Кароолор: 0 Автор: Сайттын редакторунун убактысы: 2025-02-27 Сайт
Майлуу кагаз, ошондой эле майлуу кагаз деп аталган, бардык ашкананын маанилүү куралы. Анын таяп, жылуулукка туруштуксуз, майлуу-майлоочу сапаттарга ээ болгон сапаттар менен, ал тамак бышырып, тапшырмаларды бир топ жеңилдетип, башаламандыктан бошотот.
Бул билдирүүдө биз кайсы май кагазга киребиз, анын кандайча колдонулгандыгын жана эмне үчүн ал ашканаңыздагы штпек болушу керек? Сиз бышыруу лотокторун же ороп-зоок болуп каласызбы, бул бардык үй ашпозчусу үчүн бул ар бир түрдүү кагаз болушу керек.
Мелтердин кагазы, негизинен, жасалган целлюлоза жипчелеринен алынган жыгачтан . Бул жипчелер тегиз, ийилген жана жарым өткөргүч жарай турган түзүлүш түзүү үчүн тазалануу процессине дуушар болушат. Целлюлозанын табигый касиеттери кагазга жеңилирээк, бирок бышык, бышыруу, бышыруу жана тамак бышыруу үчүн ылайыктуу.
жетишүү үчүн Майлуу-туруктуу касиеттерине , майып кагаз целлюлозанын жипчелеринин түзүлүшүн өзгөрткөн адистештирилген дарылан өтөт. Бул дарылоо кагазга май жана нымдарды, май менен майды, майды жана майды тамак-аш менен иштөө үчүн колдонбостон, аны иштетпей, майыптоону көздөп, майыптоону күчөтпөйт.
Анын максаттуу пайдаланылышына жараша, майдын кагазы болушу мүмкүн мом же силикон каптоо :
Мом-капталган майдын кагазы - жука катмары парафиндин эки тарапка тең жука катмар тең, эки тарапка тең колдонулат, анын таякчаларына эмес жана нымга туруштуксуз сапаттарды өркүндөтүү. Бул түрү үчүн идеалдуу тамак-ашын ороо жана муздак сактоо , бирок момдун эрип кетиши үчүн, мешке пайдаланууга ылайыктуу эмес.
Силикон менен капталган майдан кагаз - мом-капталган варианттардан айырмаланып, силикон майы кагаз - коопсуз . жылуулукка туруштук жана меш үчүн Уулуу эмес силикон катмары мыкты таяк эмес касиеттерин камсыз кылат , аны бышыруу үчүн тандалган тандоо жана кууруу үчүн тандалган тандоо.
Ар кандай түрлөрү бар, алардын ар бири конкреттүү тапшырмаларды бышыруу жана бышырууда конкреттүү тапшырмалар үчүн иштелип чыккан. Ушундай көрүнүшү мүмкүн, алардын курамдары жана болжолдонгону ар кандай колдонулат.
Айрым жалпы түрлөрү төмөнкүлөрдү камтыйт:
Стандарттык май кагазы: адатта, тамакты, бутерброд же тамак-аш сыяктуу тамак-аш үчүн колдонулат. Бул жылуулукка туруштук эмес, бөлмө температурасында же муздаткычта тамак-аш сактоо үчүн жакшы иштейт.
Жылуулукка чыдамдуу майдын кагазы: орточо жылуулукка туруштук берүү үчүн атайын мом менен капталган. Бул нуру аз температурада же кууруу үчүн люктар сыяктуу нан сыпаттоо сыяктуу колдонууга ылайыктуу.
Микротолкундуу-коопсуз майдын кагазы: Микротолкулуктагы тамак-ашты калыбына келтирүү же тамак жасоо үчүн иштелип чыккан. Бул чатак кетүүгө жол бербейт жана нымдуулукту сактоого жардам берет.
Кагаз түрлөрүндөгү негизги айырмачылыктар алардын каптоо жана болжолдуу тиркемелеринде:
Мом каптоо: Кээ бир май баскычтары бар, алардын каршылыкка каршылык көрсөтүп, майлоочуга жана нымга каршылык көрсөтөт, алар майлуу же нымдуу тамактарды өзүлөрүнө семирип кетишин камсыздай алышат.
