ເບິ່ງ: 0 ຜູ້ຂຽນ: ບັນນາທິການເວັບໄຊທ໌ເຜີຍແຜ່ເວລາ: 2025-02-27 ຕົ້ນກໍາເນີດ: ສະຖານທີ່
ເຈ້ຍມັນເບີ, ເປັນທີ່ເອີ້ນວ່າເຈ້ຍທີ່ມີໄຂມັນ, ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ຈໍາເປັນໃນເຮືອນຄົວໃດກໍ່ຕາມ. ດ້ວຍຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ແມ່ນຂອງມັນ, ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ແລະມີຄຸນນະພາບທີ່ທົນທານຕໍ່ກັບໄຂມັນ, ມັນເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການເຮັດວຽກຫຼາຍງ່າຍແລະບໍ່ມີຄວາມສັບສົນ.
ໃນຂໍ້ຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໄປໃນເຈ້ຍມັນເບີແມ່ນຫຍັງ, ວິທີທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປ, ແລະເປັນຫຍັງມັນຄວນຈະເປັນອາຫານຫຼັກໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນອາຫານອົບຫຼືຫໍ່ຂອງນ້ໍາຢາງ, ເຈ້ຍທີ່ຫລາກຫລາຍນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງມີສໍາລັບທຸກໆຄົວກິນຢູ່ເຮືອນ.
ເຈ້ຍມັນເບີແມ່ນຜະລິດຈາກ ເສັ້ນໃຍ cellulose ຕົ້ນຕໍ , ເຊິ່ງໄດ້ມາຈາກ ເນື້ອໄມ້ . ເສັ້ນໃຍເຫຼົ່ານີ້ຜ່ານຂັ້ນຕອນການກັ່ນຕອງເພື່ອສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ລຽບ, ປ່ຽນແປງໄດ້, ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ແຜ່ລາມ. ຄຸນລັກສະນະທໍາມະຊາດຂອງ cellulose ອະນຸຍາດໃຫ້ເຈ້ຍມີນ້ໍາຫນັກເບົາແຕ່ທົນທານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມກັບ ການຫໍ່ອາຫານ, ອົບ, ແລະການນໍາໃຊ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ເພື່ອບັນລຸໄດ້ຮັບ ຄຸນສົມບັດ ທີ່ທົນທານຕໍ່ກັບໄຂມັນ , ເຈ້ຍມັນເບີໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ຊ່ຽວຊານທີ່ດັດແປງໂຄງສ້າງຂອງ cellulose. ການປິ່ນປົວນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການກົດນ້ໍາມັນແລະຄວາມຊຸ່ມໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເຄືອບເພີ່ມເຕີມ, ໃຫ້ຮັບປະກັນວ່າມັນ ບໍ່ມີຄວາມຫມາຍ ຈະ
ອີງຕາມການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຈຸດປະສົງຂອງມັນ, ເຈ້ຍມັນເບີ ອາດມີ ເຄືອບຂີ້ເຜີ້ງຫຼືຊິລິໂຄນ :
ເຈ້ຍມັນເບີເຄືອບສີຂີ້ເຜີ້ງ - ຊັ້ນບາງໆຂອງ ຂີ້ເຜິ້ງຫຼືຂີ້ເຜີ້ງຖົ່ວເຫລືອງ ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ກັບທັງສອງຂ້າງ, ປັບປຸງ ຄຸນນະພາບ ທີ່ບໍ່ແມ່ນຂອງມັນແລະທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມ . ປະເພດນີ້ເຫມາະສໍາລັບ ການຫໍ່ອາຫານແລະການເກັບຮັກສາຄວາມເຢັນ , ແຕ່ມັນບໍ່ເຫມາະສົມກັບເຕົາອົບທີ່ໃຊ້ໃນຂະນະທີ່ຂີ້ເຜີ້ງສາມາດລະລາຍໄດ້.
