ປະເພດຂອງເຈ້ຍຫໍ່ອາຫານ

ເຈ້ຍຫໍ່ອາຫານມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາອາຫານໃຫ້ສົດແລະປອດໄພ. ດ້ວຍທາງເລືອກຕ່າງໆທີ່ມີຢູ່, ການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງສາມາດເປັນເລື່ອງທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ. ເນື່ອງຈາກການແກ້ໄຂການຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເພີ່ມຂຶ້ນໃນຄວາມນິຍົມ, ການຕັດສິນໃຈທີ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນກວ່າທີ່ເຄີຍມີມາ.

ໃນບົດຂຽນນີ້, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບປະເພດຕ່າງໆຂອງເຈ້ຍຫໍ່ອາຫານແລະວິທີການເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.

ເຈ້ຍຫໍ່ອາຫານແມ່ນຫຍັງ?

ເຈ້ຍຫໍ່ອາຫານຫມາຍເຖິງວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ແລະປົກປ້ອງອາຫານໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງ. ມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົດ, ປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນ, ແລະຮັກສາອາຫານທີ່ປອດໄພຈາກອົງປະກອບພາຍນອກ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການເກັບຮັກສາໄລຍະສັ້ນຫຼືການແຊ່ແຂງໃນໄລຍະຍາວ, ເຈ້ຍຫໍ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ.

ເຈ້ຍຫໍ່ແກ້ໄຂບັນຫາການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຫຼາຍອັນ. ມັນຄຸ້ມຄອງຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ລາຍການເຊັ່ນ: sandwiches ແລະ baked ຈາກການກາຍເປັນ soggy. ຜ້າຫໍ່ບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ແຜ່ນເຈ້ຍ ຫຼືເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງ, ຊ່ວຍຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ຮັກສາອາຫານທີ່ຮ້ອນ ຫຼືອາຫານເຢັນໃຫ້ເຢັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກະດາດປ້ອງກັນໄຂມັນປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼຂອງນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານສະອາດແລະສົດ.

ນອກເຫນືອຈາກການປົກປ້ອງ, ເຈ້ຍຫໍ່ອາຫານມີບົດບາດໃນຄວາມປອດໄພ, ຄວາມສົດ, ແລະການນໍາສະເຫນີ. ມັນສ້າງອຸປະສັກຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອພະຍາດແລະສິ່ງປົນເປື້ອນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຈາກອາຫານ. ມັນຍັງຊ່ວຍຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງອາຫານໂດຍການຮັກສາລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ, ແລະຮູບລັກສະນະຂອງມັນ, ໃນຂະນະທີ່ເສີມຂະຫຍາຍການດຶງດູດສາຍຕາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບິ່ງຫນ້າກິນຫຼາຍສໍາລັບການຮັບໃຊ້ຫຼືການຫຸ້ມຫໍ່.

ເປັນ​ຫຍັງ​ຈຶ່ງ​ເລືອກ​ເອົາ​ເຈ້ຍ​ຫໍ່​ອາ​ຫານ​ທີ່​ຖືກ​ຕ້ອງ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​

ຄວາມສົດ ແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ

ເຈ້ຍຫໍ່ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສົດແລະລົດຊາດ. foil ແລະເຈ້ຍ parchment ປະທັບຕາໃນຄວາມຊຸ່ມ, ຮັກສາອາຫານເຊັ່ນ: sandwiches ແລະ baked ສົດ. ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ໄດ້ສະຫນອງການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີປະສິດທິພາບຫນ້ອຍສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ. ການເລືອກຜ້າຫໍ່ທີ່ຖືກຕ້ອງຈະຊ່ວຍຮັກສາໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງອາຫານຂອງທ່ານ.

ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພ

ຫໍ່ພາດສະຕິກສາມາດຮົ່ວສານເຄມີອັນຕະລາຍເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອຖືກຄວາມຮ້ອນ. ເຈ້ຍຫໍ່ເຊັ່ນເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງຫຼືເຈ້ຍ butcher ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພກວ່າ, ເຮັດຈາກວັດສະດຸທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ມີສານເຄມີອັນຕະລາຍ. ໂດຍການໃຊ້ຜ້າຫໍ່ເຈ້ຍ, ທ່ານຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນແລະຮັກສາອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ປອດໄພ.

ຄວາມຜິດພາດການຫຸ້ມຫໍ່ທົ່ວໄປ

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເຮັດຜິດພາດຂອງການໃຊ້ຫໍ່ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບອາຫານບາງຊະນິດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງອາດຈະລະລາຍເມື່ອໃຊ້ກັບອາຫານຮ້ອນ, ແລະພາດສະຕິກສາມາດເຮັດໃຫ້ການເຜົາໄຫມ້ freezer. ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ເຈ້ຍ​ຫໍ່​ທີ່​ຖືກ​ຕ້ອງ​ເຮັດ​ໃຫ້​ແນ່​ໃຈວ່​າ​ອາ​ຫານ​ຢູ່​ສົດ​, ປອດ​ໄພ​, ແລະ​ການ​ປົກ​ປ້ອງ​, ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ທ່ານ​ຫຼີກ​ເວັ້ນ​ບັນ​ຫາ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​.

ປະເພດຂອງກະດາດຫໍ່ອາຫານ: ການແບ່ງອອກຢ່າງກວ້າງຂວາງ

1. ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງ

• ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນຫຍັງ? ກະດາດຂີ້ເຜີ້ງເປັນເຈ້ຍບາງໆທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ເຄືອບດ້ວຍຊັ້ນຂອງຂີ້ເຜີ້ງທັງສອງດ້ານ. ມັນມັກຈະໃຊ້ສໍາລັບການຫໍ່ລາຍການອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນສົດຫຼືປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດ.

ຂໍ້ດີ	ຂໍ້ເສຍ
ທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຮັກສາອາຫານແຫ້ງ.	ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ.
ລາຄາບໍ່ແພງແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຫຼາຍ.	ການຫາຍໃຈທີ່ຈໍາກັດສໍາລັບອາຫານສົດ.
ເຫມາະສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະສັ້ນຂອງແຊນວິດແລະສິນຄ້າອົບ.	ບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ເກັບຮັກສາອາຫານໃນໄລຍະຍາວ.

• ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ Wax Paper ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຫໍ່ sandwiches, bakery, ແລະອາຫານແຫ້ງ. ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຖາດຊັ້ນໃນຫຼືສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄລຍະສັ້ນບ່ອນທີ່ຕ້ອງການການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

• ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງສາມາດເອົາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ບໍ? ປົກກະຕິແລ້ວເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນບໍ່ສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໃຫມ່ໄດ້ເນື່ອງຈາກການເຄືອບຂີ້ເຜີ້ງຂອງມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະທໍາລາຍໃນສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການລີໄຊເຄີນ.

2. ເຈ້ຍ parchment

• ເຈ້ຍ Parchment ແມ່ນຫຍັງ? ເຈ້ຍ parchment ແມ່ນເຄືອບດ້ວຍຊິລິໂຄນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ຕິດແລະທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການອົບແລະແຕ່ງກິນເພື່ອໃຫ້ອາຫານງ່າຍແລະເຮັດຄວາມສະອາດ.

ຂໍ້ດີ	ຂໍ້ເສຍ
ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຕິດ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການອົບ.	ບໍ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສໍາລັບອາຫານທຸກປະເພດ.
Greaseproof ແລະທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ.	ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານໃນໄລຍະຍາວ.
ເຫມາະສໍາລັບການປີ້ງແລະການນໍາໃຊ້ໄມໂຄເວຟ.	ອາດຈະຈີກໄດ້ງ່າຍດ້ວຍອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນ.

• ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຈ້ຍ parchment ເຈ້ຍ parchment ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການໃສ່ແຜ່ນອົບ, ຫໍ່ອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນເຊັ່ນປາສໍາລັບການປີ້ງ, ຫຼືຜັກຫນື້ງ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານປຸງແຕ່ງໄດ້ເທົ່າທຽມກັນແລະປ້ອງກັນການຕິດ.

• ເຈ້ຍ Parchment ສາມາດຣີໄຊເຄໄດ້ບໍ? ເຈ້ຍ parchment ແມ່ນສາມາດນຳມາໃຊ້ຄືນໄດ້ ຖ້າມັນບໍ່ເປື້ອນຫຼາຍດ້ວຍນ້ຳມັນ ຫຼື ເສດອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເຄືອບຊິລິໂຄນຂອງມັນອາດຈະປ້ອງກັນການລີໄຊເຄີນງ່າຍໃນບາງກໍລະນີ.

3. ເຈ້ຍ Butcher

• Butcher Paper ແມ່ນຫຍັງ? ເຈ້ຍ Butcher ແມ່ນເຈ້ຍທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ບໍ່ເຄືອບຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍສໍາລັບການຫໍ່ຊີ້ນ, ສັດປີກ, ແລະປາ. ມັນ breathable, ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົດຂອງອາຫານ.

ຂໍ້ດີ	ຂໍ້ເສຍ
ລະບາຍອາກາດໄດ້, ເຮັດໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດ.	ບໍ່​ເປັນ greaseproof ຫຼື leakproof.
ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເສື່ອມເສຍໂດຍການຄຸ້ມຄອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.	ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນ.
ທົນທານແລະແຂງແຮງ, ເຫມາະສໍາລັບຊີ້ນຫນັກ.	ບໍ່ໃຫ້ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຕິດ.

• ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ Butcher Paper Butcher ເຈ້ຍແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຫໍ່ຊີ້ນສົດ, ປາ, ສັດປີກ, ຫຼືທາດໂປຼຕີນດິບອື່ນໆ. ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮ້ານຂາຍຊີ້ນເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ.

• ເຈ້ຍ Butcher ສາມາດເອົາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ບໍ? ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວກະດາດ Butcher ແມ່ນສາມາດນຳມາໃຊ້ຄືນໃໝ່ໄດ້, ແຕ່ມັນອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນທຸກໂຄງການຣີໄຊເຄີນ ເນື່ອງຈາກມີຄາບອາຫານ ຫຼື ຮອຍເປື້ອນຂອງໄຂມັນ.

4. ເຈ້ຍຕູ້ເຢັນ

• ເຈ້ຍຕູ້ເຢັນແມ່ນຫຍັງ? ເຈ້ຍຕູ້ເຢັນແມ່ນກະດາດກະດາດທີ່ເຄືອບດ້ວຍໂພລີເອທີລີນຢູ່ດ້ານໜຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ເໝາະສຳລັບການເກັບຮັກສາອາຫານໃນຕູ້ແຊ່ແຂງໃນໄລຍະຍາວ.

ຂໍ້ດີ	ຂໍ້ເສຍ
ປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້ freezer ແລະຮັກສາລົດຊາດ.	ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຕິດຕໍ່ກັບອາຫານໂດຍກົງໂດຍບໍ່ມີຊັ້ນເພີ່ມເຕີມ.
ເຫມາະສໍາລັບການແຊ່ແຂງໃນໄລຍະຍາວຂອງຊີ້ນແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.	ບໍ່​ສາ​ມາດ​ນໍາ​ໃຊ້​ສໍາ​ລັບ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ຫຼື​ອົບ​.
ສະຫນອງອຸປະສັກທີ່ເຂັ້ມແຂງຕໍ່ກັບການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມ.	ສາມາດຈີກຂາດໄດ້.

• ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ Freezer Paper Freezer ເຈ້ຍແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການຫໍ່ຊີ້ນ, ປາ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງ. ສິ່ງກີດຂວາງຄວາມຊຸ່ມຂອງມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້ຕູ້ແຊ່ແຂງ, ຮັບປະກັນອາຫານສົດ.

