|---|---|---|
| Майлуу кагаз | Бийик | Тамак-аш оромия, бышыруу, тез тамак-аш таңгактоо |
| Пергамент кагазы | Орточо (капталган) | Бышыруу, бышыруу, тамак жасоо |
| Мом кагаз | Төмөн (капталган) | Муздак тамак-ашын ороо, бетин коргоо |
Бул кагаз бир нече тармакта кеңири колдонулат:
Азык-түлүк жана суусундуктар: ресторандар, этиятчылыктар, нан бышыруучу жана тез тамактануу чынжырларына бургуларды, кондитердик жана куурулган тамактарга таянат.
Кондитердик: Кенди жасагандар аны шоколаддарды жана таттууларды ороп, майларды сиңирексиз жаңы кармап турушат.
Өнөр жай өтүнмөлөрү: Майлуу машинанын бөлүктөрүн топтоо үчүн колдонулат жана өндүрүштөгү жабдык материалдарды колдонуу үчүн колдонулат.
Чекене жана таңгактоо: Көпчүлүк бренддер экологиялык таза, саркеч тамактын таңгактоосу үчүн логотип кагазын ыңгайлаштырат.
Май куюлган кагаздан жасалган идиш целлюлозадан жасалган идиш целлюлозадан жасалган. Бул жипчелер кагазга анын түзүлүшүн жана күчүн берет. Өндүрүш процесси кагаздын майга каршы туруу мүмкүнчүлүгүн жогорулатууну жана өркүндөтүүнү камтыйт. Атайын химиялык заттарды күчөтүү үчүн да кошулат. Бул дарылоонун айкалышы майларга жана майларга каршы келген кагазды жаратат.
Мейпектин кагазында колдонулган чийки материалдар : негизги материал - жыгач целлюлоза, ал каршылык көрсөтүп, казакка майлоочуга жана нымга каршылык көрсөтүүгө каршылык көрсөтүү
Майы каршылык көрсөтүү үчүн атайын механикалык процесстер : целлюлоза басылып, май куюлат, майды майлоочу жипчелерди колдогон жол менен бекемделди. Бул кадам жогорку сапаттагы майдын кагазын өндүрүү үчүн зарыл.
Табигый жана иштелип чыккан майлуу кагаздын ортосундагы айырмачылыктар негизинен майлоочу жайга каршы турууга механикалык процесстерге таянат, ал эми иштелип чыккан түрлөрү көбүнчө курулуш жана майлуу каршылыкты өркүндөтүү үчүн кошумча химиялык заттарды камтыйт.
| өзгөчөлүгү | кагаз | Капталган |
|---|---|---|
| Каптоо | Силикон, парафин же башка материалдар жылмакай бети менен камсыз кылуу үчүн колдонулат. | Эч бир каптоо колдонулбайт; каршылык була структурасынан келип чыгат. |
| Каршылык | Майлоо, майларды жана майларды сактап калуу үчүн майлоого, майларды жана майларды сактап калуу үчүн жогорку каршылык бар. | Ачык кагаз майлоого, бирок капталган варианттарга салыштырмалуу азыраак деңгээлде. |
| Өтүнмөлөр | Бышыруу, тамак-аш таңгактоо жана таяк эмес бетти талап кылган жагдайлар. | Көбүнчө бутерброд, капталган лотокторду же жалпы тамак-аш менен иштөө үчүн колдонулат. |
| Узактыгы | Майлуу майлык кагаз майлоочу жайга жана нымга чейин созулган экспозицияда көп бышык. | Жазылбаган кагаз азыраак бышык, бирок кыска мөөнөттүү колдонуу үчүн натыйжалуу. |
| Баасы | Кошумча каптоо жана өндүрүш процесстеринен улам кымбат. | Аз иштетүү кадамдарын талап кылат. |
Целлюлоза - бул майлуу кагазда колдонулган негизги материал, ал майлоого каршылык көрсөтүүдө маанилүү ролду ойнойт. Целлюлоза жипчелери тыгыз, узартуу баракчаны түзүү үчүн структураланган, бул майларды жана майлар үчүн майлар үчүн майларды алуу кыйыныраак болот. Өндүрүш учурунда колдонулган механикалык дарылоо, андан ары кагаздын күчүнүн же ийкемдүүлүгүн бузбай койбостон, майга каршылыкты күчөтөт.