ເຈ້ຍມັນເບີທີ່ມີເຄືອບນ້ໍາຊິລິໂຄນ - ສາມາດເຮັດໄດ້ຄືກັບຂີ້ເຜິ້ງ, ເຈ້ຍຊິລິໂຄນມັນເບີ ແມ່ນ ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ ແລະປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຕົາອົບ. ຊັ້ນ ຊິລິໂຄນທີ່ບໍ່ແມ່ນສານຊິລິໂຄນ ໃຫ້ ຄຸນສົມບັດທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ ທີ່ດີເລີດ , ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບ ການອົບແລະປີ້ງ.
ມີເຈ້ຍປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນປະເພດທີ່ມີຢູ່, ແຕ່ລະປະເພດທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອວຽກງານປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການອົບ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາອາດຈະເບິ່ງຄ້າຍຄືກັນ, ສ່ວນປະກອບຂອງພວກເຂົາແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຈຸດປະສົງແຕກຕ່າງກັນ.
ບາງປະເພດທົ່ວໄປລວມມີ:
ເຈ້ຍຜົງລະດັບມາດຕະຖານ: ໃຊ້ໂດຍປົກກະຕິສໍາລັບການຫໍ່ອາຫານ, ຄ້າຍຄື sandwiches ຫຼືອາຫານຫວ່າງ. ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນແຕ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນການເກັບຮັກສາອາຫານຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງຫຼືໃນຕູ້ເຢັນ.
ກະດາດມັນເບີທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ: ເຄືອບດ້ວຍຂີ້ເຜີ້ງພິເສດເພື່ອຕ້ານທານກັບຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການໃຊ້ຄືກັບການອົບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາຫລືຖາດທີ່ມີກິ່ນອົບສໍາລັບປີ້ງ.
ກະດາດໍາມັນເບີໄມໂຄເວຟ: ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບການອົບອຸ່ນຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໄມໂຄເວຟ. ມັນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມີຄວາມສັບສົນແລະຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມ.
ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍໃນປະເພດເຈ້ຍມັນເບີນອນຢູ່ໃນການເຄືອບແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຈຸດປະສົງ:
ການເຄືອບຂີ້ເຜີ້ງ: ເອກະສານມັນເບີມີການເຄືອບຂີ້ເຜີ້ງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງພວກມັນໃຫ້ມີໄຂມັນແລະຄວາມຊຸ່ມ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫຼືອາຫານປຽກໂດຍບໍ່ມີອາຫານ.
ຄວາມຫນາ: ເຈ້ຍມັນເບີທີ່ມີຄວາມທົນທານເພີ່ມຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມກວ່າສໍາລັບບັນດາລາຍການທີ່ຫນັກກວ່າເກົ່າເຊັ່ນ: ຊີ້ນຫຼືຜັກແລະຍັງເຫມາະສໍາລັບອາຫານແຊ່ແຂງໂດຍບໍ່ມີການຈີກຂາດຫຼືສູນເສຍຮູບຮ່າງ.
ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ: ໃນຂະນະທີ່ເຈ້ຍຜົງມັນເບີທີ່ມີມາດຕະຖານບໍ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຫຼືການປ່ຽນແປງໃນອຸນຫະພູມສູງເພື່ອຕ້ານທານກັບເຕົາອົບທີ່ພົບໃນເຕົາອົບທີ່ພົບໃນເຕົາອົບທີ່ພົບໃນເຕົາອົບ
ເຈ້ຍມັນເບີແມ່ນເຮືອນຄົວທີ່ຈໍາເປັນ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາອົບ. ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ແມ່ນ stick ຂອງມັນຮັບປະກັນວ່າອາການອົບສ່ວນທີ່ຄ້າຍຄື cookies ແລະ cake ປ່ອຍໄດ້ງ່າຍຈາກ pans. ໂດຍແຜ່ນອົບຢູ່ເສັ້ນລວດຫຼືຫມໍ້ເຂົ້າຫນົມທີ່ມີເຈ້ຍມັນເບີ, ທ່ານສາມາດປ້ອງກັນຕິດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງຄວາມຕ້ອງການ. ນີ້ຍັງເປັນໂລກເອດສ໌ໃນການບັນລຸເຖິງແມ່ນວ່າຈະອົບແລະສີນ້ໍາຕານ.
