መካከል በመምረጥ በቢሮ ወረቀት እና በሰም ወረቀት ልዩነቶቻቸውን መረዳቱ ልዩነቶቻቸውን መረዳቱ ለማብሰል, መጋገርዎ እና ለምግብ ማከማቻ ፍላጎቶች ትክክለኛውን ውሳኔ እንዲያደርጉ ሊረዳዎት ይችላል. ሁለቱም በኩሽና ውስጥ በጣም አስፈላጊ ቢሆኑም ምክንያቱም በተቀናጀ ቅፅቸው, በሙቀት መቋቋም እና እርጥበት-ማረጋገጫ ባህሪዎች ምክንያት ልዩ ዓላማዎችን ያገለግላሉ.
በዚህ መመሪያ ውስጥ በቅቤ ወረቀት እና በሰም ወረቀት, በጥሩ አጠቃቀማቸው መካከል ያለውን ቁልፍ ልዩነቶች እና ለየት ያሉ ፍላጎቶችዎ ትክክለኛውን አማራጭ እንዴት እንደሚመርጡ.
የቅባት መከላከያ ወረቀት ተብሎም የሚታወቅ ቅቤ, ዘይት እና እርጥበት ለመቋቋም የተነደፈ ወረቀት የተለየ ወረቀት ነው. እሱ በተለምዶ ከእንጨት ማቀነባበሪያ ወይም ከሴሉሎስ የተሰራ ሲሆን ከዚያ ለስላሳ እና ለስላሳ ያልሆነ ለማድረግ የሚሰራ ነው. ወረቀቱ በተለምዶ የአትክልት ዘይቤዎች ወይም ሌሎች ተጓዳኝ ያልሆኑ ንጥረነገሮች ቀጭን ሽፋን አለው, ይህም ለምግብ-ነክ ማመልከቻዎች ተስማሚ ያደርገዋል.
ከመደበኛ ብራና ወረቀቱ በተቃራኒ ቅቤዎች ወረቀት ወይም የሲሊኮን ሽፋን አይኖርም. ይልቁንም የእድል ቃጫዎችን በአንድ በተወሰነ መንገድ የመመደብ ሂደት ወረቀቱ ተጨማሪ ሽፋኖች ሳይያስፈልጉት ወረቀቱ በጣም ጥሩ እርጥበት መቋቋም ያረጋግጣል. ይህ ለብዙ ዓላማዎች ቅቤን እና ኢኮ-ተስማሚ አማራጭን ያወጣል.
ቅቤዎች በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በተለይም መጋገሪያ እና ምግብ ለማብሰል በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. ተጣባቂ ያልሆነው ወለል ምግብ በማብሰል ወቅት ከተጣራ እቃዎችን እንዳይደናቀፉ ለመከላከል የትራንስፖርት መጫዎቻዎችን እና ኬክ ፓነሶችን ለመቃለል ፍጹም ያደርገዋል. እንዲሁም በተለምዶ የምግብ ምርቶችን በመጠቅለል, በተለይም እንደ መጋገሪያዎች, ኩኪዎች እና ሳንድዊቾች ያሉ ንጥሎች ያሉ ንጥል.
በምግብ ዘርፍ ውስጥ ያለው የጉልበት ወረቀት ሌላ አስፈላጊነት የምግብ ማሸጊያ ውስጥ ነው. ለምሳሌ, ዘይት እና እርጥበት እንዳይፈሩ በሚከላከሉበት ጊዜ ቅቤን, አይብ ወይም ሌሎች ቅቤን እና ሌሎች ቅቤን ወይም ብልሹ የምግብ እቃዎችን ለመጠቅለል ያገለግላል. በእጅጉ ጥበቡ ባህሪዎች ምክንያት የቅቤ ወረቀት ጣዕሙን ወይም ሸካራነቱን ሳያቀይር የምግብ ጥራት እንዲይዝ ይረዳል.
ከምግብ ትግበራዎች ባሻገር, ቅቤ ወረሻ ቦታ በማሸጊያ እና በኪነ-ጥበባት እና የእጅ ሥራዎች ውስጥ ያገኛል. በማሸግ, በተለይም በትላልቅ ባልሆኑ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በተለይም በኢንዱስትሪዎች ውስጥ ለተለያዩ ምርቶች የመከላከያ ንብርብር ሆኖ ያገለግላል.