• ເຈ້ຍຕູ້ເຢັນສາມາດຣີໄຊເຄໄດ້ບໍ? ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວກະດາດຕູ້ແຊ່ແຂງບໍ່ສາມາດນຳມາໃຊ້ຄືນໃໝ່ໄດ້ເນື່ອງຈາກການເຄືອບພລາສຕິກຂອງມັນ. ມັນຖືກກໍາຈັດທີ່ດີທີ່ສຸດດ້ວຍສິ່ງເສດເຫຼືອປົກກະຕິ.

5. ເຈ້ຍເນີຍແຂງ

• ເຈ້ຍເນີຍແຂງແມ່ນຫຍັງ? ເຈ້ຍເນີຍແຂງຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຫໍ່ເນີຍແຂງ. ມັນມີການເຄືອບພິເສດເພື່ອຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຊ່ວຍໃຫ້ເນີຍແຂງຫາຍໃຈໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມສົດຊື່ນ.

ຂໍ້ດີ	ຂໍ້ເສຍ
ອະນຸຍາດໃຫ້ເນີຍແຂງຫາຍໃຈ, ປ້ອງກັນ mold.	ຈໍາກັດພຽງແຕ່ເນີຍແຂງແລະຜະລິດຕະພັນນົມ.
ຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງເນີຍແຂງ.	ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກປະເພດຂອງອາຫານ.
ຄຸນສົມບັດຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງສົດຊື່ນ.	ສາມາດແພງກວ່າເຈ້ຍປົກກະຕິ.

• ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ ເຈ້ຍເນີຍແຂງແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຫໍ່ເນີຍແຂງເຊັ່ນ: cheddar, gouda, ຫຼື brie ເພື່ອປ້ອງກັນການແຫ້ງແລະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ mold. ມັນຮັກສາໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງເນີຍແຂງໃນໄລຍະເວລາ.

• ເຈ້ຍເນີຍແຂງສາມາດເອົາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ບໍ? ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ກະດາດເນີຍແຂງສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໃຫມ່ໄດ້, ແຕ່ທ່ານຕ້ອງກວດເບິ່ງວ່າມັນໄດ້ຖືກປົນເປື້ອນດ້ວຍສານຕົກຄ້າງອາຫານຫຼືການເຄືອບຂີ້ເຜີ້ງ.

6. ຟອຍ (Aluminium Foil)

• Aluminum Foil ແມ່ນຫຍັງ? ແຜ່ນອາລູມິນຽມແມ່ນແຜ່ນໂລຫະບາງໆທີ່ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອົບ, ແລະຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງອາຫານໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ.

ຂໍ້ດີ	ຂໍ້ເສຍ
ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.	ບໍ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ ຫຼືເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.
ສະຫນອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອຸປະສັກທາງອາກາດ.	ປະຕິກິລິຍາກັບອາຫານທີ່ເປັນກົດເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ.
ເຫມາະສໍາລັບການຮັກສາອຸນຫະພູມອາຫານ.	ສາມາດນຳໃຊ້ຄືນໄດ້ຍາກ.

• ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ Aluminum Foil Aluminum foil ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຫໍ່ອາຫານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປີ້ງ, ຫຼືເກັບຮັກສາ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນໃນເວລາຂົນສົ່ງແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການຫໍ່ຊີ້ນແລະຜັກ.

• ແຜ່ນອາລູມິນຽມສາມາດຣີໄຊເຄໄດ້ບໍ? ແຜ່ນອາລູມິນຽມສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໃຫມ່ໄດ້, ແຕ່ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດຂອງອາຫານທີ່ຕົກຄ້າງກ່ອນທີ່ຈະນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່. ກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍາການລີໄຊເຄີນໃນທ້ອງຖິ່ນສໍາລັບການກໍາຈັດທີ່ເຫມາະສົມ.