ໃນການເກັບຮັກສາອາຫານ, ເຈ້ຍມັນເບີເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນເຄື່ອງຫໍ່ທີ່ດີເລີດ. ຄຸນສົມບັດທີ່ທົນທານຕໍ່ກັບໄຂມັນຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການຫໍ່ sandwiches, ເນີຍແຂງ, ແລະ perishables ອື່ນໆ. ມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົດໃຫມ່ຂອງອາຫານແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຈາກການດູດຊືມກິ່ນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຈ້ຍມັນເບີແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບມ້ຽນສິນຄ້າທີ່ອົບ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມຊຸ່ມແລະສົດໃສ.
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບກະດາດແຊ່ແຂງ, ເຈ້ຍມັນເບີແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໃຊ້ໄດ້. ການເຄືອບຂີ້ເຜີ້ງສາມາດປ້ອງກັນການເຜົາຜານຂອງຕູ້ແຊ່ແຂງໂດຍການສ້າງສິ່ງກີດຂວາງຕໍ່ຕ້ານການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ການຫໍ່ລາຍການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ຫມາກໄມ້, ຫຼືເຂົ້າຫນົມປັງໃສ່ເຈ້ຍມັນເບີກ່ອນທີ່ຈະຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງມັນ. ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ແຍກລາຍການທີ່ແຊ່ແຂງງ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກໃນການເອົາສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເທົ່ານັ້ນ.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ en papillote ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນກະເປົາ, ແລະເຈ້ຍມັນເບີແມ່ນດີເລີດສໍາລັບວິທີການນີ້. ໃສ່ກັບດັກເຈ້ຍຄອມ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາຫມາກໄມ້ຂອງມັນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມອ່ອນໂຍນ. ເຕັກນິກນີ້ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບປາ, ສັດປີກ, ແລະຜັກ. ດ້ານທີ່ບໍ່ແມ່ນ stick ຂອງກະດາດກະດາດເຮັດໃຫ້ມີການເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ໃນການຮຽນຊັອກໂກແລັດ, ເຈ້ຍມັນເບີມີບົດບາດສໍາຄັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ລະລາຍຊັອກໂກແລັດແລະການຈູດຊັອກໂກແລັດ, ກະຈາຍມັນໃສ່ໃນເຈ້ຍເບີມັນເບີຊ່ວຍໃຫ້ມັນຕັ້ງຢູ່. ພື້ນທີ່ທີ່ບໍ່ແມ່ນ strop ຮັບປະກັນວ່າຊັອກໂກແລັດບໍ່ຕິດ, ເຮັດໃຫ້ງ່າຍທີ່ຈະແຕກເປັນຕ່ອນຫຼືໃຊ້ສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ. ວິທີການນີ້ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການເຮັດຮ້ານຊັອກໂກແລັດ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ຫຼື shards ຊັອກໂກແລັດ.
| ປະໂຫຍດຂອງການນໍາໃຊ້ເອກະສານຈໍາກັດເຈ້ຍມັນ | ເບີຂອງເຈ້ຍມັນເບີ |
|---|---|
| ຫນ້າດິນທີ່ບໍ່ແມ່ນ stick: ປ້ອງກັນອາຫານຈາກການຕິດ, ໂດຍສະເພາະໃນການອົບ. | ຄວາມອ່ອນໄຫວຄວາມຮ້ອນ: ບໍ່ເຫມາະສົມກັບການສະຫມັກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ. ຂີ້ເຜີ້ງສາມາດລະລາຍໄດ້. |
| ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຊຸ່ມ: ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ອາຫານສົດໃສແລະປ້ອງກັນຄວາມມຶນງົງ. | ຄວາມທົນທານທີ່ຈໍາກັດ: ສາມາດນ້ໍາຕາໄດ້ງ່າຍເມື່ອໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼືຄວາມຮ້ອນ. |