የቢሮ ወረቀቱ በሙያዊ ኢንዱስትሪ ውስጥም ታዋቂ ነው. እሱ በጥሩ ሁኔታ, ለስላሳ ሸካራነት እና ተጣጣፊነት በመፍጠር ለመከታተል የሚያገለግል ነው. ሽፋኑን የመቋቋም ወይም የመጠጣት አቅሙ የመቋቋም ችሎታ ለአንዳንድ የጥበብ ፕሮጄክቶች ተስማሚ ያደርገዋል.
የቢሮ ወረቀት ዋና ዋና ጠቀሜታዎች ልዩ ያልሆነ ጥራት ያለው ጥራት ያለው ነው. ለቁጥቋጦው ወለል ምስጋና, የምግብ እቃዎች የምግብ እቃዎች አይጣሉም, ምክንያቱም ለድቶች, ስብ ወይም እርጥበት ተጋላጭነታቸው እንኳን አይጣጣምም. ይህ በተለይ ኩኪዎች እና ኬኮች ያሉ የተጋለጡ የተጋለጡ ዕቃዎች በመደበኛ ወረቀት ላይ በመጣበቅ ከየትኛው ወረዳዎ ዋጋ እንዲሰጥ ያደርገዋል.
ከ <ሰም ወረቀት በተቃራኒ ቅቤን ለማሞቅ ከፍተኛ ተከላካይ ነው, ለከፍተኛ የሙቀት ማበስ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. ያለማቋረጥ ወይም ማቃጠል ወይም ማቃለል ወይም ማቃጠል, በተለምዶ እስከ 450 ° ሴ (230 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ (230 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ (230 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ (230 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (230 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ) ሊቋቋመው ይችላል. ይህ ሙቀት መቋቋም በከፍተኛ ሙቀት ላይ ታማኝነትን የማያጣውን መጋገር እና ለመጨመር የቢሮ ወረቀትን የሚያከናውን እና ለመጨመር የቢሮ ወረቀት ይሰጣል.
ቅቤ ወረቀት ጠንካራ እና ሁለገብ ነው. የከባድ ግዴታ ሥራዎችን የመቋቋም ችሎታ, እንደ ቅባት ወይም ዘይቤ ምግቦችን እንደ መጠቅለያ ወይም እንደ መጠቅለያዎች የመጠቀም ችሎታ, በስነምግባር በጥሩ ሁኔታ እንደሚይዝ ያረጋግጣል. እንዲሁም ከኪነ-ጥበባት ወይም እንደ የእጅ ጥበብ ባልደረባዎች ያሉ ለሁለቱም የምግብ እና የምግብ ባልሆኑ ትግበራዎች በጣም ጥሩ ነው. ጥንካሬው እርጥበት እና ቅባቱን ከመቋቋም ጋር ተያይዞ የሚሠራውን በበርካታ ተግባራት ሁሉ የተሠራውን ሥራ በመቆጣጠር, ለብዙ ኢንዱስትሪዎች ወጪ ቆጣቢ ምርጫ ያደርገዋል.
ሰም ወረቀት በቀጭኑ ሰም ሽፋን የተሞሉ, በተለምዶ ፓራፊን ወይም አኩሪ አተር ላይ የተመሠረተ ሰም የተሞላ ወረቀት ነው. ይህ ሰም ሽፋን ወረቀቱን ልዩ እርጥበት የሚሰጥ ነው, እርጥበት ወይም ቅባት ጥበቃ ወደሚገኝባቸው ሥራዎች በጣም አስፈላጊ ለሆኑ ተግባራት ተስማሚ ነው. ከቢሮ ወራቴ በተቃራኒ ሰም ወረቀት ለከፍተኛ ሙቀቶች መተግበሪያዎች የተነደፈ አይደለም. ወረቀቱ ራሱ የመከላከያ ባህሪያቱን ለማሳደግ ከ <ሰም> ጋር በተሸፈነው ከእንጨት ፓፒፕ ወይም ከሴሉዮሎዝ የተሰራ ነው.
የሰም ወረቀት ቁልፍ ገጽታ እርጥበትን እና ቅባትን የመቋቋም ችሎታ ያለው ሲሆን እነዚህ ንብረቶች እንደ ቅቤ ወረቀቶች ከፍተኛ ሙቀትን መቋቋም ባይችልም እነዚህ ንብረቶች ወሳኝ ናቸው.