7. ເຈ້ຍປ້ອງກັນໄຂມັນ

• ເຈ້ຍ Greaseproof ແມ່ນຫຍັງ? ເຈ້ຍປ້ອງກັນໄຂມັນເປັນເຈ້ຍທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວພິເສດທີ່ອອກແບບມາເພື່ອຕ້ານການເຈາະຂອງນໍ້າມັນແລະນໍ້າມັນ. ມັນດີເລີດສຳລັບອາຫານເຜັດ ແລະ ການນຳໃຊ້ອອກ.

ຂໍ້ດີ	ຂໍ້ເສຍ
ປ້ອງກັນໄຂມັນຈາກການແຊ່ນ້ໍາ.	ການຫາຍໃຈຈໍາກັດສໍາລັບອາຫານບາງຊະນິດ.
ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.	ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານໃນໄລຍະຍາວ.
ເຫມາະສໍາລັບການຫໍ່ອາຫານຂົ້ວຫຼືເຜັດ.	ອາດຈະບໍ່ເຮັດວຽກສໍາລັບທຸກປະເພດອາຫານ.

• ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຈ້ຍ Greaseproof ເຈ້ຍ Greaseproof ແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຫໍ່ອາຫານຂົ້ວ, ເຂົ້າຫນົມ, ແລະອາຫານທີ່ເອົາອອກ. ມັນຮັບປະກັນວ່າໄຂມັນບໍ່ຊຶມຜ່ານ, ຮັກສາອາຫານໃຫ້ສະອາດແລະ intact.

• ເຈ້ຍ Greaseproof ສາມາດຣີໄຊເຄີນໄດ້ບໍ? ປົກກະຕິແລ້ວກະດາດກັນນໍ້າສາມາດຣີໄຊເຄີນໄດ້, ແຕ່ມັນອາດຈະຂຶ້ນກັບລະດັບການປົນເປື້ອນຂອງອາຫານ ແລະ ກົດລະບຽບການລີໄຊເຄີນໃນທ້ອງຖິ່ນ.

8. ເຈ້ຍຫໍ່ອາຫານເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ

• ເຈ້ຍຫໍ່ອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນຫຍັງ? ເຈ້ຍຫໍ່ອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນຜະລິດຈາກວັດສະດຸທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ຫຼືເອົາມາໃຊ້ຄືນໄດ້. ທາງເລືອກລວມມີຫໍ່ຂີ້ເຜີ້ງ, ຫໍ່ທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ຫຼືເຈ້ຍທີ່ເອົາມາໃຊ້ຄືນ.

ຂໍ້ດີ	ຂໍ້ເສຍ
ຜະລິດຈາກວັດສະດຸທໍາມະຊາດແບບຍືນຍົງ.	ອາດຈະມີລາຄາແພງກວ່າຫໍ່ປົກກະຕິ.
ຫຼຸດຜ່ອນຂີ້ເຫຍື້ອພລາສຕິກ ແລະຮອຍຕີນກາຄາບອນ.	ມີຈຳກັດ ແລະຊອກຫາຍາກກວ່າ.
ປອດໄພຕໍ່ອາຫານ ແລະຊ່ວຍສິ່ງແວດລ້ອມ.	ສາມາດທົນທານຫນ້ອຍກວ່າຜ້າຫໍ່ທໍາມະດາ.

• ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຈ້ຍຫໍ່ອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ເຫມາະສໍາລັບການຫໍ່ແຊນວິດ, ຫມາກໄມ້, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ແລະອາຫານອື່ນໆ. ມັນດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ພາດສະຕິກແລະປ່ຽນໄປສູ່ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງ.