Карбашсыз же жылуулук кагазга салыштырганда, майлуу кагазга каршы келген багып, майлоочу жайга каршы туруу мүмкүнчүлүгүнө ээ болот.
Карбонсуз кагаздар : сыя коюу үчүн каптоо бар болсо да, майлуу азык-түлүк таңгактоого жараксыз деп айтууга болбойт.
Жылуулук кагаз : Басып чыгаруу үчүн иштелип чыккан, ал ысыкга туруштук берүүчү, бирок целлюлоза жипчелеринин структуралык күчү жок, аны майлуу колдонмолорго анча ылайыктуу эмес.
Майып кагаз майлоочуга, нымга, нымга, айрыкча, тамак-аш таңгактоо жана бышыруу үчүн идеалдуу кылуу үчүн иштелип чыккан. Бул майларды чылап, тамак-аш таза жана жаңы сактайт. Кагаздын күчтүү жипчелери нымдуу шарттарда, атүгүл ысыкка толорунун кесепетинен анын түзүлүшсүз жогорку температураны көтөрө алат. Бул ар тараптуулук аны ар кандай ашкана тапшырмаларына жеткирет.
Мейиз кагаздын бетине каршылык көрсөтүү анын тыгыз топтолгон целлюлоза жипчелерине байланыштуу, ал майдын кире турган тыгыз структурасын пайда кылган тыгыз структурага алып келет. Мейиз өткөрмө кагазга эки жол менен дарыласа болот: жер үстүндөгү дарылоо жана ички майлуу эмес. Силикон кийим сыяктуу, коргонуу тосмолорун түзүп, коргоочу тоскоолдук жаратат, ал эми ички мээлер жипчелерди өздөрү майлап, майлоочуга туруштук берүүчү жипчелерди өздөрү өзгөртөт.
Майыппарпак кагаз майдалыгы, нымга, нымга жана жылуулукка туруштук бере албагандыгына байланыштуу тамак-аш өнөр жайында колдонулат. Тамак-аш даярдоодо жана таңгактоодо маанилүү ролду ойнойт, азык-түлүккө байланыштуу көптөгөн тапшырмаларды аткарууга болот.
| Колдонмо | Сүрөт |
|---|---|
| Нан колдонмолор | Мейиз кагаз букасы каптама үчүн лотокторду жана оромопрограммаларга арналган. Бул бышырылган товарлар беттерди жабышпагандыгын, тазалоону жеңилдетет. |
| Тамак-аш таңгактоо | Ал көбүнчө тез тамак-аш кыйналган, дели кагаздары жана быштак оролуу үчүн колдонулат. Кагаз майларга жана майлардын алдын-ала качууга жол бербейт жана тамакты таза сактайт. |
| Кондитердик майды ороп | Мейптоочунун кагаздары - конфетикалык конфеттер, шоколаттар жана май үчүн идеалдуу. Бул нерселерди майлоого коргоочу катмарды сунуштап жатканда, ал сакталбайт. |
Мейиз кагаз, биринчи кезекте, азык-түлүк тармагында колдонулганда, тамак-аш эмес эмес тармактарда, мисалы, таңгактоо, искусство жана кол өнөрчүлүк сыяктуу азык-түлүк эмес тармактарда бир нече практикалык колдонмолорго ээ.