ሰም ወረቀት በዋነኝነት ጥቅም ላይ የዋለው በዋናነት ጥቅም ላይ የዋለው እና ለማከማቸት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ነው. እርጥበት የመቋቋም ችሎታ ያላቸው ንብረቶች እንደ ሳንድዊቾች, አይኖች እና ስበሮች የመሳሰሉ የምግብ ምርቶችን ለመጠቅለል በጣም ጥሩ ምርጫ ያደርጉታል. በተጨማሪም, ምግብ በሚዘጋጁበት ጊዜ ሰም ወረቀት ምግብ በሚዘጋጁበት ጊዜ ምግብ በሚዘጋጁበት ጊዜ ምግብን በሚዘጋጁበት ጊዜ ምግብን በሚዘጋጁበት ጊዜ ምግብን ሲያዘጋጁ ወይም ከተጣበቁ ንጥረ ነገሮች ጋር አብሮ ለመስራት ቀላል, ቀላል-የሚያምር ወለል.
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ሰም ወረቀት ቅዝቃዜዎችን በማቀዝቀዝ እና ምግብን በማከማቸት ትግበራ ያገኛል. ማቀዝቀዣን ከመቃጠል በፊት ምግብ ወይም አትክልቶችን ከመዝጋትዎ በፊት ምግብን ለማቃጠል እና የምግብውን ጣዕምና ሸካራነት ጠብቆ ለማቆየት ሊያገለግል ይችላል. ሆኖም, ሰም ሽፋን በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ማቃለል ወይም ማቃጠል ስለሚችል, መጋገር ጥቅም ላይ መዋል የለበትም.
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ከሚጠቀሙባቸው አጠቃቀሞች በተጨማሪ, ሰም ወረቀት በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. በማሸግ, ለተወሰኑ ምርቶች የመከላከያ ንብርብር ሆኖ ያገለግላል, እርጥበት የሚቋቋም መከላከያ ማገድን ይሰጣል. ይህ በተለይ እንደ እርጥበት ወይም አቧራ ካሉ ከአካባቢያዊ ምክንያቶች መከላከል የሚያስፈልጋቸውን የምግብ ባልሆኑ ሁኔታዎች መጠቅለል ጠቃሚ ነው.
ሰም ወረቀት በኪነ-ጥበባት እና በኪሳሮች ውስጥ ታዋቂ ጽሑፍ ነው. ለስላሳ ወለል እና ተለዋዋጭነት የወረቀት ስፖች, ማስጌጫዎች እና አልፎ ተርፎም ስቴጆችን ለመፍጠር ተስማሚ መካከለኛ ያደርገዋል. የሰም ወረቀት እንዲሁ የወላጆችን ካርዶች ወይም የግንኙነት ዲዛይኖች በመሳሰሉ በተወሰኑ የእጅ ሥራዎች ውስጥ የመከላከያ ንብርብሮችን ለመፍጠር ያገለግላል.
ከ <ሰም ወረቀት በጣም ጥሩ ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች ውስጥ አንዱ ልዩ እርጥበት የመቋቋም ችሎታ ነው. ሰም ሽፋን ምስጋና ይግባውና ሰም ወረቀት ከእርጥበት ወይም ከውሃ ጥበቃ የሚሹትን ምግብ ወይም የመከላከያ የሆኑ እቃዎችን ለመከታተል በሚያደርገው እርጥበት ጋር የማይነካ እንቅፋት ይፈጥራል. ይህ በተለይ እርጥበትን በምግብ ምርቶች ውስጥ እንዳይገባ ለመከላከል በተለይ ጠቃሚ ነው.
ሰም ወረቀት በባለሙያዎች ለሚጠቀሙባቸው አጠቃቀሞች ላሉት ሌሎች የወረቀት ዓይነቶች ተመጣጣኝ አማራጭ አማራጭ አማራጭ ነው. ዝቅተኛ ዋጋ ያለው የመሸከም ወይም የማከማቸት መፍትሔ ለሚፈልጉ ኢንዱስትሪዎች እና ቤተሰቦች የመንገድ ላይ አንድ ተመሳሳይ የእሳት ነበልባል ባህሪያትን ያቀርባል. ሰም ወረቀት ብዙውን ጊዜ የዕለት ምግብ እቃዎችን ለመጠቅለል ወይም በምግብ ዝግጅት ተግባራት ወቅት ለመብረር የሚንበሰሉ.