| ສິ່ງທີ່ເປັນມິດ: ECODEGRADE, ບໍ່ຄືກັບແຜ່ນອະລູມິນຽມ. | ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງ: ບໍ່ຄວນໃຊ້ພາຍໃຕ້ broiler ຫຼືກັບແປວໄຟເປີດ. |
| ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ - ມີປະສິດຕິຜົນ: ລາຄາບໍ່ແພງກວ່າທາງເລືອກອື່ນເຊັ່ນ: ເຈ້ຍ parchment. | ຄວາມສາມາດທີ່ມີຄວາມຈໍາກັດ: ການນໍາໃຊ້ດຽວໂດຍປົກກະຕິ. ການນໍາໃຊ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນປະສິດທິຜົນ. |
ໃນເວລາທີ່ເລືອກເຈ້ຍມັນເບີສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອົບຂອງທ່ານ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາປັດໃຈສະເພາະເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ທ່ານມີຜົນດີທີ່ສຸດ. ການເລືອກເຈ້ຍມັນເບີທີ່ຖືກຕ້ອງສາມາດສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນໃນການນໍາໃຊ້, ຄຸນນະພາບອາຫານ, ແລະຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການເລືອກເຈ້ຍມັນເບີທີ່ເລືອກແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈໃນສິ່ງທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ມັນ. veratine Yourtionity ຂອງເຈ້ຍມັນເບີຫມາຍຄວາມວ່າມັນເຫມາະສົມກັບວຽກງານຫນຶ່ງຢ່າງ, ຈາກຖາດທີ່ອົບຈາກຖາດເພື່ອຫໍ່ອາຫານສໍາລັບເກັບມ້ຽນອາຫານ.
ສໍາລັບການອົບ : ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ເຈ້ຍມັນເບີໃສ່ຖັງນ້ໍາມັນເບີເພື່ອຕິດກັບເຈ້ຍຫລືຖາດ, ຊອກຫາເຈ້ຍທີ່ສາມາດຈັດການກັບອຸນຫະພູມສູງໂດຍບໍ່ມີການເຜົາໄຫມ້. ສໍາລັບລາຍການທີ່ລະອຽດອ່ອນເຊັ່ນ cookies ຫຼື pastries, ເຈ້ຍມັນເບີທີ່ເບົາບາງຈະປ້ອງກັນການຕິດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກໍາຈັດງ່າຍ.
ສໍາລັບອາຫານຫໍ່ : ຖ້າເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານແມ່ນເພື່ອຫໍ່ເຄື່ອງຂອງອາຫານເຊັ່ນ sandwiches ຫຼືເຂົ້າຫນົມປັງສົດ, ເລືອກເອົາເຈ້ຍທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນດ້ວຍຄວາມຕ້ານທານທີ່ແຂງແຮງເພື່ອຮັກສາອາຫານໃຫ້ຍາວກວ່າ. ການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງແມ່ນຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມີໄຂມັນຈາກການຊອກຫາ.
ຄວາມຫນາຂອງເຈ້ຍມັນເບີມີອິດທິພົນໂດຍກົງ, ໂດຍສະເພາະໃນແງ່ຂອງຄວາມທົນທານແລະຄວາມຕ້ານທານຄວາມຊຸ່ມ.
ກະດາດກະດາດບາງໆ : ມີຄວາມມັກສໍາລັບຈຸດປະສົງທີ່ບໍ່ຕິດຢູ່ໃນການອົບ, ເຈ້ຍມັນເບີທີ່ມີປະສິດຕິຜົນສໍາລັບຖາດຫຼືຫໍ່ເຂົ້າຫນົມປັງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນອາດຈະບໍ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຫຼືໄຂມັນ, ສະນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທີ່ແຫ້ງແລະແຫ້ງຫນ້ອຍ.
ເຈ້ຍມັນເບີ Thicker : ສໍາລັບວຽກທີ່ຄ້າຍຄືກັບການຫໍ່ຂອງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫຼືຊຸ່ມ, ເຈ້ຍມັນເບີຫນາແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າ. ມັນສະຫນອງຄວາມຕ້ານທານຄວາມຊຸ່ມທີ່ດີກວ່າ, ຮັບປະກັນວ່ານໍ້າມັນຫຼືທາດແຫຼວບໍ່ແຊ່ຜ່ານເຈ້ຍ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານສະອາດແລະສະອາດ.
ສຸດທ້າຍ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເລືອກເຈ້ຍຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ເຈ້ຍມັນເບີແມ່ນມີຂະຫນາດຕ່າງໆ, ຈາກແຜ່ນກ່ອນຕັດເພື່ອມ້ວນ.
ແຜ່ນກ່ອນຕັດ : ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສະດວກສໍາລັບວຽກງານອົບສະເພາະ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານອົບໃນຂະຫນາດທີ່ສອດຄ່ອງ. ພວກເຂົາຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອແລະຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການຕັດຫຼາຍເກີນໄປ.
ມ້ວນ : ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້, ກະດາດແຂວນມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດເຈ້ຍໃຫ້ທ່ານຕ້ອງການ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນອາດຈະນໍາໄປສູ່ສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼາຍຂຶ້ນຖ້າບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.
ເຈ້ຍມັນເບີແມ່ນຖືກອອກແບບມາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ດຽວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກປົນເປື້ອນຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນສອງສາມຄັ້ງ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບວຽກງານທີ່ຄ້າຍຄືກັບ cookies ຫຼືຖາດທີ່ຕິດຢູ່. ຖ້າມັນຍັງມີຄຸນສົມບັດທີ່ບໍ່ແມ່ນຂອງມັນແລະບໍ່ສະແດງອາການຂອງການສວມໃສ່, ຮູ້ສຶກວ່າຈະໃຊ້ມັນອີກຄັ້ງ.
ເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງມັນ, ເກັບມ້ຽນເຈ້ຍໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງຢູ່ຫ່າງຈາກຄວາມຊຸ່ມ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ມ້ວນ, ຮັກສາມັນໄວ້ໃນຕູ້ຄອນເທນທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຕົກລົງມາ. ສໍາລັບແຜ່ນກ່ອນການຕັດ, ຮັບປະກັນວ່າພວກມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນຮາບພຽງແລະປົກປ້ອງຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະບໍ່ແມ່ນຂອງມັນ.
ເຈ້ຍມັນເບີແລະເຈ້ຍ parchment ອາດຈະເບິ່ງຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ພວກມັນຖືກອອກແບບມາສໍາລັບວຽກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຈ້ຍມັນເບີແມ່ນເຄືອບດ້ວຍຊັ້ນຂີ້ເຜີ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ຕິດແລະທົນທານຕໍ່ກັບໄຂມັນ. ມັນເຫມາະສໍາລັບການຫໍ່ອາຫານ, ເກັບຮັກສາສິ່ງຂອງຕ່າງໆ, ແລະແມ້ກະທັ້ງການອົບເຂົ້າຫນຽວໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຮ້ອນທີ່ທົນທານໄດ້ພຽງພໍສໍາລັບການສະຫມັກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຈ້ຍ parchment ມັກຈະເຄືອບດ້ວຍຊິລິໂຄນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນສູງເຖິງ 420 ° F (215 ° C). ນີ້ເຮັດໃຫ້ເຈ້ຍ parchment ເຫມາະສົມກັບການອົບ, ປີ້ງ, ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານອຸນຫະພູມສູງ. ກະດາດ parchment ຍັງໃຫ້ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີຂື້ນແລະທົນທານກວ່າເຈ້ຍມັນເບີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນດີເລີດສໍາລັບວຽກງານ baking ແລະ pans cake. ກະ
| ດາດ | ກະດາດກະດາດ | ກະດາດກະດາດ |
|---|---|---|
| ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ | ຕ່ໍາ (ບໍ່ເຫມາະສົມກັບອຸນຫະພູມສູງ) | ສູງສໍາລັບການອົບໃນອຸນຫະພູມສູງ) |
| ການເຄືອບ | ການເຄືອບຂີ້ເຜີ້ງ (ທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້, ທົນທານຕໍ່ການເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນ) | ການເຄືອບຊິລິໂຄນ (ບໍ່ແມ່ນ stick, ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ) |
| ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ | ຫໍ່ອາຫານ, ການເກັບຮັກສາອາຫານ, ອົບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ | ການອົບ, ປີ້ງ, ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ |
| ຄວາມທົນຊັດ | ບໍ່ສາມາດທົນທານໄດ້, ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ດຽວ | ທົນທານກວ່າແລະສາມາດໃຊ້ໄດ້ |
ເຈ້ຍມັນເບີແລະເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງຖືກເຄືອບດ້ວຍຊັ້ນຂີ້ເຜີ້ງ, ແຕ່ພວກມັນຮັບໃຊ້ຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເອກະສານທັງສອງສະຫນອງພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ແມ່ນ stick, ເຮັດໃຫ້ມັນດີເລີດສໍາລັບການຫໍ່ອາຫານແລະປ້ອງກັນການຕິດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເຄືອບຂີ້ເຜີ້ງໃນເຈ້ຍມັນເບີແມ່ນຫນາກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ວຽກງານທີ່ມັກເຮັດອາຫານໄຂມັນ, ໃນຂະນະທີ່ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການເກັບມ້ຽນອາຫານຫນາວຫຼືການຫໍ່.