| Колдонмо | Сүрөт |
|---|---|
| Өнөр жай таңгактоосу | Ал майлуу техникалардын бөлүктөрүн ороп алуу үчүн колдонулат. Кагаздын майлуу каршылыгы бөлүктөрдү булгануудан жана зыянга учуратууга жардам берет. |
| Искусство, кол өнөрчүлүк жана басма | Мейиз кагаз, назик издерди же каллиграфияны соруп алуу үчүн издөөнү, эскиздөө жана коргоо үчүн колдонулат. Анын жылмакай бети бул тапшырмалар үчүн идеалдуу кылат. |
| Үй чарбасы колдонулат | Ал тоңдурулган тамактарды бөлүп-жарып, кол салган белектерди ороп алуу үчүн колдонулат. Картинки багындын ар тараптуулугун көптөгөн муктаждыктар үчүн пайдалуу материал кылат. |
Майып бумир : Целлюлоза целлюлоза жипчелеринен жасалган, майлуу кагаз, табигый түрдө май жана нымга туруштук берет. Бул күчтүү, бышык жана жылуулукка чыдамдуу, аны тамак-аш таңгактоо жана бышыруу үчүн идеалдуу кылуу. Кагазда кошулган жери жок, андыктан ал жогорку температураны бузбастан көтөрө алат.
Мом кагазы : парафин момдун катмары менен капталган, момдун кагазы таяк эмес бети бар, бирок жылуулукка каршылык жок. Мом каптоо жогорку температурада эрип кетиши мүмкүн, мешке колдонууга жараксыз. Бул, адатта, тамак-аш даярдоо үчүн тамак-аш же каптама беттери үчүн колдонулат.
Майып кагаз - бул бышыруу үчүн эң жакшы вариант - бул эрип кете албай тургандыктан, алдануу үчүн мыкты вариант. Табигый майга каршылык көрсөтүүдөн улам майлуу же майлуу тамактарды ороп коюу үчүн дагы бир ишенимдүү. Мом кагаз, тескерисинче, мештин ысыгына туруштук бере албагандыктан, тамак-аш же кыска мөөнөттүү тамак-аш сактоо үчүн гана колдонулушу керек.
Грейпурок кагаздар : ал эффективдүү май менен, майлоочу кагаз пергамент кагазы катары жылуулукка туруштук эмес. Алып жаткан жери жана тамак-аш таңгактоо үчүн идеалдуу, бирок өтө жогорку ысык чөйрөлөрдө жакшы көрүнбөшү мүмкүн.
Пергамент кагазы : Пергамент кагазы силикон менен капталган, аны эң сонун жылуулукка жана таяк эмес касиеттерге берет. Бул жогорку температурада бышыруу үчүн жеткилең, бышырылган товарларды сатып алуудан же казандарга таяп калбасын.
Майып кагаз, май жана нымдан коргонуудан коргонууну сунуш кылуу үчүн, майлоочу тамакты ороп, таңгактоо үчүн идеалдуу. Ал орточо жылуулук арыздарына ылайыктуу, бирок ысыктан талап кылынган тапшырмалар үчүн эмес. Пергамент кагазы - бул жогорку температурада бышыруу, жабык эмес бети жана жылуулукка туруштук берүү үчүн, аны жабуу үчүн, бышырылган топтомун кемчиликсиз кылуу үчүн мыкты тандоо үчүн эң жакшы тандоо.
Майдын кагаздары : Майга, нымга жана жырткычка эң сонун каршылык көрсөтүү үчүн, калыңыраак жана бир кыйла туруктуу. Майлуу каршылыкка муктаж болгондо, тамак бышырууга жана бышырууга ылайыктуу.
Манап кагазы : Мейиз кагазга караганда бир аз жука жана ийкемдүү май, бабочка көбүнчө майда бүртүкчөлөр көп колдонулат. Ал майга каршы жакшы тоскоолдук менен камсыз кылат, бирок жылуулукка каршылык көрсөтүү жагынан майлуу кагаз катары күчтүү эмес.