የሰም ወረቀት ሌላ ጥቅም ተለዋዋጭነት ነው. ከተለያዩ ፍላጎቶች ጋር ለማገጣጠም መቁረጥ, ማጠፍ እና ሻጋታ ቀላል ነው. ምግብ የሚሸሹትም, ወለልን የሚሸሹትም, ወለልን የሚንጠፈሩ ይሁኑ ወይም በ CRACT ፕሮጄክቶች ውስጥ ተጠቅመዋል, ሰም ወረቀት በቀላሉ ከሚያስፈልጉዎቶችዎ ጋር በቀላሉ እንዲስማማ ሊደረግ ይችላል. ለስላሳ ሸካራነት ለሁለቱም የመከላከያ መጠቅለያ እና ሌሎች ተግባሮች ተስማሚ ያልሆኑ ተግባራት ተስማሚ ያደርገዋል.
መካከል ከሚገኙት መሠረታዊ ልዩነቶች አንዱ በቢሮ ወረቀት እና በሰም ወረቀት በወቢያዎቻቸው እና ጥንቅር ውስጥ ነው.
ሰም ወረቀት በ <ሰም> ንብርብር ሽፋን, በተለይም በፓራፊን ወይም በአኩሪ አተር ላይ የተመሠረተ. ይህ ሰም ሰም ሽፋን ሰም ወረቀት እርጥበቱን የሚቋቋም እና የማይጎዱ ንብረቶች ይሰጣል. እንደ ሳንድዊቾች ወይም አይብ ያሉ የምግብ እቃዎችን የመሳሰሉትን የምግብ እቃዎች, እንዲሁም ለምግብ ዝግጅት ያሉ የምግብ እቃዎችን ለመጠቅለል የሚያስችል ነው.
የቢሬተር ወረቀት , በሌላ በኩል, የበር አበባ መከላከያ ወረቀት ነው, ይህም ሳይኖር ሰም ሳይጠቀሙ ቅባት, ዘይቶች እና እርጥበት እንዲቋቋም ለማድረግ ይወሰዳል ማለት ነው. የወረቀት ቃጫዎችን በመመደብ እና አንዳንድ ጊዜ እርጥበት እና ቅባት የመቋቋም ችሎታን ለማቅረብ አንዳንድ ጊዜ በቀጭኑ የአትክልት ዘይት ወይም በሌሎች ንጥረ ነገሮች ውስጥ ያስገባል. ሰም ማጣት ማለት የጨዋታ ወረቀቶች በዋና ሙቀት መጠን ወደ መጋገር ተስማሚ ያደርገዋል.
| የባህሪ | ወረቀት ወረቀት | ቅቤ ቅቤ |
|---|---|---|
| ሽፋን | ሰም (ፓራፊን ወይም አኩሪ አተር-ተኮር) | ቅባት የተዘበራረቀ ሽፋን, ምንም ሰም የለም |
| የቁስ ጥንቅር | የሴሉዮዝ ወረቀት ከ <ሰም ሽፋን> ጋር | የሕዋስ ወረቀቱ, አንዳንድ ጊዜ ዘይት የተያዙ |
ሁለቱም ሰም ወረቀት እና ቅቤ ወረቀት ለማቅረብ የተቀየሱ ናቸው የተቆረጡ ጠፍጣፋ ያልሆኑ ወለልን , ግን ይህንን እንዴት እንዳሳካሉ ይለያያሉ.
ሰም ወረቀት በዋናነት ነው . ዋጋው በዋናነት ሰም ሰም ሰም ላይ ይህ እቃዎችን ከእቃ መጫዎቻዎች ወደ የወረቀት ወለል ላይ ተጣብቆ እንዲቆዩ ይከላከላል, ለምግብነት መጠቅለል, ወለል ለመንከባለል ሊጥ እና ተጣባቂ ንጥረ ነገሮችን አያያዝ የሚይዝ. ሆኖም ሰም የወረቀት ወረቀት ያልሆነው ሰም ወረቀት ለሙቀት በሚጋለጥበት ጊዜ እንዲቀንስ ይችላል.