Калыңдыгы: калыңыраак майдан кагаздын көбөйүшүн күчөтөт, ал өсүмдүктүн жогорулагандыгын сунуштайт, ал аны этти же жашылча сыяктуу ооруптарды же жашылча сыяктуу оордукту ороп, тамакты тырышып, форманы жоготпостон, азык-түлүк тоңдуруу үчүн идеалдуу.
Жылуулукка каршылык: Стандарттуу майдын кагазы жылуулукка туруштук бербей, жогорку температурада эритип кетиши же күйүп кетиши мүмкүн, бир нече айырмачылыктар, аларды бышыруу жана калыбына келтирүү үчүн мыкты деп табууга аргасыз болот.
Майдын кагазы - бул ашкана, айрыкча, бышырууда. Анын таяк эмес бети бышырылган товарларды кукилер жана токочторду оңой бошотуу үчүн, бул каттардан оңой бошотууну камсыз кылат. Бышыруучу бышыруучу барактар же торт казандары менен май куюп, сиз майлоонун зарылдыгын жабышып, азайтууга жол бербейсиз. Бул да бышыруу жана күрөңгө жетүүдө СПИД.
Азык-түлүктүн сактагычында майдаланган кагаз сонун оромол болуп саналат. Анын майлуу-туруктуу касиеттери аны сэндвичтер, сырдоолор жана башка тез бузулгандыгы үчүн идеалдуу кылат. Бул тамак-аштын көбүн сактоого жана ага керексиз жыттарды сиңирүүдөн сактайт. Мындан тышкары, майдаланган май, бышкан буюмдарды сактоо үчүн ылайыктуу, аларды нымдуу жана жаңы сактоого ылайыктуу.
Тоңдуруу жөнүндө сөз болгондо, майдын кагазы абдан жакшы. Анын мом капташы ным зыянга каршы тоскоолдук жаратуу менен тоңдургучтун күйүп кетишине жол бербейт. Тоңдурулганга чейин эттердеги же бышырылган товарлар сыяктуу буюмдарды сүртүп, тоңдуруудан мурун алардын сапатын сактап калууга жардам берет. Ошондой эле ал тоңдурулган буюмдарды оңой бөлүп-жарууга мүмкүнчүлүк берет, сизге керектүү нерсени гана алуу үчүн ыңгайлуу.
Тамак бышыруу жана папиллоттор мөөр басылган баштык менен тамак бышырууну камтыйт, бул ыкма үчүн кемчиликсиз. Тамак-ашка тамак бышырууга жол берген кагаз тузактары буу тузакта, ал даамдарды жана назиктикти күчөтөт. Бул ыкма көбүнчө балык, үй канаттуулары жана жашылчалар үчүн колдонулат. Майлардын кагаздарынын таятсыз бети бышыргандан кийин оңой тазалоону камсыз кылат.
Шоколадды мүнөздөөдө, майдын кагазында бир маанилүү ролду ойнойт. Эрип, шоколаддан кийин, аны жайып, майдан кагазга жайылтуу ага бир калыпташууга мүмкүнчүлүк берет. Шоколаддын таягын жабышпагандыгын, жасалгалоо үчүн, жасалгалоо үчүн оңой эмес экендигин камсыз кылат. Бул ыкма көбүнчө шоколад барлар, трюфель же кооз шоколаддык сөлтүрөө үчүн колдонулат.