Мейпектура кагазын бышыруу жана бышыруу үчүн жакшы, анткени ал май майлуу каршылыкка жана жогорку температурага туруштук бере алат. Майдасы кагаз, бирок майлуу нерселерди семирип кетсе дагы, бийик жылуулукту камтыган тапшырмалар үчүн ичке жана азыраак бышык.
Майып бумир : Майлоо жана нымга каршы турууга багытталган, тамак-аш таңгактоо жана башка азык-түлүккө байланыштуу башка арыздар үчүн идеалдуу кылуу үчүн иштелип чыккан.
Карбоссуз кагаз : негизинен көчүрмөлөрдү жасоо үчүн колдонулат жана эч кандай май каршылык көрсөтпөйт. Ал басып чыгаруу үчүн иштелип чыккан, аны тамак-аш колдонмолоруна жараксыз кылуу үчүн иштелип чыккан.
Мейптолук кагаз : тамак-ашка жана майлуу, нымга, нымга жана жылуулукка туруштук берүүгө арналган, аны тамак-аш же бышыруу үчүн эң сонун кылуу үчүн иштелип чыккан.
Жылуулук кагаздар : квитанцияларды басып чыгаруу үчүн колдонулат, ал жылуулук сезгич болуп саналат жана май менен нымга же нымга каршы эч кандай коргоону камсыз кылбайт, аны азык-түлүккө байланыштуу колдонууга жараксыз кылат.
Майып, майлоочу жайга туруштук берүү үчүн, майдалап, нымдуулукту камсыз кылуу, биринчи кезекте басып чыгарууга жана көчүрүү үчүн болгон карбашсыз же жылуулук кагаздарынан айырмаланып, майлоочу жайлардан арылууга жана нымдуулуктан айырмаланып, майга каршылык көрсөтпөйт.
| Салыктар | Оор | Грейпроф |
|---|---|---|
| Калыңдыгы | Ичке жана ийкемдүү | Калыңыраак жана бир кыйла бышык |
| For for | Кургак, азыраак майлуу тамактарды, искусство жана кол өнөрчүлүктү ороп | Майлуу тамактар, таңгактоочу бутерброд, бышырылган буюмдар |
| Каршылык | Орточо, кургак тамактарга ылайыктуу | Жогорку каршылык, майлуу же майлуу тамактар үчүн идеалдуу |
| Узактыгы | Азыраак бышык, көз жаштын оор салмагы астында | Күчтүү, басым астында жакшыраак кармайт |
Тамак-аш таңгактоо үчүн, куурулган тамак же сыр сыяктуу майлуу буюмдарды жулуп жатканда, оор бааларды колдонуңуз. Майлуу эмес тамактарга же нан бышыруучу затка окшоп жеңилирээк баалар жакшы. Азык-түлүк эмес, мисалы, майлуу машина бөлүктөрүн же искусствосун жана кол өнөрчүлүккө, орточо салмакка чейинки сортторго керектүү курсактарды сунуштайт.
| айырмачылыктар | | |
|---|---|---|
| Өндүрүш процесси | Жаркыраган, таза көрүнүш үчүн агартылган | Жаратылбаган, табигый жипчелерди сактап калат |
| Күч | Агартууга байланыштуу бир аз алсызыраак | Целлюлозанын жогорку мазмунунан улам күчтөндүрүү |
| Көрүнүшү | Жаркыраган, жылмакай | Рустик, табигый көрүнүш |
Ак Грейпрофтун кагаздары, мисалы, сөөк сандраттары же токочтор сыяктуу презентация үчүн тамак таңгактоо үчүн артыкчылык берилет. Күрөң майлуу бумра көбүнчө өнөр жай же экологиялык таза, табигый көрүнүшкө байланыштуу, табигый көрүнүш үчүн нан бышыруучу буюмдарга же майлуу азыктар үчүн жеткилеңдигин жаратат.