የቢሮ ወረቀት , በተቃራኒው, እንዲሁም በትላልቅ ያልሆኑ ንብረቶችን ያቀርባል, ግን በትንሽ በትንሹ በተለየ መንገድ. የእሱ ቅባቱ / ቅባቱ ተፈጥሮአዊ እና ቅባቶች ወደ ወረቀቱ እንዳይገባ ይከላከላል, የምግብ እቃዎችን በማብሰያው ወይም በመጋገሪያ ሂደት ወቅት ከመጣበቅ ይረዳል. የተጫነበት ቋሚ የቢሮ ወረቀት በተለመደው የሙቀት መጠን ቅንብሮች ውስጥ የበለጠ ዘላቂ ነው.
| የባህሪ | ወረቀት ወረቀት | ቅቤ ቅቤ |
|---|---|---|
| የተቆራረጡ ንብረቶች | ለመጠቅለል እና ለምግብ ዝግጅት | በትላልቅ ያልሆኑ ንብረቶች በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ የበለጠ ጠንካራ ይሆናሉ |
ሁለቱም ወረቀቶች እርጥበት እና ቅባት ከመቋቋም ጋር በተያያዘ, ሁለቱም ወረቀቶች የተለያዩ ተግባሮችን ያገለግላሉ-
ሰም ወረቀት በጣም እርጥብ ነው. በዋናነት ሰልፋዊው ምክንያት እርጥበት እንዲኖር የሚያደርግ ውጤታማ በሆነ እርጥበት ላይ ውጤታማ እንቅፋት ይፈጥራል, ከእርጥነቱ ጥበቃ የሚፈልግ ምግብን ለመጠቅለል ተስማሚ ያደርገዋል. ሆኖም የበለጠ ውጤታማ ነው . ለቁጥቋጦ የመቋቋም ችሎታ እንደ ምግብ ማከማቻ እና ቀዝቅዞ ላሉ ዝቅተኛ የሙቀት ትግበራዎች ጥቅም ላይ ሲውሉ
ቅቤ ወረቀቶች በቅንጅት የመቋቋም ችሎታ . የእሱ ቅባቷ ተንከባካቢ ሽፋን ዘይቤዎች እና ቅባቶች በወረቀት ውስጥ እንደማይታዩ እና የወባ ቅባት እንደ ቅቤ ወይም አይብ በሚሸጡበት ጊዜ ወሳኝ ነው. በተጨማሪም, እርጥበት በሚኖርበት ጊዜ, እንደ ሰም ወረቀት, በተለይም በቅዝቃዛ ወይም በረጅም ጊዜ የማጠራቀሚያ ሁኔታዎች ተመሳሳይ የእሳተ ገሞራ ጥበቃ አይሰጥም.
| የባህሪ | ወረቀት ወረቀት | ቅቤ ቅቤ |
|---|---|---|
| እርጥበት መቋቋም | ከፍ ያለ (ለማከማቸት እና ለማቀናጀት ተስማሚ) | መካከለኛ (ለቁጥር መከላከያ የተሻለ) |
| ቅባት የመቋቋም ችሎታ | መካከለኛ (ለብርሃን ትግበራዎች ጥሩ) | ከፍ ያለ (ለሽግግር ምግቦች ተስማሚ) |
የሙቀት መቋቋም ቁልፍ ስፍራ ነው- ቅቤ ወረቀት እና ሰም ወረቀት በእጅጉ የሚለያይበት
ሰም ወረቀት ውስን የሙቀት መቋቋም አለው. ሰም ሽፋን ከ 170 ° ፋ (77 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) በላይ በሆነ የሙቀት መጠን ሊቀንስ ይችላል, ይህም መጋገር ወይም ሌሎች ከፍተኛ የሙቀት ማበስ መተግበሪያዎችን በማያሻግነት አግባብነት የለውም. ሰም እንደሚቀልጥ እና ወረቀቱን እንዲይዝ እና ወረቀቱን እንዲይዝ ለማድረግ ምድጃ ውስጥ እንዲሠራ አይመከርም.
የቁማር ወረቀት በተቃራኒው, ዳቦ መጋገር እና ለመቅረጽ ፍጹም እንዲሆን ለማድረግ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ለመቋቋም የተነደፈ ነው . እሱ በተለምዶ ከ 450 ° ፋ (ከ 230 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (ከ 230 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ጋር የሚገናኝ ነው, ለዚህም ነው, ቡቃያ ትሪዎችን, ኬክ ፓነሎችን እና የኬክ ሉሆችን ለመንበዝ በተለምዶ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ የሚያገለግል ነው. የቢሮ ወረቀት በእነዚህ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ስር ይቀልጣል ወይም አይቃጠልም.