ໃນການອົບ, ເຈ້ຍມັນເບີມັນດີຂື້ນດີກ່ວາເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງ, ເພາະວ່າສຸດທ້າຍສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວັນໄຟຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງບໍ່ແມ່ນທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືການອົບສະຫມັກ. ເຈ້ຍມັນເບີມັນເບີ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ທົນທານກັບເຈ້ຍ parchment, ສາມາດຈັດການກັບລະດັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະປອດໄພກວ່າສໍາລັບໃຊ້ໃນເຕົາອົບ.
| ເບີ | ກະດາດມັນເບີເຈ້ຍ | ມັນ |
|---|---|---|
| ການເຄືອບ | ການເຄືອບຂີ້ເຜີ້ງຫນາ (ບໍ່ແມ່ນໄມ້, ທົນທານຕໍ່ຈາກໄຂມັນ) | ການເຄືອບຂີ້ເຜີ້ງບາງໆ (ບໍ່ແມ່ນໄມ້) |
| ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ | ຕ່ໍາຫາປານກາງ (ສາມາດໃຊ້ໃນການອົບຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າກວ່າ) | ຕ່ໍາຫຼາຍ (ບໍ່ເຫມາະສົມກັບການໃຊ້ຄວາມຮ້ອນສູງ) |
| ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ | ຫໍ່ອາຫານ, ອົບຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ການເກັບຮັກສາອາຫານ | ຫໍ່ sandwiches ຫໍ່, ການເກັບຮັກສາອາຫານເຢັນ |
| ຄວາມທົນຊັດ | ທົນທານກວ່າຫຼາຍກ່ວາເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງ | ບໍ່ທົນທານຫນ້ອຍ, ໂດຍປົກກະຕິການນໍາໃຊ້ດຽວ |
ຖ້າອາຫານຕິດກັບເຈ້ຍມັນເບີ, ມັນອາດຈະເປັນຍ້ອນອຸນຫະພູມປຸງແຕ່ງອາຫານສູງ. ການເຄືອບຂີ້ເຜີ້ງສາມາດທໍາລາຍຄວາມຮ້ອນຫຼາຍເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານປະຕິບັດກັບເຈ້ຍ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງສິ່ງນີ້, ໃຫ້ຮັກສາອຸນຫະພູມເຕົາອົບຢູ່ດ້ານລຸ່ມ 220 ° C (428 ° F) ຫຼືໃຊ້ເຈ້ຍມັນເບີທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ.
ການເຜົາໄຫມ້ສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້ຖ້າເຈ້ຍມັນເບີຈະຖືກປະເຊີນກັບອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 220 ° C (428 ° F). ໃນເວລາທີ່ມັນເບີກະແສນ້ໍາມັນເບີ, ມັນອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ. ເພື່ອປ້ອງກັນສິ່ງນີ້, ສະເຫມີໃຊ້ເຈ້ຍມັນເບີທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະຢູ່ໃນລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ແນະນໍາ.