| артыкчылыктары | кемчиликтеринин |
|---|---|
| Таза эмес бети: Тамактын, айрыкча, бышырууда тамак-ашка жол бербейт. | Жылуулук сезгичтиги: жогорку жылуулук колдонмолоруна ылайыктуу эмес. Мом эрийт. |
| Нымдуулукка каршылык: азык-түлүктү таза кармоого жана сооругууга жол бербейт. | Чектелген узактыгы: нымга же жылуулукка дуушар болгондо оңой жашай алат. |
| Эко достук: Биодеррессивдүү, алюминий фольгадан айырмаланып. | Түз ысык үчүн эмес: бройлер астында же ачык жалын менен колдонулбашы керек. |
| Баанын натыйжалуу: Пергамент кагазы сыяктуу варианттарга караганда арзаныраак. | Чектелген реэздулушу: адатта бир жолу колдонсо болот. Регулярдуу натыйжалуулукту төмөндөтөт. |
Сиздин тамак-аш жана бышыруу муктаждыктарыңыз үчүн май кагазды тандап жатканда, мыкты көрсөткүчтөрдү алуу үчүн белгилүү бир факторлорду эске алуу керек. Оң майдын кагазын тандоо, азык-түлүк сапаты жана айлана-чөйрөгө тийгизген таасирин жеңилдетүү үчүн олуттуу айырмачылыкты пайда кылат.
Белт кагазын тандоодогу биринчи кадам - аны колдонууну пландаштырганыңызды түшүнүү. Белт кагаздын ар тараптуулуулугу, бул бир катар тапшырмаларга, катардагы тамакты сактоо үчүн тамакты сарптоо үчүн бир катар тапшырмаларды аткарууга ылайыктуу экендигин билдирет.
Нан бышыруу үчүн : Эгерде сиз майдалардан же лотокторду линиялуу кагазды колдонуп жатсаңыз, анда өрттөлбөгөн температураны көтөрө турган майлуу кагазды издеңиз. Печенье же кондитер сыяктуу назик буюмдар үчүн жука майдын кагазы болуп, жеңил алып салууга жол бербейт.
Тамак-аш үчүн , эгерде сиздин максатыңыз - эгерде сиздин максатыңыз, мисалы, бутерброд же жаңы бышырылган товарлар сыяктуу тамак-аш буюмдарды ороп, 'Тамакты эң көп жашыруу үчүн, күчтүү нымдуу каршылык көрсөткөн майдан кагазды тандаңыз. Айрым өзгөрүүлөр ар кандай майлуулукту көздөп кетпеши үчүн иштелип чыккан.
Майдалган кагаздын калыңдыгы анын аткарылышына, айрыкча, узак мөөнөттүү жана нымга каршылык көрсөтүү жагынан түздөн-түз таасир этет.
Ичке майдан кагаз : көбүнчө бышырылган, жука майдын кагазында, жука майдын кагаздары үчүн колдонулган, жука майдын кагаздары үчүн колдонулат, бышырылган бышырылган товарларга жабуу үчүн колдонулат. Бирок, нымга же майлоого туруктуу болбошу мүмкүн, андыктан кургак, аз майлуу колдонмолорго эң сонун болушу мүмкүн.
Калың баскычтар үчүн кагаз : Майлуу майлуу же нымдуу тамак-аш сыяктуу тапшырмалар үчүн, калыңыраак май кагаз - бул жакшы вариант. Ал майлуулуктун же суюктуктарды кагаз аркылуу сууга салбаганы, тамакты бузуп, сиздин колуңузду таза сактоону камсыз кылуу үчүн жогорку нымдуулукту камсыз кылат.
Акыры, керектөөлөрүңүз үчүн туура өлчөмдөгү май кагазды тандап алыңыз. Майдын кагазы ар түрдүү өлчөмдө, алдын-ала кесилген баракчаларды түрмөгө түшөт.
Алдын-ала кесилген баракчалар : Булар конкреттүү бышыруу тапшырмаларына, айрыкча, ырааттуу өлчөмдө бышырсаңыз, ыңгайлуу. Алар ошондой эле калдыктарды азайтууга жана ашыкча кесүү керектигин азайтууга жардам берет.
Rolls : Чоңураак, бөлүкчөлөр үчүн идеалдуу, майдаланган роликтер кагазды керектүү өлчөмдөгү кагазга бөлүп, аларды ар тараптуу кылуу үчүн кагазды кыскартууга мүмкүндүк берет. Бирок, натыйжалуу колдонулбаса, алар көбүрөөк ысырапкорго алып келиши мүмкүн.