| የባህሪ | ወረቀት ወረቀት | ቅቤ ቅቤ |
|---|---|---|
| የሙቀት መጠኑ | ዝቅተኛ (ለከፍተኛ ሙቀት አይደለም) | ከፍ ያለ (ለጋሳ, ለባቡር መጋገር የተጠበቀ) |
ሁለቱም ሰም ወረቀት ወረቀት እና ቅቤ የወረቀት አቅርቦት ተለዋዋጭነት, ግን ለተለያዩ ትግበራዎች ዘላቂነት ትርጉም አላቸው-
ሰም ወረቀት ተለዋዋጭ እና በቀላሉ ሊቆጠር ወይም በቀላሉ ሊቆረጥ ወይም ምግብ ለማዘጋጀት እና ምግብን በማዘጋጀት ፍጹም እንዲሆን ያደርገዋል. ሆኖም, በጣም ተለዋዋጭ, በጣም ተለዋዋጭ, በከባድ ሁኔታዎች ውስጥ ጠንካራ አይደለም (እንደ ከፍተኛ ሙቀት ወይም የረጅም ጊዜ ማከማቻ). ለተዘበራረቁ ወቅቶች በተሳሳተ መንገድ ከተገለበጠ ወይም ቢጋለጡ በቀላሉ ሊያንሸራተት ይችላል.
የቢሮ ወረቀት በመሆናቸው የታወቀ ነው , በተለይም ለከፍተኛ የሙቀት መተግበሪያዎች ላሉ ከፍተኛ የሙቀት መተግበሪያዎች ጥቅም ላይ ሲውሉ . ወደ ሙቀት ከተጋለጡ በኋላ እንኳን, ለብዙ ተግባሮች ዘላቂ ምርጫ እንዲያደርግልን ሆኖ ይቆያል. የተለዋዋጭነትም እንዲሁ መጠቅለያ እና የምግብ ዝግጅት ተስማሚ ያደርገዋል, ይህም ከ <ሰም ወረቀት> ጋር ሲነፃፀር ትንሽ ጠባብ ነው.
| የባህሪ | ወረቀት ወረቀት | ቅቤ ቅቤ |
|---|---|---|
| ተለዋዋጭነት | ከፍ ያለ (በቀላሉ ማጠፍ እና ሻጋታ) | መካከለኛ (ከ <ሰም ወረቀት የበለጠ ተለዋዋጭ) |
| ጠንካራነት | መካከለኛ (የተራዘመ አጠቃቀም ጋር እንባ) | ከፍ ያለ (ሙቀትን እና ግፊትን ይቋቋማል) |
የቅቤ ወረቀት በሚሆኑበት አፕሊኬሽኖች ምርጥ ተስማሚ ነው . የሙቀት መቋቋም እና ቅባት የመቋቋም ችሎታ ወሳኝ ከፍተኛ የሙቀት መጠን የመቋቋም ችሎታ ያለው ልዩ ቅባት ያለው ሽፋን እና ችሎታ ለተወሰኑ ብጥብጥ እና ለኢንዱስትሪ አጠቃቀሞች ጥሩ ምርጫ ያደርገዋል. የቢሮ ወረቀት ኤቢሊየስ የት እንደሚገኙ ትዕይንቶች እነሆ
ወረቀት ብዙውን ጊዜ የሚጠቀሙበት ሲሆን የቢሮ ምክንያቱም ያለቀላጠፍ ወይም እሳት ሳይይዝ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ሊቋቋም ይችላል. ለማቃለል ፍጹም ነው መጋገሪያ ትሪዎችን , ቦርሳዎች እና የኩኪ ወረቀቶችን . ቀለል ያለ ማጽጃ ለቅ ቀላል ማጽጃ የሚያስችል ወረቀት ከወረቀት ጋር ተጣብቋል.
ምሳሌ , ቦርሳዎች በሚጓዙበት ጊዜ ከጎን እና ከታች ጋር ተጣብቆ እንዳይቆዩ ለመከላከል ኬክ ፓን ለመጫን.
ጥቅሞች : ከፍተኛ የሙቀት መቋቋም, ተጣብቆ ይከላከላል.
ምግቦችን በሚሸፍኑበት ወይም በሚሽከረከሩበት ጊዜ ቅቤ ወረቀቶች ሊያገለግል ይችላል ለመጠቅለል ወይም ለመስለም ማውጫዎች . የአበባው መከላከያ ተፈጥሮ ዘይቤዎች እና ቅባቶች እንዳያዩ ያረጋግጣል, ዘይቶች የምግብ ምርቶችን ለማስተናገድ እና ዘይት መሬት ላይ እንደማይፈስ ያረጋግጣል.