ຖ້າຫາກວ່າກະດາດຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມໃນລະຫວ່າງການນໍາໃຊ້, ມັນອາດຈະເປັນຍ້ອນຄວາມຄິດຂອງມັນ. ສໍາລັບວຽກງານຫນັກ, ພິຈາລະນາໂດຍພິຈາລະນາໃຊ້ເຈ້ຍມັນເບີມັນເບີຫຼືປ່ຽນເປັນເຈ້ຍ parchment ສໍາລັບຄວາມທົນທານທີ່ດີກວ່າ. ຖ້າເຈ້ຍນ້ໍາຕາໄຫຼໃນຂະນະທີ່ຫໍ່, ມັນອາດຈະບໍ່ສະເຫນີການປ້ອງກັນທີ່ຈໍາເປັນອີກຕໍ່ໄປ.
ເຈ້ຍມັນເບີສາມາດກາຍເປັນ soggy ຖ້າມັນຖືກສໍາຜັດກັບຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຫຼາຍເກີນໄປຫຼືໃຊ້ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈ້ຍສູນເສຍຄວາມຊື່ສັດຂອງໂຄງສ້າງ. ເພື່ອປ້ອງກັນສິ່ງນີ້, ເລືອກເຈ້ຍມັນເບີທີ່ມີໄຂມັນສໍາລັບອາຫານໄຂມັນ, ຍ້ອນວ່າມັນຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈັດການຄວາມຊຸ່ມໄດ້ດີຂື້ນ.
ໃນການສົນທະນານີ້, ພວກເຮົາຄົ້ນຫາຫົວຂໍ້ຂອງເຈ້ຍມັນເບີ, ການນໍາໃຊ້ມັນເບີ, ແລະວິທີທີ່ມັນປຽບທຽບກັບເອກະສານເຮືອນຄົວອື່ນໆ. ເຈ້ຍມັນເບີແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍ, ບໍ່ແມ່ນໄມ້ທີ່ເຫມາະສົມກັບນ້ໍາມັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຫໍ່, ອົບ, ແລະການເກັບຮັກສາອາຫານ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາເອກະສານເຮືອນຄົວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເຊິ່ງຕອບສະຫນອງທຸກໆອາຫານຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ້າວຫນ້າຂອງພວກເຮົາສະເຫນີຄວາມທົນທານ, ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ, ແລະຄວາມເປັນມິດ. ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາໃນມື້ນີ້ເພື່ອຄົ້ນຫາທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທຸລະກິດຂອງທ່ານ!
ແມ່ນແລ້ວ, ເຈ້ຍມັນເບີສາມາດໃຊ້ໃນເຕົາອົບໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າ 220 ° C (428 ° F) ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການເຜົາໄຫມ້. ກວດເບິ່ງການຫຸ້ມຫໍ່ສະເຫມີສໍາລັບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບອຸນຫະພູມສະເພາະເພື່ອຮັບປະກັນການນໍາໃຊ້ທີ່ປອດໄພ.
ຢ່າງແທ້ຈິງ ເຈ້ຍມັນເບີແມ່ນໄມໂຄເວຟ - ປອດໄພ. ມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນເວລາທີ່ເຮັດອາຫານປະກັນອາຫານ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຫລີກລ້ຽງການເຮັດໃຫ້ຮ້ອນເກີນໄປ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນງານຂອງມັນ.
ແມ່ນແລ້ວ, ເຈ້ຍມັນເບີເຮັດວຽກໄດ້ດີສໍາລັບການຫໍ່ຊີ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນໄຂມັນຫຼືຊຸ່ມຊື່ນ. ມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົດໃສ, ປ້ອງກັນການຕິດ, ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຂອງທໍາມະຊາດຂອງອາຫານ.
ໃນຂະນະທີ່ທັງສອງແມ່ນເຈ້ຍທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້, ເຈ້ຍມັນເບີແມ່ນເຫມາະສົມກັບການເກັບຮັກສາອາຫານແລະຫໍ່. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຈ້ຍກົງກັນຂ້າມ, ແມ່ນດີກວ່າສໍາລັບການສະຫມັກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງຄືກັບການອົບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງຂື້ນ.