Өзгөчөлөштүрүлгөн басылган майдын буту тамак-аш бизнесине алардын брендингине ээ болууга мүмкүнчүлүк берет. Ал азык-түлүктү майдан коргоп, продукт презентациясын жогорулатат. Логотиптерди же дизайн кошуу менен, бизнес бренд таанууну күчөтүп, узакка созулган таасир калтырат.
Ыкчам тамак : Бажы, фри жана бутерброддорду ороп, брендди аныктоого мүмкүнчүлүк берген бүркүттөрдү, фри жана бутерброддор үчүн колдонулат.
Нан пункттары : Бул кагазды коргоочу кондитердик жана токочтор үчүн идеалдуу, аларды коргогонго жана бренддик тийүүнү сунуш кылат.
Дели Продукциялары : Көбүнчө, этияттык, сырдоолорду, сырдак, суук кесектерин сарптоо үчүн, майлоочу майлардын кошумча пайдасы менен сезип, сыйлыкты сарптоо үчүн колдонулган делосесселодо колдонулат.
Тутум таңгактоо : Куурулган тамак-аштарга окшогон азык-түлүк товарлары сыяктуу көп азык-түлүк товарлары бар, алар брендди жарнамалоо үчүн аларды жылуу жана майларды акысыз кармоо үчүн атайын басылган майдан чыккан майга оролгон.
Нымдап туруу үчүн, балык сыяктуу тамак-аштын лотереясын же тизелөө үчүн тамакты жулуп алуу үчүн майлуу кагазды колдонуңуз.
Жылуулук элементтери же жалыны менен түз байланыштан алыс болуңуз.
Идеалдуу бышыруу температурасы: 450 ° F (230 ° C).
Жеңил материалдардын астында, башка материалдардын астында жеңил майлуу кагаз же катмар.
Ным зыяндын алдын алуу үчүн, майлуу, кургак жерге дүкөндү сактаңыз. Аны баштапкы таңгактоо же сактоо баштыгына мөөр басып туруңуз. Начар чөйрөлөрдөн алыс болуңуз, анткени алар анын натыйжалуулугун азайтууга болот. Кагазды жалпак жана бырышка алып барыш үчүн, аны катуу кысымсыз сактаңыз же жылмакай бырыштар үчүн салмагы же жылуулук темирди колдонуңуз.
Мейпектин кагаздары азык-түлүк таңгактоо жана тамак-ашка каршылык көрсөтүү үчүн тамак-аш үчүн өтө эле өтө маанилүү, көздөн жаш жана жылуулук чыдамдуулук. Туура типтеги жеңил же оор салмакты тандоо, ак же күрөң, аны бышыруу жана оромол сыяктуу конкреттүү тапшырмалар үчүн колдонууну күчөтөт.
Май, момдун, пергаменттин кагаздарынын ортосундагы айырмачылыктарды түшүнүү анын натыйжалуулугун жогорулатууга жардам берет. Туура сактагыч жана иштетүү функционалдык жактан туруктуу болгонун камсыз кылат, аны ар кандай тармактарда баалуу материал жасайт.
Ооба, майлуу кагаз тамак жасоо үчүн коопсуз. Ал майларга жана майларга каршы турууга арналган, аны бышыруу жана ороп алуу үчүн идеалдуу кылуу үчүн иштелип чыккан. Тамагыңыз коопсуз бойдон калууда, ал ысыкка дуушар болгондо зыяндуу химиялык заттарды бошотпойт.
Майлообордун кагазын мешке чейин 450 ° F (230 ° C) чейин аман-эсен колдонсо болот. Бул тамактын жыгылышына жол бербейт, жеңил тазалоо менен жардам берет, бирок жалынга түздөн-түз таасирин тийгизет.
Мейраилдик кагаз микротолкунда колдонуу үчүн коопсуз, бул тамактарды ороп алуу үчүн чоң вариант. Ал отту оңой эле кармай албайт жана тамак-ашка жабышпай эле койсоңуз болот.