ምሳሌ የጥቃታቸውን ጠብቆ ለማቆየት የተጠበሰ ዱባዎችን መጠቅለል እና ቅመማ ቅጠሎች.
ጥቅሞች : - የቅባት መከላከያ እና ሙቀትን የሚቋቋም.
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ቅቤዎች ለማግኘት የመጓጓዣ ወረቀት ነው መጋገሪያዎች , ለማራመድ አገልግሎት እና ምግብ ቤቶች . የንግድ ዳግም መጋገሪያ, ወደ መቅዳት እና ምግቦች ወይም ዘይቤ ምግቦች ምግቦች ተስማሚ ነው.
መጋገሪያዎች : - ለመንብስ ፓነሎች እና ትሪዎች የቁማር ወረቀት ይጠቀሙ.
ምግብ ማሰባሰብ : - ብዙ ጊዜ ምግብ ለመጠቅለል ወይም ለማከማቸት ያገለግላሉ.
ከቢሬተር ወረቀት በተቃራኒው ሰም ወረቀት ለሆኑ አፕሊኬሽኖች የበለጠ ተስማሚ ነው . እርጥበት የመቋቋም እና ተጣጣፊነት ቁልፍ የተቀናጁ እቃዎችን ከመጥፋቱ የመጠበቅ ችሎታ ለመጠቅለል እና ለማከማቸት ማመልከቻዎች ተስማሚ ያደርገዋል. ሰም ወረቀት መምረጥ ያለብዎት እዚህ አለ-
ሰም ወረቀት በሚመጣበት ጊዜ ምግብን መጠቅለል እና ማከማቸት በቀላሉ የሚበላሹ እቃዎችን እርጥበቷ - የመቋቋም ችሎታ ያላቸው ንብረቶች ምግብን ይከላከላሉ, እና አዝናኝ ከመሆን ይጠብቃሉ, እና የባክስ ወረቀት ተለዋዋጭነት በምግብ ዕቃዎች ዙሪያ ሻጋታ ቀላል ያደርገዋል.
ምሳሌ : ሳንድዊቾች, አይብ, አይብ ወይም ስጋዎች ትኩስ እንዲኖራቸው ለማድረግ.
ጥቅሞች : - እርጥበት የሚቋቋም, ተለዋዋጭ እና ሻጋታ ቀላል.
ሰም ወረቀት ለከፍተኛ ሙቀት ተጋላጭ መሆን የለበትም, ግን እንደ ልዩ ባልሆኑ ትግበራዎች ውስጥ ውስጥ ለየት ያለ ሁኔታ ያከናውናል ሙቀቶች ባልሆኑ ትግበራዎች እንደ ብልህ , ሥነ-ጥበባት እና ምግብ በመብላት ያሉ . እሱ ስቴጆችን ለመፍጠር ወይም በ 3 ጥበባት ፕሮጄክቶች ውስጥ እንደ የመከላከያ ንብርብር ላሉ ተግባሮች ጥቅም ላይ ይውላል.
ምሳሌ -ሰም ወረቀት ወይም እንደ ተጣጣፊ ሊጥ የማይቆረጥ ወለልን እንደ መከላከያ ንብርብር በመጠቀም.
ጥቅሞች : - እርጥበት የማይለዋወጥ እና መከላከያ.
ነው . ወጪ ቆጣቢ እንደ መሰረታዊ መጠቅለያ, ማከማቸት እና የምግብ ዝግጅት ያሉ ከፍተኛ የሙቀት መቋቋም የማይፈልጉ የተወሰኑ ተግባሮች ከቢሮ ወረቀት የበለጠ ለአጭር-ጊዜ ዱባዎችን በሚዘጋጁበት ጊዜ ሳንድዊቾች ወይም የመቃብር ገጽታዎችን እንደሚጠቀሙ, ሰም ወረቀት በጀት ተስማሚ ምርጫ ነው.
ምሳሌ ሳንድዊቾች ወይም የመስመር ገጽታዎች ኩኪዎችን በሚያደርጉበት ጊዜ ሳንድዊቾች ወይም የመስመር ገጽታዎች ለመጠቅለል.
ጥቅሞች : - ወጪ ቆጣቢ, ተለዋዋጭ እና እርጥበት የሚቋቋም.