Майдын кагазы жалпысынан бир эле колдонууга арналган. Бирок, эгер ал өтө эле булганбаса, анда сиз аны бир нече жолу кайталасаңыз, айрыкча, кукилерди бышыруу же каптама сыяктуу тапшырмалар үчүн колдонсоңуз болот. Эгерде ал дагы деле болсо, анда анын таяк эмес касиеттери бар жана кийүү белгилерин көрсөтпөсө, аны дагы бир жолу колдонсоңуз болот.
Анын сапатын сактоо, дүкөндүн кагазын сорттук, кургак жерге нымдан алыс кармоо. Эгерде сиз роликти колдонуп жатсаңыз, аны таза, кургак контейнерде сактаңыз, анын нымдуу болушун алдын алуу үчүн сактаңыз. Алдын-ала кесилген баракчалар үчүн алардын майлоочу жана таяк эмес сапаттарын сактоо үчүн, алардын жалпак жана нымдуулуктан сакталганын текшериңиз.
Белт кагазы жана пергамент кагазы окшош көрүнүшү мүмкүн, бирок алар ар кандай тапшырмаларга арналган. Майдын кагазы момдун ичке катмары менен капталган, аны таяк эмес жана майлоочуга туруштук берүү. Тамак-ашты, сактоо, буюмдарды, атүгүл бышыруу үчүн эң сонун, ал тургай, бышырууну эңсегендиги үчүн идеалдуу. Бирок, бул ысык-жылуулукка арыздар үчүн жылуулукка туруштук бере албайт.
Экинчи жагынан, пергамент кагазы көбүнчө силикон менен капталган, бул аны 420 ° F чейин (215 ° C) чейин көтөрөт. Бул пергамент кагазын бышырууга, кууруу жана жогорку температура бышырууга ылайыктуу. Пергамент кагазы дагы нымга каршылык көрсөтөт жана майдан кагазга караганда бир аз бышырылат, бул аны баскан бышыруучу барактар жана торт казандары сыяктуу тапшырмаларды мыкты кылат.
| Feature | Butter кагаз | пергамент кагазы |
|---|---|---|
| Жылуулукка каршылык | Төмөн (жогорку температурага ылайыктуу эмес) | Жогорку (жогорку температурада бышырууга ылайыктуу) |
| Каптоо | Мом каптоо (таяк эмес, майлоочуга чыдамдуу) | Силикон каптоо (таяк эмес, жылуулукка чыдамдуу) |
| Мыкты колдонот | Тамак-аш, азык-түлүк сактоочу, аз жылуулук бышыруу | Бышыруу, кууруу, жогорку жылуулук бышыруу |
| Узактыгы | Бир аз бышык, бир гана колдонуу үчүн мыкты | Көбүрөөк бышык жана кайра колдонсо болот |
Мабер кагаз жана момдун кагаздары экөө тең момдун катмары менен капталган, бирок алар ар кандай максатта кызмат кылышат. Эки кагаз тең таяк эмес жерге, тамак-ашты ороп, жабышып калбаш үчүн сонун кылат. Бирок, майдаланган момдун багына майдаланган мом, адатта, майдаланган тапшырмаларды сактоо, маймылдуу тамактарды сактоо үчүн эң жакшы тапшырмалар үчүн, аны муздак сактоо же оромолдоо үчүн көп колдонулат.
Нан бышырганда, басмакана мом кагазга караганда жакшыраак аткарат, анткени экинчиси мешке түтүнгө алып келиши мүмкүн. Мом кагаз жылуулукка чыдамдуу эмес, бул аны бышыруу же колдонууга жараксыз кылат. Майлуучу кагаз, бирок жылуулук кагаз катары да, пергамент кагазы болуп, мешке колдонууга коопсуз болот.