• ເຈ້ຍຫໍ່ອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມສາມາດຣີໄຊເຄລໄດ້ບໍ? ຜ້າຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສາມາດນຳມາໃຊ້ຄືນໄດ້ ຫຼືສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ວິທີການເລືອກເຈ້ຍຫໍ່ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ

ປະເພດອາຫານ

ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການຫໍ່. ຕົວຢ່າງ, ອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເຊັ່ນ: ແຊນວິດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ອາຫານເຜັດເຊັ່ນ: ຂົ້ວຕ້ອງໃຊ້ເຈ້ຍປ້ອງກັນນໍ້າມັນເພື່ອປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼຂອງນໍ້າມັນ, ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນດິບ ຫຼືປາຕ້ອງການເຈ້ຍອົບ ຫຼືຕູ້ແຊ່ແຂງເພື່ອລະບາຍອາກາດ ແລະປ້ອງກັນ.

ຊີວິດຊັ້ນວາງ

ພິຈາລະນາໄລຍະເວລາທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເກັບຮັກສາອາຫານ. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະສັ້ນ, ເອກະສານ breathable ເຊັ່ນ butcher ຫຼືເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງຈະເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອປ້ອງກັນການສ້າງ condensation. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ທາງເລືອກທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເຊັ່ນ: ເຈ້ຍ parchment ຫຼື freezer ແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອປົກປ້ອງອາຫານຈາກການແຫ້ງແລ້ງແລະຮັກສາລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງມັນ.

ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອົບຫຼືປີ້ງ, ເລືອກເຈ້ຍທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນເຊັ່ນເຈ້ຍ parchment ຫຼືແຜ່ນອາລູມິນຽມ. ເອກະສານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຮັບມືກັບອຸນຫະພູມສູງໂດຍບໍ່ມີການເຜົາໄຫມ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານຂອງທ່ານຄົງຢູ່. ສໍາລັບຈຸດປະສົງທີ່ບໍ່ແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງຄວນໄດ້ຮັບການຫຼີກເວັ້ນເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະຈະ melt ຫຼື degrade ໃນອຸນຫະພູມສູງ.

ຄວາມເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ

ຄວາມຍືນຍົງແມ່ນການພິຈາລະນາທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ເລືອກເຈ້ຍຫໍ່. ເລືອກທາງເລືອກທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ຫຼືໃຊ້ຄືນໄດ້ເຊັ່ນ: ຫໍ່ຂີ້ເຜີ້ງ ຫຼືເຈ້ຍຈາກພືດ. ທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກພາດສະຕິກແລະການຊ່ວຍເຫຼືອສະພາບແວດລ້ອມ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງສະຫນອງການປົກປ້ອງທີ່ດີເລີດແລະການເຮັດວຽກຂອງອາຫານຂອງທ່ານ.

ຍີ່ຫໍ້ແລະການນໍາສະເຫນີ

ສໍາລັບທຸລະກິດ, ຫໍ່ອາຫານເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນເຄື່ອງມືສໍາລັບການສ້າງຍີ່ຫໍ້ແລະການນໍາສະເຫນີ. ຜ້າຫໍ່ທີ່ພິມແບບກຳນົດເອງສາມາດເພີ່ມຄວາມດຶງດູດສາຍຕາຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຂອງທ່ານ, ສະຫນອງການເບິ່ງແບບມືອາຊີບແລະຊ່ວຍໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ຂອງທ່ານໂດດເດັ່ນ. ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສະອາດ, ຫນ້າສົນໃຈບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານສົດ, ແຕ່ຍັງປັບປຸງຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າແລະເພີ່ມຮູບພາບຂອງແບຂອງທ່ານ.

ສະຫຼຸບ

ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຄົ້ນຫາປະເພດຕ່າງໆຂອງເຈ້ຍຫໍ່ອາຫານແລະການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ, ຈາກຂີ້ເຜີ້ງແລະເຈ້ຍ parchment ໄປຫາທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ພວກເຮົາໄດ້ຍົກໃຫ້ເຫັນປັດໃຈຫຼັກທີ່ຕ້ອງພິຈາລະນາໃນເວລາເລືອກຫໍ່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານຂອງທ່ານ, ລວມທັງປະເພດອາຫານ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ແລະຄວາມຍືນຍົງ.