ሲያነፃፀር ወጪ እና የሰም ወረቀት ቅቤ ወረቀት , ለተወሰኑ መተግበሪያዎች የበለጠ ኢኮኖሚያዊ እንደሆነ መገምገም አስፈላጊ ነው. በአጠቃላይ, ሰም ወረቀት ይሆናል . ርካሽ ከቢሮ ወረቀት በተለይም ከፍ ያለ ሙቀት ወይም ቅባት የመቋቋም ችሎታ ላላቸው ተግባራት ሆኖም የወጪው ውጤታማነት የተመካው እና ወረቀቱ ለእያንዳንዱ ሥራ ምን ያህል ጊዜ ጥቅም ላይ እንደሚውል ነው.
ለምግብ ዝግጅት ምግብን, የመጥፋት ቦታዎችን ለመቅዳት እና በቀላሉ የሚበላሹ እቃዎችን ማከማቸት ሰም ወረቀት ብዙውን ጊዜ የበለጠ ኢኮኖሚያዊ ምርጫ ነው. በዕለት ተዕለት ኑሮ ለሌላቸው የተዛመዱ ተግባሮች ተስማሚ እንዲሆን በማድረግ በዝቅተኛ ዋጋ ቦታ ላይ በሰፊው የሚሸጥ እና የሚሸጥ ነው.
ምንም እንኳን የቢሮ ወረቀት በተለምዶ ከሰም ወረቀት የበለጠ ውድ ቢሆንም, አሁንም ከፍተኛ ሙቀትን በሚጨምሩ አፕሊኬሽኖች ውስጥ አሁንም ከፍተኛ ውጤታማ አማራጭ ሊሆን ይችላል. ባለከፍተኛ ድቀት ትግበራዎች ውስጥ አጠቃላይ አፈፃፀም ሲያስቡ, የቢቢሮ ወረቀት የተጨመረ ዋጋ የላቀ የሙቀት መቋቋም እና ዘላቂነት ነው . ለምሳሌ, የከፍተኛ የሙቀት መጠንን የሚሸፍኑ ወይም ከፍተኛ የሙቀት መጠንን መጠቅለል ከፈለግህ, ወደ ትልቅ ጥፋት እና ቆሻሻ ሊያመራ ከሚችል ጉዳዮች ውስጥ ከሚያስከትሉ ጉዳዮች ሊያስቀምጥዎት ይችላል.
| የትግበራ | ሰም ወረቀት | ቅቤ ቅቤ |
|---|---|---|
| የምግብ መጠቅለያ | የበለጠ ተመጣጣኝ እና ውጤታማ | ምግቦች ምግቦች, ግን የበለጠ ውድ ናቸው |
| መጋገሪያ እና መዘግየት | ለከፍተኛ ሙቀት ተስማሚ አይደለም | ለከፍተኛ የሙቀት መተግበሪያዎች ተመራጭ |
| ምግብን ማቀዝቀዝ | ለማቀዝቀዝ ምግብ ለመጠቅለል ተስማሚ | በዝቅተኛ እርጥበት የመቋቋም ችሎታ ምክንያት ለማቀናበዛ ተስማሚ |
| ወጪ | ለመሠረታዊ ተግባሮች ዝቅተኛ ወጪ | ከፍ ያለ ዋጋ ግን እንደ መጋገሪያ እና መሰባበር ያሉ የተወሰኑ አጠቃቀሞች የተሻሉ ናቸው |
አሁን በቅቤ ወረቀት እና በሰም ወረቀት መካከል ያለውን ቁልፍ ልዩነቶች ከተመረቱ, እያንዳንዳቸው ልዩ ጥንካሬዎች እንዳሉት ግልፅ ነው. ለሙቀት እና ለቅጅ የመቋቋም ችሎታ, በተለይም መጋገሪያ በተለይም መጋገሪያዎ ነው, እና ለመዳከም እና ለማቃለል. በሌላ በኩል, እርጥበት የመቋቋም እና ተጣጣፊነት የበለጠ አስፈላጊ ከሆኑ ሰም ወረቀት በምግብ መጠቅለያ እና በማከማቸት ውስጥ ያበራል. በሚመርጡበት ጊዜ ለከፍተኛ ሙቀቶች ምግብ ማብሰል ወይም ቀለል ያሉ መጠቅለያ ተግባራት መሆኑን, ልዩ ፍላጎቶችዎን ያስቡበት. ትክክለኛውን ምርጫ ዛሬ ትክክለኛውን ምርጫ ያድርጉ እና ምግብዎን ከፍ ያድርጉ ወይም በጥሩ ወረቀቱ ላይ ያኑሩ!