| Feature | Butter Paper | Max кагаз |
|---|---|---|
| Каптоо | Калыңырдуу мом каптоо (таяк эмес, майлоочуга чыдамдуу) | Жука мом каптоо (таяк) |
| Жылуулукка каршылык | Төмөндөн төмөн (жылуулук бышырууда колдонсо болот) | Өтө төмөн (жогорку жылуулук колдонууга ылайыктуу эмес) |
| Мыкты колдонот | Тамак, аз жылуулук бышыруу, азык-түлүк сактоо | Сэндвичтер, муздак тамак сактагыч |
| Узактыгы | Мом кагазга караганда көбүрөөк бышык | Азыраак бышык, адатта, бир жолу колдонушат |
Эгерде тамак-аш майга карама-каршы болсо, анда ал бышыруучу температурага байланыштуу болушу мүмкүн. Мом капташы ашыкча ысыкка түшүп, тамакты кагазга жабышып кетиши мүмкүн. Буга жол бербөө үчүн, температураны 220 ° C төмөн (428 ° F) же жылуулукка туруучу май кагазын колдонуңуз.
Күйүп кетүү Эгерде майдын кагазы 220 ° C жогору температурага дуушар болсо, анда пайда болот (428 ° F). Тамга кагаз күйгөндө, тамак-аштын даамын жана текстурасына таасир этиши мүмкүн. Буга жол бербөө үчүн, ар дайым жылуулукка туруучу май кагазын колдонуп, сунушталган температуранын чегинде болуңуз.
Эгер майдын кагаз көз жашы болсо, анда ал анын жука болушу мүмкүн. Оор кездемелер үчүн, калыңыраак май кагазын колдонуп, жакшыраак узактыгы үчүн пергамент кагазына которулуңуз. Эгерде бир кагазды оролуп жатканда көз жашы болсо, анда ал талап кылынган коргоону сунуш кыла албайт.
Эгерде ал ашыкча нымга дуушар болсо же жогорку майлуу тамак үчүн колдонулган болсо, басма кагаз болуп калышы мүмкүн. Бул кагаздын түзүмдүк ак ниеттүүлүгүн жоготушу мүмкүн. Буга жол бербөө үчүн, майлуу тамактар үчүн май тамактары үчүн май тамактары үчүн, ал нымдуулукту жакшыраак көтөрүү үчүн иштелип чыккан.
Бул сүйлөшүүдө биз майдын кагазын, анын колдонулушун, анын башка ашкана добуш кагаздарын кандайча салыштырып көрдүк. Белт кагазы - бул ар тараптуу, таякча эмес жана майлуу жана майлоочу вариантты ороп, бышыруу жана азык-түлүк сактоо үчүн идеалдуу.
Эгерде сиз бардык кулактагы муктаждыктарыңызды канааттандырган жогорку сапаттагы ашкананы издеп жүрсөңүз, биздин алдыңкы өнүмдөрдүн узактыгы, жылуулукту каршылык көрсөтүү жана эко-достук. Бизнесиңиздин эң мыкты жолдору менен таанышуу үчүн бүгүн биз менен байланышыңыз!
Ооба, меште майдан кагазды колдонсо болот. Бирок, күйүүдөн качуу үчүн 220 ° C төмөн температураны (428 ° F) астында кармоо маанилүү. Коопсуз пайдаланууга камсыз кылуу үчүн ар дайым таңгактоо боюнча конкреттүү сунуштар үчүн таңгактоону текшериңиз.
Албетте! Майдын кагазы микротолкун-коопсуз. Бул тамак-ашты басаңдатып, кургатууга жол бербөө учурунда нымдарды сактап калууга жардам берет. Жөндөп калуудан алыс болуңуз, анткени бул анын ишине таасир этиши мүмкүн.
Ооба, басма кагаз, айрыкча семиз же нымдуу адамдар үчүн чоңураак иштейт. Бул аңдетти, сактоого жол бербөөгө жана тамак-аш табигый нымдуулугун сактоого жардам берет.
Экөө тең таяк эмес, майдын кагазы азык-түлүк сактоочу жайга жана оромолго ылайыктуу. Пергамент кагазы, тескерисинче, жогорку жылуулук колдонмолорго караганда жогору температурада бышыруу сыяктуу көп өтүнмөлөргө жакшы.