ສໍາລັບທຸລະກິດແລະຜູ້ບໍລິໂພກຄືກັນ, ການເລືອກເຈ້ຍຫໍ່ທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບຄວາມສົດ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະການນໍາສະເຫນີ. ບໍ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຕ້ານທານຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ, ຫຼືທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສຳຫຼວດຊຸດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງພວກເຮົາເພື່ອຊອກຫາທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຈົ້າ.

ຄຳຖາມທີ່ຖາມເລື້ອຍໆ (FAQs)

ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ເຈ້ຍອົບເພື່ອແຊ່ແຂງໄດ້ບໍ?

ເຈ້ຍ Butcher ສາມາດໃຊ້ສໍາລັບການແຊ່ແຂງໃນໄລຍະສັ້ນ, ແຕ່ມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ. ໃນຂະນະທີ່ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ມີການໄຫຼຂອງອາກາດ, ມັນບໍ່ມີອຸປະສັກຄວາມຊຸ່ມທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້ freezer. ສໍາລັບການແຊ່ແຂງໃນໄລຍະຍາວ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ກະດາດຕູ້ແຊ່ແຂງ, ເຊິ່ງມີການເຄືອບ polyethylene ເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອາກາດ.

ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງ ແລະ ເຈ້ຍ parchment ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ?

ກະດາດຂີ້ເຜີ້ງຖືກເຄືອບດ້ວຍຊັ້ນຂອງຂີ້ເຜີ້ງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະບໍ່ຕິດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະບໍ່ຄວນໃຊ້ສໍາລັບການອົບຫຼືໃນອຸນຫະພູມສູງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຈ້ຍ parchment ແມ່ນເຄືອບດ້ວຍຊິລິໂຄນ, ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ຕິດແລະທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ເຫມາະສໍາລັບການອົບ, ປີ້ງ, ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ເຈ້ຍ parchment ໃຊ້ຄືນໄດ້ບໍ?

ກະດາດ parchment ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຄືນໃຫມ່ໃນບາງກໍລະນີ, ໂດຍສະເພາະຖ້າມັນບໍ່ມີດິນຫຼາຍຫຼືເປັນ greasy. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນຫຼາຍຄັ້ງສໍາລັບການອົບ cookies ຫຼື roasting ຜັກ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອມັນເປື້ອນ ຫຼືເຜັດເກີນໄປ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປະຖິ້ມມັນດ້ວຍເຫດຜົນດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ຫໍ່ອາຫານປະເພດໃດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບແຊນວິດ?

ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຫໍ່ sandwiches. ມັນປ້ອງກັນການສ້າງຄວາມຊຸ່ມຊື້ນແລະຮັກສາເຂົ້າຈີ່ບໍ່ໃຫ້ມີນ້ໍາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍ, ຜ້າຫໍ່ຂີ້ເຜີ້ງຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຍ້ອນວ່າພວກມັນສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ແລະທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງປອດໄພສໍາລັບອາຫານຮ້ອນບໍ?

ບໍ່ຄວນໃຊ້ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບອາຫານຮ້ອນ, ເພາະວ່າມັນສາມາດລະລາຍຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ. ສໍາລັບອາຫານຮ້ອນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເຈ້ຍ parchment ຫຼື foil, ທັງສອງຊະນິດນີ້ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະສາມາດຮັບມືກັບອຸນຫະພູມທີ່ສູງຂຶ້ນໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍ.

ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ຜ້າຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມໃນໄມໂຄເວຟໄດ້ບໍ?

ບາງຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຊັ່ນ: ຫໍ່ຂີ້ເຜີ້ງ, ບໍ່ຄວນໃຊ້ໃນໄມໂຄເວຟ ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດລະລາຍໄດ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຫໍ່ທີ່ອີງໃສ່ພືດທີ່ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານແມ່ນປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ. ກວດເບິ່ງຂໍ້ແນະນຳຂອງຜູ້ຜະລິດສະເໝີ ກ່ອນທີ່ຈະເອົາ microwaving ຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.